- 很喜欢吃多汁的韭菜大肉饺子,经过多次实验终于成功了。用料韭菜500克猪肉500克葱2根姜适量鸡蛋半个调料水适量五香粉适量生抽1勺花生油适量香油1勺鸡精1勺盐2勺面粉适量韭菜大肉馅的做法肉搅碎,加入生姜,葱,盐,鸡精,生抽,五香粉,调料水,鸡蛋拌匀。韭菜切碎,加入香油包饺子之前将腌...
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- 饺子也可以很可爱😘西瓜🍉形状的饺子!美美哒!⚠️⚠️⚠️(果汁和面粉的比例1:3,不管多大的杯子都可以,就是一杯果汁,三杯面粉。但是不能安重量算,适当加减盐量)用料茴香韭菜大肉馅儿:茴香➕韭菜300g肥瘦猪肉末450g油1汤勺生抽2汤匙葱2根姜3片花椒粉适量盐适量饺子皮部分:果汁面粉容积1:3...
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- 用料猪肉250克面粉750克香油50克鸡精3克韭菜300克十三香5克大豆油30克左右盐5克生抽10克左右皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法先把调料放在肉里搅拌均匀,然后放油在放韭菜搅拌均匀,肉里没有放水搅拌,因为韭菜馅水多了不好包饺子。和好面醒面半小时,下剂子擀皮饺子包好了水烧开下锅...
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- 分享一款我家餐桌经常出现的超好吃的韭菜鸡蛋馅儿饼㊙️♨️首先明确一下馅饼皮薄馅儿大的制作要点:1、采用半烫面儿面团,面团的粘度与筋度适中,更适于烙馅儿饼。2、面团的水量问题,最好采用总粉量70%-75%的水量,然后再一半冷水,一半热水。馅儿饼皮会更加柔软,薄而筋度适中,如果操作...
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- 用料韭菜200克肉末300克香油30克耗油40克盐适量糖适量韭菜肉馅的做法300克去皮五花肉清洗干净,放入保鲜袋,冰箱冷冻,(一定是平铺,不能重叠)冰箱冷冻过夜冻硬的取出来稍微放一会儿,一定不要解冻太多,不然肥肉打不起,把肉能掰开就可以了(或者是一整块肉冷冻取出来,解冻一会,刚好可以切...
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- 用料鲜肉350克韭菜500克面粉500克酵母粉5克白糖5克花椒粉适量姜10克生抽20ml老抽适量甜面酱20克油、盐适量温水280克韭菜肉馅包的做法锅烧热加油,油6成,关火,放甜面酱炸香,姜切末,其他如图。白糖、发酵粉溶于30℃-40℃温水,待酵母激活,和面,待发酵(若用烤箱,25―28℃是适宜的发...
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- 记录下来自己看而已用料韭菜250肉末250克盐3克小苏打2克油30克韭菜肉馅儿的做法图文无关图文无关...
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- 用料韭菜500克大肉500克盐(肉里面)4克盐(菜里面)5克酱油(肉里面)15-20克酱油(菜里面)0克花椒粉(肉里面)3克花椒粉(菜里面)4克十三香粉(肉里面)3克十三香粉(菜里面)3克花椒油(菜里面)10克香油(肉里面)10克生姜(酌量,可以不用)20克韭菜大肉饺子馅的做法先拌肉后拌菜...
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- 用料猪肉500克面粉200克盐克蚝油勺生抽十三香勺葱姜韭菜肉馅饼的做法将肉剁成肉馅,加入生抽,少许老抽,葱姜,十三香,盐,料酒腌制和面,一半开水,一半温水和面,活好后放一旁醒面。调馅:韭菜洗净,控干水分,切碎,加入肉馅中,拌匀。适味道加入盐面揉好,切成大点的面剂子,擀皮,包成包子,按压,擀成饼...
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- 手机视频满了,然后视频被删掉了,以后再补吧用料韭黄200克大肉馅250克盐8克生抽20克冰水60克老抽3克(调色)生姜粉3克白胡椒粉2克鸡精3克耗油6克料油20克香油5克韭黄大肉馅的做法除了香油料油和韭菜外,所有材料搅至粘稠冷藏30分钟左右备用开始包饺子再加入切碎的韭黄搅拌均匀...
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- 我妈炒菜比较一般,因为我姥姥炒菜就难吃,但是我妈烙馅饼一绝,据说跟我奶奶学的😆过年在家疫情当头,很馋母亲馅饼的味道,打了个简短电话,我妈随意的说“就那么整呗”😅那是怎么整啊,去下厨房翻看了厨友的教程,综合了一下,最后成果不错,老公爱吃,家里狗也爱吃。关键点:温水和面,加盐,和软...
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- 用料韭菜克海米或虾皮把鸡蛋个盐克面粉克食用油适量葱少许香油1勺生抽薄皮大馅的鸡蛋韭菜馅饼的做法第一步,和面!忘了拍照片。烙饼的面一定要软软软!用温热的水和面,手感不烫就行!准备好面粉,热水!分次倒入热水,一边搅拌面粉一边倒入,每次不要一点点的倒水,最后和好的面容易硬。每...
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- 纯属偶然的馅料搭配,原计划就做个猪肉韭菜馅,正好冰箱里有一盘削好皮的马蹄,突然想起来狮子头里有时会马蹄入馅,口感清脆,又碰巧冰箱里剩下四个香菇,干脆就一起绞馅了,出锅味道超乎想象的好吃!用料猪肉500克香菇4朵马蹄10个韭菜1把面粉适量十三香1勺黑胡椒粉1勺生抽4勺豆瓣酱1勺...
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- 这个是我在陕西韭菜大饼基础上结合川味改进的一种面食。用料韭菜(也可以用韭黄)1斤猪肉3-4两面粉2斤发酵粉小半袋生姜一小颗胡椒粉一点点菜油2两盐2勺子味精2小勺鸡精2小勺花椒粉2勺生抽1点点电饼铛1台韭菜肉馅合的做法和面并发酵,大约需要30分钟左右就会发好。揉成约6-8公...
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- 最喜欢吃妈妈包的饺子,不管妈妈做的什么饭吃起来总感觉味道别人是做不出来,只是妈妈已年事己高,愿妈妈身体健康!平平安安!开开心心度过幸福的晚年!🙏🙏🙏用料面粉1000克猪肉500克韭菜1000克菜籽油50克盐一匙生抽一匙饺子五香粉少许香油50克生姜一块鸡蛋1只猪肉韭菜馅的做法用温...
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- 不知道有没有人和我一样爱吃各种大肉馅的饺子啊,今天分享一道万能的大肉馅饺子速成方法,调出来的馅同样适用于包子~~~用料五花肉600克韭菜250克生姜1只蒜3瓣干辣椒3个葱1根白胡椒粉少量老抽1勺干花椒10粒鸡精少量白糖少量香油1勺半小时轻松搞定韭菜大肉馅的做法1、个人觉得肥...
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- 冰箱里还剩一小把韭菜,切上一颗大白菜,完美。用料白菜一小棵韭菜一小把猪肉250克左右面粉750克左右鸡蛋1个油盐酱油等调料适量大白菜韭菜猪肉馅水饺的做法韭菜洗净空水。肉馅加入姜末,酱油一匙,蚝油一匙,面酱一匙,盐一小勺,料酒一匙,葵花籽油一匙,熟豆油一匙,打入一个生鸡蛋,搅拌均...
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- 用料盐4克猪肉500克韭菜250克蚝油5克香油5克味极鲜5克鸡蛋2个油10克韭菜猪肉馅的做法肥瘦肉,切麻将块大小,放入冰箱冷冻室3小时以上,过夜更好设置10秒速度10打肉末加入除韭菜的所有材料,设置3分钟,反转速度3倒入韭菜,设置1分钟反转速度3拌匀美味...
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- 家常韭菜饼是一道菜肴,制作主料有面粉和韭菜,制作方法是韭菜和配料切好一起搅拌均匀,面粉和面擀成面皮,然后把馅儿包起来,煎熟即可小的时候妈妈经常做韭菜馅饼,为了解馋,今天也自己尝试一下喜欢吃面食的朋友也可以试试试其他的哦流心红糖饼发面千层饼松软香甜——玉米饼养胃山药...
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- 用料馄饨皮一斤鸡胸肉一块韭菜半斤料酒一勺白胡椒粉适量油两大勺盐适量鸡精一勺姜粉一勺韭菜鸡胸肉馅儿大馄饨的做法买回来的鸡胸肉洗净剁成肉泥要有耐心剁得越细越好韭菜洗净晾干切碎备用由于忙着和馅儿接下来的步骤忘记了拍照将剁好的肉泥放入盆中加入植物油按顺时针方...
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- 现割的新鲜韭菜,做成家常美味的韭菜肉末馅饼,皮薄馅足,一口吃下去就是满满的幸福感!用料韭菜220g猪肉110g面粉400g发酵粉2g温水202g配料姜3片花椒10颗调料豆瓣5g酱油6.5g盐3g鸡精0.8g韭菜肉末馅饼的做法面粉加发酵粉、温水搅拌成团状,不时撒点面粉防粘,和成光滑的面团,盖上锅盖...
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- 用料面皮:中筋面粉150克盐2克温水115克馅料:韭菜125克鸡蛋2个盐2克鸡精2克白胡椒粉1克薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法150克面粉中加入2克盐,倒入115克温水,用筷子搅拌,面团含水量大多搅打一会成团;在面团表面抹上食用油盖好醒面30分钟;2个鸡蛋磕入碗中,用筷子打散;热锅凉油倒入打散的...
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- 第一次做海鲜馅的,做出来不腥,我家孩子吃了12个,连不喜欢吃肉的老公,吃了一盘子。说明做的很成功!今天做到了光盘行动用料猪肉200克(剁肉馅)韭菜300克蚝油1勺盐3小勺生抽1勺五香粉1小勺白胡椒1克香油3勺小红贝2斤面粉500克葱半根(切末)姜4片(切末)老抽1勺韭菜肉馅饺子的做法把小红贝...
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- 陪老姐回婆家待了一周,在热到想跳海的冬至里,手动做,吃一个就管饱的韭菜大饺子。用料韭菜猪肉糯米粉粘米粉花生米花生油酱油盐辣椒酱韭菜肉馅大饺子的做法早有准备的韭菜洗干净,沥干水分。收拾整齐,切粒。半肥瘦的猪肉,冲洗干净表面,起锅烧水,将它冷水入锅,煮沸之后倒掉水不要,将灼...
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- 多包点多存点,想吃了就拿出来煮一点用料盐2勺鸡蛋1个生姜半个味精2勺花椒粉半勺腿肉一斤韭菜一斤饺子皮1.5斤大量存饺子(韭菜肉馅)的做法一斤韭菜(切碎),一斤猪肉(让老板打成肉馅),加盐,味精,花椒粉,姜末,鸡蛋清(一整个鸡蛋也可以),混合均匀。可以自己用筷子沾一下浅尝味道(我图上就是肉少...
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