![戚风南瓜纸杯蛋糕的详细做法，戚风南瓜纸杯蛋糕做法技巧]( "戚风南瓜纸杯蛋糕的详细做法，戚风南瓜纸杯蛋糕做法技巧")
- 步骤图片视频待完善用料南瓜50克鸡蛋3个牛奶30克面粉55克糖粉15克（蛋黄中）糖粉30g蛋清中玉米油30克戚风南瓜纸杯蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄中加入糖，牛奶，低筋粉，南瓜搅拌均匀蛋清加糖粉打发打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，拌匀装入纸杯，八分满放入烤箱，上下火150℃20分钟烘烤中...
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![纸杯蛋糕（戚风蛋糕体）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（戚风蛋糕体）方法]( "纸杯蛋糕（戚风蛋糕体）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（戚风蛋糕体）方法")
- 喜欢吃蛋糕，海绵和戚风对比，更爱戚风的软绵湿润，更浓的蛋香味。小时候的回忆→纸杯蛋糕。这原方是女侠森森的戚风蛋糕，但我很懒得洗模具（戚风用烟筒不粘模具，清洗还是相对麻烦……）所以我就用来做纸杯蛋糕🌝（机智如我😂）这个配方我已经减糖减油了（因为我在健身，所以得控制热量）。但口...
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![戚风蛋糕（纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（纸杯蛋糕）方法]( "戚风蛋糕（纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（纸杯蛋糕）方法")
- 第一次做立马就成功了，男朋友还在旁边一直说我浪费白糖和鸡蛋🥚，最后成功了，他便也无话可说了😄😛😜用料鸡蛋4个牛奶60克糖60克面粉120克玉米油45克戚风蛋糕（纸杯蛋糕）的做法先取纯牛奶先将60克牛奶导入盆中，再加入45克左右的植物油，搅拌均匀即可；分三次倒入面粉，再次搅拌均匀呈面...
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![超详细8寸基础版戚风蛋糕6寸南瓜戚风蔓越莓纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细8寸基础版戚风蛋糕6寸南瓜戚风蔓越莓纸杯蛋糕方法]( "超详细8寸基础版戚风蛋糕6寸南瓜戚风蔓越莓纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细8寸基础版戚风蛋糕6寸南瓜戚风蔓越莓纸杯蛋糕方法")
- 不回缩不塌腰不凹底的戚风蛋糕其实并不难，赶紧学起来这是楼主做了多次的经验总结，请做之前先好好看一遍步骤和要点。跟着方子做还失败的，又或者不按方子自己随意改配方导致失败的童鞋，请自己反省或者更换方子，此方子是没问题的！！！方子是在原味戚风的基础上加了南瓜泥和蔓越莓，如果...
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![纸杯戚风蛋糕10个小纸杯食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕10个小纸杯方法]( "纸杯戚风蛋糕10个小纸杯食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕10个小纸杯方法")
- 其实是借鉴了若干菜谱的综合版，非原创，但是觉得挺成功的，所以根据自己的量记录一下，再填充些操作时候的注意点用料鸡蛋3个低筋面粉62克细砂糖（放蛋黄里）18克玉米油29克牛奶29克玉米淀粉3克白醋4滴细砂糖（放蛋清里）36克纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法蛋黄和蛋清分离，这个一开始用分...
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![戚风蛋糕或纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕或纸杯蛋糕方法]( "戚风蛋糕或纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕或纸杯蛋糕方法")
- 用料鸡蛋个糖克低筋面粉克细砂糖克玉米油克牛奶克戚风蛋糕或纸杯蛋糕的做法采用上面的菜单，自己烤箱需要调整温度，130度35分钟，140度15分钟，上色，不开裂。...
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![南瓜胡萝卜纸杯戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜胡萝卜纸杯戚风方法]( "南瓜胡萝卜纸杯戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜胡萝卜纸杯戚风方法")
- mark用料鸡蛋5个胡萝卜碎40g南瓜泥120g糖30g玉米油40g牛奶或淡奶油40g低粉90克黑芝麻粉5克南瓜胡萝卜纸杯戚风的做法mark...
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![纸杯戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯戚风蛋糕做法]( "纸杯戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯戚风蛋糕做法")
- 两年前是经常做蛋糕，两年来个人原因，很少做，下午头脑发热又做了，哈哈用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖120克水130克（纯牛奶可以代替）玉米油105克柠檬汁几滴（醋可以代替）纸杯20个纸杯戚风蛋糕的做法准备两个盆，一定要无油无水，蛋白和蛋清分离，我是用蛋分离器分的，蛋黄加水和油搅拌再加过...
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![纸杯蛋糕，戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕，戚风蛋糕方法]( "纸杯蛋糕，戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕，戚风蛋糕方法")
- 宝宝最爱的杯子蛋糕，也可做成8寸模具的戚风蛋糕，糖少不甜，很香用料鸡蛋5个细砂糖或糖粉35克（蛋白用）玉米油50克纯牛奶50克低筋面粉90克细砂糖或糖粉30克（蛋黄用）纸杯蛋糕，戚风蛋糕的做法准备工具：手动打蛋器、电动打蛋器、两个干净盆、橡皮刮刀、面粉筛、蛋清分离器、电子秤准备两...
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![南瓜🎃戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃戚风杯子蛋糕方法]( "南瓜🎃戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜🎃戚风杯子蛋糕方法")
- 用料蛋黄4个微波炉南瓜泥300克玉米油35克低粉五十克玉米淀粉六克蛋清四个柠檬汁数滴白糖40克南瓜🎃戚风杯子蛋糕的做法微波炉高火五分钟做熟南瓜，用料理机打成细泥蛋黄加玉米油混合均匀，再加入南瓜泥淀粉低粉混合过筛，手动蛋抽z字搅匀，放一边备用打发蛋清，分三次加糖，打到大弯...
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![戚风蛋糕、纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕、纸杯蛋糕方法]( "戚风蛋糕、纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕、纸杯蛋糕方法")
- 8寸戚风蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖（加入蛋黄中）25克玉米油40克牛奶40克细砂糖（加入蛋白中）40克戚风蛋糕、纸杯蛋糕的做法打入5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离开（蛋清中一定不能有蛋黄和水喔！）蛋黄液中加入白砂糖，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。（白砂糖和牛奶🉑️同时倒入搅拌）加入食用...
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![小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕方法]( "小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕方法")
- 原方来自下厨房小胖叽叽，在这里抄录一下，以免以后找不到了用料蛋黄糊蛋黄5个白砂糖30克牛奶70克玉米油40克香草精1勺低筋面粉85克玉米淀粉15克蛋白糊蛋白5个白砂糖60克小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕的做法1.牛奶白砂糖玉米油搅拌至白砂糖融化2.低筋面粉和玉米淀粉一起过筛3.加...
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![不是戚风的戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不是戚风的戚风纸杯蛋糕方法]( "不是戚风的戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不是戚风的戚风纸杯蛋糕方法")
- 用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉55克玉米油35克柠檬汁5克奶粉两勺牛奶60克椰子粉适量抹茶粉15克烘焙巧克力豆适量玉米油35克不是戚风的戚风纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分乳化后加入面粉搅拌至顺滑无颗粒蛋清+白醋或柠檬汁开始...
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![戚风蛋糕糊纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕糊纸杯蛋糕方法]( "戚风蛋糕糊纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕糊纸杯蛋糕方法")
- 纸杯蛋糕的配方总觉得不方便，用全蛋打发太慢，第一次尝试了戚风蛋糕糊，效果很好用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖80克牛奶60克泡打粉2克盐2克植物油60克戚风蛋糕糊纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋清蛋白分离。除了蛋清和白糖以外的所有原料混合搅拌均匀蛋白打发，分次放入白糖，有柠檬的话放...
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![原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）方法]( "原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）方法")
- 圆模的戚风蛋糕做多了，现在来一个纸杯版的戚风蛋糕，好香好柔软的呢~~（约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量）用料低筋面粉100克鸡蛋4个细砂糖60克（加入蛋白中）细砂糖25克（加入蛋黄中）牛奶65克食用油50克原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）的做法准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用先将鸡蛋...
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![肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风方法]( "肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松戚风纸杯蛋糕/中空戚风方法")
- 1、今天试验了全程用玛捷斯Magimix来操作，简单无敌了～～给新手记录一下，做戚风再也不会被气疯了！2、这个配方适合5cm底径的纸杯16-18个17cm加高中空或者18cm中空模具一个3、肉松可加可不加，个人喜好。我正好炒了肉松所以加进去了～肉松的方子到时候也会写4、新机器的配方要写的太...
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![纸杯蛋糕or戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕or戚风蛋糕方法]( "纸杯蛋糕or戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕or戚风蛋糕方法")
- 自用9年的无添加配方～最早是跟着君之博客上学的，所以方子沿用至今。用料玉米油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄用）15克蛋黄5-6个低筋面粉80-85克蛋白5-6个细砂糖（蛋白用）45克柠檬汁几滴纸杯蛋糕or戚风蛋糕的做法玉米油40+牛奶40+糖15，充分搅拌乳化成酸奶状注：牛奶也可以改为奶粉+水，橙汁，...
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![8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕方法")
- 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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![南瓜戚风纸杯蛋糕做法烹饪大全 地道南瓜戚风纸杯蛋糕如何做]( "南瓜戚风纸杯蛋糕做法烹饪大全 地道南瓜戚风纸杯蛋糕如何做")
- 周末孩子在家，说想吃蛋糕，刚好蒸熟的南瓜泥还有，所以做份南瓜戚风纸杯蛋糕。用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油40克糖35克南瓜泥50克玉米淀粉8克柠檬汁3-5滴南瓜戚风纸杯蛋糕的做法鸡蛋带壳63克左右一个，配方可以做一个八寸蛋糕，纸杯我用的中号做了15个南瓜泥和玉米油称重用蛋抽...
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![纸杯蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（戚风蛋糕）方法]( "纸杯蛋糕（戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕（戚风蛋糕）方法")
- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖70克（其中30g放蛋黄中）玉米油50克纸杯蛋糕（戚风蛋糕）的做法将蛋黄和蛋清分离，蛋清盘一定要无水蛋黄打散后放入糖粉50g，再边倒边放入50g油，接着再放入50g牛奶，搅拌均匀。接着将面粉90g过筛放入搅匀！开始打发蛋清，打发前先放几滴柠檬汁儿（或者白...
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![纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）方法]( "纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）方法")
- 方子写的很简单，新手需要注意。图片有缘再补。我喜欢做成小纸杯蛋糕。用料鸡蛋3个低筋面粉41克油33克牛奶33克糖35克柠檬汁适量纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）的做法蛋黄蛋清分离，蛋清要求无水无油无蛋黄。牛奶➕油➕蛋黄搅拌均匀，再加入低粉搅拌均匀。注意搅拌手法，防止上筋。蛋清...
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![戚风纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风纸杯蛋糕做法]( "戚风纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖（蛋白中）40克玉米油35克低筋面粉60克细砂糖（蛋黄中）15克柠檬汁少许戚风纸杯蛋糕的做法准备好食材蛋黄蛋白分离，装蛋白的盆一定要无水无油蛋黄中加入15克的细砂糖，用打蛋器轻轻打散加入玉米油35克搅拌均匀再加入牛奶45克搅拌均匀最后加入过筛好的低筋...
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![纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌方法]( "纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕 戚风纸杯 不塌方法")
- 用料细砂糖60g（打发蛋清）+50克（鸡蛋黄）玉米油50克牛奶50克鸡蛋7个低筋面粉110g纸杯蛋糕戚风纸杯不塌的做法准备好所有东西牛奶和玉米油蛋清蛋黄分离蛋清挤入几滴柠檬汁，打蛋盆确保无水无油打发蛋清，有鱼眼泡时加入20g糖，泡泡变细腻加入20g糖继续打发更加细腻有一点纹路时加入最...
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![纸杯 • 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯 • 戚风蛋糕方法]( "纸杯 • 戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯 • 戚风蛋糕方法")
- N年前已经尝试做了，但未成功过，之所以未成功就是蛋糕底部一直失败，成类似布丁的样子，今天再次尝试另外的配方，算是第一次成功了，好兴奋！用料鸡蛋5个君子兰低筋面粉90克细砂糖80克牛奶50克橄榄油40克柠檬汁1克纸杯•戚风蛋糕的做法我用自家的烤箱，做之前先预热150度30分钟，然后烤的...
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![纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)方法]( "纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕(戚风蛋糕方子做纸杯)方法")
- 用做戚风的原料，步骤，改用纸杯装，哦，不，还有不一样的是，用水浴法😁我家的烤箱比较小，17升的，所以温度设定仅供参考……用料鸡蛋3个(每个60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黄用12.5g，蛋白用27.5g)玉米油20克低筋面粉42.5克可可粉(可不用)4克开水适量(10g左右)柠檬汁或者白醋几滴香草精...
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