- 突然间很想吃炸酱面,于是说动就动,菜谱只做参考,根据自己口味可酌情增减,我一般做饭看别人的菜谱时也不会完全照搬,所以各种材料的把控完全靠自己的经验,没有绝对的多少限制用料肉末克香菇朵生抽勺盐克蒜瓣葱根姜片鸡精料酒胡椒粉大酱豆瓣酱鲜面条棍棍面青菜炸酱面或肉燥面的做...
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- 炒蒜,炒肉末(之后加十三香,料酒,糖,酱油,耗油,此时要控制好盐度)加茄子,可以再炒一些豆子,大酱炒一会,加水加面,快煮干时加葱。用料茄子个肉末克生抽勺肉末茄子酱乌冬面或者宽面的做法hhh...
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- 用料瘦肉丝海天豆瓣酱甜面酱黄瓜丝肉丝炸酱面的做法安排...
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- 每到上班的日子,早中晚都吃什么就成了一个很大的问题!尤其在疫情过后,自己家的厨房使用率就这么高了起来。给大家带来一道素肉燥面,有蔬菜有主食,无论是早饭、中饭还是晚饭都很合适哦!用料上海面适量豆干(切粒)1块杏鲍菇(切粒)1大只鲜香菇(切粒)2只香桩酱2汤匙甜面酱2汤匙素鱼...
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- 初冬做一碗糖心肉燥面用料猪瘦肉200g手擀面适量青菜适量葱一段蒜适量柠檬一片盐少许生抽一勺豆油适量八角一个香叶两片姜两片鸡蛋一个冰糖4-8块鸡精少许食用猪油一勺料酒两勺肉燥面的做法食材明细猪瘦肉剁成肉末,放入碗中备用姜切片,葱、蒜切碎后备用锅中倒入豆油、食用猪...
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- 用料五花肉馅香菇4朵洋葱半个紫洋葱半个蒜片少许面条生抽老抽料酒蚝油盐糖肉燥拌面~的做法五花肉剁馅白、紫洋葱切碎香菇切小丁蒜切片锅内放油油热下紫洋葱煎香,煎至紫色变棕色盛出备用(我的油放多了,可以稍微控下油)锅内放少许油下白洋葱炒香下五花肉炒至变色,加入香菇碎、料...
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- 肉燥一次做出来放在消毒的玻璃罐子里,随吃随用,很方便。在偷懒的不想做饭的时候来一碗面也不错啊〜用料肥多瘦少的肉糜差不多肥瘦比是3:7或者4:6蒜姜大葱五香粉鸡粉黄豆酱甜面酱郫县豆瓣酱老抽黄酒白糖芝麻面条(越筋道越好)我用的是味千的面豆苗小米辣香辣肉燥面的做法烧热油,油...
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- 小孩子最喜欢吃肉燥,正好家里炉子玻璃裂了。只好开发小美的功能,没想到很受欢迎。用料冰糖洋葱猪肉末克姜片油膏克克克个香菇朵老抽勺生抽勺料酒勺肉燥香菇面的做法油加洋葱姜片6分钟小美爆香。肉沫加入6分钟继续爆香。加入生抽老抽油膏和冰糖,6分钟继续爆香。加入香菇开水...
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- 从台湾带回来的肉燥,本来是炒米粉用的,米粉吃完了,呵呵,用来做炒面试试,还不错用料鸡蛋胡罗卜白菜香菇洋葱肉燥炒面的做法锅里煮上面条同时,另起一锅,鸡蛋打散摊鸡蛋饼,乘出,切丝,备用锅内放油葱姜蒜炒香菇炒香之后放肉燥接着放切好的胡罗卜丝白菜丝洋葱丝炒的差不多了吧煮好的面条...
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- 昨天,北京城猛的扎进了夏天的怀抱,让大家都有点接受不了。昨儿的天气还比较惬意,阳光明媚,凉风习习。可今天天气就热的完全夏天了,热啊~~~~~昨天临下班前,我在MSN上问我家猪(哦,也就是我家相公):晚上吃嘛呢?猪回:你想吃嘛。我说:吃炸酱面吧。猪回:不行,太普通了。正当我撇嘴想回他一句,这...
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- 一直喜欢吃面食,去面馆吃面一直喜欢点拌面,但是外面的拌面相对比较油,所以自己试着做了肉燥拌面!用料猪肉末(带少许肥肉)500克(4人份)干香菇小朵6颗紫洋葱1/4个姜4片葱2根料酒2汤勺老抽3汤勺生抽8汤勺黄冰糖50克白胡椒粉适量食用油(橄榄油)适量鸡蛋4个生菜2颗面条适量葱油(事先熬制)...
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- 番茄爱好者的快手家常面条,幸福和满足感超强!用料面条1份1:9瘦肉馅1坨西红柿2个青菜随意酱油1勺食盐适量料酒1-2勺醋1勺李锦记红烧汁1-2勺黑胡椒适量美极鲜味汁3滴番茄肉燥面的做法切好番茄,几片娃娃菜洗净切段瘦肉馅先下锅炒,不用放油,有一定的肥度能炒出不少香香的猪油~炒散...
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- 用料拉面1个猪肉100g干葱4瓣麻油适量蚝油适量生抽.老抽适量五香粉,蘑菇精适量料酒适量淀粉适量糖,盐适量肉燥捞面的做法先把猪肉切丁,并用盐糖五香粉淀粉油将其腌制。干葱切碎,准备一盆凉开水。锅烧开水,将拉面煮熟。捞出后放进冷开水泡着,防止结块。烧红锅,把干葱爆炒,待香味浓...
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- 陕西人家家户户都会做炸酱面,每一家的做法和味道各不相同,我家帅儿子对他老妈做的情有独钟。我的做法是集众家所长自创的,寻找正宗做法的朋友会失望的。其实,每家的做法各有千秋,好吃才是王道。用料肉末、葱、姜、蒜、香菜、香菇、洋葱、面酱、料酒、蚝油、黑胡椒碎、五香粉、...
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- 来自潮洲的普宁豆腐比一般豆腐挺身,烹调时不容易被弄碎,适合用于炆煮菜式。用料刀削面老豆腐(切粒)1块杏鲍菇(大、切粒)1个香菇(切粒)2个爆炒酱3汤匙姜1小块香菜少许老抽1汤匙生抽1茶匙陈醋1汤匙糖1茶匙麻油1茶匙粟粉2茶匙水1杯素肉燥拌面的做法滚水放面煮4-5分钟。把面捞...
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- 对于我这个刚刚学会煮粥的来说,特别爱吃老爸做的炸酱面。由于结婚后离开爸爸,难免很久才吃上一次!这次被爸爸拉着亲手学做。哪想到如此简单啊!用料蒜薹或芹菜丁肉片或鸡蛋甜面酱或豆瓣酱料酒淀粉盐蒜薹炸酱面_或芹菜丁炸酱面爸爸手把手教的哦简单的很呢的做法首先将蒜薹切成2...
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- 韩国的炸酱面比较甜。偶特别喜欢!但是我家太后凉凉不喜欢。逼得偶做了变通,凉凉说这个半韩式炸酱面比韩式炸酱面好次。😋各人口味吧。用料土豆随意洋葱半个韩国炸酱适量中国豆瓣酱适量肉适量淀粉一小勺水适量葱花适量韩式炸酱面(或者半韩式炸酱面)的做法1,土豆切成小薄片,又小...
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- 用料葱根盐克料酒勺牛肉沫胡萝卜黄瓜豆瓣酱酱油蚝油芝麻尖椒肉燥粗粮面的做法热锅凉油,牛肉沫下锅,料酒,豆瓣酱、酱油、蚝油依次放入锅中,翻炒熟放入葱花胡萝卜、尖椒、黄瓜,小火继续翻炒,临出锅前撒入芝麻....
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- 家里有个小美食家,在她的指导和要求下,完成一道道美食……而我的目标,是把她养得更水灵!用料肉泥半斤土豆1个洋葱1个葱花半碗蒜4-5颗姜3片六必居甜面酱3大勺海天豆瓣酱2大勺肉燥炸酱的做法1.葱姜蒜分别切碎2土豆、洋葱切成小颗粒3.肉泥放料酒腌15分钟。(忽略左下角的蛋液,是做...
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- 老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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- 用料猪肉300克蒜苔4根甜面酱适量郫县豆瓣酱1勺盐适量黄瓜半根葱半根姜3片蒜3瓣鸡蛋2个生抽、老抽少许炸酱面肉酱的做法肉切末,蒜苔切丁,葱姜蒜切末锅中加入油,加入葱姜蒜炒出香味,加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒,加少量水,以免粘锅。炒出酱汁后,加入肉末和蒜苔丁翻炒。加入生抽,老抽...
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- 三碗不过岗.用料红葱酥一小碗肉碎肥瘦参半一斤鸡蛋三四颗新鲜香菇六到八朵姜末适量蒜末适量冰糖两小块老抽一勺生抽适量鱼露可加可不加八角两颗蔬菜一小把葱花几颗肉燥饭/面的做法热锅冷油加八角爆出香味.下香菇丁炒至半熟.下肉碎至肉变色.加冰糖炒至糖化下料酒葱酥姜蒜...
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- 热热的三伏天要不要来上一碗炸酱面(*ˊᗜˋ*)/用料猪瘦肉一块葱适量姜适量大料一只佐香园大酱一袋糖适量味精少量酱油适量肉酱炸酱面的做法猪瘦肉切小丁小一点葱姜切碎备用热锅倒入油放入一颗大料然后放入瘦肉丁煸炒炒至金黄色加入葱姜炒香倒入少量酱油和一点点醋调味然...
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- 本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】的做法蒜苔和猪肉切丁。。猪肉,买肥瘦的,...
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- 配意面拌饭都巨好吃的肉酱用料肉馅500g洋葱半只香菇10个蘑菇200g蒜半头姜5g芝麻冰糖肉酱绝配意面或拌饭的做法泡发香菇肉酱放料酒4勺生抽1勺胡椒5转葱姜腌半小时炒肉酱放炒菜5倍的油,加冰糖(炒糖色)烧热之后炒肉酱炒的变色放洋葱之后加调料如下料酒8勺生抽4勺蚝油2勺海天黄...
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