- 用料食材及制作步骤见下图。鱼头煨饼(自动锅版)的做法..三文鱼头油脂高,没有放油。.不加肉片也行,我喜欢加豆腐,今天突发奇想,把家里剩的一块南瓜切片下进去了。..这是我做的成品:)...
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- 用料排骨一斤植物油20ml盐3g老抽10ml白糖50g清水500ml大葱2段姜3片米醋90ml最后放糖醋排骨(文怡自动锅版)的做法排骨剁块洗净后放水沸水焯烫3分钟。焯排骨时将除米醋外所有材料放入自动锅内搅匀。焯好的排骨捞起洗净沥干放入自动锅内,搅匀。启动【收汁·无锡排】。完成后倒...
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- 这道菜除了酸辣之外,还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味,因此,“风味酸辣鱼”名副其实。用料鲈鱼1条约750克番茄1个腊肉50克蒜苗5根蒜4瓣姜丝5克辣酱10克油20毫升豆瓣酱10克糖4克盐4克香菜2根水量400毫升风味酸辣鱼---自动烹饪锅版食谱的做法鲈鱼宰杀去鱼鳞和内脏,...
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- 用捷赛自动锅炖上一锅牛肉只需三步,备料一一丢料一一装盘。香喷喷的酱牛肉出锅,牛肉面牛肉饭随手可得!科技改变生活,躺着就能秒变五星大厨!用料牛肋条1000克香叶2片八角2个生抽20ml老抽20ml草果1个香茅叶10克花椒、小茴香、桂皮少许柱侯酱2勺水1160ml酱焖牛肋条(自动锅版)的做...
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- 厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料水适量自动洗锅的做法方法1:小半锅水,5分钟/50度/速度5,其实一般3分钟就差不多了。(TM6就用自动冲洗模式)方法2:趁着锅热的时候加水过刀头位置,15秒速度10,锅壁上的酱汁乳化成小分子泡沫,清水一冲就好了,洗洁精都不用放,够不够简...
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- 脆豆腐入口松脆,又极易入味,是很不错的食材哦!用料脆豆腐300克五花肉100克小米椒(朝天椒)4根大蒜6瓣青蒜1根辣椒酱20克酱油10毫升糖5克油20毫升姜3片大料3粒水量50毫升干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱的做法脆豆腐从中间切开,切成1厘米的宽条;五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切...
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- 用料食材步骤见图麻辣香锅(自动锅版)的做法....小贴士1、菜洗完应控干水份,金针菇攥干。易出水的食材如娃娃菜、菇,放底层,这样避免出现先干锅加水,后食材出水量大,烹制时间拉长的情况。根据食材,应适当调整水量,甚至可以不加水。2、若放虾,可待其它食材煮至快熟了再入锅,为便于快速...
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- 洱源买来的紫苏梅饼,空口吃太酸了,闻起来又那么香,煮鱼一定很棒!总是吃猪肉、鸡肉,应当换个口味,鱼头醇美又健康,当然是上选。至于藕圆,如此小清新的味道配上鱼头还会有错吗?于是一道自创的家常菜就这么诞生了!🍽🍽🍽必备硬件:砂锅一只用料1.藕圆莲藕2节(小)食盐0.5克鸡精一小撮2.鱼...
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- 15分钟备菜,5分钟烹饪。用料冬瓜500g海米15g胡萝卜50g葱花5g姜四片油30ml料酒5ml水50ml海米冬瓜捷赛自动锅版的做法冬瓜切片,胡萝卜切片,姜切片,葱花5克,海米15克准备好。1000克的冬瓜,去掉皮,外面一层后剩600多克。在自动锅中倒油30ml,放入姜片。因为胡萝卜油炒后才可以释放脂溶...
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- 天天做菜,今天给大家推荐一道汤:芋头煲老鸭不仅营养价值高,而且芋头和鸭肉的味道搭配,有一种别样的清香味,是一道比较能同时满足南北方人口味的汤品,据说当年蒋介石最爱喝这一道汤。用料老鸭1000克芋头400克姜4片盐4克料酒20毫升陈皮1小块胡椒粉0.5克水量不少于1500毫芋头煲老...
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- 今天来个鱼露烧冬瓜,鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,烹制冬瓜别有风味哦!用料冬瓜300克干香菇4个鱼露20毫升葱3段油15毫升水量30毫升鱼露冬瓜---自动烹饪锅版食谱的做法冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;锅内倒油,放入处理好的主料、...
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- 今天倪大厨给大家验证了新菜,酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼,特别适合这个季节的一道菜。用料鲈鱼1000克咸水酸梅6颗酸梅汁10毫升油10毫升水量400毫升;酸梅鲈鱼---自动烹饪锅版食谱的做法鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段;锅内加油,将鱼骨垫在下边...
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- 自动锅版烧茄子,极便捷且味美。用料主辅材见图片烧茄子(捷赛自动锅版)的做法不用过油,方便健康又美味,为自家保留菜式。准备主辅料。便捷的做法。这次做的茄子出水不多,不需再烹制。备好辅材,生姜、大料、大葱(切葱花),第一批入锅,青椒、蒜末暂缓。油45ml、生抽15ml、糖8克、盐3克,全...
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- 这道是当年我启用自动锅的开锅菜,惊艳!颠覆传统操作方式,火候掌握交给锅。厨房小白也能轻松做出好吃的糖醋排骨。另外,预约功能对上班族的我👩💼来说,是非常友好的,下班闻着菜香进家门。时长:“无锡排”程序45分钟+开盖收汁时长约10分钟,共约1小时。根据我家常用食材量以及口味...
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- 北方人喜欢喝一些小米、高粱、红豆之类的杂粮粥,然而在广东、福建、台湾等东南沿海地区人们却喜欢在熬好的白粥底里加入蔬菜、肉类、海鲜等食材,也能烹制出各种特别美味的营养粥或者保健粥。用粥师傅的【白粥底】功能熬制好白粥底,然后加入各种不同的辅料和调味品就能做出多...
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- 用料见下图红烧鱼(自动锅)的做法...注意:鱼要先腌渍30分钟。....
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- 鱼头煨饼是一道家常菜,是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香,细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁,一菜两吃。用料胖头鱼鱼头1000克面200克水100毫升五花肉200克蒜15瓣大葱6段姜6片大料2个花椒10粒盐8克老抽10毫升黄豆酱80克油60毫升白酒10毫升水量4...
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- 今天给大家推荐一个酸菜鱼,酸爽清鲜,夏天吃再开胃不过啦!用料酸菜鱼调料包1袋草鱼1000克油30毫升盐3克葱3段姜2片鸡蛋清1个料酒10毫升生粉8克盐2克胡椒粒3粒水量1000毫升酸菜鱼---自动烹饪锅版食谱的做法草鱼宰杀去鳞内脏,冲洗干净;鱼肉剔除脊骨、肋骨,剩余的鱼肉用刀斜切双飞...
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- 最近天气热,给大家推荐一道苦瓜菜肴,苦瓜有清暑解渴的功效,很适合现在食用哦!用料鲮鱼罐头100克苦瓜250克姜1片白糖3克盐1克油15毫升豆豉鲮鱼炒苦瓜---自动烹饪锅版食谱的做法苦瓜洗净用勺将内瓤剖去,切斜刀块;取鲮鱼一条,切小块,姜切末;锅内倒油、调料和处理好的主料;盖好锅盖,启动...
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- 今天给大家推荐一个干锅土豆片,味道杠杠滴!用料土豆400克红绿杭椒2根干锅酱10克盐2克油20毫升葱3段水量20毫升干锅土豆片-自动烹饪锅版菜谱的做法土豆切0.3厘米片,清水冲洗5分钟泡去淀粉,红绿杭椒切段;点击查看原图锅内放油,放入处理好的杭椒、干锅酱、土豆片以及调料和水;盖好...
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- 广东人最爱在米饭中加食材,令米饭更营养美味。北风呼呼,冬天来一碗香芋腊味焖饭,真的好滋味。此米量做3人份用料米230克水250克腊肠2根香芋100克酱油15克葱1根蒜头2瓣腊肠芋头焖饭-捷赛自动烹饪锅的做法过程①香芋切丁,腊肠切片,蒜头切碎②锅中倒入5克油,蒜头碎,③启动自动烹饪...
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- 酱焖肘子在北方某些地方是一道敬老的菜,家里有老人的,回家的时候买两只肘子,到家一焖,大大的一盘菜一家人围坐在一起热热闹闹的享用,是老人最喜欢的气氛。实际上很多长寿的老人都比较喜欢吃肉,肘子胶质重,瘦肉多,恰当的火候将其焖的软软烂烂,“自动收汁”又将酱汁味道收入肉中,做出...
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- 红烧肉是我爷爷和爸爸的拿手菜,他们最引以为傲的就是挂糖色这一步,认为非二级厨师而不能做,曾经我对红烧类的菜望而却步,现在用捷赛自动锅,什么菜都可以做,当然也可以经常吃红烧肉喽!用料五花肉1000克红烧肉(捷赛自动锅版)的做法五花肉切块冷水下锅焯三分钟放入捷赛自动锅姜三片葱...
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- 邻居老家拉来的粮食猪肉,为了不辜负这么好的食材,换着法的琢磨吃,今天就做蒜香排骨。用料猪肋排500g蒜香排骨(捷赛自动锅版)的做法如图如图如图如图如图如图盛出即食...
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- 千催万催,终于把倪大厨的凉粉方子催出来了!快点试试吧,超级简单的,这个天气吃刚刚好哦!用料绿豆淀粉100克酱油20毫升醋10毫升糖5克辣椒油5毫升蒜3瓣香菜1根花生碎5克香油5毫升水量600毫升凉粉---自动烹饪锅版食谱的做法用100毫升清水将绿豆淀粉化开;将剩余的500毫升水倒入锅内,...
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