- 吃螺、哈哈……拿拿太喜欢蒜头酱了,倍儿爽~小时候拿拿的粑粑常常做,比如说晚上要吃就早上做好,等糖融化太费事儿~多年前有次急着沾一堆大闸蟹吃,于是就突然想出了妙招儿😜顺便碎碎念一下下:在拿拿这里,几乎大家都很喜欢这款酱,都用它沾煎包煎饺、各种肠啊牛杂猪杂鸭杂鸡杂、虾蟹螺...
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- 高效快速清理戚风模具用料待清理模具1个塑料刮板1个超快速清理戚风模具小妙招的做法脱模之后不要等,戚风一脱模出来,马上准备清理蛋糕渣。【等待时间过长,蛋糕渣变干,不好操作】如图,刮板1个刮板贴着模具,绕着转一圈,蛋糕渣就刮下来了很干净模具竖着摆好,刮刀绕一圈。全部刮下来...
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- 用料火龙果妙招的做法如图。。。。就跟冰糖白酒泡水果似的。但白酒要改成伏特加等蒸馏酒,不然味道奇特。不褪色的小妙招,感谢作者sabrina-51蜂蜜泡柠檬等的大致保存时间,糖分高一点,可以保持的久一点。但还是要尽快吃完。(该店铺一瓶售卖是一斤柠檬带蜂蜜)备忘一款小柿子蜂蜡...
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- 用料大蒜瓣剥蒜小妙招的做法先切蒜就容易剥开拉!...
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- 想吃章鱼小丸子,没有工具,做大阪烧也不错😎用料包菜半个鸡蛋2个面粉适量山药半根沙拉酱适量木鱼花适量海苔适量快速大阪烧附小妙招的做法鱿鱼切块包菜跟洋葱切丁,我是头一天晚上切好盖上保鲜膜放进冰箱里,第二天磨山药泥调面糊。没有磨泥的工具,用的米饭勺,特别好用😄打圈就可...
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- 炒茄子经常因为油不够而硬或者不好吃,从此告别先炸再炒,一盘子油用料茄子🍆1个酱(喜欢吃哪种都行)一勺蒜不喜不放【快手妙招】极少油的软糯酱爆茄子的做法🍆切片或者切条,加盖or保鲜膜,微波炉4:30或者5:00茄子就软了,加一丢丢润锅的油就行,茄子下锅,放一勺酱,炒匀即可。盐不够就...
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- 做烘焙很多时候都要用到黄油,而黄油软化是必须的,很多朋友都觉得这是个难点,软化不好,难打发,软化过度成液态,打发不了。告诉大家一个好办法:用吹风机吹,边吹边翻拌,软化的既快又均匀,省时省力,大家试试吧!用料黄油200g黄油快速软化小妙招的做法打发黄油小妙招...
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- 用料面粉500克糖5克酵母10克无铝泡打粉5克温水220克只需两分钟就能快速发面的小妙招的做法用温水把酵母泡开搅匀,然后和面粉,白糖,无铝泡打粉混合揉团,多揉一会让面粉和水充分融合,最好揉5分钟,揉好静置2分钟,面就发好啦!冷水下锅,大火烧开,转中火十五分钟,关火焖三分钟即可!开吃小贴...
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- 脸书facebook上偶然学来的妙招!简直太神奇了!用料蒜一整颗厨房小妙招超级快速剥蒜法的做法蒜头分开,放在一个带盖子的小盒子或者小锅里。可直接用菜刀压扁整颗蒜,或者手掰开。盖上盖子,想象一下服务员在你面前表演摇滚沙拉这道名菜的场景,猛烈剧烈疯狂晃动盒子!一只手两只手...
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- 煮绿豆汤有两个问题:一是熬煮时间太长;二是煮后容易变红。我以前通常是提前一晚浸泡绿豆,但有时候忘了,第二天就有点来不及了,因为煮的时间太长的话费电还不容易煮烂。以前试过很多方法防止绿豆汤变红,效果都不理想,这次用这个方法,很容易,煮完真的不变红了。_用料绿豆300G柠檬汁...
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- 春天是吃笋的季节,可是过了春天就吃不上鲜笋了,想一个办法可以把鲜笋保存下来,口感也差不多,但没有鲜笋的季节里,也可以解解馋。用料食材鲜笋适量盐适量保鲜袋或密封保鲜袋适量鲜笋保存方法(附快速剥笋壳妙招)的做法这种粗一点的野山笋,笋竖着,用锋利的刀从笋尖往根贴着笋壳削出一...
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- 用料一大碗凉水一包速冻饺子煮速冻饺子不破皮的妙招的做法速冻饺子放入凉水浸泡三分钟,开水下锅直到饺子飘起来,煮熟关火即可。这样煮出来的速冻饺子不破皮,而且非常有嚼劲,韧性很Q小贴士饺子在速冻时,饺子皮水分被蒸发掉缩起来了,遇热就容易胀裂,泡冷水不仅解冻还让饺子吸收了...
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- 家里库存好多干黄豆不想打豆浆也不想炒黄豆……烧排骨好吃但要泡一天好麻烦今天得一妙招干黄豆变粑黄豆两小时,看招……用料干黄豆400克开水1000克快速泡发干黄豆妙招的做法称干黄豆400洗净滤干水放入容器中加入开水,水量高过黄豆约3公分盖子盖紧闭封2小时后打开,黄豆涨大很...
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- 分享朋友教的生活小窍门:洗窗帘不用摘帘头钩、用环保袋包住、绑紧、直接放到洗衣机、方便快速[强]从此再也不用担心麻烦了,省时省力。用料0生活小妙招,快速洗窗帘的做法简单方便小贴士注意是不掉色的环保袋,袋口绑紧。...
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- 全程只要30秒哦用料蒜头2整个小米辣2个酱油40克蚝油20克芝麻油30克万用蒜蓉酱(附去蒜皮小妙招)的做法蒜头掰小放入主锅,20秒反转速度4挑去蒜皮,加入小米辣3秒速度6切碎,加入酱油蚝油芝麻油,5秒速度3混合蒜蓉酱就做好啦蒸生蚝、茄子、金针菇…都非常好哦...
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- 12岁开始干家务、下厨房,积累不少小妙招哈哈哈哈分享分享分享分享用料花生米500克密实袋1个生活小妙招最快速度扒掉花生衣的做法准备一个密实袋(保鲜袋同样可以)把生花生米装进去,放进冰箱速冻一个晚上。第二天拿出来回温一小会。接下来很开心的事哟,随便你怎么蹂躏发泄:我喜欢...
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- 前些日子,在微信订阅号上看到一个视频:煮速冻饺子不破的小妙招,感觉不错。今早尝试用此方法煮速冻饺子,结果出乎意料的好😄忍不住与大家一起分享!原打算发个视频截图,但当时忘记收藏翻了半天也木有找到。用料速冻饺子凉水煮速冻饺子不破的小妙招的做法锅里放入凉水后开大火煮锅...
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- 配法棍怎么能没有alioli酱呢,但厨师机打一个蛋够不着底,何不用一个罐子直操作。正好家里有个装580克柚子茶的玻璃罐。用料鸡蛋1个(连壳63克)玉米油130克初榨橄榄油130克盐3克绵白糖9克柠檬半个(约35克)黑胡椒3克蒜泥8克奇思妙招Alioli酱的做法鸡蛋打入玻璃罐,打蛋器用单头搅打至...
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- 不靠谱的解冻方法太多了。咱这个方法不试不知道,一试吓一跳。测试从-18℃解冻到18℃,只需要1小时左右*,且解冻均匀、效果跟室温自然解冻的一模一样。*数据来自我家,因测试环境不同,解冻时间也会不同。用料冷冻食品1份风扇1个保鲜袋1只加速解冻妙招(自然解冻效果)的做法准备需要...
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- 有很多人喜欢吃水饺,但是没有时间自己包水饺,只能买速冻水饺。可是在煮的过程中会出现破肚现象,下面我来和大家分享一个小妙招😀用料速冻水饺两盒凉水半锅煮速冻水饺不破的小妙招的做法锅里放凉水后开大火煮锅开大火以后,接一大碗水,泼到饺子上,让每个饺子都能均匀的沾到水,一定...
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- 小时候,过年都是妈妈蒸豆包,泡红豆,煮红豆,捣豆馅,蒸豆包,又甜又香的红豆包就出炉了。现在,妈妈年龄大了,这两年过年,我就开始蒸豆包,今年给红枣去核的过程中,偶然发现这个小妙招,个人感觉,目前为止,这是最好用的方法!分享给大家用料厨房剪刀一把红枣若干小盆两个快速去枣核的小妙招的做...
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- 我很爱吃丝瓜,丝瓜要想吃起来甜甜的就要保留它外面的那层皮,今天我分享一个快速去皮的小妙招。用料丝瓜1根小刀或者勺子快速去丝瓜皮小妙招的做法准备一把小刀,用刀背就能很轻松的把丝瓜皮挂下来。丝瓜要用不粘锅炒,下锅后不要马上加水,要加盐把丝瓜完全炒熟炒软后再加水煮开,...
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- 发面只要2分钟,快速发面小技巧~翻百度竟然看见这么神奇的方子,哪能错过,此方法可用于各种发面食物(馒头,包子,糖三角,发面饼……)记录分享,方便自己和大家~关于泡打粉我们采用无铝泡打粉,它不含铝在制作面食的过程中不容易造成铝超标,对身体不会造成影响,而且蓬松效果超好,起到宣软的...
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- 因为之前每发每败😂所以受到严重的精神伤害导致没有耐心等待隔几分钟就要去观察这也让心急的我无意中找到个小妙招并且从未失手👏👏👏用料待发酵的面团一份天凉快速发面小妙招的做法我用的不锈钢奶锅和面①煤气调中火②端着面盆,集中注意力!在距离火苗2㎝的上方,快速旋转!拼...
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- 日啖荔枝三百颗,可能要流鼻血,又到妃子笑的季节。打算做一下网上爆火的荔枝酸奶。但是不好取核,想到一个办法,好不错。大家看看。用料荔枝随意颗工具1个快速去荔枝核小妙招的做法首先家里要有这个镊子,我们附近菜市场有卖的。网上应该也有。以前是用来夹菠萝的毛毛。以前吃菠...
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