- 你还记得不,小时候的味道~家里没有淀粉,也可用面粉代替,也可根据自己口味,添加五香粉,孜然粉……用料花生米170g鸡蛋1个淀粉(面粉)70g精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺满口香(裹面花生米)的做法将花生米倒入盆中,打入鸡蛋~用筷子打散,挂匀蛋液~倒入淀粉(面粉),精盐,鸡精,十三香~搅匀,让每...
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- 肇庆特产:裹蒸粽。快过年了,肇庆云浮这边都会包裹蒸粽,而且有点嘴馋了就去买了一只,可以整只水煮,也可以蒸来吃,原汁原味,可我喜欢吃香口点的,煎着吃,外脆里嫩。用料裹蒸粽1只鸡蛋2个生抽些少勺香煎粽子(裹蒸粽)的做法裹蒸粽(中体型)一只切开,如果想不黏着刀,粽子最好冷冻一下裹蛋液反着...
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- 包元宵的炒熟面粉没用,为了不浪费又省事,加些茴香,烧熟。简单,快捷,下饭。用料茴香随意面粉随意茴香裹面粉的做法茴香洗净,剁细,放入锅中。加入面粉,拌匀。再加油和盐,拌匀。开火,不断搅拌直熟。...
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- 用料面包糠50克鸡腿7只盐10克酱油2勺蒜10瓣耗油1勺料酒2勺蒜香鸡腿(裹面包糠)的做法鸡腿洗净,沥干水分,加盐、酱油、耗油、蒜,腌制2-3小时(越久越入味)裹面包糠,放入炸锅油炸...
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- 用料新鲜三文鱼800克左右面粉鸡蛋1枚小葱姜蒜盐生菜香煎三文鱼(裹蛋液版)的做法准备800克左右新鲜三文鱼。将三文鱼洗净,去翅,切成小块。将一部分小葱、姜、蒜切成片状,另一部分切成小粒。将片状小葱和姜、蒜入锅煎香后捞出,使其香味留至油中。将鸡蛋打入盛有面粉的小碗中。再...
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- 喜欢吃香辣鸡翅的小伙伴。在家里也能裹出这样漂亮有层次感的鳞片。好不好吃看卖相就知道。😂😂用料鸡翅(半成品)一对裹粉(炸鸡专用粉)一小碗水少量汉堡店香辣鸡翅裹法的做法这是我刚做完的成品图小贴士第一步,半成品的鸡翅,然后准备专门裹汉堡炸鸡的那种裹粉。如果实在没有...
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- 朋友是濮阳的,一直安利家乡的裹凉皮,说实在是太好吃了。用料凉皮2张黄瓜1根面条(各种面都行,包括方便面)可放可不放醋适量盐适量水少许熟花生碎适量辣椒油适量鸡精少许裹凉皮的做法因为朋友说裹凉皮里的面条是点睛,到家里没有面条,所以用了方便面代替。方便面煮熟,过冷水,控干水分...
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- 用料糯米五斤去皮绿豆三斤半肥瘦猪肉两斤粽叶适量草绳适量十三香适量裹蒸的做法粽叶用水泡洗干净草绳洗干净半肥瘦猪肉用盐,十三香腌制过夜糯米加少许碱水,少许盐。腌制底层糯米,再放去皮绿豆中间放猪肉。最后铺一层糯米小贴士柴火煮一日,一定要水浸住裹蒸。大火滚...
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- 宁波靠海小村出来的我从小就是吃着这个煎带鱼长大的,待到自己动手做菜,开始一直煎不好,总煎碎了,看下厨房好多做法,要不就是油炸,要不就是裹了淀粉,失去了带鱼原本的鲜味,于是自己慢慢琢磨出了煎鱼技巧,每次都能煎得外焦里嫩香艳无比,现在我把煎鱼不碎的心得分享给大家用料带鱼1条...
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- 第一次尝试,效果超级棒😋用料手抓饼1个鸡蛋1个双汇王中王火腿肠2根手抓饼裹香肠-烤箱版的做法手抓饼解冻后切成几个三角形的形状,里面裹上小段香肠,然后刷上一层蛋液(我没有放任何调味品,出来味道也不错😋)然后烤箱先180度预热10min,最后210度烤5min就ok啦,超级简单又美味~小贴士...
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- 用料糯米1500克绿豆500克五花肉500克五香粉3勺生抽3勺盐8克咸蛋黄13个蚝油3勺食用碱6克裹蒸粽的做法1,首先把粽叶要煮20分钟,拿出来在拿冷水洗一下,晾干水!待用2,猪肉要8成肥2成瘦煮出来才香,放生抽,蚝油,五香粉,腌制3个小时以上,猪肉才有味道(上面的分量只是大概而已,要看个人口味...
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- 这是在一个小摊贩上得吃的,不过经常去得晚都卖完了~所以我就试着做一次,味道还不错~用料黄瓜少量海带丝少量绿豆芽少量香菜少量西红柿一个老干妈水豆豉一瓶自制油辣椒一碗卷皮一根青椒四五个酥豆少许裹卷的做法海带丝清洗干净,煮熟放凉,剪成小段黄瓜洗净刨丝,放入装海带丝盒子中...
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- 用料鸡蛋2个米饭1碗生抽半勺鸡精适中盐适中白菜适中小葱一根花椒适中蛋裹饭的做法冷米饭压散,并打入2个鸡蛋。搅拌!!!(米饭和鸡蛋在一个碗里)白菜切丁锅中放适量的油,油热之后放入鸡蛋和米饭,一直翻炒直到炒干。倒入花椒和生抽,然后放入白菜丁翻炒半分钟,放入葱花。倒入盐和鸡精,翻...
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- 冰箱里只有鸡蛋和香蕉,融合一下岂不是很好用料香蕉一根鸡蛋一个油少量蛋裹香蕉块的做法香蕉切块,约2-3公分。鸡蛋打匀,将香蕉块放在蛋液里,最好放点淀粉,让每块香蕉都裹上蛋液锅里倒油,油热后改小火,将裹有蛋液的香蕉放入锅内,摊平,约1-2分钟后翻面。出锅,摆成你想要的形状。OK小贴...
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- 简单易做,首次就可以很成功哟~用料馒头(或馍馍)三个(或半个)鸡蛋三个盐一小勺番茄酱(雀巢炼奶)后期做夹酱【蛋裹馍】的做法馒头(馍馍)切片再对半,鸡蛋打散,加盐,搅拌,馍蘸蛋液正反均匀。电饼铛摸层薄油,蘸好的馍挨个放入,等煎到为泛焦第一次做出来夹的是炼奶第二次在家自己一个人做的午...
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- 广州这边的习俗,在清明初始会做清明角,清明闭墓则会做裹叶。每家每户都有自家的配方,我这个配方偏硬一些,如果需要粘糯口感,则可以适当增加糯米粉的比例。用料糯米粉150克粘米粉500克红糖400克(约两砖半)新鲜龙眼叶若干裹叶的做法糯米粉加适量的水和成粉团。由于各个品牌的糯米...
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- 用料面皮随意脆皮肠随意红豆沙馅随意香酥面皮裹香肠和豆沙馅的做法准备面皮和小香肠。把香肠切段,用饺子皮包裹住香肠,头尾扭一扭,做成糖果形状。面皮包裹住香肠,头尾扭一扭,做成糖果形状。面皮包裹红豆沙馅。锅中油热七成,放入包裹好的糖果肠,小火慢煎,炸至金黄脆香,夹起摆盘。撒...
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- 带鱼有很高的营养价值。可能是我孕期不吃鱼的原因,我家糖宝超爱吃🐟。带鱼呢,肉多刺少,方便挑刺,老少皆宜。下面呢,就给大家介绍一下裹面版煎带鱼~趁热吃最好,香酥可口,一次吃不完的话,可以放烤箱里加热,和刚煎好口感一样!用料带鱼段30-40块料酒2勺花椒10粒盐2勺姜4片葱段1小段玉米...
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- 图片来源百度百科杏仁豆腐文字来源《花间提壶方大厨》整理用料杏仁豆腐蜂蜜橙子蜜糖裹的做法将桔子瓤儿剥出来一瓣,放到一块杏仁豆腐上面,就这样挨个儿放满在每一块桔瓣上面滴上一些蜂蜜即可...
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- 我是花生控,最早多吃油炸的、炒的、烤的,因为香啊(呵呵)。但自从做了微波炉花生后就爱上了这种健康的无油版花生,不但健康,口感还特别好用料花生米500克面粉适量淀粉适量盐适量五香粉适量鸡蛋1个无油版裹面五香花生的做法1.准备一斤的生花生,洗干净。2.加入一个鸡蛋搅拌均匀。3....
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- 小时候经常吃这种饼,好像近些年家里都不烙两掺面的了,回忆起来也许是那会儿为了节省白面吧……查了一下,下厨房上没有这种做法,所以记录下来分享给大家用料面粉玉米面盐五香粉葱老味儿金裹银五香饼的做法先和面,白面的部分就不上图了,用温水和面这样比较软,和好面后放小盆里盖上...
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- 与同事去了家比较考究的素食店,奔着菜名点了道名为“白雪公主”的餐前甜点,虽我无论如何也不能把“香蕉裹椰蓉”与“白雪公主”联想到一块儿,但这简单的1+1组合口感却是相当的小清新。用料香蕉2根椰蓉随意香蕉裹椰蓉的做法香蕉切段在盘中铺上厚厚的一层椰蓉香蕉上裹满椰蓉排...
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- 小主香蕉吃腻了,好吧,为了能各种水果都吃点,花样吃香蕉。比起直接吃,稍微费点事!但做法很简单,口感软糯香甜,好次。用料香蕉1根鸡蛋1个玉米淀粉适量小煎香蕉裹的做法香蕉切小段。如图裹一层玉米淀粉。再沾一层蛋液。中小火,平底锅几滴玉米油,将沾好的香蕉放入锅内!用筷子翻面,均匀上...
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- 福清特色用料鸡蛋2个盐克鸡精勺酱油适量蛏适量葱一根蛋裹蛏的做法蛏剥好,头的泥沙要挤出来,洗干净。酱油,盐,鸡精,葱,腌个一小时。腌好的蛏,会出很多水,到掉一些,然后加入两个蛋,搅拌均匀。平底锅烧热,加油。倒入,并摊均匀。转小火。翻面。(一定要小火,让蛏均匀受热,这样蛋也不容易糊)用...
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- 突然悟到,做出来挺好吃的,不用裹粉,感觉和烧烤店里的差不多。最好用平底不沾锅,翻面用小铲子。用料多春鱼4-8条平底不粘锅没用过别的锅橄榄油1或2瓷勺料酒3瓷勺酱油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根盐一撮黑胡椒碎拧两圈烧烤料用不用都行香煎多春鱼(免裹粉)的做法解冻...
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