当前位置:厨趣阁 >

酱烧鲜咸鱼的精彩文章

酱烧鲜咸鱼如何做才美味,怎么做酱烧鲜咸鱼简单又好吃
  • 酱烧鲜咸鱼如何做才美味,怎么做酱烧鲜咸鱼简单又好吃

  • 用料咸鱼1条蒜蒜末辣椒酱适量姜4-5片蚝油适量醋适量生抽适量老抽适量糖适量酱烧鲜咸鱼的做法买来新鲜的香鱼(就是一种干的咸鱼),去鱼鳞去腮,肚子洗干净,晾干!这个鱼的鱼刺不是一般的多!我家的不粘锅30的,两条一起弄的话就切断!用油先爆香生姜,姜片两面煎黄,放鱼下锅,要煎的比较透后出...
  • 30510
咸鱼烧肉如何做才美味,怎么做咸鱼烧肉简单又好吃
  • 咸鱼烧肉如何做才美味,怎么做咸鱼烧肉简单又好吃

  • 用料咸鱼半条五花肉100克姜3片八角1个生抽3勺油克料酒勺花椒20粒糖盐干辣椒6个蒜片4片咸鱼烧肉的做法咸鱼切块,泡24小时。五花肉一小块,瘦肉一小块,切大块,备好。烧油,等油红了开成小火,放半汤勺左右花椒,花椒变色以后,捞出。依次放入姜片,五花肉块(带皮),多熬一下,让五花肉熬出油。放...
  • 12255
鲜美下饭的咸菜烧鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美下饭的咸菜烧鲫鱼方法
酱烧黄花鱼(咸鲜口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧黄花鱼(咸鲜口味)方法
咸鲜黄鱼如何做才美味,怎么做咸鲜黄鱼简单又好吃
  • 咸鲜黄鱼如何做才美味,怎么做咸鲜黄鱼简单又好吃

  • 用料黄花鱼2条蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐5克糖5克酱油1勺姜2片葱3根咸鲜黄鱼的做法鱼刮鳞去肚洗净入盘。淡盐水与生姜浸泡十分钟,期间翻面一次。上锅蒸前用水冲洗,摸上黄酒,水开入锅大🔥蒸5-6分钟,关🔥焖1分钟即可出锅,热油爆香葱花,加入调好的生抽白糖和香醋淋入盘边。美味的咸鲜黄...
  • 34121
北派红烧黄花鱼(咸鲜)食谱大全及做法,烹饪好吃的北派红烧黄花鱼(咸鲜)方法
咸鲜酱汁如何做才美味,怎么做咸鲜酱汁简单又好吃
咸香鲜鲅鱼如何做才美味,怎么做咸香鲜鲅鱼简单又好吃
  • 咸香鲜鲅鱼如何做才美味,怎么做咸香鲜鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼5条以上食用盐一袋咸香鲜鲅鱼的做法选好偏大一点的新鲜鲅鱼,用刀把鲅鱼片两半,注意不要断开。取出内脏后,用食用盐均匀涂撒在片开的鱼肉上。我用的这种盐。撒完咸盐后腌制半天时间,之后就可以晾晒了。用方便筷子穿进鲅鱼中间防止粘连,晒三到五天就可以放入冰箱冷冻贮...
  • 31615
酱烧咸鱼如何做才美味,怎么做酱烧咸鱼简单又好吃
烧小咸鱼的详细做法大全,简单又营养的烧小咸鱼做法
  • 烧小咸鱼的详细做法大全,简单又营养的烧小咸鱼做法

  • 用料咸鱼若干条老抽勺姜片生抽勺料酒勺糖克花椒八角干辣椒烧小咸鱼的做法已晒干的小咸鱼泡十分钟(如果咸的话就多换几次水,多泡一会)调料生姜,花椒,八角,干辣椒,蒜,葱油热,先下花椒和八角煸出香味➕生姜➕干辣椒入锅煸出香味,下小咸鱼炒一会➕料酒➕老抽,生抽,蒜,葱,白糖入锅翻炒上色...
  • 25453
咸鱼烧土豆的详细做法大全,简单又营养的咸鱼烧土豆做法
咸肉烧咸鱼如何做才美味,怎么做咸肉烧咸鱼简单又好吃
  • 咸肉烧咸鱼如何做才美味,怎么做咸肉烧咸鱼简单又好吃

  • 家乡的美味,不像熏肉熏鱼一般的烟熏味儿。感谢时代的发展,让咸鱼咸肉这样的美味可以在冰箱里留存到春天,偶尔尝起来着实回味无限!用料咸鱼3小块咸肉一小块大蒜蒜叶两根姜片四片老抽两勺料酒一勺生抽一勺糖5克花椒20粒干辣椒一个咸肉烧咸鱼的做法咸鱼提前泡软,多换几次水火腿咸...
  • 29708
酱烧鲜活鲍鱼(咸鲜香,又一道下饭菜,鲍鱼又一做法😜)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧鲜活鲍鱼(咸鲜香,又一道下饭菜,鲍鱼又一做法😜)方法
咸鲜可口的红烧鲳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜可口的红烧鲳鱼方法
  • 咸鲜可口的红烧鲳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜可口的红烧鲳鱼方法

  • 红烧主要有两种味型,一种是甜口,还有一种就是类似本菜谱的咸鲜口味,喜欢的朋友可以试下。用料王特鲳/鲳鱼1条生抽一平铲半米酒一平铲白糖两汤匙姜5片大葱1根蚝油1汤勺米醋一平铲糖色水半碗蒜瓣6瓣小黄姜6片八角1个香叶2片花椒一小戳咸鲜可口的红烧鲳鱼的做法鲳鱼洗净擦干,切...
  • 27421
咸菜烧鱼如何做才美味,怎么做咸菜烧鱼简单又好吃
  • 咸菜烧鱼如何做才美味,怎么做咸菜烧鱼简单又好吃

  • 夏天热,来盘咸鲜的咸菜鱼好下饭。小美低温烹饪烧的鱼非常入味,酸咸菜的味被鱼肉吸收,肉质鲜美又好吃。〈咸菜要酸咸的哦,推荐秋梅牌倒笃菜〉用料鱼〈鱼头鱼尾〉约400克酸咸菜〈秋梅牌倒笃菜〉约80克料酒40克蒸鱼豉油20克生抽20克水100克冰糖粉5克葱花少许葱白少许生姜10片大...
  • 22053
西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿烧茄子-咸鲜酱汁配方方法
鲜咸下饭的豆酱蒸草鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜咸下饭的豆酱蒸草鱼方法
咸鲜小黄鱼如何做才美味,怎么做咸鲜小黄鱼简单又好吃
  • 咸鲜小黄鱼如何做才美味,怎么做咸鲜小黄鱼简单又好吃

  • 豆酱配鱼,怎么都配用料小黄鱼4到5条姜5片大蒜粒2粒葱2根香菜2根香味3片薄盐生抽适量普宁豆酱适量料酒适量盐少许咸鲜小黄鱼的做法小黄鱼洗净,沥干水分,锅里放油,撒一点点盐,下姜片,开中小火将鱼煎至两面金黄下大蒜粒,香叶,再次下新的姜片沿锅边倒入适量料酒,加1锅铲薄盐生抽,1匙羹...
  • 22402
红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐方法
  • 红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐方法

  • 用料咸鱼条老抽勺干辣椒个酱油勺姜片蒜瓣红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐的做法咸鱼提前泡一夜,再开水里焯一下,泡一小时,洗净,晾干。放油,中小火煎鱼,放多点葱,姜花椒酱油胡椒粉鸡精,炒香,出锅放少许醋,葱丝。也可以做成咸鱼捎豆腐,可以提前扁点猪肉,大料,炒好鱼肉后,加开水,放豆腐,小火炖10分钟,豆...
  • 26423
咸鱼酱如何做才美味,怎么做咸鱼酱简单又好吃
  • 咸鱼酱如何做才美味,怎么做咸鱼酱简单又好吃

  • 每年夏天茄子上市的季节,都会做咸鱼茄子煲。做咸鱼茄子煲的咸鱼粒,早先用粤菜师傅教我的方法,把咸鱼切粒,用油爆,再浸泡在油里。也曾尝试直接把咸鱼粒爆香一起焖,沙哥嫌醒不爱吃。这次进山度夏,原本想切一块咸鱼带着,突发奇想,把咸鱼做成咸鱼酱,烧出来的咸鱼茄子煲一点不腥,味道特别...
  • 6711
咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜鱼(可蒸可煎的腌咸鲜鱼)方法
烧咸鱼如何做才美味,怎么做烧咸鱼简单又好吃
  • 烧咸鱼如何做才美味,怎么做烧咸鱼简单又好吃

  • 用料鲢鱼一条盐适量花椒/干辣椒/生姜适量香菜一小把烧咸鱼的做法先腌制咸鱼,将鱼去鳞,去内脏洗干净后切成块儿,用盐涂抹均匀后放入一个盆中,然后覆盖上保鲜膜放入冰箱,上面可以放一块重物压一下,大概两三天以后就可以拿出来吃了。将腌制好的咸鱼取出洗净,可以先均匀地摆好,晾一下...
  • 14665
红烧咸鱼如何做才美味,怎么做红烧咸鱼简单又好吃
  • 红烧咸鱼如何做才美味,怎么做红烧咸鱼简单又好吃

  • 用料咸鱼生抽老抽干辣椒冰糖姜葱蚝油蒜料酒醋黄豆酱鸡精红烧咸鱼的做法咸鱼清洗干净用清水泡一夜爆香葱姜蒜干辣椒炒咸鱼,烹料酒,加黄豆酱翻炒加开水,生抽,老抽,蚝油,醋,一点点糖或冰糖大火煮开,中火炖20分钟左右,收汁,汤不要太干。关火加鸡精,出锅可以加点青蒜末或香菜。咸香下饭...
  • 6101
咸鲜迪仔鱼如何做才美味,怎么做咸鲜迪仔鱼简单又好吃
  • 咸鲜迪仔鱼如何做才美味,怎么做咸鲜迪仔鱼简单又好吃

  • 今天迪仔鱼很新鲜,18元一斤,买点回家煮。。。用料鱼条姜片盐克芹菜根油克豆酱葱咸鲜迪仔鱼的做法热锅下油,翻炒葱,芹菜,姜,小米辣1分钟,加入豆酱2勺,加水1碗,盖上锅盖。水开后倒入迪仔鱼,铺好,水平迪仔鱼,不用翻炒。煮8分钟左右,看眼睛已经快要掉出来了,就可以出锅啦,耶耶耶……不确定熟...
  • 31929
酱烧咸鱼茄如何做才美味,怎么做酱烧咸鱼茄简单又好吃
  • 酱烧咸鱼茄如何做才美味,怎么做酱烧咸鱼茄简单又好吃

  • 用料茄子2只猪肉末少许咸鱼少许萝卜干少许蒜头少许酱烧咸鱼茄的做法茄子切段过盐水煮开去涩味猪肉剁碎,咸鱼剁碎,蒜头剁碎,萝卜干剁碎,少许香菜可以不加热油下萝卜干和蒜头依次加入咸鱼翻炒,再加入猪肉末,加适量酱油炒至断生倒入过好盐水的茄子,加少量水加锅盖焖烧至茄子柔软入...
  • 11494