- 用料中种:高筋面粉250克鲜酵母9克水160克主面团:盐8克细砂糖80克全蛋1个(60克)蛋黄1个(22克)水90克高筋面粉250克奶粉16克鲜酵母9克黄油60克流心馅:黄油50克芝士片40克淡奶油150克细砂糖40克沙拉酱50克咸蛋黄碎60克辅料:海苔肉松适量流心芝士肉松面包的做法流心馅:黄油、芝士片、...
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- 12个的量,记下来保存方子来自约翰尼德金用料黄油135g全蛋液15g低粉225g细砂糖56g奶油奶酪150g牛奶18g细砂糖39g淡奶油60g朗姆酒3g玉米淀粉3g柠檬汁1g蛋黄液适量芝士流心塔的做法……...
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- 流心芝士塔,别名半熟流心芝士蛋挞,一款风靡亚洲的超人气甜品。起源于北海道,在东京、台湾和香港都非常流行。用料塔壳:黄油65克糖65克蛋黄30克泡打粉1克低粉125克芝士面糊:奶油芝士200克糖粉30克淡奶油35克淀粉7克黄油30克蛋清50克蛋黄液:淡奶油10克蛋黄30克流心芝士塔的做法塔...
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- 流心芝士挞的挞皮主要原料是黄油,糖和面粉,口感比较酥脆的,馅料的主要原料是芝士,趁热咬下去满满的芝士流动齿间伴随着香酥的挞皮非常美味,是一款芝士控的喜欢的较高热量的甜品。用料挞皮部分黄油125克细砂糖60克鸡蛋液40克低筋面粉215克盐2克流心挞馅部分马斯卡彭60克奶油奶...
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- 一天之际在于晨,一晨之际在于早餐~早餐一定要吃的好,这样一天才能活力满满~吃早餐很有讲究,不仅要营养丰富,还要多样化。但是对于一些要上学上班的工作族,每天好好吃顿早餐实在是麻烦,为了解决这个问题,我特意研发的这款芝士流心肉松饼,做起来超简单,特别适合早上吃~赶紧做起来,让你的...
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- 这是一款特别好吃的巧克力面包。我用的好时巧克力粉,我觉得这个巧克力粉的味道还是比较香的。这个配方可以做六个面包。用料高筋面粉190克奶粉20克可可粉20克鸡蛋和牛奶130克糖40克盐2克黄油20克酵母3克芝士流心馅芝士片6片巧克力块6块巧克力面包芝士流心面包的做法把所有...
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- 前两天家人聚会烧烤时买了一袋子火腿肠,结果因为准备的食物种类繁多,最后忘了烤火腿肠就剩下了,正好好久没有做面包了,想着这次做面包时用上吧,做个热狗之类的面包吧。翻了翻冰箱发现,还有之前买了一大包芝士片才用了1/3,还有一瓶做披萨时用的芝士粉,索性就做一款芝士火腿肠面包...
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- 用料材料视频都有!本人懒芝士流心蛋塔的做法认真学哟!烤之前涂上蛋液!切记切记,下次出芝士流心酱视屏后,搅拌成团,放保鲜膜摊开,密封,放冰箱。看步骤!完整...
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- 我真的很喜欢吃奶酪类的东西🧀️芝士真的是配什么都好吃喜欢的集美们可以尝试下哦💕用料塔皮:消化饼干60克鸡蛋清1个(蛋清和蛋黄分离)黄油30g流心馅:奶油奶酪100g糖15g奶油45g牛奶10g蛋黄液刷表面芝士流心塔的做法视频里有详细做法,一分钟的小视频,劳驾看一下吧~想做的话不会耽误...
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- 配上mutti番茄酱🍅,享受一个美好的下午茶时光中种法制作,冷冻或常温保存,几天都是松松软软的用料中种面团高筋面粉105克牛奶65-70克酵母1.5克糖5克主面团牛奶15克鸡蛋液25克,大约半个正常鸡蛋前面制作的中种面团全部糖15克盐1克高筋面粉45克奶粉5克软化的黄油23克装饰材料慕...
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- 外酥里嫩说的就是流心芝士蛋挞吧🤩用的蛋糕杯(小的)此配方做了八个🧨用料挞皮‼️黄油60克糖粉40克全蛋液30克低筋面粉140克蛋挞液‼️奶油奶酪100克奶油60克白糖15克柠檬汁3滴流心芝士蛋挞的做法做之前先剪八个马芬杯剪法如图60克黄油室温软化后用打蛋器打匀加入过筛的40克糖...
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- 为了有比较好的口感,自己熬番茄酱,3个番茄熬成了糕,不是酱😂用料材料A高筋面粉250克蛋液30克酵母5克牛奶140克材料B盐3克材料C黄油25克材料D肉松适量葱花适量马苏里拉适量番茄酱适量美乃滋适量好吃好做的芝士肉松夹心面包的做法1.揉面发面请参考热狗链接2.整形时,有点改变。...
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- 2020新春假在家像坐月子一样漫长~唯有做点美食来打发时间啦~我家牛牛特别喜欢面包超人但他却不喜欢吃红豆~~~里有一个吐司面包超人~切片面包是自己做的切片后长得特别像吐司面包超人又有流心蛋黄配上浓郁芝士所以取名一个这么长长的名字🙈用料吐司4片鸡蛋2个芝士片1包火腿1包罗...
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- 含水量高面包松软用料汤种高筋面粉(蛋白质含量12.3%)30克开水200克主面团高筋面粉260克酵母粉2.5克温水(30-40度)30克白糖5克食盐5克黄油35克馅料肉松色拉酱马苏里拉芝士碎芝士肉松面包(松下面包机)的做法汤种:高筋面粉30g+开水200克,搅拌均匀倒入面包机内放凉面包机内再倒入高筋...
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- 用料芝士片柠檬汁滴奶油奶酪克牛奶克奶油克蛋黄个流心芝士挞的做法准备现在蛋挞皮...
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- 配方原创「Patrick是派锤克」用料鸡蛋2个白砂糖30克新希望一桶凝酪凝固型酸奶250克金龙鱼低筋面粉120克拉姆雷德无铝泡打粉5克🔸夹层内馅百吉福芝士片2片味斯美海苔肉松适量流心芝士肉松磅蛋糕的做法鸡蛋➕白砂糖搅拌均匀加入酸奶搅拌至无颗粒状过筛加入低筋面粉➕泡打粉...
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- 没啥故事,只是冰箱里有啥就做啥。刚好有芝士和肠仔而已。用料高筋面粉250克老面100克牛奶70、80克(看面团状态加减)鸡蛋可以不用,如果用的话牛奶就要减去鸡蛋的重量黄油20克糖30克盐2克卡夫芝士片4片鸡肉肠4根流心芝士肠仔包(老面)的做法这个是前两天做好的老面。老面做法:...
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- 用料牛绞肉250克(2个的份量)白洋葱1/4个面包4片鸡蛋清适量面包糠适量芝士片2片马里苏芝士适量黑胡椒适量盐适量流心芝士牛肉汉堡包的做法将洋葱炒至半透明状,放到一旁备用将牛绞肉和蛋清、面包糠、研磨黑胡椒、食盐混合均匀。这里做的是日式汉堡扒,所以加入了洋葱和面包糠。...
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- 最近太懒了!一直爸爸下厨做饭,我偶尔做个面包🥯点心🥧用料面包粉300克水190克糖15克盐4克酵母粉3克黄油20克馅料:芒果一个马苏里拉芝士150克芒果芝士流心面包的做法除馅料和黄油之外的所有食材混合均匀揉成面团,再加入黄油揉均匀,在操作台上反复摔打揉搓七八次,有面包机直接和...
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- 这款口感超丰富的小餐包,采用美丽老师课程中的50%中种法制作,不同以往新的制作理念,配方已经过改良,特别柔软的面包体,馅料搭配的是闺女爱吃的奶香味道浓郁的芝士流心馅儿,一口爆浆的超级满足感。😋加上面包表面海苔肉松的咸甜酥香,好吃到无法形容啦!用料50%中种面团👇高筋面粉15...
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- 零难度而且好吃!脑子🧐:我会了手🙌🏻:还真的会了用料芝士1片鸡蛋1个番茄酱喜欢多少放多少食用油适量芝士流心蛋的做法鸡蛋打散,锅里下油滑锅蛋液下到锅里,自然成圆饼的形状,注意不要粘锅等蛋饼边缘熟了,中间还有一点蛋液没完全熟的时候,把芝士片放在中间,再把蛋饼对折在锅里待个十...
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- 一天晚上在想第二天吃什么早餐,脑海里突然蹦出一个大胆的想法…💡于是这款松饼诞生了用料肉松随意香葱2-3根鸡蛋2个酸奶(市售)40克细砂糖16-18克盐1克低粉40克海苔、芝士片随意(增加芝士流心版)香葱肉松舒芙蕾松饼的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄和酸奶搅拌均匀。低粉过筛备用。步骤1...
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- 其实正如南方人和北方人一直在甜豆花和咸豆花哪个好吃上存在争议一样,在甜面包和咸面包那个好吃上也各有所好。对于喜欢重口味的四川人而言,咸味的面包其实更受青睐呢!于是我想尝试着给家人做一下火腿芝士小面包。用料面团:高筋面粉400g水200g鸡蛋一个糖35g盐5g酵母5g奶粉10g...
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- 10个,记录配方烘烤温度、时间用料流心馅1无盐黄油25克1淡奶油75克1咸口蛋黄酱(丘比)25克1糖20克1芝士片20克咸蛋黄碎30克1材料加热溶化至细腻无颗粒,加入咸蛋黄碎,装入裱花袋备用中种高粉150克水95克鲜酵母6克面包中种面团上面中种的量高粉150克牛奶55-70克黄油35克鲜酵母6克...
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- 喜欢芝士的小伙伴看这里🙋喜欢蛋挞的小伙伴也看这里🙋♂️一定不要错过好吃到起飞的流心芝士挞哟!用料挞皮无盐黄油60克全蛋液10克低筋面粉100克细砂糖20克内馅奶油奶酪70克牛奶10克细砂糖10克淡奶油25克玉米淀粉2克朗姆酒(可不加)1克蛋黄液鸡蛋1个流心芝士挞的做法准备挞皮...
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