- 自家牛皮牛耳朵,常年供应,欢迎预定!用料牛耳朵一只酸笋200克红辣椒2个姜4片蒜头6瓣葱3根酱油正宗牛耳朵炒酸笋的做法已刨好毛,高压锅压好的牛耳朵半成品。一只牛耳朵切条形自家腌制的酸笋切条准备好配料,红辣椒、蒜头、姜片、葱切好如图。油锅热油下姜蒜头辣椒爆炒下牛耳朵翻...
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- 度度度呢,生活的地方是没有竹子的,所以也就没有竹笋。不过这完全无法阻止我爱吃竹笋的心啊!用料冬笋半个里脊肉一块青椒一个红椒一个盐适量冬笋炒肉的做法冬笋切片,焯水。捞出备用。里脊肉切片,用一点盐抓匀备用。热锅凉油,下入肉片滑散,变色后下入冬笋片。翻炒。冬笋表面稍微变...
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- 北方人家常吃的面食,煮熟的猫耳朵可以浇上打的卤汁或是烧的臊子吃,也可以配些家常素菜炒着吃,当然喜欢吃肉的可以加入肉丁一起炒也很香。用料面粉水黄瓜胡萝卜黑木耳蒜末植物油生抽花生米(熟)盐炒猫耳朵的做法清水加入些许的盐和面,成为稍硬的面团,再反复揉透,盖上保鲜膜醒30分钟...
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- 用料鸡蛋3个泡发黑木耳1把菜椒1个油和盐适量3分钟快手菜之黑木耳炒鸡蛋的做法泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块菜椒清洗干净后,随意切块备用锅中加入油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,出锅备用锅中加少许油,将黑木耳下锅,中火翻炒,待听到黑木...
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- 四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!用料寇大香鲜椒豆瓣猪耳青椒豆干生姜花椒粒小榨菜籽油食盐味精正宗青椒豆干炒猪耳的做法...
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- 用料猪耳朵个1蒜瓣盐适量酸辣椒2生抽适量酸乔子适量白糖适量酸炒猪耳朵的做法猪耳朵出水切配料...
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- 用料面粉500克植物油39克水192克白糖58g盐7.8g红糖面团面粉500克植物油39g水192g红糖116g牛耳朵的做法1、用热水把红糖粉融化摊凉,然后把白面团和红面团分别揉成光滑面团,用保鲜膜包裹松弛15分钟2、白色在底,红色在上,把两块面团叠在一起擀成薄片,宽度在20厘米左右,厚度在0.5厘...
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- 湖南的特色菜,笋还是山里野生的,挖回来剥皮,切片放开水里煮熟,捞出来就可以拿去晾起来放太阳底下晒干,天气好两天就干了!用料笋干适量五花肉200克青椒2-4个姜4片红辣椒6个蒜4瓣笋干炒肉的做法笋干用开水泡发,然后用凉水清洗,手指抓着洗,洗两次,锅里放水放笋干煮到水开之后再煮四五...
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- 简单清爽的小炒,配一碗米饭,一人餐,刚刚好。用料莴笋1根鸡蛋2个红椒1/2个小葱少许油适量盐少许鸡精少许清水少许料酒少许莴笋炒鸡蛋的做法莴笋洗净后切丝。红椒洗净后切丝。鸡蛋加入少许盐和料酒,打散。锅内倒入适量油,油热后将鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀后盛出,备用。锅内留少许油,...
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- 用料肥牛250克黄灯笼辣椒酱50克(根据自己喜辣程度添加)金针菇1把豆皮1张黄豆芽200克蔬菜若干自己喜欢吃的菜都可以放南瓜100克这是汤的关键姜3片大蒜4瓣盐适量白醋2勺料酒2勺鸡精2勺小米辣3个这次我用的杭椒热水400克正宗金汤(酸汤)肥牛的做法备齐材料,所有蔬菜洗净备用,南...
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- 用料荞面三勺白面一勺土豆粉半勺土豆一个炒好的羊肉适量海带丝适量克油炸豆腐丝适量块葱一只姜4片蒜3瓣红辣椒3个山西正宗荞面猫耳朵做法的做法荞面、白面、粉面温水和面,和的不能太软了,醒十分钟左右就可以搓猫耳朵了。锅里先倒油,葱、姜、蒜、红辣椒、花椒粉,炝锅后加土豆...
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- 天气热没有胃口,来份木耳炒肉很下饭的,加点辣椒,味道棒棒的一家三口要是吃木耳记得,一把木耳就够吃,泡太多会吃不完的下厨房市集木耳链接:用料竹木耳(干货)20克猪瘦肉适量红辣椒两个调味食盐料酒等适量木耳炒肉的做法竹木耳泡发很简单。将干货放水里泡两三个小时差不多,洗净再开水...
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- 酸爽鲜辣的夏季滋味!用料主料肥牛200克金针菇150克野山椒6-8个大蒜5瓣生姜3片杭椒1根小米椒3根辅料海南黄灯笼椒酱3大匙白胡椒粉1茶匙料酒1/2汤匙陈醋1/2汤匙盐1茶匙食用油适量金针酸汤肥牛的做法主要材料备齐;姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末,金针菇剪去根部撕开备用;肥牛下...
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- 清淡美味,做起来也简单快捷。——LY的清炒莴笋片用料莴笋两根蒜两三瓣干红辣椒两个姜一点油,盐适量清炒莴笋片(LY)的做法莴笋处理好后切片,撒点盐腌一下,炒之前倒出杀出的水分,这样炒出来脆蒜切碎,姜切丝,辣椒切丝油加热,爆香蒜姜辣椒,然后倒入莴笋片,翻炒,差不多就撒盐,味精,出锅。小贴...
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- 非常家常的一道菜,每到莴笋的季节,家里几乎每两天就能见到它一次。莴笋不用煮熟直接用盐腌制一个上午就很下饭了,清爽不油腻,是爷爷的最爱。而我最喜欢的还是莴笋炒肉,外面炒的跟妈妈炒的比味道总是差那么一点,区别大概就是妈妈加了一味“爱”的调味料吧😊。用料莴笋1根(去皮大...
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- 湖南人在外魂牵梦萦的腊味系列!用料腊猪耳朵1个姜3-4片生抽2勺盐适量蒜苗3-4根辣椒适量蒜3-4瓣正宗湖南菜!巨香的腊猪耳朵!的做法腊猪耳朵放锅里煮,煮软,我中小火大约煮了30分钟左右,捞出洗净材料切好备用热锅大火,炒香配菜加入猪耳翻炒,放入蒜苗,放入生抽,盐,翻炒,加入一点点水,不要...
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- 一款简单的小时候的味道,量有点大,亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够,切的不够薄的话,那就用擀面杖一个个擀薄,因为一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:红糖60g材料1:开水110ml材料1:泡打粉3g材料2:中筋或低筋面粉260g材料2:温水80克材料2:食盐2g材料2:砂糖30g...
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- 猪耳朵是我和先生的最爱,莴笋是我和女儿的最爱。炒一道全家都爱吃的菜。想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料莴笋2根猪耳朵1盒蒜2瓣白糖适量盐适量油适量好吃的莴笋炒猪耳朵的做法...
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- 用料春笋3根五花肉200克大蒜苗2根辣椒粉少许油,盐,鸡精少许春笋炒肉的做法春笋三根,剥壳洗干净。洗好的春笋,切开,焯水。焯水后的笋切好,蒜苗切段,五花肉可根据个人喜好切成丁或者片。锅里放底油,五花肉下锅炒出油后,把笋加进去炒熟,加盐、辣椒粉、鸡精调味,起锅前把大蒜放入,翻炒几...
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- 用料①白色面团:水100g白面200g干酵母2g②紫色面团:水100g白面180g紫薯粉20g干酵母2g③装饰:胡萝卜粉适量花朵馒头的做法先来揉面,把白色面团里的干酵母用水化开,再静置5分钟。然后倒入面粉,揉成一个光滑的面团。放入一个干净的盆里,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。建议温度28度一个...
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- 用料笋1个红椒2个猪肉适量盐适量蒜苗1根生姜少许干辣椒5个酱油少许鸡精少许清水少许竹笋炒肉的做法选取大小适中的新鲜竹笋剥去外层,清水洗净,切成丝猪肉洗净切成薄片,红椒切成片,干辣椒碾碎,生姜切成薄片,蒜苗切成小段锅里先倒入适量油,把猪肉放进去小炒一会,再加入生姜和适量的...
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- 众多夏日冷饮里,我偏爱的是炒酸奶。在还未嫁为人妇前,特别在意自己的身材,又不想委屈自己的嘴,于是炒酸奶成了我夏日里解馋的常客。吃上一份炒酸奶不但能让自己味觉上得到极大的满足,又能让心理上得到无比的轻松。刚远嫁他乡时,由于当地的风土人情和饮食习惯的不同,不知道去哪才...
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- 正宗潮汕口味,选取揭阳埔田竹笋,鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”,鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮(但是皮你要带走),切得小一点,方便你回家处理。用料鸭肉(6、7人吃一顿)半只笋(揭阳埔田竹笋)一个盐很少生抽勺沙茶适量汕头辣椒(祛除笋的寒性)适量正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉...
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- 春天来了,储存了一冬的大白菜吃不完不要浪费,积一缸酸菜窜白肉是再好不过的了。用料大白菜9颗(30斤)盐300克水适量正宗酸菜的做法大白菜剥去老叶。一颗一颗在开水里烫半分钟。烫好的白菜一层菜一层盐码放整齐。然后把烫菜的水加入缸里,不能加满留出空间。然后用大石头压好。大...
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- 白菜炒木耳可是俺的拿手菜呀,越是简单的菜要炒好越是不容易,什么时候放什么调料炒出来的味道都绝对不一样。喜欢看《东北一家人》的筒子应该都知道这道菜,牛小伟的小饭馆就有啊!这可是东北的一道名菜呀!用料白菜木耳葱姜花椒八角老抽白糖醋盐鸡精白菜炒木耳的做法白菜用手撒片...
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