- 重阳节刚刚过去,买的重阳糕真的是甜到爆炸,大概现在少油少糖习惯了,生活条件也不是从前逢年过节才能吃啥啥的日子里,多一分都觉得甜腻,没有了愉悦感松糕日常经常可以吃,松软软糯也是老年人喜欢的口感,如果做的精致,仪式感出来就会更加有食欲一起准备食材做起来吧!这里不是推销设备...
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- 苏州的传统糕点算很有特色了,但我始终觉得外面售卖的太甜,而且这些年知名品牌的松糕感觉一年不如一年好吃,不知道是我味觉要求提高了,还是他们成本降低降太狠了。参考了几个方子后,自己总结了这个糖分不算太高,又很松软的方子。分享给吃货们随意取用。用料水磨糯米粉180克粘米...
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- 九九重阳蛋糕用料鸡蛋戚风蛋糕坯子一个黄桃罐头适量巧克力酱适量淡奶油适量重阳蛋糕的做法提前做一个蛋糕坯子,分层,抹淡奶油后,撒些黄桃罐头碎,最后抹面。抹面后,用巧克力酱画出树干、山峦、大雁、小径等,再摆上黄桃罐头果粒即可。...
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- 每年重阳节多重复着做我们江南传统重阳糕,看人家做的彩虹蛋糕,我来个彩虹重阳糕用料糯米粉150克火龙果半个沾米粉40克澄粉30糯米粉35克沾米粉25克澄粉20克紫薯两个红薯一个黄油30克糯米粉10克糖20克彩虹重阳糕的做法把1糯米粉,沾米粉,澄粉,糖50克加牛奶100克,20克色拉油,火龙果...
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- 九九天长今又重阳——————重阳在我的心里总是和松软连在一起,也许是奶奶在身边的那些年养成的习惯。从9月23日开始就在倒数重阳节,心中有很多说不清楚的东西,紧张、忐忑或是什么......早上机场回来的路上,已经很困了,橙在旁边打着盹,我在坚持翻下厨房,希望能找到灵感,做一份...
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- 又一年的九九重阳节来临!记录下方子,以便以后查找,如有雷同,纯属巧合!请勿喷!谢谢!此方并非纯糯米,是糯米粉和大米粉的结合,胃不太好的人又十分想吃糯食,这个可以适量食用解馋!但不可贪嘴哦😁做这款糕筛粉是相当累人的,但为了美食为了家人,还有什么是不可能的呢😜【敲黑板】切记第一次...
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- 这是一款我特别喜欢的糕点,但是这个糕点只有重阳节的时候才会售卖,因为妈妈身体不好,现在也不做了,我就只能自己动手做来解馋,这下平时也能吃到了😁,早饭来一块,管饱又解馋哦(´-ω-`)紫米馅的做法,甩你们一个链接,我是按照这个配方做的用料糯米150克大米粉100克清水120克(预留10克...
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- 又到一年桂花香,重阳节也临近了,做一份重阳糕吧,甜甜蜜蜜过个节。好多厨友看到过筛有些头大,之前我自己也一样😂😂买对过筛网让你过筛毫不费力哦,工欲善其事必先利其器。用料糯米粉200克粳米粉300克细砂糖50克凉开水240克蜜豆适量葡萄干适量红枣(蜜枣)适量干桂花适量桂花重阳糕...
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- 重阳节下雨登不了山,那就吃点重阳糕吧,黑芝麻红豆➕椰香蜜桃口味,香香糯糯轻甜好吃用料糯米粉80克粘米粉100克椰浆100克植物油10克糖25克双味重阳糕的做法见视频见视频见视频见视频见视频见视频...
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- 这真的很好吃!自己用电磨磨的大米面!超级香!用料米粉300克/360克糯米粉80克/96克水185克/222克耳朵眼豆沙馅儿140克/170克斜杠后的用量作出的米糕厚一些适合8寸蛋糕模具豆沙松糕定胜糕重阳糕韩国米糕的做法大米粉糯米粉混合后加入水,水要慢慢加,加水时用筷子不停搅拌加入水后...
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- 重阳节吃重阳糕哦~用料糯米粉100克粘米粉100克水100克糖粉20克豆沙适量葡萄干,黑芝麻,红枣随便放小美重阳糕的做法糖粉,糯米粉,粘米粉倒入主锅,1分30秒,速度3后加速到5,同时倒入100g冷水。在浅蒸盘底下放一个大盘,进行过筛。可戴手套操作防粘。筛好后的混合粉加入黑芝麻。找个容器...
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- 用简单版的法子制作,它掰开后可看到组织有点像馒头,味道不甜不腻,吃到嘴巴里感觉入口即化哦!但是不同于传统的米糕……可能是因为简单版的粉质过细,所以让成品吃起来比较扎实一点,传统的磨米做的就更松软、更润一些;方子甜味已经很淡啦!喜欢吃甜食的宝贝们需要加大一半糖量或配果...
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- 玛捷斯食物处理器打碎功能。蜜红豆和红豆沙制作方法点链接用料*粘米粉200克*糯米粉80克*冰糖粉(细砂糖)40克*水150克豆沙馅适量蜜枣(可不放)2-3个糖桂花(可不放)适量豆沙松糕(重阳糕)的做法精准称量所有带*的材料。放入玛捷斯食物处理器大杯大锯齿刀。点启动10秒,刮一下壁上和底部...
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- “浓情重阳节,蜜意夕阳红”九九重阳节是中华民族传统节日,古人认为九九重阳是吉祥的日子,民间有登高、赏菊、插茱萸、拜神祭祖等习俗,传承至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会,感恩敬老。用料糯米粉100克粘米粉300克糖80克水200克豆沙300克红枣8颗重阳糕自制的做法所有...
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- 儿时重阳节最难忘的是那一口重阳糕,只要到了这一天家中长辈便会从身后变出糕点。按照民间习俗吃糕意味着“登高”,在儿时记忆里重阳糕是平淡日子里,让人笑出声的甜。传统的重阳糕一般有好几层,像一座高耸的宝塔,取“糕”与“高”的同音,便有了“寿高九九”的寓意。用料粘米粉20...
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- 我把糕放在微波炉里相对密闭的环境里一夜彻底凉透了再脱膜,非常非常的好吃。用料糯米粉300克大米粉200克枣泥赤豆馅核桃仁葡萄干桂圆水240克玉米粉50克砂糖100克素油10克此方为2个六寸蛋糕模用量重阳米糕的做法赤豆泡24小时后用电饭锅煮粥模式煮好闷一个晚上,红枣去核加冰...
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- 真的很好吃!用料米粉300克糯米粉80克水185克耳朵眼豆沙馅儿适量豆沙松糕重阳糕定胜糕韩国米糕的做法大米粉糯米粉糖混合后加入水,水要慢慢加,加水时用筷子不停搅拌加入水后应该是用手攥一下后能攥在一起,但是碾一下还能松松的用16目的筛网过筛用电饭锅里这种,上面铺上纱布过筛...
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- 糯米和粘米粉用三象,豆沙馅我买广州酒家,你们也可以自己做。用料糯米粉125克粘米粉165克豆沙145克水145克细砂糖45克果干适量重阳松糕的做法放糯米粉和粘米粉加入糖拌均加入水拌均匀,静止十分钟过筛,找大点的孔筛细腻的粉末倒一半到6寸戚风模,模具要涂油,热水入锅,蒸五分钟。抹...
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- 重阳节就要到了,软糯香甜的重阳糕做起来喽😄用料大米粉200克糯米粉70克白砂糖60克蜜豆随意水70克👉重阳*糕*阳重👈的做法糖和粉类混合,把水慢慢倒入,边倒边把粉搓匀;搓匀的粉,抓一把在手中捏紧,然后松手粉团不散,也不黏手,加的水量就基本可以了。用淘米萝把粉全部过筛一下;(筛好的...
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- 这个方子可以做一个6寸,一个4寸的重阳糕。用料糯米粉60克粘米粉150克白糖/赤藓糖醇35克水112克豆沙适量蔓越莓干5粒葡萄干5粒红枣2颗重阳节吃重阳糕豆沙松糕的做法将粉类混合,分次倒入水混合,呈一捏成团,一捏就碎的状态。用筛子过筛粉,因为有水,会比较困难,用时较长。视频见我【...
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- 一朵秋菊,代表一份思念。一束茱萸,插满一份平安。在这里祝大家,重阳节快乐安康!用料大米300克牛奶200克细糖40克鲜酵母3克桂花干少量红枣干碎少量重阳花糕的做法将大米洗干净后加水浸泡2小时以上(或放冷藏过夜)。将泡好的大米滤干水份后放入破壁机中,加入牛奶和细糖,打成米浆。...
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- 用料糯米粉200克粳米粉300克白砂糖120克水250克以上材料为白色粉糯米粉200克玉米粉300克白砂糖128克水250克以上材料为黄色粉豆沙200克糯米粉200克粳米粉300克水适量,主要看豆沙水分白砂糖50克(豆沙甜就再少放点,我自己炒的豆沙不是太甜)以上材料为赤色粉三色重阳糕的做法这...
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- 用料干磨糯米粉500克晚米粉500克白砂糖200克水790克一大把干磨糯米粉红糖板栗,葡萄,枸杞,黑芝麻若干重阳糕的做法粉加水加糖搅拌,然后加一大把糯米粉半一次,然后一层层铺在蒸笼上,大火蒸20分钟...
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- 江南的米糕品种丰富,插着旗子的夹豆沙的做成重阳糕,染成粉红色放在梯形模具里的是寿糕、也是乔迁礼品。人们把这种需要筛米粉的糕点形形色色样子,可见江南人多么喜爱,擅于米食。这款米糕方子可以做重阳糕、寿糕等,供大家参考。因为美味所以分享。贴士:1.水不易过热,热水使面团糊...
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- 用料米粉240克糯米粉160克糖60克猪油30克水50克红豆100克核桃仁1颗红枣适量桂花适量赤豆重阳糕的做法食材准备。将大米粉,糯米粉,白糖,猪油,水,先用手抓揉,混合均匀。再用双手搓揉成细颗粒。倒入20目的筛网,将谷物过筛。准备蒸笼,在蒸笼内垫入笼垫纸,放入6寸圆模,先将少许米粉放入...
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