![獨一無二的正宗意大利博洛尼亞番茄肉醬食谱大全及做法，烹饪好吃的獨一無二的正宗意大利博洛尼亞番茄肉醬方法]( "獨一無二的正宗意大利博洛尼亞番茄肉醬食谱大全及做法，烹饪好吃的獨一無二的正宗意大利博洛尼亞番茄肉醬方法")
- 這道聞名於世的意式食譜分流很廣，幾乎每個友自己的方子，但是在忠信於自己的美食文化的意大利人的觀點中，永遠只有正宗的做法才是王道，其他的都是罪不可赦的褻瀆行為。本食譜1982年10月17日由意大利烹飪學業被收入典範意大利料理食譜單，正宗做飯應該莫過於此了。意大利語的原文...
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![博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese方法]( "博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面Tagliatelle al ragù alla bolognese方法")
- 这是跟一位很会说“妈妈咪呀”的意大利厨师学的肉酱做法。非常适合搭配宽面的Bolognesesauce，在意大利餐馆的菜单上叫做Tagliatellealragùallabolognese。这个肉酱的传统做法，需要使用猪+牛两种肉，并以小火焖煮2-3小时，将食材风味充分融合而成。做成后，一时半会吃不完的，可以...
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![博洛尼亚肉酱意面🇮🇹食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面🇮🇹方法]( "博洛尼亚肉酱意面🇮🇹食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面🇮🇹方法")
- 结合网上的多个视频，自己琢磨的方法用料牛肉糜200克猪肉糜（偏肥）200克烟熏培根4片芹菜4根胡萝卜半根洋葱半个番茄3个番茄膏1罐干红1杯橄榄油2勺盐10克百里香3枝罗勒叶1片意面适量干酪适量博洛尼亚肉酱意面🇮🇹的做法胡萝卜，芹菜切碎，尤其是胡萝卜越细越好，最后烧成的酱汁里尽量...
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![博洛尼亚肉酱面做法烹饪大全 地道博洛尼亚肉酱面如何做]( "博洛尼亚肉酱面做法烹饪大全 地道博洛尼亚肉酱面如何做")
- 这是一道经典的意大利面，接近传统菜谱，和通常吃到的意式肉酱面略有不同。我们将从原材料开始制作意面酱。制作过程略为复杂，但只要遵循下文的详细步骤，您将很容易做出满意的成品。用料意大利面（tagliatelle或linguine）300克牛肉馅200克猪肉馅200克培根（pancetta或其它种类）50克黄...
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![博洛尼亚肉酱「KRUPS厨房机器人版」食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱「KRUPS厨房机器人版」方法]( "博洛尼亚肉酱「KRUPS厨房机器人版」食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱「KRUPS厨房机器人版」方法")
- KRUPS厨房机器人轻松下厨一部到胃博洛尼亚肉酱是用作意大利面的经典酱，尝试自己动手做，味道更棒哟。用料牛肉300g洋葱1个大蒜1瓣橄榄油15g番茄果肉500g番茄膏30克牛至1汤匙盐适量胡椒适量博洛尼亚肉酱【KRUPS厨房机器人版】的做法使用KRUPS厨房机器人的切碎器。牛肉切块后...
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![快手博洛尼亚千层面食谱大全及做法，烹饪好吃的快手博洛尼亚千层面方法]( "快手博洛尼亚千层面食谱大全及做法，烹饪好吃的快手博洛尼亚千层面方法")
- 面皮和肉酱用成品，白酱自己熬，很简单很有成就感哒用料千层面皮6片barilla经典博洛尼亚风味牛肉酱250克黄油25克➕一小块面粉25克牛奶250毫升长方形烤盘一个马苏里拉奶酪黑胡椒粉盐快手博洛尼亚千层面的做法熬煮白酱需要25g黄油，25g面粉，250ml牛奶。小奶锅里放入黄油加热融化，...
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![博洛尼亚肉酱意面bolognaise食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面bolognaise方法]( "博洛尼亚肉酱意面bolognaise食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面bolognaise方法")
- bolognaise顾名思义起源于博洛尼亚，比起经典的肉酱ragùdicarne更简单快捷，煮的时间也相对较短，想吃红酱但又不想费功夫的同学可以尝试这种酱。我用的意面是spaghettino.3...这个酱也可以用作博洛尼亚千层面的酱。先说一下大部分人可能对肉酱意面的误解吧，很久以前我也一直以...
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![手工博洛尼亚肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的手工博洛尼亚肉酱面方法]( "手工博洛尼亚肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的手工博洛尼亚肉酱面方法")
- 在一些传统意大利餐厅吃过一些手工意面那种劲道那种香滑让我念念不忘加上博洛尼亚肉酱那就是人间美味用料杜兰小麦粉（意面）200g鸡蛋（意面）酌情以下是肉酱配方白色洋葱半个西芹些许蒜头两小瓣胡萝卜些许猪肉碎200g牛肉碎200g番茄酱（番茄罐头）400g番茄膏两勺红酒酌情牛奶酌情手工...
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![快手博洛尼亚肉酱宽面食谱大全及做法，烹饪好吃的快手博洛尼亚肉酱宽面方法]( "快手博洛尼亚肉酱宽面食谱大全及做法，烹饪好吃的快手博洛尼亚肉酱宽面方法")
- 十五分钟开吃GordonRamsaysUltimateCookeryCourse用料鸡蛋宽面条一大把意大利香辣猪肉肠两根圣女果一把洋葱半只大蒜两瓣盐/胡椒/橄榄油若干帕玛臣芝士磨碎快手博洛尼亚肉酱宽面的做法烧开一锅水加盐加橄榄油煮面；洋葱切碎大蒜切丁；深平底锅里热橄榄油炒香洋葱大蒜；香肠去肠...
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![简单正宗的博洛尼亚肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的简单正宗的博洛尼亚肉酱面方法]( "简单正宗的博洛尼亚肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的简单正宗的博洛尼亚肉酱面方法")
- 用料胡萝卜一根洋葱一个芹菜适量牛肉馅300G猪肉馅200G罐头番茄400G浓缩番茄汁100G橄榄油适量黑胡椒适量简单正宗的博洛尼亚肉酱面的做法锅中加适量橄榄油，放入切好的胡萝卜、洋葱、芹菜细末。煸炒两分钟左右放入半杯红酒。按比例6:4或7:3逐步放入牛肉末及猪肉末，炒制肉末变...
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![博洛尼亚风味牛肉酱意面食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚风味牛肉酱意面方法]( "博洛尼亚风味牛肉酱意面食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚风味牛肉酱意面方法")
- 33岁的生日面♥[菜谱用量为1人份]用料意大利面1份牛肉条/肉糜50克洋葱半个西红柿1个橄榄油适量盐适量奶酪粉少许白葡萄酒少许小番茄3只博洛尼亚风味牛肉酱1份午餐肉1片博洛尼亚风味牛肉酱意面的做法一只锅煮面，按自己买的意面粗细煮1事宜的时间就好，煮好后控水。另一只锅里...
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![意大利博洛尼亚肉酱 Ragù alla Bolognese食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利博洛尼亚肉酱 Ragù alla Bolognese方法]( "意大利博洛尼亚肉酱 Ragù alla Bolognese食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利博洛尼亚肉酱 Ragù alla Bolognese方法")
- 如果有人说，“我有最正宗的意式肉酱”，那不外乎两种可能。其一，他在吹牛。其二，他以为博洛尼亚肉酱就是意式肉酱。如果意大利人听得懂中文，那简直要跳起来了。一千个意大利家庭有一千种肉酱的做法，而且每个家庭都会有意大利人独有的傲娇：我们家的才是最正宗的。意大利多数地区的...
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![博洛尼亚红酱做法烹饪大全 地道博洛尼亚红酱如何做]( "博洛尼亚红酱做法烹饪大全 地道博洛尼亚红酱如何做")
- 用料洋葱1个西芹1根胡萝卜1根番茄2个肉糜500克橄榄油适量盐适量水一碗博洛尼亚红酱的做法洋葱芹菜胡萝卜切粒，番茄去皮切丁，肉糜需要有一点肥的，用牛肉比较好，这里牛肉比较瘦，就把家里剩的猪肉末混合了需要一瓶番茄酱，专门做菜的，和沾薯条的番茄酱有差异，番茄膏也可以锅中中火下...
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![博洛尼肉酱（和意面）食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼肉酱（和意面）方法]( "博洛尼肉酱（和意面）食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼肉酱（和意面）方法")
- 做博洛尼意面，主要做的是博洛尼肉酱。做好后浇在自己喜欢的面条上，拌一拌就是了。或者买回lasagna面皮，加重马苏里拉奶酪，再送进烤箱里，就做成了意大利千层面。用料橄榄油1茶匙培根1片番茄2个洋葱1/2个胡萝卜1/3个小水芹1根大蒜4-5瓣牛肉馅300g迷迭香2支罗勒5g香叶1-2片牛肉汤...
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![博洛尼肉酱面做法烹饪大全 地道博洛尼肉酱面如何做]( "博洛尼肉酱面做法烹饪大全 地道博洛尼肉酱面如何做")
- 跟朋友学来的意大利私房菜，味美的肉酱被邻居小朋友一直惦记着～用料牛肉糜300克猪肉糜200克西红柿（番茄泥）4～5个/500ml胡萝卜1根洋葱1个西芹2根大葱半根辣椒1个橄榄油适量盐6克白葡萄酒半杯黑胡椒碎适量意面150克博洛尼肉酱面的做法西红柿顶部划十字，开水里烫一下，去皮，放搅拌机打...
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![博洛尼亚肉酱意面做法烹饪大全 地道博洛尼亚肉酱意面如何做]( "博洛尼亚肉酱意面做法烹饪大全 地道博洛尼亚肉酱意面如何做")
- 原名:TAGLIATELLEWITHRAGÙ*4人份转载自:《PastaGrannies》正宗意大利肉酱面应该用Tagliatelle扁意面，而不是常见的Spaghetti细长意面(这种意面应该只配番茄罗勒酱)。用料手工意面面团(做法见上一食谱)4人分量的意式培根(切碎)150克胡萝卜(切细碎)1根芹菜(不要叶子)(切细...
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![bolognesse fusilli博洛尼意面食谱大全及做法，烹饪好吃的bolognesse fusilli博洛尼意面方法]( "bolognesse fusilli博洛尼意面食谱大全及做法，烹饪好吃的bolognesse fusilli博洛尼意面方法")
- 用料bolognesse博洛尼酱汁部分橄榄油适量姜、蒜适量洋葱1个番茄膏适量胡椒碎、干罗勒碎、干牛至碎适量蔬菜精适量碎肉500克意面部分fusilli意面500克黄油适量胡椒碎适量bolognessefusilli博洛尼意面的做法酱汁:备齐调料。锅内入橄榄油，姜片，蒜片，洋葱丁，番茄膏，胡椒碎，干罗勒碎...
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![经典博洛尼风味肉酱意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的经典博洛尼风味肉酱意大利面方法]( "经典博洛尼风味肉酱意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的经典博洛尼风味肉酱意大利面方法")
- 意大利面背面的附属做法😊😊（中英对照）用料传统意大利面（四人份）400g番茄（切碎）一罐胡萝卜（切丝）1/4根洋葱（切丝）1/4个芹菜（切丝）1/3根牛肉末150g猪肉末150g帕玛森干酪（磨碎）80g特级初榨橄榄油适量盐适量黑胡椒适量经典博洛尼风味肉酱意大利面的做法用料步骤IngredientsSteps...
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![博洛尼撒番茄肉酱意面 Spaghetti bolognese食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼撒番茄肉酱意面 Spaghetti bolognese方法]( "博洛尼撒番茄肉酱意面 Spaghetti bolognese食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼撒番茄肉酱意面 Spaghetti bolognese方法")
- --菜谱搬运自德国菜谱月刊ESSEN&TRINKEN--2人份--热量916kcal烹饪时间30分钟用料1颗洋葱1瓣蒜瓣2勺油250G肉馅400ML番茄酱100ML红酒200G意面半捆欧芹2勺切碎的柠檬皮4勺意大利硬奶酪博洛尼撒番茄肉酱意面Spaghettibolognese的做法洋葱、蒜瓣切碎；肉馅高火炒制肉馅呈金...
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![博洛尼亚肉酱做法烹饪大全 地道博洛尼亚肉酱如何做]( "博洛尼亚肉酱做法烹饪大全 地道博洛尼亚肉酱如何做")
- 之前做过一款肉酱面，这次把其中用到的博洛尼亚肉酱（raguallabolognese）单独拿出细讲。做了适当简化，使之成为一份简单好吃的「家庭酱」。用料3人份牛绞肉300克猪绞肉300克黄洋葱½个胡萝卜½根西芹1根培根50克蒜2瓣番茄酱1罐（200克）红葡萄酒100毫升浓汤宝（或高汤）1块（或适量）百里香...
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![博洛尼亚酱菠菜千层面食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚酱菠菜千层面方法]( "博洛尼亚酱菠菜千层面食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚酱菠菜千层面方法")
- 有一种醉心的绿叫做用菠菜汁做千层面面皮。特制的博洛尼亚酱是这道菜的灵魂。超级入味的肉酱与碳水的结合带来无与伦比的美妙口感。用料肉酱配料：牛肉糜800克胡萝卜2根白洋葱（中等大小）2个西芹2根红葡萄酒200毫升蔬菜高汤块1个矿泉水250毫升番茄碎罐头600克百里香5枝迷迭香2...
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![意大利博洛尼亚肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利博洛尼亚肉酱面方法]( "意大利博洛尼亚肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利博洛尼亚肉酱面方法")
- 肉酱面的起源地是意大利中部的博洛尼亚，在意大利，最传统的这种肉酱面，就叫做博洛尼亚意面。这种肉酱也可以用来做lasagna意大利餐锅底爆香常用洋葱，大葱，蒜。再加上橄榄油，番茄酱，意大利香料，最基本的味道就出来了，没有混合香料也要有牛至。以下是3-4人份。用料猪肉馅牛肉馅各半20...
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![博洛尼亚意大利面做法烹饪大全 地道博洛尼亚意大利面如何做]( "博洛尼亚意大利面做法烹饪大全 地道博洛尼亚意大利面如何做")
- 俗称意大利肉酱面，意面里最家常的一款用料意大利面250克牛肉馅250克意面蕃茄汁(酱)400毫升胡萝卜70克洋葱半颗大蒜一瓣盐黑胡椒奶酪碎植物油博洛尼亚意大利面的做法洋葱、大蒜、胡萝卜切末，牛肉馅剁碎锅中倒入少许植物油，微热后放入洋葱、大蒜和胡萝卜末，中火翻炒出香味倒入...
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![博洛尼亚肉酱意面笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面笔记方法]( "博洛尼亚肉酱意面笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚肉酱意面笔记方法")
- 飞航美食学校的张老师授课之笔记用料意大利面一份洋葱半个牛肉糜250克猪肉糜250克西芹半根胡萝卜一截大蒜2瓣番茄膏2勺去皮番茄罐头1个/400g罗勒叶5片博洛尼亚肉酱意面笔记的做法蔬菜配料机器打末（或手工切）沥水橄榄油加些黄油，入菜末炒加入肉末，会出水，炒至干没有一点水分，如...
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![博洛尼亚素酱🇮🇹意大利土豆球食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚素酱🇮🇹意大利土豆球方法]( "博洛尼亚素酱🇮🇹意大利土豆球食谱大全及做法，烹饪好吃的博洛尼亚素酱🇮🇹意大利土豆球方法")
- 博洛尼亚素酱🇮🇹意大利土豆球著名的“Ragùbolognese”。一般是音译为“波隆纳肉酱”，但其实“bolognese”就是“”博洛尼亚人的/博洛尼亚的”这个意思，所以正确的叫法应该是“博洛尼亚肉酱”。这个周末因为手边没有肉沫小心又蠢蠢欲动那就做一个博洛尼亚素酱马铃薯🥔球咯...
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