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- 我是四川的买的五香味个人觉得还可以不辣反正用料八角2桂皮1盐1小勺香叶1花椒10粒桃子姐卤料包简单又好吃的做法的做法肉类需要焯水，然后清洗干净把卤料包倒进去，一包料四斤水，不知道4斤是多少就买4元一瓶的矿泉水瓶子，一瓶就是4斤水。然后放入上面的所有调料，煮半小时后关火...
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- 卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。用料山楂7·1g木瓜0·9g桂皮1g陈皮3·1g八角1g卤料包的做法好今天我用...
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- 妈妈的卤肉饭也来偷个影嘎嘎嘎用料自家卤五花肉一大块煮鸡蛋2个洋葱适量冰糖3-4颗橄榄油适量胡萝卜半根土豆一颗姐姐妹妹の心心卤肉饭（快手儿童卤肉饭）的做法土豆、卤肉切丁胡萝卜我只是想要装饰一下所以切了比较小的丁洋葱切小鸡蛋剥好锅里倒入橄榄油热锅后倒入洋葱和胡萝...
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- 用料香叶若干片卤菜料包的做法见图...
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- 配方加自己研究用料鸡爪5只鸡翅20个豆干30块冰糖适量姜50片葱适量八角8个茴香适量桂皮适量陈皮100克料酒适量老抽适量盐适量丁香3粒草果1个生抽适量干辣椒200个香叶12片懂姐卤味的做法先熬卤水做卤油准备食材，开卤加糖色卤好起锅小贴士配方一般都不外说...
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- 周小厨鼓秋的美食，鼓掌👏用料鸡蛋8个盐适量八角1个桂皮1根五香粉适量孜然适量干辣椒适量枸杞一把葱姜蒜适量酱油适量卤料鸡蛋的做法首先把鸡蛋清洗干净，清水煮熟，剥壳，划一刀入味倒入卤料用水烧开放入鸡蛋，盖上盖子，定时翻身😁20分钟就上色啦～～～看着流口水😍好好吃～～～小贴士可以一次...
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- 用料2盒老tofugarlicapplemushroom白vinegaronion肉姐卤豆腐的做法3个1/4cupsoysauce1&1/2cupwater1/3cupvinegar3干香菇。煮high10min-low。。。。一起放凉后盖盖子放保鲜...
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- 方子来自B站@小高姐的魔法调料，为了自用方便搜索🤭侵删！用料牛腱肉1.4公斤酱油270g花椒八角桂皮草果香叶陈皮山楂干辣椒甜面酱160g洋蔥60g生姜42g腐乳25g盐卤牛肉@小高姐的魔法调料的做法如图沥干水，倒入酱油，放入冰箱隔夜浸泡牛肉和酱油一起倒入锅中，加入没过肉的凉水煮开撇...
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- 红姐自制卤水，没有复杂的配料，但用这款卤汁卤出来的肉类，集香辣、鲜咸于一体，非常好吃！跟着我一起学做，可以按照自己喜欢的肉类作为食材，吃起来满口都是肉，太过瘾了！用料鸡爪15只鸡腿10只鸡翅10个五花肉2斤猪蹄4斤冰糖25克葱结2捆八角4个桂皮4块香叶3片白芷2片草果2个干辣椒15个老...
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- 用料香叶片盐克八角个桂皮块卤料包的做法卤料包：干辣椒、花椒、草果、香叶、桂皮、小茴香、冰糖、蒜瓣、味极鲜酱油、料酒、水，葱3-4根！卤鸡爪，牛肉前要先用开水去腥煮到5成熟，在用开水冲泡下，在放到卤水里慢慢煮熟！...
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- 备用用料盐克1万能卤料的做法放配料配卤汁...
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- 老妈美食系列用料大蒜3瓣辣皮子5个海鲜酱油70g醋70g蚝油少量水少量卤肉蘸料的做法大蒜压成蒜泥，辣皮子剁碎，将醋，海鲜酱油，蚝油搅拌均匀后放入，再加少量水调味。...
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- 用料小米辣5青椒1个胡辣椒面适量盐须适量折耳根适量独头蒜1个酱油适量耗油适量醋适量白糖适量卤菜拌料的做法把蒜用刀拍一下，小米辣青椒盐须折耳根切段，然后全倒进去捣几下加入酱油，耗油，白糖，醋，葱，胡辣椒面，几勺卤汁，充白开水搅匀即可适量，就自己按着加，可以先少点不够再加。...
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- 自用用料八角2克花椒20粒丁香4粒陈皮9克干姜3克肉豆蔻1个小茴香6克桂皮1克白芷3克豆蔻2颗甘草1克白胡椒粒4粒卤肉料的做法白芷丁香...
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- 今天介绍一款简便的卤料制作，有人会说这不是现成的吗？可是你按照说明书直接煮并不好吃，所以适当改良是必须的。自己起卤水我也试过，小丁香之类不常用的香料要慎用，越少越好。用料现成的卤料1袋50克冰糖少许炒糖色盐少许老抽少许生抽少许鸡蛋5个猪尾巴1根腐竹2根鸭肝4个鸡翅膀2...
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- 说阖家欢乐有点残忍，但这盘“卤鸡全家桶”真是简单又销魂（附卤汁配比）（分享自知乎网）_source=qq&utm_medium=social用料自用0卤料！的做法自用...
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![「猫记姐夫卤水」家制版精卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的「猫记姐夫卤水」家制版精卤水方法]( "「猫记姐夫卤水」家制版精卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的「猫记姐夫卤水」家制版精卤水方法")
- 猫猫姐夫一个月前闭门造车、土法炼钢出来的自制卤水在用了十几次后寿终正寝，有经验也有教训。这次重新开卤，参考了潘英俊老师《粤厨宝典·候镬篇》中记载的广州卤水与潮州卤水配方，兼取两家之长，并结合家庭厨房实际状况做出了一些简化。卤了一块牛腱，效果极其炸裂。想不起是哪...
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![富硒姐姐鸡蛋羹教你做：乡巴佬卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的富硒姐姐鸡蛋羹教你做：乡巴佬卤蛋方法]( "富硒姐姐鸡蛋羹教你做：乡巴佬卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的富硒姐姐鸡蛋羹教你做：乡巴佬卤蛋方法")
- 用料鸡蛋10个啤酒1听老抽适量生抽适量红糖适量耗油适量八角2个桂皮1片干辣椒3个花椒10粒香叶3片草果1个生姜1快富硒姐姐鸡蛋羹教你做：乡巴佬卤蛋的做法鸡蛋洗净，冷水下锅，锅开后转中小火继续煮8分钟左右。鸡蛋煮熟即可。煮好的鸡蛋过凉水可方便去除鸡蛋壳。锅内加入香料。生...
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- 用料1.卤头生姜八角2个桂皮2片香叶红糖1勺酱油2勺盐1小勺辣椒半根2.卤料花生魔芋芋头莲藕卤料af的做法1.锅内放入卤料，加刚好没过卤料的水，放入八角、桂皮，煮开2.加入酱油、汤、红糖、辣椒，转小火煮30分钟ps：期间可根据味道增加调味。...
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- 其实要制作各种卤味并不是难事，只要知道每一种香料的作用和用途，就随意制作卤水。一、先把姜、葱、蒜用油炒香。二、鸭、翅下锅煎下三、锅内装入开水，下入卤料包四、烧开后下入生抽、蚝油、花雕酒、冰糖、盐调味，中慢火熬1个小时左右，即可。用料老抽适量生抽适量香叶五片桂皮...
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- 外公做了一辈子厨师妈妈从小学五年级开始做饭配方都是妈妈随手拈来的重点会说明具体的量还得看个人喜好加多还是加少用料冰糖适量生抽适量老抽适量桂皮1块八角2个香叶1片生姜6片陈皮1片五花肉2斤卤鸭卤肉的万能卤料的做法小火，锅里放少许油，加冰糖碎，熬成焦糖色。（⚠️不要熬过...
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- 小的时候暑假去外婆家里，她总会卤块猪肝给我们当零食吃，几个娃一会瓜分完了，那个时候感觉东西抢抢吃吃特别好吃。昨天女儿生日，卤了块老肝老妈说有她妈妈的味道😂️😂️，这个挺简单的，就是经常得翻面，不然味道进不去，一面贴着锅底也容易焦，一起来看看吧🤗️🤗️👇️👇️用料猪肝桂皮八角葱段生...
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- 经常在外面买一些卤味，但是发现回到家中怎么尝试，都做不出来那个味，今天就教大家卤出卤店味。用料香叶香果八角干姜陈皮川砂仁肉桂山奈白寇栀子草果茴香适量干红辣椒适量花椒适量生姜5-6片冰糖适量老抽适量盐适量五花肉1000g(一整块)猪蹄2个（切成小块)鸡脚5个鸡翅5个秘料卤肉...
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- 菲佣姐姐的秘方，又脆又好吃用料酱油1碗水半煲砂糖适量八角5个姜3片葱1扎蒜4瓣料酒2勺鸡腿4只鸡翅6个菲佣姐姐的卤水炸鸡腿的做法卤水汁配料所有材料倒进锅里，加清水刚好盖过肉，大火煮20分钟20分钟后捞出晾干或吹干热锅下油，油多一点刚好盖过鸡腿，小火炸至鸡皮焦脆，呈棕色外焦里...
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