- 采山桃,用米泔煮熟,漉置水中,去核,候饭涌,同煮顷之,如盦饭法。东坡用石曼卿海州事诗云:“戏将桃核裹红泥,石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣,绮天照海光无数。”此种桃法也。桃三李四,能依此法,越三年,皆可饭矣。取自:南宋食谱《山家清供》用料蟠桃1只米饭两勺水若干蟠桃饭山家清供宋代...
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- 经雨,则虫自内生,人莫之见。用水一碗浸之,良久,其虫皆蛰蛰而出,乃可食之。杨诚斋诗云:“何人弄好手,万颗捣虚脆。印成花钿薄,染作水澌翠。北果非不多,此味良独美。”要之其法,不过煮以梅水,去核捣印为饼,而加以蜜耳。取自:南宋食谱《山家清供》用料樱桃若干柠檬半个水若干白糖若干樱桃...
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- 豆腐葱油炒,用酒研小榧子一二十枚,和酱料同煮。又方纯以酒煮,俱有益也。取自:南宋食谱《山家清供》用料豆腐6块香榧15-20颗油若干酱油若干盐若干黄酒若干东坡豆腐山家清供宋代家宴未闲生活的做法葱洗净,切段15-20颗香榧子去壳后,捶碎油烧热后,加入葱段,翻炒后取出,放在盘子里铺底...
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- 春坊赵莼湖璧会客,弟竹潭壅亦在焉,论诗把酒,及夜无可供者。湖曰:“吾有镜湖之莼。”潭曰:“雍有稽山之笋。”仆笑曰:“可有一杯羹矣。”乃命庖作“玉带羹”,以笋似玉、莼似带也。是夜甚适。今犹喜其清高而爱客也。每读忠简公“跃马食肉付公等,浮家泛宅真吾徒”之句,有此儿孙宜矣。...
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- 橙大者截顶,剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以蒂枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入盐,供,既香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云:“黄中通理,美在其中;畅于四肢,美之至也。”此本诸《易》,而于蟹得之矣,今于橙蟹又得之矣。取自:南宋食谱《山家清供》用料橙...
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- 有闲没钱用料时间现有食材锅碗瓢盆闲趣的做法步行街---肉夹馍下厨房---千层饼辣妈帮---秋梨膏凉皮小贴士儿子与我!...
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- 手工蔬果面🍜📝私人记录用料健康满满营养满满爱心满满耐心满满初心未变初衷未改的做法给可爱宝贝ớ₃ờ满满的爱💞...
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- 美食背后的故事:一瓜多煮,昨天南瓜饼裹芝麻,今天南瓜球裹面包糠。用料南瓜半个糯米粉适量白糖适量面包糠适量芝麻馅适量闲闲南瓜球的做法南瓜去皮蒸熟压成泥加入糯米粉揉至不粘手如图所示。芝麻馅做法:黑白芝麻炒熟碾碎拌白糖!如图所示将馅料包进去搓圆。放进面包糠里裹匀全部...
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- 做好了,就吃了,忘照了!😰用料榴莲一瓣乐芝牛芝士想放几块就放几个:温馨提示不要放太多酸奶半杯一个碗我用的是正方形未知小吃吃的做法拿出一瓣榴莲捣碎,放入盘中铺平奶酪切成片铺在榴莲上把烤盘放入空气炸锅200度烤5分钟取出烤好的榴莲奶酪,均匀撒上酸奶,可以开动了!小贴士酸奶不...
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- 用料偶出游闲游的做法细碎图小娱下...
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- 用料料酒勺老抽勺冰糖克周未的做法白切鸡苦瓜酿肥牛虾沽鸡翅...
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- 建这个菜谱其实超出我的底线了,但是翻看大烩照片里朋友们美好的笑容,觉得不po一下又难以将息,下厨并在下厨的过程中认识你们真是人生中最美好的事情之一。用料与厨房君相关的人与物灶台未及的做法拍照留念PS发上来...
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- 用料各种食材食咗饭未?的做法前一晚想好第二天一早闹铃响然后爬起来做摆盘,拍照吃,喝,po...
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- 香喷喷、鲜嫩美味的肉末炒蛋是很多小朋友喜欢的一道菜,几个朋友家的小孩每次来我家吃饭都会要求我做这道菜。用料猪里脊肉150克鸡蛋(鸭蛋)2只葱2株盐、绍酒、油适量肉未炒蛋的做法准备好材料里脊肉剁末,蛋打成蛋液,葱切成小段。肉末、蛋液加盐、绍酒一起拌匀。热锅热油倒入准...
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- 水果、蔬菜用料发现美的眼睛👀蔬果食材汇~~闲着也是闲着的做法准备蔬菜水果鲜花准备好背景开拍!...
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- 用料扁豆角猪肉馅面玉米淀粉泡打粉酵母玉米油闲事的做法选刚成熟的嫩扁豆,摘去老筋,从弯的一边用小刀剖开,豆粒弃之不用,留豆荚。另一边不动,呈贝壳状。调好味的猪肉馅加入豆荚中。面粉和玉米淀粉2:1的比例,加入泡打粉2.5g,酵母2g,添加适量的凉水,混合成粘稠的面糊。锅里加入玉米...
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- 一定要想办法把时间还给自己,给自己放个假~用料桑枣,大蜻蜓野生小草莓休闲的做法放飞野趣肥大挂果我熟了假期肥肥大大丰收哇大蜻蜓小草莓花爱...
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- 春季的菠菜是最好吃的时候,炒、凉拌、做汤都是不错的选择,不过也可以做成“闲膳”(这是方言),具体怎么写俺也不知道,就算是俺为它取的新名吧——闲时做出的膳食。呵呵,太有才了!这是俺PP经常做的一道主食(特别注明:俺的面食几乎都是向她学的,要不俺从来没吃过怎会做呢),好像是三月三...
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- 闲春卷早餐很惬意的一个早晨,睡了一个懒懒的觉[偷笑]被窝里赖床一会儿[偷笑]起床啦[强]给自己准备一个什么样的早餐呢🥣想了一想,给薄饼机个机会吧[呲牙]只做了软皮儿二次,感觉还可以试一试做法,说干就干,不行再来[强][偷笑]40克普通面粉、55克温水、一个鸡蛋、一丁点儿就只有...
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- 用料面粉80克西葫芦1个盐3克鸡蛋1个闲食的做法西葫芦擦丝,加入鸡蛋,盐,拌匀,5分钟后加入面粉,调成酸奶糊状。平底锅加油,烧热,加入面糊,小火烙熟一面,在翻面。...
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- 論留學生如何能健康地餵飽自己。山藥未成泥奇異果一刀兩斷用料山药0.33根獼猴桃1只山藥未成泥的做法山藥去皮,清洗,裹上廚房紙,淋濕,微波爐700瓦5分鐘後取出。奇異果用勺子剝皮,切開。裝盤。...
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- 今年回老家给我妈做寿我哥买来送我的,他说他们那都喜欢泡发后放点肉未开汤吃,我们家不喜欢喝汤,只好拿来炒肉未,没想到超级好吃又下饭的。用料泡好的桃胶约200克肉未约50克雪菜红辣椒大蒜适量料酒酱油耗油适量桃胶炒肉未的做法以上所有食材准备好,锅内放适量油放入肉未炒至变...
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- 幼儿园要求做凉菜,于是就跟小朋友创作了这道菜。崽崽取名叫未来树。用料胡萝卜根玉米西兰花黄瓜未来树的做法西兰花过水。放少许盐,滴两滴香油。玉米蒸熟备用。...
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- 黄瓜不新鲜了。感觉它很孤单,希望这样它能开心点~用料黄瓜一根葡萄三个未闻花名的做法黄瓜掐头去尾后切半取其中一个,斜着切切两刀,第一刀不要切断。第二刀切断向内折,这样“一个花”的就做好啦💡切几刀就是“几瓣花”,只要把最后一刀完整切下去就好啦也可以事先切下整个,然后选...
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- 用料干香菇朵胡萝卜根芋头半个肥肉,瘦肉米四个人,三杯盐,味精,酱油,开水闲饭的做法肥肉煸油。瘦肉、香菇、葱花,爆香加胡萝卜丁,芋头块,翻炒加萝卜菜干,翻炒。加盐,味精,酱油加泡过的米,加开水,调味中火加盖焖焖至快干,开盖翻炒,调和水分加盖小火焖,水分全干,完成...
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