- 每一个离开潮汕的孩子,都格外思乡。思念汕头的,每一砖一瓦,更思念汕头的每一道美食!其中炒粿条,就非常令我神思向往!这道菜材料简单,做法也简单,赶紧准备食材,朝厨房,走起!用料粿条一斤半(两个人的量)西红柿2个肉饼250克虾米少许葱4根酱油4勺盐少许蚝油非常少许思乡灵魂·炒粿条的做法...
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- 用料鸡肉嫩鸡肉,半只姜2片蒜4瓣生抽1勺啤酒一听盐少许鸡精1勺黑胡椒粉少许灵魂炒鸡肉的做法嫩鸡肉,买半只即可,鸡肉洗净,切小块,配菜切好洗净;一小把韭菜苔,6颗香菇,1颗红椒,1张百叶,一小把木耳;热锅上油,放入八角、花椒(不喜欢可以不用放)、姜和干辣椒,炒一会儿加入蒜和香葱;放入鸡块,大...
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- 十三香、花椒油的加入给这道家喻户晓的下饭神器带来了不一样的味觉体验,是这道菜的灵魂所在,强烈推荐试一试。用量说明:1大勺=15ml量勺1小勺=5ml量勺用料包菜1/2个(切丝)细粉条1把调味料:干辣椒2-3个蒜2-3瓣蚝油2-3大勺糖1小勺十三香1-2小勺花椒油1-2小勺盐适量有灵魂的包菜...
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- 在家隔离,每天就是琢磨着吃,越琢磨越进步😘这个辣条完美还原了“卫龙”,大家一起做吧🙂用料辣椒面3勺芝麻10克糖10克腐竹150克孜然粉1勺花椒粉1勺生抽1勺郫县豆瓣1勺豆油200克灵魂辣条的做法腐竹用温水泡,没有硬芯就可以了(大约三个小时以上)。切均匀的小段,控水。锅里烧热豆油,...
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- 用料细面胡萝卜白菜蘑菇鸡蛋猪肉橄榄油黑胡椒盐Oregano思乡版炒面的做法烧一锅水,水沸后下面,煮至面软将面捞出后浸入冰水胡萝卜切丝,白菜切小块,蘑菇切片,猪肉切丁,一颗鸡蛋打散,备用平底锅加热,锅热后加入橄榄油,倒入打散的蛋液蛋液凝固后,用铲子该切小块,加入胡萝卜和猪肉丁,翻炒...
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- 用料鸡蛋5个淀粉(料汁)1勺生抽(料汁)2勺陈醋(料汁)2勺蚝油(料汁)1勺白糖(料汁)1勺辣椒粉(料汁)1勺清水(料汁)1小碗灵魂炒鸡蛋的做法五颗平淡无奇的鸡蛋,沿一个方向打散,打到出现小泡泡就可以了。调料汁:将所有调料混合均匀即可。起锅,热锅凉油,油温八成热,转小火下蛋液慢慢翻炒,定型后放入之前...
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- 深夜食堂来咯~非原创,放这里自己做起来方便点搬运自小红书:好润好润的郝润宝藏博主⬆️用料鸡蛋5个生抽2勺醋2勺白糖1勺辣椒面1勺淀粉1勺清水1小碗灵魂炒蛋的做法配料搅匀备用5颗鸡蛋打散,打出泡沫锅中倒油,8成热下蛋液,炒散后淋入汤汁,汤汁浓稠即可出锅...
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- PhadThaiSauce的味道决定了一道泰式炒粿条的口味、色泽、香味...说它是决定一份泰式炒粿条成功与否的关键绝不为过。泰式炒粿条酱以古铜色最佳,味道集酸甜咸于一身,略有浓稠感。自制PhadThaiSauce虽然比较麻烦,但是一旦试过了自制的酱料,店里买的就再也不能将就了。用料罗望...
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- 时间:难度:容易做🤞用料鸡蛋6个食用油20g料汁辣椒粉2g糖10g盐2g醋10g玉米淀粉5g蚝油30g水50g灵魂炒蛋的做法将料汁的所有原料混合备用。炒锅中放入油,热锅凉油的状态下,放入搅碎的鸡蛋液,用锅铲缓缓的推着,将鸡蛋炒成非常嫩的状态。料汁搅拌一下,倒入锅中,翻拌均匀就可以出锅了。...
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- 酱香浓郁,超级开胃又好吃,几分钟就搞点。用料西红柿2个鸡蛋2个方便面2份生抽2勺蚝油1勺胡萝卜半根腊肠半根牛肉丸适量灵魂蛋炒面的做法西红柿切小块,腊肠切片,胡萝卜切细条,牛肉丸切半两袋方便面,冷水下锅煮,煮至水沸腾七八层熟,捞出放入大碗。再另外起锅烧水烫一下牛肉丸和胡萝...
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- 继续打发假期时光,充实自己,感谢Scarlett1003技术支持。用料鸡蛋或者鹌鹑蛋2斤啤酒2瓶(500毫升/瓶)八角3-4个老抽1-2勺盐少许花椒一小把香叶3-4片桂皮2小根干辣椒2-3个白糖1-2勺生抽2勺没有灵魂的乡巴佬卤蛋的做法鹌鹑蛋或者鸡蛋煮熟剥皮调料放入锅中香叶3-4片、八角3-4颗、...
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- 就是喜欢沙县或者温州炒米饭吃多了,想念老家的米粉干,然后淘宝上买了。自己在家研究怎么做好吃,带点点水分,不要太干巴巴,柴柴的味道。用料鸡蛋2个肉丝120克胡萝卜1根香菇1朵细粉350g黑木耳5娃娃菜4/3颗韭菜80克灵魂炒粉干的做法细粉原型冷水泡开,多吸收点水分再加酱油泡15分钟...
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- 这真的是我夜宵的挚爱,老公家是江西的,而我是个南京妹子,有的时候口味上和公婆存在差异,经常会在把小朋友哄睡之后做点自己喜欢吃的小夜宵如果说厕所是爸爸的一片净土,那么晚上孩子睡后的时光就是属于我自己的小欢乐,可以煮上一杯花茶,端起一本小说,吃上爱吃的美食,假装自己还是一...
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- #隔离食记#隔离生活是一段难得与自我相处的时间,城市生活慢节奏的调剂,似乎秒回小镇宿舍楼里的公用厨房,除了不再是厨艺小白,反而还会写菜谱了。懒于吐槽隔离给大家带来的苦恼,无奈无力之后,时间静止下来,拍拍脑袋,拿起纸笔,认真思考一个重要的哲学问题:今朝吃啥?废话才刚开始!用这个...
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- 揭阳粿条久负盛名,过年的时候带着煜煜弟弟去了一趟揭阳,带回这款细线粿条,回来炒着吃,美味不可言语,小妮妮从小以为自己不爱吃粿条,现在才知道那些哪里是粿条,正宗的揭阳粿条简直是爱啊😂用料芥兰油酱油猪肉虾揭阳粿条蒜苗菜脯炒粿条的做法食材备好,虾仁切细、蒜切碎、猪肉切条、...
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- 用料粿条500克芥蓝菜4棵虾10只,鲜尤1条猪瘦肉2两,香菇2只青葱5棵家乡炒粿条的做法虾去头剥壳剔肠线,鲜尤,瘦肉,香菇切丝,青葱切段。手摘芥蓝菜。锅烧热放油,下粿条,煎至两面金黄下芥蓝菜,翻煎,熟起锅盛入盘。锅烧热放油,下香菇爆香,下猪肉,鲜尤,虾一起翻炒,下青葱段,加水调味勾芡。出锅浇...
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- 用料牛肉番茄芥蓝粿条盐生抽淀粉猪油沙茶酱油炒粿条的做法粿条用清水冲一下,让其打散,一会炒才不会粘在一起。牛肉用适量的淀粉,油,沙茶酱腌制1-2小时。芥蓝斜切,番茄切块锅下水烧开,下一点油,把芥蓝焯一下水,这样可以保持菜的颜色。用漏勺捞出焯好的芥蓝。锅下适量荤油融化下番...
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- 用料水碱面300克鸡蛋1个洋葱适量胡萝卜适量(可不加)小豆芽适量香葱适量蚝油一小勺酱油适量黄豆酱适量(可不加)盐适量味精适量灵魂炒面的做法准备好配料,鸡蛋豆芽洋葱必须,其他随意把蚝油酱油盐事先搅拌均匀,黄豆酱可加可不加锅烧热,加油,适量多一点,打入鸡蛋炒开倒入全部配菜炒香倒...
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- 看书看饿,简单调个酱汁,炒份儿土豆粉~话说《食在宋朝》真是菜谱宝藏,已经种草了很多个,“水饭”和“豆浆面”近期准备试试。用料土豆粉1袋小油菜3棵郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺甜面酱1勺芝麻酱1勺老抽1勺香油1勺番茄酱1勺葱姜适量灵魂炒粉儿的做法准备好原材料,开水泡土豆粉几分钟...
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- 和同事约定每天都带午饭当没有合适的菜可以带的时候灵魂蛋炒饭上线一开始就自己吃后来带给同事尝再然后她们会时不时问我,什么时候可以给她们带这个炒饭用料鸡蛋2个葱花一把蚝油1勺盐1勺胡萝卜半根米饭1碗牛腱子肉若干块玉米火腿肠1根生抽1勺灵魂蛋炒饭的做法首先胡萝卜,牛...
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- 大儿子不爱吃饭,这样做就有食欲了用料胡萝卜🥕根蚝油1勺生抽1勺鸡蛋2个前一天做好的肉酱1碗隔夜米饭🍚2碗渥鸡蛋🥚1个盐5克小葱1根根香油少许白胡椒粉少许勺十三香少许勺灵魂小炒饭的做法油热放打好的鸡蛋,搅碎盛出备用,放点油,油热放葱胡萝卜丁,炒熟后放米饭,加入胡椒粉、十三...
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- 潮汕粿条汤怎么能少了灵魂酱料-炸蒜蓉酥和芹菜碎呢?!用料大蒜1只生粉少许食盐少许芹菜1根自制粿条汤灵魂酱料的做法大蒜去皮,放入搅拌机搅碎加入清水,清洗2-3次清洗后滤干,加入一小勺生粉和半小勺食盐,搅拌均匀锅中烧油,油温七成热后分2次先后加入准备好的蒜蓉,边用筷子搅拌小火...
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- 每一位爱美的女士都希望吃的可口却不长肉,那就来一碗灵魂炒饭吧用料米饭1碗豌豆随意玉米粒随意培根🥓2片灵魂炒饭的做法米饭加一小勺水,颗粒分明饱满;豌豆粒玉米粒过水抄熟;锅中放入玉米油,放入葱花,培根粒炒香倒入米饭,翻炒,加入豌豆玉米粒炒一分钟就可以出锅啦...
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- 用料粘米粉200克白萝卜一只大萝卜细砂糖30克胡椒粉10克潮州富有灵魂的菜头粿的做法萝卜切皮,尽量切薄切丝(改小刀,对切也可以,不用太长)下白砂糖搅拌,静止几分钟,将渗出来的水倒掉(萝卜水有涩味和辣味)下粘米粉+胡椒粉搅拌均匀,不需要加水搅拌的放入蒸锅大火蒸2小时(没有这个专用的...
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- 新疆饭馆吃过一次炒米粉,我家宝贝就爱上了这口。饭店的炒米粉太油太咸,我自己改良了一下,做一个家常新疆炒米粉,反复实验了很多次,这个搭配是最好吃的。今天分享给重口味的宝宝们。用料江西米粉适量西芹适量牛肉适量葱姜蒜适量干辣椒皮适量熟芝麻(花生碎或油炸黄豆)适量灵魂炒米...
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