- 小时候吃过妈妈做的这道菜,非常好吃,白菜吸收了带鱼的鲜味,今天去市场看见带鱼不错,买了十元钱的,家里面正好有储存的大白菜,开始做起来用料带鱼4条白菜半颗蒜3瓣葱1根姜2片盐3克料酒2勺生抽2勺糖4克香菜2根郫县豆瓣酱1勺米醋1勺老抽1勺蚝油1勺带鱼扒白菜的做法准备好需要食材...
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- 刀鱼上市了,味道鲜美营养丰富。每100克刀鱼就含有18.4克蛋白质和4.6克脂肪,另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。喜欢吃鱼和喜欢吃茄子的人,都会爱上这道菜。用料茄子2个鱼2条香菜1根姜2片葱1根蒜3瓣料酒2勺刀鱼(带鱼)扒茄子的做法用料酒加少量盐,把...
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- 好的标题是吸引厨友关注的第一步……其实是巴沙鱼用料巴沙鱼1条巴沙鱼调料1袋水1壶克酸菜扒鲨鱼的做法巴沙鱼一条巴沙鱼一条切成斜片片用腌肉包腌制一小时酸菜下锅炒熟加炖汤料!加一壶水大火烧开水开之后放腌制好的巴沙鱼片咕嘟咕嘟2分钟出锅了嗝小贴士酸菜和调料不用多放...
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- 悦宾餐厅是北京第一家个体餐馆,它家的招牌菜面筋扒白菜可谓逢吃必点,两样东西放一起,家常、简单、美味,有对家的眷念,更有对那个年代的感怀。这个秋天试试青口白菜做一道面筋扒白菜吧😄用料白菜面筋葱花盐水淀粉鸡精面筋扒白菜的做法白菜洗净,切不规则斜刀备用面筋切成两半盐少...
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- 带鱼炖起来风味十足,小时候过年回老家,奶奶一定会做这道菜,也是爸爸从小就爱吃的。现在我继承了这门手艺,也想分享给更多的朋友~菜谱非常简单。用料白菜半颗带鱼2条鸡蛋1个淀粉一盘子葱1段姜4片蒜1头花椒15粒大料一两颗酱油4勺盐适量(带鱼本身有咸味)醋2勺香油适量奶奶拿手菜白...
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- 初冬居家的日子,无聊时翻翻家里的老照片,喜欢家人聚会时快乐时光😘同时记忆一下子拉回小时候,想起了一道道“妈妈菜”,“刀鱼扒白菜”是一道老菜,就着新焖的大米饭,来一口炖得入味儿十足的大白菜,夹一块“鲜美无敌”的刀鱼,哎呀呀,这一碗饭几口就下肚了,必须🉐吃两碗饭😇严重破坏减...
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- 家常做法用料白菜片带鱼葱姜蒜八角/大料醋料酒老抽白糖/冰糖盐油面粉白菜炖带鱼的做法带鱼处理好用料酒腌下控出水裹面粉两面煎下煎好盛出白菜准备好料汁:醋料酒老抽白糖/冰糖葱姜蒜八角备好油热下葱姜蒜八角放带鱼倒料汁放开水没过带鱼放白菜不用铲子盖盖咕嘟不用铲子晃...
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- 用料鱼头一个娃娃菜两颗香菜料酒生抽老抽香醋糖蒜葱姜鸡精香油干辣椒鱼头扒白菜的做法两鱼头清洗干净,擦干水分,娃娃菜洗净切开,香菜洗净切段,姜切丝,葱切段,蒜切片全部备用锅锅热油,放入大量葱姜蒜,再加入干辣椒爆出香味后两鱼头入油锅煎志两面略焦。加入料酒,生抽,老抽,冲去开水加...
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- 今天中午做了带鱼扒白菜。不自觉回想起了第一次吃这道菜的情景。一个不是特别近的亲戚的女儿在我的学校上学,高考结束后,为了表示谢意,亲戚请我吃饭。掐指一算,没想到竟然过去二十年了。不禁感叹逝者如斯夫!生活就是如此吧,不经意的事情就能触发一段回忆!也可能是年龄大了,更容易...
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- 老家的一道很简单却非常好吃又营养均衡的菜,自己动手做的酸菜,去一去春寒,甚是美味。酸白菜富含多种氨基酸,腌制的时间也不是很长,还没有太多亚硝酸盐产生,热量低,适合减脂食用用料酸白菜白菜1棵粗盐少许带鱼1条小葱少许姜片少许料酒少许酸白菜烧带鱼的做法腌白菜,容器洗净消毒,压...
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- 用料带鱼3条白菜15片姜3片料酒1勺蒜3瓣葱半根生抽1勺蚝油1勺葱姜蒜若干酱油1勺香菜若干刀鱼扒白菜的做法刀鱼白菜洗净改刀我选的是娃娃菜,不用切了葱姜蒜红辣椒大料爆香锅小火刀鱼煎至两面刀鱼盛出下白菜,加蚝油,酱油,生抽,料酒,盐,炒出白菜的水分下煎好的刀鱼,加小碗水小火盖盖2...
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- 大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好...
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- 用料带鱼1条盐3克白菜几片糖1勺淀粉兑水一大碗白菜带鱼羹的做法切块下油生姜带鱼煎一煎放白菜稍微炒小心鱼肉翻烂淀粉兑一大碗水倒入加盐一点糖一点点美味鲜酱油中火焖七八分钟左右白菜软了即可出锅下饭...
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- 第一次吃这道菜是和老公拍婚纱照叫的外卖。简直超级好吃超级下饭回家让老公给我做。老公经常出差没人给我做只能自己实验着来。搜了好多食谱感觉不对味儿最后通过实验锁定一个超级接近的食谱自己当做记录也顺便分享给大家。用料白菜6片带鱼2条盐一勺料酒两勺(腌刀鱼一勺)生...
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- 带鱼炖白菜,在饭店吃过这道菜,没吃过的人可能觉得不可思意,白菜和带鱼炖在一起会好吃吗?有这个疑虑的,做着试试哦用料带鱼(宽一些的)一条白菜(娃娃菜)一个葱姜蒜干辣椒适量料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉适量带鱼炖白菜的做法1.锅内加植物油,用葱姜蒜干辣椒爆锅。2.把切成段的...
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- 因为小朋友喜欢吃,所以才做用料鸡腿6只新奥尔良腌粉半包生抽1勺带皮鸡扒的做法将鸡腿🍗洗干净,用剪刀剪成上图加入腌料和生抽拌匀腌制一个晚上或半天入味,煎出来的味道和外面卖的一样,小孩子很喜欢吃可以换成鸡胸肉漂亮小贴士没有难度...
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- 这个菜我搜了搜菜谱好像没有教的?这是我从小吃到大的菜,我爸妈过年过节就会一人发一箱带鱼..除了炸带鱼剩下基本上都这么吃了用料带鱼白菜葱姜大料白菜炖带鱼的做法带鱼洗净剪成段去头锅里加油炒白菜加半勺盐白菜切丝炒熟加很多水!!一定要很多水!!这个汤特别好喝!加葱姜八角,大火...
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- 在东北带鱼就是“刀鱼”这道菜我从小就爱吃,尤其是爱吃白菜~每次剩下的都是刀鱼,哈哈哈这道菜太下饭了,也是醉醉醉家常的东北菜用料白菜适量带鱼2条葱姜蒜若干生抽适量白糖2勺料酒适量咸盐适量5°米醋适量东北最下饭刀鱼扒白菜的做法炸过的刀鱼香酥香酥的🍚一定要试试!🥬步骤:...
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- 东山人吃白带鱼,首先选无骨结(东海区域),再着选鲜度。现在禁海,冻白带成了桌上常客由于白带鱼分很多种。国内和进口;东海,北海,南海;捕捞方式有分钓带,浮拖,拖网,近海捕捞等。分享这款东海区域,台湾海峡捕钓捕,单只重量1.3斤到1.6斤的钓白带。蒸,炸,煎都非常棒。分享这道蒜蓉蒸白带鱼,很好...
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- 用料板栗克白菜片姜片葱根盐克白糖克淀粉勺鸡汤栗子扒白菜的做法焯煮白菜:水里放点盐和糖烧制:葱姜蒜爆香调味:依次放入鸡汤,栗子,白糖,盐,拌匀,放入白菜。勾欠出锅...
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- 全是技巧,注意各种细节!认真学习你就是做带鱼的高手!用料带鱼2条白菜适量生抽3勺糖1勺盐少许蚝油1勺老抽1勺米醋少许料酒少许郫县豆瓣(或豆瓣酱)1勺八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒少许葱姜蒜少许带鱼扒白菜(保姆级教程)的做法用钢丝球去除带鱼表面那层白色的麟!去除内脏(靠近骨头...
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- 用料鱼腐250克生菜约600克盐克白糖克蚝油勺蒜头5瓣食用油适量鱼腐扒生菜的做法鱼腐是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。此菜金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点;适合大小宴席的菜。是广东省罗定市特产,为中国广东,香港和澳门地区常见的食品。师傅用鲮鱼肉打至起胶,...
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- 用料大白菜心500克板栗50克高汤50克鸡精1勺盐1克白糖1克料酒2勺水淀粉3克扒白菜的做法大白菜心洗净,去掉老根、老帮,从中间切开,顺着切成长条。大白菜焯水,过凉后捞出沥干水分。板栗煮熟去皮。炒锅烧热,调入高汤,鸡精,料酒,盐,白糖后,放入白菜、板栗烧片刻入味后,淋上水淀粉、明油即...
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- 酸甜口味的刀鱼扒白菜一直都很喜欢,每次做都被光盘。用料带鱼2条白菜4片葱半根姜10片蒜10瓣料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐少许糖3勺醋3勺小米辣4个家常版容易做的刀鱼扒白菜的做法刀鱼切段备用,葱、姜、蒜、小米辣切丁,然后放到刀鱼中,再加入料酒、生抽一起腌制半个小时。不粘锅加...
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- 用料带鱼3条白菜3片葱姜蒜各4段,4片,4瓣干辣椒4个花椒15粒大料2粒料酒2勺蚝油1勺酱油1勺陈醋3勺糖半勺盐3克家常刀鱼扒白菜的做法大白菜洗干净,控水,用刀斜片成片备用。刀鱼洗干净控水,身上轻拍淀粉,准备下锅油炸。热锅凉油,待油热时,下入带鱼进行煎炸。煎炸时,不要翻动,轻微晃动锅...
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