- 一直喜欢肉松甜甜咸鲜的口感,但外面买的因为调味料太多,吃完总觉得嘴里发酸,加上准备给孩子吃,自己做才放心,于是就下厨房搜索菜谱,这个方子主要参考了熙妈爱烘焙,结合自己口味做了调整,自己平时很爱做吃的,但以前没有记录,希望今天开始,可以每周为家人做一道菜,记录一次菜谱,最近用面...
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- 记录一下没有传食谱的面包而已用料高筋面粉克面包系列的做法请看图请看图...
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- 减脂增肌最高性价比优质蛋白,鸡胸肉说第二没人敢说第一。其实肉松真是百搭神器,解馋吃点,点心夹点,面包卷点,粥里放点……外面卖的肉松,都含有大量油糖和添加剂,现在有面包机了,做起来太容易了!同样办法也可以做肉松鱼松等等,口味咸淡自己调整,颜色可以用老抽调整。炖鸡的汤可以留着...
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- 松下bmt20001.5斤松下bmt10001斤松下bms105、1061斤450g土司盒用料bmt20001.5斤高筋粉300g大磨坊全麦粉150g水260g即发酵母1½小勺,4.2g奶粉20g橄榄油30g盐4g糖20gbmt10001斤大磨坊T65高筋粉200大磨坊全麦粉100水175g即发酵母1小勺,2.8g奶粉10g橄榄油20g盐3g糖15g450g土司...
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- 做无油面包面团最合适的面水比例用料黑芝麻全麦包高筋粉200g全麦粉50g白糖/红糖20g奶粉15g海盐3g酵母4g水160g黑芝麻一小把香蕉巧克力全麦包高筋面粉140g全麦粉140g自制酸奶(没有希腊酸奶浓稠)140g香蕉(去皮)100g巧克力22g酵母5g盐5g紫薯吐司高筋面粉255g全麦粉90g紫薯粉30g...
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- 如今市场上风格各异的面包店比比皆是,其中全麦面包凭借健康、低糖低脂一直以来倍受欢迎。可是每次看到配料表,拿起的全麦面包又会被放下。而自己做出的全麦面包,麦香十足,油和糖的用量也是可控的,相比起来,就要比买来的面包健康得多。用料全麦粉400克水260克酵母1.25小勺盐适量...
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- 面包机的书快坏了,整理一份到手机随时查看。这是面包机菜谱1的房子。使用的量具,是面包机配的双头勺子,一头大一头小,量杯。用料高筋面粉250克砂糖18克(1.5大勺)奶粉6g(1大勺)食盐5g(1小勺)水190ml(天热减10ml)酵母2.8g(1小勺)松下面包机105-1吐司的做法安装叶片,不然放料之后...
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- 即简单又省时的可口食物,献给跟我一样独自带娃又吃不上饭的宝妈,即使很忙,也要尽量好好吃饭。即是分享,也是写给自己备忘,这段难忘的时光,希望大家都多爱自己一点点。用料南瓜随意,根据食量黄油一小块轻松做系列1.黄油南瓜的做法南瓜洗净,不用去皮,切成小块。切好的南瓜放到小奶锅...
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- 米饭🍚夏天有时饭量小,总有剩,别浪费了。用料先米糊制作:米糊用剩米饭加水打出的糊状取200克或者早上的剩粥打成糊状也可以剩米饭1小碗水根据米饭🍚软硬度加配方:取上面米糊200克鸡蛋1个面粉100克糖自定(我放20克不甜的)无铝泡打粉1克玉米油25克剩米饭系列1-松饼的做法米饭🍚加...
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- 用料小米30克糯米20克葡萄干适量桂圆4颗花生10克坚果适量米糊系列1的做法准备好食材,清洗干净,食材可根据喜好自行调整选择五谷浓浆模式或者滋补糊模式晚上定好时间,早起倒杯子里带走就ok啦。...
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- 孩子春游自己做的面包,好吃美味又健康!用料肉松适量高筋面粉250克牛奶加鸡蛋一个总180克糖30克盐2克酵母3克沙拉酱适量鸡蛋液适量黄油25克桂格燕麦10克春游系列之肉松面包的做法面粉,免煮燕麦,糖,盐,鸡蛋牛奶液都加入面包机,我的是松下面包机,所以先来个饺子程序15分钟,加黄油在来...
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- 家里老人爱吃面包,琢磨全麦粉帮老人做,这个成品老爸说好吃,于是记录好便于自己随时查询。全麦粉加20%面筋粉,同时加了烫种和老面,口感赞的,会定期优化该配方更新可以做5个餐包,面团每个55克左右用料面团材料全麦粉80克面筋粉20克烫种20克老面30克零卡糖10克鸡蛋1只-48克牛奶20克...
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- 用料瘦肉400克葱3根姜5片盐4克白糖40克生抽30克料酒适量玉米油20克肉松面包机的做法将肉切开,洗净。冷水下锅,煮出血水。(放入姜片和料酒去腥)煮好的肉,用冷水清洗一遍。高压锅发入八角,葱段,蒜末,料酒。然后把洗净的瘦肉放入锅里,放入清水没过肉。高压锅出气15分钟后关火,将肉捞出...
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- 美好的一天从营养早餐开始!用料鸡蛋火腿青椒西红柿面粉香蕉牛奶胡萝卜葱花酱油盐白砂糖早餐系列1的做法青椒炒西红柿:少量油,葱爆锅,大火快速翻炒,加酱油调味。鸡蛋卷火腿:蛋液与碎胡萝卜丝同搅,锅底均匀抹少许油。蛋液倒锅中,中小火,表面七八成熟后放一条火腿。关火,蛋皮卷着火腿...
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- 用料甜面团肉松沙拉酱小面包整形系列之——肉松卷卷的做法甜面团约40克一个,擀成牛舌状抹上沙拉酱,再撒肉松橄榄卷,收口处捏紧...
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- 自用备忘松下面包机1052种规格的配料,具体见步骤1和步骤2用料高筋面粉克全麦粉/黑麦粉牛奶克鸡蛋个黄油克盐酵母克坚果果干松下面包机做1:1全麦面包含鸡蛋牛奶的做法高筋粉100克,全麦粉100克,鸡蛋1个,黄油8克,代糖15克,牛奶150克,盐4克,酵母2.5克,坚果果干若干。高筋粉125克,全麦粉...
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- 马上过年了,推荐给大家一些菜品,丰富下年夜饭的餐桌。用料油盐酱醋适量年菜系列1的做法油焖笋目鱼大烤,可以参考鱿鱼须大烤。冷吃牛肉烤豇豆马兰头拌豆干,没有马兰头,可以用蓬蒿菜代替醉蟹。欢迎和兰兰交流美食。...
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- 地瓜在烤箱里长大开来,中间胀出一个大大的裂缝,露出了金黄色的瓜肉,在灰棕色的“泥土”衬托下,显得特别诱人。这波无种植直接收获的喜悦,你们一定要get同款才行~地瓜在烤箱里长大开来,中间胀出一个大大的裂缝,露出了金黄色的瓜肉,在灰棕色的“泥土”衬托下,显得特别诱人。这波无种...
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- 前段时间在堪培拉一家面包店吃到了特别好吃的seasonalbrioche,油香油香的小面包配上梨和树莓吃起来都不那么有罪恶感了ᶘᵒᴥᵒᶅ正好悉尼入秋和朋友一起去摘了好多苹果,松脆清甜,不酸不涩,正纠结如何花式吃苹果,刚好可以拓展一下时令小面包的搭配。伯爵茶在这里用量很少,主要...
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- 毛豆黄瓜炒饭用料米饭适量鸡蛋1个黄瓜毛豆炒饭系列1的做法米饭先弄放入鸡蛋,直至和米饭炒至成一粒一粒状再放入弄好的菜,放盐,最后翻滚2~3分钟小贴士.......
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- 想自己做没有太多添加剂的肉松给孩子吃用料瘦肉500克食用油30克姜6片蚝油0勺料酒0生抽30克砂糖30克老抽1勺葱3根盐6克面包机肉松的做法先用煮开的水把切成小块的瘦肉焯水把焯水后的瘦肉捞起来晾干,锅里放清水,姜片,葱三根,把瘦肉放进去水开后煮40-50分钟煮好的瘦肉捞起来放凉...
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- 用料猪肉500g食用油20g生抽15g白糖15g蚝油5g盐4g姜1块葱3段料酒10g面包机肉松的做法使用纯瘦猪肉,里脊肉后腿肉都可以。剔除筋膜后重500g。顺着纹理切成这么大的块。冷水下锅,加入料酒、葱段和一块拍散的姜。大火烧开后转小火煮30分钟。肉擦干水分,不烫手后放入保鲜袋,用擀面...
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- 开始一直做的肉松面包卷.其实有点儿麻烦.第二天吃还有点儿硬.随意做包馅儿肉松面包吧!开始学习之旅吧...用料高筋面粉220克牛奶100克酵母3克黄油28克盐3克糖35克鸡蛋1个火腿一根肉松适量沙拉酱适量火腿肉松面包(吃不够系列)的做法关于面包和面我的面包配方里都有详细教程可...
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- 自从入手了柏翠面包机,爱上它的颜值,整天都想捣鼓一下。受曼小曼博主的「纯奶手撕吐司」方子的启发,决定要为我的面包机调试出来一系列方子~用料鸡蛋1个(50克左右)牛奶120克糖40克盐3克炼奶35克奶粉25克黄油20克高筋面粉270克酵母3.5克「面包机系列」北海道吐司的做法1.按配料...
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- 用料酵母3克高筋面粉125克鸡蛋1个水(210-鸡蛋重)克盐3克全麦粉125g木糖醇15g黄油10g全麦面包(1:1)面包机的做法除黄油以外所有材料丢面包机里,揉面程序走一个(面团比较稀,不适合手揉哟)揉好以后,加入黄油,揉面程序10分钟全麦程序走一个,不要选错了,因为全麦粉不好发酵,时间比较长,我选的...
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