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荞面圪坨儿的精彩文章

荞面圪坨儿如何做才美味,怎么做荞面圪坨儿简单又好吃
  • 荞面圪坨儿如何做才美味,怎么做荞面圪坨儿简单又好吃

  • 我们本地人叫荞面圪坨儿,饭店叫麻食。这个当年产的新荞面做出来可劲道了。配个羊肉,猪肉噪子,素噪子都是极品。用料荞面500克水适量猪五花、瘦肉适量黄花菜适量西红柿半个蒜苗半根葱花少许荞面圪坨儿的做法用温水和荞面,若是即时新荞麦加的,直接和。若不确定新鲜度,建议抓两把...
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面鱼儿(面坨坨)做法烹饪大全 地道面鱼儿(面坨坨)如何做
  • 面鱼儿(面坨坨)做法烹饪大全 地道面鱼儿(面坨坨)如何做

  • 简单方便的面坨坨,简单的材料,制作时间快速,味道可以千变万化,可以加入自己喜欢的各种配料。我最喜欢加入番茄,鸡蛋和火腿或肉丝的搭配,非常美味,即使在夏天也很开胃。最近才知道,面坨坨还有个名字,叫面鱼儿。用料鸡蛋2个小葱适量盐少许面粉250克番茄2个橄榄油适量面鱼儿(面坨坨)的...
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荞面粉坨如何做才美味,怎么做荞面粉坨简单又好吃
  • 荞面粉坨如何做才美味,怎么做荞面粉坨简单又好吃

  • 有人送了一袋荞麦粉,有些日子了,发愁怎么吃掉它。这个粉坨简单好做,适合春夏燥热的天气,酸辣Q弹,吃起来很过瘾。据说荞麦还是减肥圣品。记录并且分享一下。用料荞麦粉250克清水580克黄瓜丝适量醋适量盐适量油辣椒或老干妈适量糖一点点蒜末适量生抽适量香油适量荞面粉坨的做法...
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坨坨肉如何做才美味,怎么做坨坨肉简单又好吃
  • 坨坨肉如何做才美味,怎么做坨坨肉简单又好吃

  • 坨坨肉呢,是四川大凉山黎族人的做法,其实本来应该是拳头一样大的肉块,但是自己在家做的话,那么大,一人一块就吃饱了。所以这是袖珍版的了。用料五花肉一斤粗辣椒粉一小碗盐两勺坨坨肉的做法猪肉切成自己想要的大小,备用。汤锅坐火,烧开一锅水。直接放入肉块。大火一直烧二十分钟...
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蓟州荞麦碗坨做法烹饪大全 地道蓟州荞麦碗坨如何做
  • 蓟州荞麦碗坨做法烹饪大全 地道蓟州荞麦碗坨如何做

  • 感觉天津蓟县碗坨跟山西碗托味道还是有一点区别的,还是比较喜欢家乡碗坨的味道,研究了几种做法之后,觉得这样做味道比较正宗,反正我爱吃,哈哈!分享一下用料水适量荞麦面适量白面适量蓟州荞麦碗坨的做法荞麦面与白面1:2的比例活成面团。克数我没写,自己掌握就好,图中面团大小可以蒸...
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榆钱儿坨坨如何做才美味,怎么做榆钱儿坨坨简单又好吃
  • 榆钱儿坨坨如何做才美味,怎么做榆钱儿坨坨简单又好吃

  • 用料榆钱儿三两玉米面三两荞麦面二两白面一两鸡蛋两蒜一头食用油15克盐4克榆钱儿坨坨的做法榆钱儿洗净待用坐锅点火,锅内放水,水开后焯榆钱儿把焯过水的榆钱儿放在盛玉米面等器皿里,放水搅拌成糊糊状电饼铛温热后刷油,下两勺糊糊摊平盖盖三分钟后翻面,烙别一面,盖盖再等三分钟...
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煎饼果子?面坨儿?食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子?面坨儿?方法
  • 煎饼果子?面坨儿?食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子?面坨儿?方法

  • 用料面粉250克鸡蛋3个洋葱1个菜辣椒1个香肠片4片花椒粉适量味极鲜适量鸡精适量盐适量鸡精适量煎饼果子?面坨儿?的做法面中加凉水,搅拌,边加水边搅拌,由絮状变成图中的样子,使里面没有面疙瘩的存在。加入三个鸡蛋,加适量水,搅拌均匀。加入盐和花椒粉,搅拌均匀,可以尝一下味道。用刷...
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荞麦面圪团如何做才美味,怎么做荞麦面圪团简单又好吃
圪塔面汤如何做才美味,怎么做圪塔面汤简单又好吃
入口即化的小坨坨儿童饼干(无黄油低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的小坨坨儿童饼干(无黄油低糖)方法
炒丁丁面(内蒙圪团儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒丁丁面(内蒙圪团儿)方法
面坨子如何做才美味,怎么做面坨子简单又好吃
  • 面坨子如何做才美味,怎么做面坨子简单又好吃

  • 也有叫老鸹头,油馍头的,华北平原的美食,类似油条但不像油条那么硬,吃法也花样百出,可炒可拌可就蒜。家里基本也是只有老人会做,同时也是一种失败率极高的食物。这个教程我也是第一次做,希望可以帮到远离父母漂泊在外想吃故土味道的人。用料盐少许面粉300克水适量油250克酵母菌适...
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发面饼白吉馍坨坨馍?食谱大全及做法,烹饪好吃的发面饼白吉馍坨坨馍?方法
荞麦碗坨- 特色小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦碗坨- 特色小吃方法
  • 荞麦碗坨- 特色小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦碗坨- 特色小吃方法

  • 碗坨,是一种山西汉族传统面食,在山西方言里又叫做“碗团”。碗团是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用。天津蓟县也有碗团,但做法与山西所做又有不同,将荞麦面蒸制,放在特定的小碗中,用芝麻酱作料,醋,蒜汁...
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馄饨圪塔如何做才美味,怎么做馄饨圪塔简单又好吃
山西圪埚如何做才美味,怎么做山西圪埚简单又好吃
  • 山西圪埚如何做才美味,怎么做山西圪埚简单又好吃

  • 圪埚是山西吕梁岚县传统食物,大年初二早上当地居民家家户户都有吃圪埚的习俗。圪埚面软、汤香、材料丰富,营养丰盛,易于消化。但是制作繁琐费时,可能是由于岚县地处黄土高原,冬日寒冷农闲时人们为消磨时间发明的一种食物制作方法,一直流传至今。当地人将圪埚的制作方法成为‘捻...
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儿童荞麦面如何做才美味,怎么做儿童荞麦面简单又好吃
  • 儿童荞麦面如何做才美味,怎么做儿童荞麦面简单又好吃

  • 给娃做的,不加辣椒用料荞麦面克白芝麻克生抽勺儿童荞麦面的做法还有胡萝卜丝还有芝麻cccc盐,糖,生抽,醋,蚝油和香油做混合物。起锅放少许色拉油,炸花椒和蒜末,然后炒一下胡萝卜,快熟后炒黄瓜,加盐,最后放点儿芝麻,浇头和混合物一起拌面吃。小贴士给娃的都是熟的,夏天可以吃生黄瓜,调料...
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羊肉哨子圪托儿做法烹饪大全 地道羊肉哨子圪托儿如何做
  • 羊肉哨子圪托儿做法烹饪大全 地道羊肉哨子圪托儿如何做

  • 来自山西忻州保德县~家乡风味用料土豆一个海带适量胡萝卜一小段青椒一个油炸豆腐适量羊肉适量葱姜蒜适量花椒粉适量盐适量羊肉哨子圪托儿的做法先和面,醒面备用。热锅起油,放入做好的羊肉丁,加少量水,加热以后放葱姜蒜,花椒粉,盐,炒一会,加入泡发的海带丝,炒软。加少许醋,老抽调色(少...
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回烧荞麦圪团做法烹饪大全 地道回烧荞麦圪团如何做
  • 回烧荞麦圪团做法烹饪大全 地道回烧荞麦圪团如何做

  • 健康又美味,省时又简单。预防糖尿病的日常饮食调节。用料蒙清荞麦面500g回锅肉配菜少许青椒配菜少许胡萝卜配菜少许木耳配菜少许杏鲍菇配菜少许生抽少许蚝油少许盐少许料酒少许葱姜少许回烧荞麦圪团的做法和面-白面:荞面(1:2)温水和面。和成比做面条稍软的面团。揉成光滑的面...
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杂蔬拌荞麦碗坨做法烹饪大全 地道杂蔬拌荞麦碗坨如何做
  • 杂蔬拌荞麦碗坨做法烹饪大全 地道杂蔬拌荞麦碗坨如何做

  • 今日早餐:杂蔬拌荞麦碗坨、芹菜牛肉羹汤、玉米、草莓补:2018.04.11早餐用料荞麦粉300克盐适量五香粉适量勺水约145克芝麻酱少许生抽少许醋少许杂蔬拌荞麦碗坨的做法1、荞麦粉加盐、五香粉、水揉成团2、然后再慢慢加水搓揉成糊,如图,提起筷子浆糊不会断线3、隔水蒸25~30分钟4、...
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芹菜圪塔如何做才美味,怎么做芹菜圪塔简单又好吃
  • 芹菜圪塔如何做才美味,怎么做芹菜圪塔简单又好吃

  • 不用担心油烟味用料芹菜1小把面粉3汤匙盐5克食用碱少许芹菜圪塔的做法1.取小麦芹1小把,去根,洗干净备用。2.将小麦芹切碎,叶子可以一起切。切好盛进容器。3.取3汤匙面粉与切碎的芹菜一起搅拌,家少许水,盐,碱,及调味品充分搅拌使其充分融合,到达菜与面粉成圪塔状即好。4.倒一小匙...
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坨坨鱼如何做才美味,怎么做坨坨鱼简单又好吃
  • 坨坨鱼如何做才美味,怎么做坨坨鱼简单又好吃

  • 爸爸的手艺用料糖一小把盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1大勺干辣椒一把干花椒一把鱼三斤左右独蒜10个大葱小葱适量香菜5根坨坨鱼的做法用菜油炸完之后起锅放好沥干油,放盘中放油,泡姜泡辣椒,一把花椒,大蒜,适量火锅底料,炒香。再加干辣椒,加适量胡椒加一大勺豆瓣和一小把白糖炒炒炒加水...
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内蒙版的~炒圪团儿食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙版的~炒圪团儿方法
  • 内蒙版的~炒圪团儿食谱大全及做法,烹饪好吃的内蒙版的~炒圪团儿方法

  • 圪团儿也俗称“猫耳朵”是山西人比较爱吃的面食,可以炒着吃,也可以煮着吃,圪团儿的面吃起来很劲道,很好吃😋用料油3勺盐1勺面半小碗土豆2个蒜苔2根胡萝卜半根葱1根蒜3瓣西红柿1个内蒙版的~炒圪团儿的做法西红柿,青椒切丁和好的面先切成长条,再切成小块,尽量不要太大切好的小块,用...
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素汤全麦圪坨做法烹饪大全 地道素汤全麦圪坨如何做
  • 素汤全麦圪坨做法烹饪大全 地道素汤全麦圪坨如何做

  • 圪坨,陕北语,关中称麻食、猫耳朵。以荞面为料,掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃,切厚块以手揉搓为懒吃。圪坨煮出,干盛半碗,浇羊肉汤,乃羊腥圪坨吃圪坨离不开羊肉汤,民歌就有“荞面圪坨羊腥汤,死死活活紧跟上”之句圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么好东西皆可放,如黄花、木耳、豆腐、...
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荞面圪坨如何做才美味,怎么做荞面圪坨简单又好吃