- 一个人吃饭经常不知道吃什么,所以很喜欢喝汤吃菜吃肉。这个就很适合一个人做来吃了,方便又快捷,而且低脂。做完了觉得挺好吃就分享出来了,没有拍步骤图,下次补上。用料白贝11只大的(一人份而已,多人要买多一些。)苦瓜半根(多了会很苦,看个人爱好。)夹心肉适量麻油少许鱼露一调羹食盐...
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- 火腿干贝苦瓜汤营养小贴士:夏季宜养心,可多吃一些苦味的食物,苦瓜不仅具有清暑涤热,明目,解毒的功效,其含有的苦瓜甙还具有降血糖的作用。用料苦瓜200g火腿20g干贝肉20g家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块姜片3g火腿干贝苦瓜汤的做法苦瓜,火腿切片,干贝肉洗净备用;锅中加入750ml左右水,煮开...
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- 夏天的胃口~非常适合煮这个苦瓜干贝鲍鱼汤[色]清热降火,好吃美味干贝,元贝,干鲍鱼有售苦瓜可以清热消暑、养血益气、保护心脏、增进食欲。苦瓜味苦,性寒,是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈的作用。干贝滋阴、补肾、养血、抗...
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- 非常适合夏季的潮汕经典汤品之一。每次夏天,我最爱喝的就是苦瓜白贝汤。经济实惠还好喝。苦瓜的涩味让白贝的鲜味更加突出,加上一点点胡椒粉更顺口用料苦瓜1根白贝1斤盐少许胡椒粉少许苦瓜白贝汤的做法先用淡盐水浸泡白贝2~3个小时,等它吐出壳内的泥沙~在这期间可以把苦瓜去...
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- 用料冬瓜适量白贝适量瘦肉适量生姜几片盐适量白贝冬瓜汤的做法把生姜放沙锅中爆一下,放冬瓜煸炒一下,加入白贝也翻炒一下,注入适量开水,水开后再煮10分钟即可加入盐,撒上葱花,鲜美的白贝冬瓜汤上桌了小贴士1*白贝先加盐和油用水泡1小时,这样白贝可以很快把泥沙吐出,2*白贝要灼一...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料苦瓜/丝瓜/冬瓜1根鸡小胸/鸡大胸3小条/1个干贝10来颗鸡蛋2个老姜1小块大蒜2瓣盐1茶匙白砂糖半茶匙白胡椒粉1小撮干贝苦瓜...
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- 用料丝瓜1根贝半斤盐适量姜丝少许丝瓜白贝汤的做法1、丝瓜切斜切段备用,白贝洗干净备用。2、热锅,放入姜丝爆香,放入白贝炒热,不需要等白贝开口就放入适量的水和丝瓜炖开,放入少许盐调味就可以了。小贴士清热解暑好汤。...
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- 用料冬瓜100克盐少许海贝/白贝适量姜片2片瑶柱少许鲜甜美味|海贝/白贝冬瓜汤的做法st.1:海贝过水,煮开口,捞起,备用st.2:开水下冬瓜,瑶柱,放少许盐,姜片st.3:冬瓜煮熟后下海贝st.4:味道不够可以下点盐。够了就不用放了st.5:出锅,鲜甜美味有时候来不及回复大家的问题,有不清楚的,可加V,备...
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- 夏天最适合解暑的汤也是最好吃的苦瓜料理。用料蜜枣2颗排骨500克黄豆2两蚝豉10颗苦瓜奶白奶白的苦瓜汤的做法小苦瓜切段,用勺子把醸挖掉。锅内加入水烧开,黄豆洗干净,排骨事先用水焯一下。水开后,把苦瓜,黄豆,排骨,蚝豉(生蚝干),蜜枣等材料放入煲内,煮1到1.5小时。放盐,苦瓜排骨汤完...
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- 老家买回来的居民自己种的节瓜,看着挂在藤蔓上的模样觉得特别有趣,一点要它华丽牺牲,哈哈哈哈,魔性的笑声…白贝煮汤挺家常的菜肴,一般用冬瓜或者丝瓜,这次选用节瓜,口感更粉,加了一些虾米让汤的味道更鲜活,其实我是更推荐放金华火腿的,库存空了,别忘了放两姜片,白贝煮汤挺有营养价值...
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- 夏天燥热,喝苦瓜汤清热是常见汤肴🤣小时候最怕吃苦瓜,加点干贝汤不苦,瓜也不苦了!对于小朋友不爱吃苦瓜的可以试试哦用料苦瓜1根干贝50克排骨500克苦瓜干贝汤的做法苦瓜去瓤切块,排骨,干贝洗净备好把备好的材料放入瓦锅里,用大火煮开后,小火煲30分钟左右,调味即可食用!...
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- 潮汕饭馆常见的经典汤品,经久不衰,苦瓜与贝类的搭配,微苦鲜甜,值得一试。用料苦瓜1根沙白/白贝500g盐1茶匙胡椒粉1小半茶匙猪油2汤匙白糖1小半茶匙沙白苦瓜汤的做法1.1苦瓜切两半,然后切薄片;1.2沙白放入清水中,加入两茶匙盐,几滴油,静养一个小时以上。煮汤前,洗净备用。锅内加入清...
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- 用料苦瓜一个大蒜4瓣酱油2勺花生油少量白灼苦瓜的做法苦瓜洗干净,去核,切薄片蒜切成蒜蓉,加入酱油,滴入少量花生油(花生油用于提鲜)适量水,烧开,滴入几滴花生油,然后加入苦瓜,煮约两分钟出锅,苦瓜沾着蒜蓉酱吃,简单,鲜美还败火哦...
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- 天热了,潮汕人爱喝这碗苦瓜汤,消暑降火,连喝三天都不腻用料黄豆50克苦瓜汤的做法苦瓜汤...
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- 清凉爽口,夏天吃太爽啦用料白贝一斤苦瓜半个橄榄油两勺香油一小勺蒜半个香菜一小把冰水一大碗凉拌苦瓜白贝的做法准备工作:白贝洗干净,苦瓜切两半去芯,香菜去叶,香菜杆剁成颗粒,蒜剁成蒜蓉。烧开水放入苦瓜和白贝,白贝壳都开了即可捞出放入冰水中,苦瓜煮3分钟捞出放入冰水中。苦...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋2个淀粉1小勺枸杞几粒干贝10粒干贝苦瓜羹的做法备好淀粉水、鸡蛋、苦瓜切碎,干贝冲洗干净后用温水泡软后稍微搓成丝直接放入干贝在清水煮开后,倒入苦瓜,再次煮开后,边搅拌边倒入打好的鸡蛋,倒入淀粉水勾芡煮开,撒入几粒枸杞,加盐、味精调味即可盛出...
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- 蛤蜊苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蛤蜊甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。文蛤另有称谓为丽文蛤、白仔、海白。用料文蛤8-12个姜2片香油1...
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- 用料腐皮二张干贝20粒苦瓜半根盐适量干贝苦瓜汤的做法干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可小贴士如果觉得豆腐皮有豆腥味,可以在加入之前在开水中...
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- 用料干贝十几粒苦瓜半根胡萝卜几片蛋清1个番薯粉适量盐适量鸡精适量苦瓜干贝羹的做法干贝用水浸泡,苦瓜对半切开,掏出里面的囊。苦瓜切成薄片。苦瓜片和胡萝卜片,剁成碎末,挤干水分,放碗中备用。泡软的干贝,顺着纹路,撕成细丝。锅中放适量的清水,下干贝,煮开。放入苦瓜胡萝卜末。...
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- 用料丝瓜1根白贝16个姜片2片盐3克油0.5勺白贝丝瓜汤的做法丝瓜切成块,白贝洗干净备用。水开放丝瓜煮5分钟,放白贝煮5分钟,出锅放油和盐。...
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- 我有过类似的菜谱,那个是煮花甲,这个是煮卜卜贝,其实道理都差不多,可以安利给不喜欢吃苦瓜的朋友用料苦瓜1小根卜卜贝适量盐适量味精/鸡精适量葱或姜适量油适量(不用多)苦瓜卜卜贝汤的做法卜卜贝从菜市场买回来的时候跟小摊要一些盐水(回家自己整点盐水也行)卜卜贝泡在盐水里面一...
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- 罗勒叶很重要用料冬瓜姜白贝盐酱油猪油罗勒叶冬瓜白贝汤的做法煮开水,加冬瓜,加姜粒。大火煮开,加白贝。加盐少许,酱油几滴,加罗勒叶,加猪油。待白贝都开壳、冬瓜半透明,就煮好了。...
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- 用料贝1斤节瓜2个节瓜白贝汤的做法切开去瓢切块浸瑶柱先灼白贝,死贝不开捞起开口的洗净去泥姜蒜起锅,轻炒瑶柱,把原来的汤加入加入已经洗净的白贝和节瓜加盐和酒上碟...
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- 没有排骨喝不到苦瓜排骨汤,做一道这款汤也不错!干贝清甜的味道,以及火腿和皮蛋的鲜味,很好喝,也很清爽!!用料苦瓜2个干贝一小把松花蛋1个圆火腿1块盐适量皮蛋火腿干贝苦瓜汤的做法准备好材料。苦瓜是自家小院里长的哦,哈哈!!干贝用温水浸泡1小时。所以材料切成大一点的丁。我个人比...
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- 厨房君说:干贝素有“海鲜极品”的美誉,而且被列作“海八珍”之一,能够滋阴补肾、降血脂、降胆固醇等等诸多好处。我呢,仅仅是贪图它的鲜美味道,尤其是煲汤,简直是偷懒的法宝。瘦肉是夏季可以无负担享用的肉类之一,据说可以补锌,做法也很多,以前一直没有拿来做过汤,这回初试,其实觉得...
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