- 喜欢香菜我们就是好朋友~学好这个卤制方法就能做好低卡低脂还香辣过瘾的香菜拌牛腱,好吃到分分钟光盘。用料牛腱肉盐面粉生姜料酒红曲桂皮八角香叶小茴香葱高汤蚝油生抽老抽冰糖蒜红辣椒芝麻味精鸡精芥末陈醋糖香菜红葱油/香油香菜拌牛腱的做法把牛腱肉洗一下冷水下锅焯水...
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- 用料牛腱500克香叶4片八角3个姜5片冰糖7粒干辣椒8个桂皮1片洋葱1/4个老抽适量生抽适量料酒适量花椒一小撮大葱3段小米椒2个蒜3个醋适量糖适量香拌卤牛腱的做法准备红干椒、姜片、香叶、八角、桂皮、冰糖、四分之一个洋葱,上图材料大概卤了一斤牛腱电饭煲内放入上述材料,水...
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- 日常做三个菜太麻烦,一个菜又担心太寡淡?自制快手凉菜,一道就巨下饭!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料卤牛腱300克香菜2棵蒜3瓣“美极”鲜辣汁8克“太太乐”芝麻香油5克辣拌牛腱的做法牛腱切薄片,香菜切碎,蒜压成泥将牛腱放入容器中,加...
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- 用料牛腱1000克料酒2勺花椒20粒八角2个盐2勺桂皮2块姜12片干辣椒8个老抽2勺生抽4勺青柠半个香菜1扎花生20克芝麻5克白醋1勺指天椒12个蒜米3瓣青柠拌牛腱的做法先把牛腱按筋络切开,焯水五分钟,把血水焯出小火加油把生姜片,八角,桂皮,花椒,干辣椒煸炒出香味。讲牛腱放入锅中卤制,...
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- 哎呦~传个图都要流口水了~不说了不说了~还是肉好吃!hahaa.......用料卤牛腱(或者酱牛肉)150克切片香菜碎不吃香菜星人可以省略蒜末4瓣蒜切碎/切片小米椒1只油辣子(或者直接用老干妈)1勺糖1汤勺酱油5汤勺醋5汤勺-6汤勺耗油1汤勺芝麻油少量藤椒油(或麻椒油)少量辣拌牛腱子的做法...
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- 广东口味拌牛腱用料牛腱160克香菜1棵-2棵蒜1大瓣花椒油5克糖3克麻油5克老干妈1勺拌牛腱的做法把料准备好放进去,顺时针搅拌1分钟,入味即可上桌小贴士老干妈看这人口味,我这是微辣...
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- 用料牛腱500克八角2个姜3片香叶5片青瓜1条陈醋1勺酱油3勺糖适量克老干妈1勺蒜5瓣香油1勺凉拌牛腱的做法牛腱放八角、姜、香叶煮40分钟放冰箱冷冻2小时,切薄片底部铺上青瓜丝增加口感蒜、香菜、老干妈、陈醋、香油、糖拌好,淋面就可以吃了,夏天清凉爽口!...
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- 这个春天靠牛腱减肥成功,一个月瘦掉了10斤,分享一下我平时的如何吃牛腱的~更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱800克大葱2根姜10片蒜3瓣料酒2勺小米辣3个盐5克生抽10毫升白芝麻20克香菜10根色拉油50克白芹菜5根糖少许白水牛腱/香拌牛腱(两吃)的做法整条牛腱解冻改刀一分...
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- 不用去餐廳,自己也可以做出讓人饞涎欲滴、口齒留香的『滷牛腱』!!滷好的牛腱冷卻後切片,香中帶鮮,十分誘人~可以一起滷些牛筋,做隨手小零食,即使在減肥期間食用這滿滿的膠原蛋白亦很安心~~用料牛腱2條滷料:桂皮1~2根八角3個月桂葉3片丁香少許甘草少許陳皮少許草果2~3顆小茴香少許...
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- 要想牛年旺旺,须得吃吃牛肉,要吃牛肉,自然得选牛身上最好的一块肉—牛腱肉!用料膳立方卤牛腱1袋青椒2个大蒜2瓣油适量香炒牛腱的做法提前把膳立方卤牛腱自然解冻,解冻至无冰心状态。准备食材,膳立方卤牛腱切片,青椒切小段,蒜切末。待锅热,倒入适量油,油温7成热,放入八角炸香。放入青...
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- 用料牛腱1斤以上八角1个姜6片桂皮1根冰糖6颗丁香1粒花椒适量香叶6片生抽勺小米椒2个陈平半片枸杞10粒葱白6段红枣2颗盐适量【凉菜拌面的】酱牛肉卤牛腱的做法卤料准备齐全后,放入卤料袋子里。冷水将牛腱煮沸,去血水去浮沫。在沥干牛腱后放入冰箱冷冻室冻30-40分钟。让肉质...
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- 用料卤牛腱克土豆紫洋葱油宽粉香油玉米茴香籽可忽略盐牛腱拌土豆的做法牛腱肉用清水泡一晚去血水,用老卤酱整支牛腱卤到筷子能扎透即可。土豆切块煮软,牛肉切块。紫洋葱用油炒香,连油一同倒入牛肉和土豆中,加玉米拌匀。加少许煮软的宽粉。盐、一点点香油、醋,茴香籽(可忽略)拌匀...
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- 简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱,姜片,葱段,花椒八角,十三香粉,生抽3勺,老抽1勺,酒2勺,冰糖2勺,加水末过肉。煮开后转小火炖...
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- 不管喝不喝酒,你都会爱上这道下酒菜用料膳立方卤牛腱1袋青椒2只蒜瓣1只香炒牛腱的做法准备食材,将膳立方卤牛腱切片蒜瓣切片青椒切块油锅下蒜瓣煸香,倒入牛腱和青椒装盘,开吃小贴士1、膳立方卤牛腱是全熟入味的,炒的过程不需要再添加调味料了;2、爆炒3分钟,香气十足。...
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- 卤牛腱是自己做的,一次卤了两条金钱腱,吃不完的分小块冷冻,按量取用。用料卤牛腱100克香菜50克蒜2瓣生抽1茶勺(5ml)橄榄油1茶勺(5ml)香醋1茶勺(5ml)白砂糖1/2茶勺(2.5克左右)蒜香小米辣适量蒜香小米辣拌卤牛腱的做法蒜香小米辣是买的现成的调味料,产自云南,我觉得挺辣的,根据自己口味酌...
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- 带饭菜系列3⃣️,简单健康方便,配水串串的小豆苗,很是和谐。用料牛腱克黄酒糟卤肉骨茶生抽香糟牛腱的做法一定是这个样子的肉骨茶,牌子瓦煲标,产地是马拉西亚药味的,一定要看清如下成分。绝对不是新加坡的胡椒味。牛肉水里泡2小时去除血水。半瓶糟卤,黄酒,肉骨茶包,盐,生抽,摸过牛腱,大...
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- 💘💘低脂的主食,又不能老是沙拉,要热的,想了好久,研究了一款综上所述有点的菜品--燕麦青菜百里香卤牛腱,想学的看过来🧜♂️🧜♂️🧜♂️用料百里香卤牛腱100克燕麦200克大青菜3颗卤牛腱的新吃法——燕麦青菜百里香卤牛腱的做法青菜洗净切段,起油锅翻炒至碧绿加入燕麦和直饮水(...
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- 干拌,是近年来出现的一种拌菜技法,顾名思义就是拌菜所用到的调料基本不带汁儿,拌好的成菜“干脆利落“,绝不“拖泥带水”,一筷子提溜起来不会洒落一滴汁,吃完后盘子干干净净---但盘子还是要刷滴~~~😋😋😋用料新鲜牛腱子1条老姜5片料酒适量八角山奈香叶桂皮草果各少许胡椒粒1小撮花...
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- 卤好一锅存于冰箱随吃随取凉拌煮面都可以自行开发香辣蘸水也ok用料牛腱(澳州谷饲)1000克李锦记卤水汁100毫升(大概)生抽1勺料酒2勺冰晶糖4颗香叶3片八角1个(可13香代)花椒20粒干辣椒几个罗汉果1小点(可略)凉拌卤牛腱的做法牛腱子肉改刀如拳头大小。冷水下锅中火煮,边煮边...
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- 煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的,所以除了白酒和香料,我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2个香菜少许凉拌牛腱【含煮牛腱】的做法500g牛腱洗净备用。先加白酒,姜片用冷水煮出浮沫,...
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- 夏天的晚餐中可以多出现凉菜,牛肉大家肯定都是红烧或者炖着吃,今天给大家带来了冷拌牛腱子,非常爽口用料牛腱子1香菜2根黑木耳10朵白芝麻少许花椒10粒八角2个姜5片辣椒油2勺生抽2勺陈醋1勺糖5克花椒油半勺盐3克姜汁5克芝麻香油2勺小葱1根料酒2勺辣椒面2个辣椒切碎凉拌牛腱子...
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- 五香牛腱,下酒当菜乃不二之选,馋了,空口当零食都是停不下来的节奏。用料牛腱1500克五香卤料1包冰糖50g食用油200ml生抽200ml老抽50ml蒜4瓣五香牛腱的做法准备五香卤料一包;卤料清洗干净,装入煲汤袋;准备好各种调料;牛腱肉清洗干净;晾干水分;切成小段更容易入味;锅里倒油加热到温热...
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- 用料牛腱克黄瓜根糖克盐克蒜瓣花椒粒生抽醋黄瓜拌牛腱的做法先要卤牛腱(牛腱切成大块,放入铸铁锅,水没过食材,加老抽、生抽、盐、冰糖、花椒、八角、桂皮香叶、豆蔻、草果,加一点点白酒,慢火炖大概2个小时,捞出牛肉,放入冰箱冷藏一晚),如果有现成的卤牛肉也可冷藏后再切片,会有好看...
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- 用料猪腱子肉200克芹菜200克葱3段姜3片八角1个大蒜4瓣盐料酒生抽香醋味精香油芹菜拌腱肉的做法猪腱子肉洗净,沥干水分葱切段,姜切片腱子肉添加没过的水和葱姜、八角、盐、料酒入高压锅压制,上汽后用中小火继续压10分钟自然排气后,取出晾凉切成条芹菜去叶,掰开,洗净,入开水中焯烫...
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- 这道菜我不是原创,我照比原创有了些改动,所以重新记一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整个料酒桂皮八角香叶姜片葱段生抽白糖白醋盐干辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整个的洗干净,大的就切成三份,小的就切成2份。用一个大的锅,我家就用不锈钢蒸锅,别的锅放不下,锅内放料酒,凉...
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