- 三月下旬竟然还在下雪,干脆放弃了外卖自己做。两周前买了排骨刚好吃掉。用料排骨700克桂皮1块姜片3片八角1个白糖约10克料酒2勺生抽约30g葱少许香菜少许香叶1片花椒10粒蒜1瓣鸡蛋4个红烧排骨(简易糖色)的做法排骨冷水下锅,焯水洗净锅中放糖加油我跟抖音一个厨师学的,糖不用...
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- 喜欢吃红烧排骨,可是觉得炒糖色又太麻烦,就试了试这个做法,简单易做口味还不打折扣,简直是喜欢红烧排骨的朋友们的福音🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི用料小肋排500克冰糖5-6粒干辣椒4个香叶2个桂皮2块花椒10粒葱姜适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺不用炒糖色的红烧排骨🤙🤙🤙简单易做...
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- 红烧类的菜,炒糖色真的是好吃的第一步,虽然有点麻烦有点老套,但真的是不可省略的步骤,试过好几种做法,只有炒过糖色的才最好吃用料排骨按人头定姜,葱,干辣椒,大料,草果,香叶,桂皮红烧排骨(炒糖色版)的做法锅内放冷水,放入洗好的排骨,水开捞出,用凉水冲排骨至凉备用锅内放一点底油,一点就行...
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- 排骨的做法我就选的最简单的,可以快速好吃的用料排骨2根料酒2勺生抽2勺老抽1勺醋2勺白糖1勺盐1勺鸡精少量小葱1根姜5片简易版家常红烧排骨的做法买新鲜排骨2根,清洗干净以后,冷水下锅焯水几分钟,去浮沫捞出,沥干水分(这步的目的是去腥去血水)锅热加油,油热7成,改小火,倒入沥干的排...
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- 老公说太好吃了,记得多准备一碗饭哦..哈哈.快快把方子分享给大家!排骨我买的都是脆骨的小精肋排,很嫩(鹌鹑蛋也可以煮好之后放油锅里煎一下,成虎皮蛋更香)用料排骨500克鹌鹑蛋10个-20个都可以姜2片葱4片炖肉包1包冰糖15g生抽2勺老抽1勺盐先7g+放完豆角之后再放4g花生油1汤勺干...
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- 给大家推荐一个卤肉料包,美味实惠用料排骨500克葱姜蒜若干干辣椒3个料酒1勺生抽2勺红烧酱油1/2勺冰糖10克“娘炊烟”料包1个黄豆酱1勺不用炒糖色的红烧排骨的做法排骨用凉水反复冲洗,浸泡。然后凉水下锅,加料酒,葱姜,开锅后撇掉浮沫捞出凉水冲洗干净,滤干水分备用锅热放油,放入...
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- 用料排骨400克冰糖30克姜片3片八角1个料酒2勺桂皮1小块小茴香5克红烧排骨(水炒糖色砂锅版)详细炒糖色的做法排骨让肉摊切小块。清水洗净。下面用不锈钢锅熬糖色,方便看。今天用水炒方法。锅热后放一勺水。放一小把冰糖,大概15颗不停搅拌,冰糖化开,水份蒸发,出现大泡。水份持续蒸...
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- 肉食控又来了少盐不炸适合三高人群哦用料肋排500克老抽1勺生抽两勺盐适量葱1根姜适量桂皮半个香叶1片糖适量醋一丢丢油25克红烧排骨(简易版)的做法洗净仔排泡水十分钟没拍照开水去血沫腥味捞出备用热锅凉油大火爆香葱姜等香料下出过水的排骨稍微煸炒变黄加老抽上色然后加生...
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- 我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。用料排骨1斤生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺茴香6片盐1/2小勺红烧排骨(不用炒糖色)的做法肋排切小段,洗干净后沥干,锅里放1勺油,大火翻炒到肉变白加料酒1勺,生抽一勺,老抽1/2勺,糖半勺,茴香6片,加水没过排骨中火...
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- 一道家常菜,我最喜欢肉的原味,所以只加入几种不夺味道的香料就好,如果全是香料的味道可就不好吃了。用料排骨1000克冰糖20颗盐适量老抽1勺生抽3勺花生油适量姜片4片葱段4段八角3个干辣椒3个花椒15-20粒红烧排骨(附如何炒糖色)的做法排骨斩块,冷水下锅,煮沸后再煮5分钟,去除杂质和...
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- 用料排骨适量味好美黑胡椒酱味好美照烧酱简易烧排骨的做法吨吨吨照烧酱挤入黑胡椒酱挤入撒了点黑胡椒按摩腌制~放锅里加水,焖煮到口感到个人喜欢的程度。...
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- 豆子是吃肉大王,明天就是六一儿童节了,白天上班不能陪她,今天烧她心心念念了很久的红烧糖醋排骨,我不喜欢番茄酱,那样太甜太酸了,还是喜欢冰糖和醋的组合,简单方便又好吃😋用料排骨600克冰糖一大块花椒20颗左右盐一小勺姜3片大蒜3-5瓣葱3根料酒1勺醋3勺生抽3勺简单易做的红烧糖...
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- 用料排骨葱姜蒜料酒花椒八角糖盐鸡精红烧排骨——熬糖色版的做法步骤和详图我都编辑一起了,第一张大图看下吧>红烧排骨家庭版红烧排骨🍲🍲不加酱油版🌹🌹🌹一直都说要做个烧菜的详情步骤,可是懒癌一直在,拖了这么久,回报给大家一份图文并茂的菜谱!😊😊这只是我平时做菜的一种...
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- 用料排骨白糖生抽老抽(一勺料酒两勺酱油三勺醋4勺糖)红烧排骨(糖醋排骨)超简单!的做法洗干净排骨煮熟捞出锅内放少许油倒入排骨翻炒加入白糖生抽老抽上色后倒入开水。(糖醋:括号内的料)盖盖子小火收汁即可。...
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- 就酸酸甜甜吧,很简单的做法,也不用炒糖色。用料排骨400克冰糖3勺醋2勺生抽4勺姜3片油少许料酒1勺水适量白芝麻少许焯水姜2片料酒1勺水适量简易版糖醋排骨(不炒糖色)的做法排骨洗净。冷水加料酒,姜片烧开,入排骨焯水。排骨捞出冲洗干净,起锅烧油,入少许油,排骨煎黄。(如果你买的排骨...
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- 第一次尝试做就成功了,吃过的都说味道不错(*๓´╰╯`๓)♡用料排骨500克八角3个香叶3片冰糖10个左右酱油1勺生抽2勺料酒2勺姜5片盐3-4茶匙红烧排骨(简单易学版)的做法排骨冷水下锅,倒入2勺料酒去腥味儿,煮到沸腾,撇去浮沫,关火捞出,用清水洗净备用。1.准备好配料,起锅放入跟平时...
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- 最近老妈和姐妹一起出门旅游,留我和老爸在家。今天没那么热,我掐指一算可以炖排骨。用料排骨八角一个半老抽适量生抽适量料酒适量姜4-5片干辣椒5个葱段适量盐适量鹌鹑蛋20个油适量水适量红烧排骨蛋(不熬糖色版)的做法排骨焯水后捞起洗净控干。排骨控水时可以烧一锅开水一会儿...
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- 这是父亲传授的家庭菜,经过简化流程,非常容易操作,基本零失误,爱吃排骨喜欢简单操作的小伙伴们看过来。因为不爱甜口,家中的红烧系列基本都没用冰糖白糖,我个人不喜欢老抽重色,改良后的红烧排骨全靠生抽调味上色,完全不放盐。配料简单,操作简单,成功率高!用料排骨适量桂皮1小块香叶1...
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- 还为炒糖色把握不好火候烦恼吗?给新手宝宝一个简单实用的红烧排骨做法。口味绝对棒棒哒(*^__^*)用料排骨1.2kg八角2个生抽1勺老抽半勺盐适量冰糖适量料酒一勺香料适量姜葱适量不炒糖色—红烧排骨的做法排骨焯水去浮沫捞出备用锅中加入清水放入上一步焯过水的排骨(水量排骨...
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- 用料排骨500克醋1勺姜2片料酒1勺酱油2勺白糖5克盐3克老抽1勺蒜3瓣葱花若干简易无需油炸版红烧糖醋排骨的做法排骨洗净冷水下锅直到去掉血水然后沥干水把排骨沥干水后盛起来放入碗中排骨放入碗中后加入盐酱油老抽料酒醋搅拌均匀后腌制一会把姜蒜剁碎把剁好的姜蒜放入腌制...
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- 经常看见有人教四川红烧排骨时都说要炒糖色,其实四川人是不会这样做的。现在简单给大家说一下正宗的四川红烧排骨的做法。用料排骨3-4斤姜片4片大蒜3瓣土豆1个葱白1段花椒一小把料酒勺胡椒粉少许郫县豆瓣2勺八角3个香叶7、8片丁香4粒桂皮1块老抽勺生抽勺白糖少许王守义十...
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- 用料排骨克生抽勺老抽勺姜片八角个料酒勺盐克酱油勺红烧糖排骨的做法小孩爱吃...
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- 红烧的菜还是炒糖色好吃,但糖色火候不好掌握,用了我的妙招,保管你一次成功🥳用料排骨2斤葱段3段姜片6片冰糖1把生抽3大勺花雕3大勺老抽0.5大勺零难度炒糖色~红烧排骨的做法排骨泡去血水。换成干净的水,加葱姜料酒,花椒,凉水下锅,煮开。煮开,去血沫捞出备用把锅刷干净,烧热,关火!(炒糖...
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- 这道菜汤汁拌米饭🍚可以吃下两大碗用料排骨吃多少做多少生抽两勺老抽两勺姜片5片白糖根据口味自己放八角1个葱三段盐随意不用炒糖色配料超简单的红烧排骨的做法第一步:一定用凉水!凉水!凉水!抄排骨,水里放姜皮(削好皮的炒排骨用)、葱、花椒、料酒(一小块桂皮一片香叶还有橙子皮,没...
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- 🍴非常好吃啦!做个记录方便查看。❤️👉用料排骨500克姜料酒白芝麻生抽老抽醋糖花椒八角1个😍不用炒糖色简易版糖醋排骨❤️的做法排骨放料酒,花椒焯水冲水洗净沥水先不放油,热锅放入排骨炒去水份放油,爆香姜丝排骨炒至两面微黄,不要炒太久,不然口感会老调汁,一勺料酒,一勺老抽,一勺生...
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