- 螺蛳一年四季都有,但只有清明前的螺蛳最好吃!因为经过冬天漫长的蛰伏,螺蛳攒了一身肥美丰满的肉;清明过后,春暖花开,万物复苏,又到了交配的季节(自带赵忠祥老师配音),螺蛳就会把一身的肉和营养全用在发展下一代上,味道明显没有清明前的好。都说“清明螺,赛肥鹅”,正当季的鲜食我肯定不...
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- 关注绿帝黑花生油与您共享美好生活8月23日,我们将迎来处暑节气,“处暑”,即“出暑”。一般这个节气后暑气渐消,高温逐渐退却。暑气止,美味不止。在这个由夏入秋的关键时期,我们在饮食上也必不能将就!又到了吃鸭的好时候。这个季节鸭子开始囤积脂肪御寒,因此肉质变得肥美细腻,最是...
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- 用料铁将军1条1kg清蒸铁将军的做法清洗干净开边姜葱蒜适量蒸8---10分钟把水倒掉下油窝爆配料下酱油开食...
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- 现在清明粿子口味千万种,我最喜欢的还是这两种,是小时候的味道,也是伴我长大的味道,小时候外婆做给我吃,长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱蒜苗腊肉竹笋豆干梅菜盐糖清明团子/清明粿/清明粑/青...
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- 中国每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料猪前腿肉500克鸡蛋1个饺子皮700克葱一大捆姜40克八角2个花椒40粒盐半勺生抽2勺老抽1...
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- 今夜,我们相聚于此,开张属于我们自己的深夜食堂,一道道料理中埋下的或许是喜悦、是悲伤、是再也无法传达到思念,但我们依然坚信,吃完这碗,阴霾退散,黎明将至,愿这一晚治愈所有的迷茫与伤痛。用料故事料理吃完这碗,阴霾退散,黎明将至的做法故事料理每人限三瓶...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 朋友出深海打了好多鱼,一回来就送了三条将军甲。条条个大,足足有二斤半以上。无奈将军甲鳞片太硬,本人纤纤玉手😝对付不了它。这个时候就该轮到男人上阵了。💪用料将军甲1条姜,葱少许盐少许九层塔少许清蒸将军甲的做法鱼杀好去鳞片后抹少许盐,肚子里塞上少许姜,葱。鱼身下可放...
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- 用料水果黄瓜,去皮不去皮随意,爱偷懒的还是去皮方便1根圣女果5-8颗芦笋洗净焯水2支胡萝卜切丝焯水半根小洋葱炒水(不喜欢就不放)3小颗鹌鹑蛋(鸡蛋)3(1)只三文鱼1块夏日将至,色拉走起的做法所有材料切小块,码盘,任意家里有的蔬菜其实都可以,不能生吃的炒水,能生吃的直接入盘。三文鱼用...
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- 早上时间紧张,做三明治是最快手的了,肉蛋菜俱全的三明治绝对是三明治中的王者,好吃又营养。今天就来做这样的至尊三明治用料生菜1片鸡蛋1个圣女果3个牛排1块虾仁4-5个吐司片4片紫薯1个牛奶适量蜂蜜或白糖(可不加)适量玫瑰盐适量黑胡椒碎适量芝士片1片至尊三明治的做法蒸熟去皮...
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- 马上到冬至啦~如果吃腻了韭菜鸡蛋、白菜肉,那一定要尝试一下紫菜肉馅的水饺用料鸡蛋1个鸡精、生抽、蚝油、香油、水适量盐15克五花肉1斤葱白切小段紫菜一包(超市卖的圆的)饺子皮适量(我图方便到超市买的饺子皮)冬至将近,一定要试试这款饺子的做法紫菜泡水2~3分钟,洗净捞出,挤干水分...
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- 想做一款又可以下饭,又能下火锅,还可以做关东煮🍢的福袋。手艺没有特别好,样子也没有特别赞,可是味道确实超级鲜美耶✌🏻。自己下厨,给家人品尝的那一刻,超级幸福~这款福袋,用料很简单,好吃好做~多做一些还可以涮火锅等等。用料食材猪肉250g油豆腐16颗冬笋半颗干香菇三个葱若干调...
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- 最近跟鸡蛋干上了……用料鸡蛋个豆瓣酱没有了,就是简单粗暴鸡蛋酱~将将将将的做法油热下打散的鸡蛋,不断搅拌,絮状小块。喜欢微焦一点的状态。关小火,豆瓣酱加入,可酌情加水,翻版均匀即可。小贴士蘸黄瓜,小葱,据说下面条也不错...
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- 很多年前在微博上学到的很特别的全蛋打发方式,很容易操作成功率高。浓郁的巧克力海绵蛋糕,配上奶油和草莓,是不是想想就很美味🎄用料低筋面粉50克白砂糖40克鸡蛋2个黄油20克牛奶30克可可粉10克圣诞将至|草莓巧克力杯子蛋糕的做法黄油和牛奶隔水融化蛋清蛋黄分离蛋白分三次加...
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- 初夏将至,吃梅续命。一听梅子,我们就会口舌生津,这个就是腮腺素,增加我们两颊活力,皮肤有弹性保持年轻有活力。梅子还可以分解油脂和皮下脂肪,也就是减脂,调节肠道功能。黄梅和青梅不同,黄梅有健脾消食的功效,气味比青梅更加有梅香。我们在粤菜店吃烧鹅的时候就经常配冰梅酱,滋味丰...
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- 日趋降温,即使成日躲在暖气满满的空调房内,身体热了但胃里依然觉得空荡荡,此时此刻还有什么比吃一锅食材丰富、热气腾腾的暖锅,更让人觉得身心同时被满足的?!浸透汤汁的蔬菜鲜甜鲜甜、肉片香嫩、还有滑嫩的豆腐和弹牙香润的鱼糕,唔~光用想的,就已经口水。蔬菜可以购买最新鲜的,肉...
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- 8月23日,我们将迎来处暑节气,“处暑”,即“出暑”。一般这个节气后暑气渐消,高温逐渐退却。暑气止,美味不止。在这个由夏入秋的关键时期,我们在饮食上也必不能将就!又到了吃鸭的好时候,这个季节鸭子开始囤积脂肪御寒,因此肉质变得肥美细腻,最是好吃。这个时节做上一道下饭的啤酒鸭,...
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- 冬天来之前,准备好过冬的果酱甜蜜阴冷的寒冬用料草莓500克白糖100克酸柠檬汁半个凛冬将至,屯点草莓酱喂的做法2/3的草莓切小块,1/3的草莓搅拌成汁第1次实际操作之后发现应该把所有草莓都放入搅拌机搅一下,也不要全部搅拌成液体状,稍微还有点块状,才容易熬制,不然熬煮的时间太长...
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- 俗语说“冬至饺子夏至面”,冬至主藏,饺子是包起来的,而夏至阳气极盛,所以,面要切成条状,正合发散之意。唐时有“槐叶冷淘”,富庶宋代,更有各色冷陶面,《西湖老人繁胜录》:“六月初六日......[有]沫肉瀣淘、银丝冷淘。”而这甘菊冷陶,更是宋代诗人会写诗赞颂的美味,滁州甘菊是贡品,捣汁...
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- 用料糯米粉克热水克粘米粉克玉米油克克咸蛋黄个白砂糖克沙拉酱勺黑芝麻白糖花生清明至,食青团的做法蛋黄馅:蛋黄蒸熟,和沙拉酱肉松揉合。芝麻馅:花生芝麻炒干打碎加白糖煮艾叶需要放小苏打一勺。和白糖一点热水一起打汁,糯米粉和粘米粉3比1分次混合。揉好面团就可以开始包啦。...
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- 2021年11月22日,我们即将迎来今年的第二十个节气,冬季第二个节气——小雪,进入该节气后,大多数地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,意味着冬季真正来临。小雪后温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。在民间也有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,待到春节时刚好能...
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- 午餐推荐🍜🍜清汤挂面🍲🍲1.瘦肉成块飞水后,与娃娃菜梗一起煮半小时,放菜叶与调料,完成快速高汤🍵2.挂面开水煮2分钟捞起过冷水,另起一锅干净的水把过了冷水的面条煮5分钟至断生。3.捞起面条,菜,鸡蛋🥚瘦肉剪开一起放面上摆好,淋一点花生油,再倒汤到碗里。👌👌🤗🤗开吃咯❗️❗️用料...
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- 母亲节快到了,感谢母亲多年的辛勤付出,愿天下母亲幸福快乐!今天手把手教大家做一个颜值超高的蛋糕,学会了以后不用出去买啦,自己做的蛋糕成就感满满,赠送给母亲最特别的母亲节礼物。用料鸡蛋6个细砂糖190g牛奶105g玉米油60g低筋面粉132g柠檬汁5g低筋面粉132g柠檬汁5g淡奶油1L...
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- 艾草是一种草药,有芳香化湿的作用,特别是在湿气严重的广东,可以起到预防感冒、抗菌的作用。每逢端午,民间都有在门楣上挂艾叶的习俗,用它作为辟邪驱毒的信物,祈求百福。摘多了的艾草可以做成艾草青团,也叫艾糍,能美容养颜、祛火除湿,增强人体对疾病的抵抗能力。给大家分享艾草青团...
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