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甜香椰奶冻如何做才美味,怎么做甜香椰奶冻简单又好吃

甜香椰奶冻如何做才美味,怎么做甜香椰奶冻简单又好吃

甜香椰奶冻的做法步骤图,甜香椰奶冻怎么做好吃

椰奶冻,做法非常非常简单。吃起来的口感比布丁要Q弹。喜欢甜一点的可以多加点糖。

用料  

椰浆 500g
牛奶 130g
淡奶油 100g
糖霜 40g
吉利丁片 2片
椰蓉 适量

甜香椰奶冻的做法  

  1. 备好材料

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  2. 吉利丁片弄碎冷水提前泡软

    甜香椰奶冻的做法步骤图,甜香椰奶冻怎么做好吃 第3张
  3. 将椰浆,牛奶,淡奶油和糖混合后充分搅拌均匀。

    甜香椰奶冻的做法步骤图,甜香椰奶冻怎么做好吃 第4张
  4. 然后将软化的吉利丁片滤水倒入椰浆混合液体中,然后放上炉子开小火加热,边加热边搅拌,大约50度左右关火。关火后取下锅再搅拌至吉利丁片充分溶解。

    甜香椰奶冻的做法步骤图,甜香椰奶冻怎么做好吃 第5张
  5. 装入椰浆混合液的器皿内部涂点黄油,装好后盖膜入冰箱冷藏几小时。

    甜香椰奶冻的做法步骤图,甜香椰奶冻怎么做好吃 第6张
  6. 冷冻好了拿出来。小刀沿周边划一圈。脱模倒出来

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  7. 切小块裹上椰蓉就可以开吃啦。

    甜香椰奶冻的做法步骤图,甜香椰奶冻怎么做好吃 第8张
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