- 端午啦全家老小好像都期盼我第一次包的这个粽子😄某宝买了粽叶鲜的(说是味道比干的粽叶浓重)头一天泡好了豆子糯米叶子也是洗完泡泡煮了20分钟这些很简单等到一开始包完全摸不着头脑总是包包严实后面掌握了一点儿技巧包的不算慢了(像我一样的新手一定买大片叶子大片叶子)我这...
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- 用料燕窝两块特仑苏牛奶两罐小枣6颗玫瑰适量冰糖5克玫瑰小枣牛奶燕窝的做法准备燕窝取两块泡水,我用的凉开水泡三个小时后换水继续泡两个小时清洗干净,将燕窝快剥成细丝牛奶加小枣加冰糖倒入牛奶,上锅蒸蒸45分钟,放入玫瑰,蒸三分钟新鲜出锅,可以再放两三颗玫瑰,提升颜值完成...
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- 复制抖音老饭骨几位大师的其中之一,熏酱方子用料猪前肘2斤荜拨/辛夷/香木/白芷/肉蔻/香寇/干辣椒7/2/1/3/3/5/2醋盐糖120克/30克葱姜香菜根花生油熏料:大米小枣白糖老饭骨大师版-小枣熏肘子的做法猪肘双面各四刀至骨,沸水下锅淋醋,去腥增香更易软烂,血沫明显消退后取出猪肘略...
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- 现在好吃的小枣切糕不太好买,决定自己动手做,结果成品超级好吃。有喜欢蜜枣的也可以换成蜜枣,但是个人感觉小枣味道更香浓!更好吃!枣的量可以自由调节,喜欢吃枣的多放枣,喜欢吃米的多放米!用料开水适量糯米500克红枣适量(可去核)传统小枣切糕的做法第一步:糯米和红枣分别浸泡一晚或4...
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- 一直喜欢吃黏黏的食物,粽子年糕都是心头所爱。小时候每到端午,就看着奶奶包粽子,顺便捣乱😓😓因为我是肉食动物,奶奶总会给我包几个肉的,还会包几个白粽子(只有糯米的,充满糯米和粽叶混合的清香,蘸糖巨好吃!!)奶奶年纪大了,这几年都是我包给她吃了,满满都是儿时的回忆😘😘😋😋用料粽...
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- 用料玉米面200克普通面粉200克白砂糖10克酵母4克热水(烫熟玉米面)200克温水约30克玉米油15克玉米面小枣卷的做法200克玉米面+200克开水搅拌,常温后放入200克面粉+4克酵母+10克白糖+15克玉米油+适量约30克温水和面成面团温暖的地方发至2倍大面发好了面分成8-9份,放入去核的红...
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- 用料圆粒糯米600克红蜜豆50克金丝小枣200克薏米20克葡萄干40克干粽叶(箬竹叶)适量蜜豆小枣什锦粽子的做法糯米放入盆中,淘洗干净浸泡4-5小时以上(最好浸泡一夜)薏米仁泡发好,葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用把干粽叶放入开水锅内烫软取出粽叶,用剪刀剪去顶部硬的部分在流动...
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- 用料粽叶片糯米克红枣颗小枣粽子的做法每年包一次,手艺越来越好。...
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- 呃,本人比较懒…这花卷做起来很简单哦,味道不错哒,有喜欢的试试看吧~用料小枣50个左右面粉300g30°温水适量酵母一小勺小枣花卷的做法温水化开酵母,看到里面有很多小泡泡就可以用了,然后倒进面粉里开始和。和好的面要醒半小时再揉揉,之后再醒1小时,等面团2倍大就差不多了。揪成...
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- 一粥两吃:家里翻出很多红豆,和大米煮在一起还不错。大米煮开了花,红豆煮出了沙的时候,大米还会沾上红豆的红色,融为一体。最后放上一把小枣,很滋补的粥就做好了。吃法一:盛稀的汤并加几个小枣,可以早餐就着其它“干粮”吃,或是下午饿的时候当下午茶喝。吃法二:盛稠的,多捞些豆子和大...
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- 本来是要学着包粽子的,可是完全不是那么回事儿,包的粽子露馅儿,实在不忍心看。这么多的粽子叶、糯米、小枣、豆沙馅儿,得想办法消耗掉。最好的解决方式就是做切糕。用料糯米1斤小枣大概150克豆沙没称重(一袋500克,看样子最多也就用了50克)粽子叶几片卖相没有商店的好看,可是口感...
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- 小时候每年的端午节奶奶都会包粽子给我吃。童年在奶奶身边的时间很长,感情也就自然亲密,很想每年给奶奶清楚生日,可是小小的我搞不懂农历日期,于是问奶奶怎么才能记住她的农历生日。奶奶说吃过粽子之后三天就是她的生日(农历五月初八)。所以说,粽子对于我而言,意义不一般。包粽子...
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- 粽子节来啦,和大家分享一款北京传统口味的粽子——小枣粽子。北京的小伙伴对此一定非常熟悉,小枣粽子口感清香、微甜,偏爱甜食的朋友们食用时可以蘸少许白糖。端午节家庭聚餐露一手吧~用料糯米50~60g小枣3~5个(根据枣个头大小决定)粗棉线1条老字号教你小枣粽子的懒人做法的做法...
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- 用料糯米200克红枣100克水适量小枣切糕的做法将糯米加水泡2小时以上红枣和糯米分别装入容器中上锅蒸30分钟糯米中加入跟糯米相平的水就可以,千万不要放多水,因为糯米在浸泡的时候已经渗透到里面很多水了),这是蒸好后的样子(红枣去胡备用)拿来妈妈蒸饺子时用的屉布,屉布沾湿水...
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- 很多菜谱说要放泡打粉,就是要试试不放的馒头笑的开不开心😆今天有看到放个鸡蛋会更细腻,会再做一次做补充🤓用料面粉6碗白糖1.5勺酵母2/3勺温水2碗红糖1.5碗猪油(可以不放)1勺小枣15颗红糖小枣馒头【开口笑😀】的做法普通面粉6碗,白糖1.5勺,酵母2/3勺搅拌均用温水(温暖不烫手🤓)...
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- 每个粽子两片叶子,新手三片吧,叶子越宽越好,建议芦苇叶用水煮下,然后凉水泡,糯米提前泡几个小时,用手一掐碎就好了,小枣也泡一下一个小时就可以,如果是无核的就少泡会。用料粽叶40片枣80颗线20根端午节包粽子蜜枣小枣的做法我的无核枣泡大了,还是建议有核小枣。没拍手法两片叶子一...
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- 用料干百合10克小枣50克大白芸豆100克莲子10克清水500毫升蜂蜜2汤匙芸豆小枣百合的做法将芸豆洗净,加适量的水,用高压锅压20分钟20分钟后(晾凉开盖),取干净锅(最好是砂锅),放小枣、莲子、煮过的芸豆(连同汤水)、再加清水大火烧开,改小火炖煮15分钟待15分钟后加干百合继续炖煮至百合...
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- 女儿之前长期便秘,益生菌喝了大半年,只要停服就复发。钱不钱的放一边,感觉那种东西对身体可能真的没什么好处。后来尝试推拿,效果甚微。。。一次无意看到我们中医食疗用金丝小枣就可以治积食,必须试一下。。。没想到宝宝连续喝了一个月吧,让我看到了久违的香蕉样大便,老母亲瞬间...
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- 用料红豆50克小枣1斤糯米面3斤红豆小枣年糕的做法红豆泡发煮到8分熟,枣也煮一下这样干净,然后跟糯米面混合,加水和面,要硬一点儿,蒸锅上汽,垫上蒸布,拍平了放锅里,蒸40分钟足够了!准备一个盆,盆里摸上油,年糕出锅后放入盆中,将盆放到冰箱冷藏一晚,转天早上将年糕倒扣在菜板上切成小块...
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- 我之前还按照厨友的方法做过三“蒸”版本,切面比这更紧实,更漂亮。但是这次的做法就是泡,蒸,很快手,家里人也觉得不错👍,大家各取所需吧。用料枣泥适量糯米500克简化版的小枣切糕,电饭锅版的做法圆粒糯米,清水泡一下,我一般泡一个晚上。吸饱水的糯米放电饭锅里,加水,水微微没过米就...
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- 粗粮是我的最爱,尤其是玉米之类的更是大爱,每次街上看到煮玉米必买。这次网购了一些细玉米面,可以煮粥喝也可以蒸窝头做玉米面饼菜团子等等,反正只要你能想到的都可以做。今天想吃窝头就做了小红枣窝头,微甜,可做减肥期间的主食。用料玉米面300克燕麦100克红枣18颗开水:凉水7:3...
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- 用料红豆两把银耳2朵红枣11颗黄冰糖2大块红豆小枣银耳汤的做法两大把红豆泡18小时。银耳泡发15分钟红枣用铁锅小火炒一炒(不要放任何油,多翻炒),表面有一点点糊就可以了!炒好的红枣晾凉用清水洗洗,把糊的黑皮去掉备用!泡好的银耳,泡发的红豆,炒好的红枣!把三样食材+冰糖一起放入小...
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- 又做我的最爱!链接:无意中看到的小常识,解决了很久的疑惑。分享一下!普通面粉一般都是中筋面粉。面粉是以蛋白质含量划分的,高筋面粉蛋白质含量在10.5-13.5左右;中筋面粉蛋白质含量在8.0-10.5左右;低筋粉蛋白质含量在6.5-8.5左右。用料面粉500克酵母5.6克白糖10克36度水300克小...
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- 马上就要到端午节了,自制江米小枣豆沙粽子,比外面买的粽子更好吃原料也更健康~用料糯米300克粽叶40片新疆灰枣40颗棉线10根豆沙150克端午-小枣&豆沙粽子的做法江米提前泡一夜,或者泡六到八小时备用,中间注意换一次水~粽叶我用的是干粽叶,需要提前泡一夜,并且包之前用开水烫一...
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- 前几日,等孩子放学,无意间听到两位老人谈话。“现在的豆浆没以前的好喝了。”“那当然么,生豆子打的,还能好喝?以前的豆浆是要把豆子煮熟再磨得,就没豆腥味儿了……”天哪,无意中竟学了一招。处处留心皆学问🤓用料红小豆去核小枣红莲红米红皮花生斑马豆适量红莲小枣豆浆的做法将...
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