- 用料草莓6个蛋3个白草莓蛋糕的做法白草莓对切,红草莓切丁做一个戚风蛋糕摆上白白的草莓就好啦小贴士烤的时候温度有点高,调整为160度,38分钟...
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- 一款成人口味的小蛋糕,吃起来非常润~带有淡淡的酒香,伴有着酸酸的果子味,很是清爽,非常适合女孩子聚会喝呢。颜色也是女孩子喜欢的粉色哦,这款白葡萄酒来自tb店醉酒诗主打的意大利Canella草莓酒,它是起泡酒底,里面加了25%新鲜草莓果肉,不加糖,不加香精,喝起来非常的自然。果酒配蛋糕...
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- 《蛋糕点心DIY》中的方子,操作略有点麻烦,第一次做造型也不太漂亮,但是味道绝对一级棒,拿去跟朋友分享,连男士都赞不绝口哈~用料海绵蛋糕2片草莓果冻部分:什锦野莓泥15g细砂糖25g水25g吉利丁片4g草莓75g白巧克力慕斯部分:蛋黄1个牛奶100g香草豆荚2cm吉利丁片6g朗姆酒5ml蛋白半个...
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- 酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果冻夹心奶油奶酪的慕斯顺滑的口感用料草莓果冻草莓200克水100克细砂糖40克吉利丁片1片杏仁饼底无盐黄油20克细砂糖20克低筋面粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛奶5克奶油奶酪糊奶油奶酪320克细砂糖90克牛奶140克吉利丁片15淡奶油240克透明淋面细砂...
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- 配方改自多拉的十九N顺手加了草莓进去用料鸡蛋4个玉米油(或其他无味植物油)35克水30克低筋粉40克砂糖50克糯米粉100克黄油30克草莓(可换成其他水果)5-8个淡奶油300克糖粉25克草莓白玉蛋糕卷(糯米皮)的做法第一步做戚风蛋糕坯子。首先将蛋黄蛋清分离,在一个容器中倒入玉米油35g,均...
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- 用料草莓糖浆20克牛奶70克细砂糖40克低筋面粉80克红曲粉2克香草精2滴鸡蛋黄4个鸡蛋白2个草莓蛋糕杯的做法准备工作:150度预热烤箱10分钟,把各种材料准备好!然后把草莓糖浆和低筋面粉,鸡蛋黄,红曲粉放在一起混合均匀备用然后打发蛋白,挤进柠檬汁,细砂糖分3次加入鸡蛋白霜打发至湿...
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- 又到草莓季了,每年一到草莓季必须用草莓做点甜品,不然真的觉得对不起这好看又好吃的草莓。这个颜色红红粉粉的很好看,也可以当做情人节蛋糕!可以在情人节的时候做一个送给你的男盆友。今天给大家分享一个非常简单的草莓裸蛋糕,很适合新手朋友们,手残党不会抹面,又想吃蛋糕,那就做...
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- 做点心的时候,经常会剩下几颗蛋清,很多姑娘不知如何处理。其实用蛋清做个草莓脆也是个很不错的选择。蛋白做的草莓脆口感类似冻干草莓,不过口味偏甜,不喜欢吃糖的姑娘就可以不用考虑此款点心了。蛋白只有加够足量的糖,才能烤出这样的酥脆的口感。另外,这款草莓蛋白脆是用低温烘...
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- 把在村里上学时吃过的蛋糕复制出来了吃第一口就是曾经的那个味道。每次开着车到那家餐厅几乎只买这一个蛋糕。好想念,好在我把他做出来了。这是我做给奶奶生日用的我只想说从来没见过家人在吃完生日大餐后把生日蛋糕吃的这么干净!爷爷奶奶叔叔阿姨爸爸妈妈弟弟妹妹全部都吃...
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- 用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克鸡蛋4个柠檬汁5滴细砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化,筛入低筋面粉,Z字搅拌均匀。2、鸡蛋黄和鸡蛋清分离,鸡蛋黄放入牛奶面糊内,蛋清加入细砂糖35克、5滴柠檬汁打发至湿性发泡,提起打蛋器有...
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- 只是备忘一下自己做的草莓磅蛋糕,就酱用佳麦厨师机嘎嘎依旧是彩味家磅蛋糕模具两条的量。草莓酱可以换成其他果酱啥啥的。这款很湿润,可以减少一些液体哦用料黄油180克糖粉100克泡打粉3克低筋面粉200克鸡蛋3个草莓酱80克看自己口味@草莓酱的做法@不会很甜,酸甜新鲜草莓看你...
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- 粉红和粉绿应该就是春天的颜色了~~这次用了白草莓、迷迭香和奶油小球来装饰,装饰简单不容易翻车,但也还是满满的美貌~春风和煦的午后,来上一块粉嫩的奶油蛋糕,应该是最好的充电方式了~这次蛋糕胚用的是分蛋海绵蛋糕,承重性更好,用凯伍德厨师机KVL4100来制作更加省时省力。配有和...
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- 慕斯制作的方法十分简单,人人都爱,无论是生日还是聚会都很合适夏日气温高吃慕斯蛋糕,冰冰凉凉的根本停不下来配方量可制作6寸慕斯蛋糕一个制作前请先浏览全过程,并阅读小贴士,^^用料蛋糕体鸡蛋3枚细砂糖(蛋黄)40g牛奶30g玉米油20g细砂糖(蛋白)45g低筋面粉30g杏仁粉20g草莓白巧慕斯...
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- 关于情人节的回礼,前面给大家介绍了草莓酥皮饼,做法是比较简单的,适合烘焙新手;而过节还是需要仪式感的,所以今天再给大家推荐一款“莓你不可”蛋糕,稍微有一点难度,适合喜欢挑战的朋友哦。这个草莓蛋糕,采用红丝绒蛋糕作为基底,华丽的红色和爱心的形状非常撩人,符合情人节的主题,外...
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- 用料蛋白3个白砂糖60克柠檬汁适量草莓酱适量草莓3个黄桃适量草莓🍓蛋白塔的做法草莓酱可以用现成的或者现在。我是现做的。200克草莓洗干净,加入20克白糖腌制锅里加入50克水和20克冰糖,小火融化后加入腌制好的草莓煮软收汁后晾凉备用三个鸡蛋分离,加入几滴柠檬汁和白糖打发...
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- 杏仁海绵蛋糕【330克】50克……杏仁粉(脱皮的白杏仁粉)50克……糖粉42克……全蛋28克……蛋黄92克……蛋白34克……细砂糖34克……T45面粉/糕点粉制作:1、将面粉过筛,待用。另外,将杏仁粉、糖粉、全蛋和蛋黄放入搅拌机中用球桨中速打发。2、将蛋白和细砂糖打发为蛋白霜。3、将...
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- 草莓尽量买圆润小巧的做表面装饰,我买的都太大个,有点丑😤。这个配方量做出来是8寸的圆底大小,烤箱小的可以适当减量,或者按量做,多出来的做其他小蛋糕也行的。我这个蛋糕不是很甜,很怕甜的就每个步骤的糖略减一点。用料蛋6个+1个蛋黄玉米油75克低筋面粉90克细砂糖40克+65克+30...
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- 这是我最常用的芝士蛋糕的配比,好记简单,做出的成品口感好,香浓绵密~稍作变化即可做其它水果口味的芝士蛋糕哦~用料芝士糊:6寸奶油奶酪200糖粉60酸奶200柠檬汁1大匙白朗姆酒(可选)1小匙淡奶油200吉利丁片15饼干底:黑芝麻苏打饼干70黄油50草莓20颗黑芝麻10粒酸奶草莓芝士蛋糕(草莓慕...
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- 第一次做,还有很多不尽如人意的地方,记录一下,下次再改进吧~不喜甜,糖都是减量的用料草莓酱草莓200克糖30克蛋糕胚鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克玉米淀粉5克糖20克柠檬汁几滴奶油夹心淡奶油70克吉利丁片1片草莓酱35克草莓果粒15草莓布丁夹心草莓酱25克水25克吉利丁1....
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- 摘自B站上的视频,菜谱上是原方子。我自己做的时候做了调整。糖加了20克吧!80克对我来说太多了。蛋白100克,但有剩余,做蛋糕了。口感很特别,外硬,内软。口感很特别。用料蛋白120克白砂糖80克玉米淀粉1tsp白醋1tsp香草精1tsp淡奶油适量白砂糖用于打发淡奶油适量草莓蛋白霜蛋糕的...
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- 做西瓜糖时画着画着就画成草莓了…任意门-用料方子做法请点击上面链接按以下步骤画草莓蛋白糖的做法画一个爱心填上顶部中间画一个小叶子收尾时往上提真像苹果2333再在左右各画一笔叶子最后再用牙签调整形状用牙签点上白色蛋白霜...
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- 用料草莓7个奶油100克白糖80克蛋白2个白醋3滴蔓越莓干适量草莓蛋白饼的做法烤箱125度预热。蛋白两个加3滴白醋,加糖打发到拉小尖尖,然后倒在油纸上,稍微整理一下形状,上下火125烤一个小时。取出来晾一晾,打发奶油,摸在蛋白饼上,加草莓,和蔓越莓干,开吃。...
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- 这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋2个细砂糖蛋黄用(或者糖粉)10克细砂糖蛋白用(或者糖粉)20克低筋面粉60克香草精(没有...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖(蛋黄)12克细砂糖(蛋白)25克白醋5滴牛奶30克玉米油20克低筋面粉45克草莓8个淡奶油350克细砂糖(淡奶油)30克草莓球蛋糕的做法蛋黄,蛋清分离(来自新手烘焙狗的温馨提示:分离时请注意,蛋清里可不能有一点点蛋黄哟!)蛋黄里加入牛奶,玉米油,12克细砂糖,搅拌至奶,油混合,稍有...
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- 因为爱好所以选择了烘焙!用料草莓适量个淡奶油300克6寸蛋糕胚1个草莓蛋糕的做法淡奶油打发...
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