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懒人法自制凉皮的精彩文章

懒人法自制凉皮的详细做法,懒人法自制凉皮做法技巧
  • 懒人法自制凉皮的详细做法,懒人法自制凉皮做法技巧

  • 用料高筋面粉200克淀粉16克盐2克水390克懒人法自制凉皮的做法材料分类材料称好,放盆里加水顺一个方向搅拌一直这样搅,刚开始提起打蛋器是一滴一滴比较散的落下来大约搅十几分钟后可以落成一条线,就可以了。此过程大约十二三分钟取一锅,加水烧开。再准备一个平盘,刷上油,倒入适...
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自制凉皮〗如何做才美味,怎么做自制凉皮〗简单又好吃
  • 自制凉皮〗如何做才美味,怎么做自制凉皮〗简单又好吃

  • 凉皮应该算全国都很风靡的一道小食吧,特别夏天,天气热没胃口,来道凉皮准没错。用料面粉450克水200克盐5克酵母1克自制凉皮〗的做法先把面粉,水和成光滑的面团醒发1.5小时醒发好再加入淹没面团三分之二的清水静止10分钟,开始洗面筋,一开始面筋洗起来会散,没关系,一直洗,直到看到盆...
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自制凉皮如何做才美味,怎么做自制凉皮简单又好吃
  • 自制凉皮如何做才美味,怎么做自制凉皮简单又好吃

  • 喜欢吃凉皮,麻辣香开胃又解馋。不用洗面简单好做。用料面粉20克淀粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蚝油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3个蒜2瓣自制凉皮的做法备好食材两种粉加水拌匀成稀糊状放一勺在不锈钢盘里转匀锅里水开放入起泡即可捞出来冲凉水撕下来这样一块在继续做完切条萝...
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自制凉皮儿如何做才美味,怎么做自制凉皮儿简单又好吃
  • 自制凉皮儿如何做才美味,怎么做自制凉皮儿简单又好吃

  • 赶上疫情了没法出门,媳妇儿爱吃凉皮儿,跟我嘟囔了一句,作为宠妻狂魔的我必须行动,所以在家做啦!中国加油!武汉加油!用料面粉面粉500克盐30克黄瓜1根芝麻酱大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制凉皮儿的做法面粉加盐用温水和,和好后醒十五分钟(有条件的可以选高筋面粉)用水洗面,反复...
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懒人版凉皮如何做才美味,怎么做懒人版凉皮简单又好吃
  • 懒人版凉皮如何做才美味,怎么做懒人版凉皮简单又好吃

  • 【纯面粉版懒人快速凉皮】普通面粉、盐①盆里放入适量面粉,一勺盐,边搅拌边加水,分几次加水为的是让面粉充分吸收成无颗粒状态。搅拌到像酸奶糊的面糊状就可以啦。然后面糊静置醒20分钟②滚水摊凉皮,准备个铁盘子底部刷油防粘,每片蒸3分钟[吃瓜]每次都需要搅拌下面糊,防止沉淀!...
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自制超简单懒人春卷皮食谱大全及做法,烹饪好吃的自制超简单懒人春卷皮方法
自制凉皮!如何做才美味,怎么做自制凉皮!简单又好吃
  • 自制凉皮!如何做才美味,怎么做自制凉皮!简单又好吃

  • 身在异乡,总是馋凉皮这口儿。找到了新加坡据说最好吃的凉皮,尝尝味道也不过如此。那就自己开工做吧。洗面太费事,并且洗出的面糊因为没筋了也就不筋斗了,因此我一直做的都是无面筋版的哈。用料面粉300g水500g盐一小勺或者忽略(我总是忽略)自制凉皮!的做法面粉过筛搅拌成面糊。把...
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懒人自制猪油的详细做法大全,简单又营养的懒人自制猪油做法
  • 懒人自制猪油的详细做法大全,简单又营养的懒人自制猪油做法

  • 小时候的猪油拌饭…需要猪油用料板油1斤葱白5段清水一丢丢生姜5片懒人自制猪油的做法板油切块,清水里过水洗……放锅里,生姜放进去。锅里开火………慢慢熬。出油了………渣渣一起倒入碗里,放葱白。等待凉了,冻住即可。香喷喷………小时候的味道(我喜欢渣渣也放进去,更香)...
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凉皮皮自制如何做才美味,怎么做凉皮皮自制简单又好吃
  • 凉皮皮自制如何做才美味,怎么做凉皮皮自制简单又好吃

  • 500克面包粉280克水5克盐用料水280克凉皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑面团,醒面30分钟以上。面团放进水里清洗出面筋,面浆放冰箱冷藏,沉淀过夜,用小勺舀出表面的清水,尽可能舀干净,只留下沉淀的白面浆即可。不开裂不粘盘蒸至冒泡,取出铁盘,放在凉水里冷却一下。...
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自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法
  • 自制凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制凉皮做法

  • 用料清水克黄瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少许普通面粉500克自制凉皮的做法普通面粉500克面筋面糊盘抹油面糊倒入盘中放入锅中蒸气大泡出锅开吃小贴士1⃣️普通面粉500克放入冷水揉均匀,软硬都可以2⃣️接一盆冷水将面团放入盆里一直洗,洗剩下面筋,洗出来的面粉水过筛一遍,放置...
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自制手工凉皮(5人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制手工凉皮(5人份)方法
  • 自制手工凉皮(5人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制手工凉皮(5人份)方法

  • 在家闲着也是闲着,做个凉皮吧!挺成功,夫妻配合,很快完成!大概20厘米直径,一共19张,全家一顿光,三个大人两个娃儿。凉皮质感不错,劲道,好吃😋!用料面粉(麦芯颗粒粉,好揉也好洗)550克纯净水(温)和面300克盐(拌面)3克水(洗面)不限量黄瓜2根花生碎适量麻酱适量蒜7-8瓣盐少许糖少许花椒,大料,香叶,桂...
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自制·凉皮如何做才美味,怎么做自制·凉皮简单又好吃
  • 自制·凉皮如何做才美味,怎么做自制·凉皮简单又好吃

  • 📝记录下自己最顺手的方子调料可自行调配【虽然看着步骤挺多的但其实挺简单的(可晚上做隔夜沉淀夏季放冰箱冷藏沉淀)(面筋也可以夏季冰箱冷藏发酵一晚)〔😳打字打的好辛苦-.-!〕做好的凉皮放水里会糊掉单纯放着又会粘在一起个人想了一招就是:切好的凉皮可以放少量麻油然后放...
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自制 凉皮如何做才美味,怎么做自制 凉皮简单又好吃
  • 自制 凉皮如何做才美味,怎么做自制 凉皮简单又好吃

  • 我有一个全能的妈妈,做东西不明白的时候总会打电话问问小细节。家里以前开饭店,从小就得给店里帮忙,对于吃也颇有研究,俗称吃货。今天创建第一个菜谱,就是从妈妈那里得来的最拿手的菜谱。用料面粉适量盐适量酵母适量自制_凉皮的做法面粉加点盐,用水和成面团,让它醒15~20分钟准备...
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懒人版自制凉皮(无洗面步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版自制凉皮(无洗面步骤)方法
懒人凉皮如何做才美味,怎么做懒人凉皮简单又好吃
  • 懒人凉皮如何做才美味,怎么做懒人凉皮简单又好吃

  • 用料黄瓜适量懒人凉皮的做法60g中筋面粉40g澄粉40g树薯粉tapiocaflour一点盐水适量慢加,调成糊状,勺子抬起时,面糊流动成线不断就可以微波炉高火1分20秒-1分30秒,可以用手触碰面皮中心确认没有米糊,说明就可以了。或者是250g澄粉25g面粉450ml水微波炉高火1分20秒-1分30秒,可以...
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自制凉皮(单人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(单人份)方法
  • 自制凉皮(单人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(单人份)方法

  • 不用担心卫生问题~自产自销用料普通面粉100g水适量酵母2g自制凉皮(单人份)的做法100g普通面粉加2g酵母,适量水,揉面。面的程度到三光,盆光,手光,面光。揉好之后醒大概15-20分钟。在盆里放些清水,把面团放进水里揉搓。清水就变成牛奶一样了……┑( ̄Д ̄)┍揉到面团怎么揉都不变小的时...
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夏日懒人版自制凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日懒人版自制凉皮方法
  • 夏日懒人版自制凉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日懒人版自制凉皮方法

  • 想着祖国的食品安全问题,连个外面的凉皮都不敢放心吃了,这不懒人如我也开整了,我是被逼的🐤🐦🐧用料小麦淀粉30克水60ml其他拌料自己发挥夏日懒人版自制凉皮的做法首先:小麦淀粉加水和匀(🎀爱怎么调和怎么调和,没有面疙瘩就行了)然后:一锅水烧开,再选一个披萨盘,或者平底锅🍳(自用款...
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自制凉皮~如何做才美味,怎么做自制凉皮~简单又好吃
  • 自制凉皮~如何做才美味,怎么做自制凉皮~简单又好吃

  • 用料高筋面粉300克水适量酵母1克盐2克黄瓜1根醋适量生抽适量油炸花生少许香菜少许辣椒油适量芝麻少许蒜沫少许自制凉皮~的做法将面粉加盐加水揉成偏硬团状,醒20分钟以上~取一个大点的盆,面团放入其中,倒漫过面团1/2的水,揉,搓,就是“洗面”,水变雪白,将水倒入另外的盆中,在往有面...
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自制凉皮(4~5人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(4~5人份)方法
凉皮自制如何做才美味,怎么做凉皮自制简单又好吃
  • 凉皮自制如何做才美味,怎么做凉皮自制简单又好吃

  • 用料高筋面粉水凉皮自制的做法揉面团,静置醒发15分钟左右。准备容器装水洗面团,洗至水变浑浊。换一个容器继续洗,直至面团碎成面筋,捞出。洗面团的水静置沉淀一夜。沉淀完成,倒掉多余的水。剩下沉淀的面水用力搅匀。面筋蒸熟,约15分钟,至面筋不稀软。准备一个平底容器,抹油,倒入薄...
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自制凉皮(5人量)         (17)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(5人量)         (17)方法
自制凉皮 懒人法做法烹饪大全 地道自制凉皮 懒人法如何做
  • 自制凉皮 懒人法做法烹饪大全 地道自制凉皮 懒人法如何做

  • 喜欢吃凉凉的、爽口的小菜,外面卖的凉皮、拉皮什么的,因为不知道配方和工艺,觉得吃着不放心。所以就只好自己想办法来做,虽然不如外面卖的那么有弹性,但干净、卫生、放心。更多关于凉皮的家常养生菜谱和介绍,可以一起讨论。位一一馨:765479260(注:下厨房)用料红薯淀粉20g绿豆淀粉20...
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自制凉皮(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(懒人版)方法
  • 自制凉皮(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(懒人版)方法

  • 夏天快到,想吃凉皮!外面卖的凉皮总不合自己的胃口,又爱吃这口,又不想洗面团,太麻烦!这款(大约两人的量)肯定适合你!用料高精面粉150克红薯粉20克盐(可不加)2克水300克自制凉皮(懒人版)的做法先用称好面粉和红薯粉的重量。加入水,用打蛋器搅至无颗粒状。搅好的面糊无颗粒,面糊光滑成线,...
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懒人版凉皮制作方法  史上最简单的凉皮教程食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版凉皮制作方法  史上最简单的凉皮教程方法
自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法