小朋友的梨球罐头做法烹饪大全 地道小朋友的梨球罐头如何做

秋冬季最适合给孩子的润肺零食，梨球罐头。做起来，备着吃吧！

用料  

小朋友的梨球罐头的做法  

1. 砀山梨+柠檬先洗干净

2. 密封罐用热水煮一下，控干水分。这步要早一点做

3. 冰糖称重，刚开始准备了80克，关火前尝了下汤汁，口味有点淡，又加了29克糖，所以你们做可能不是我这些糖哦！

4. 梨子挖球放入装好水的锅中，大火开煮。

5. 开锅后加入冰糖，当冰糖彻底熬化转小火继续熬十分钟

6. 加入柠檬片，准备做几罐就切几片柠檬，每罐一片

7. 倒入枸杞子，我是每罐两粒枸杞子的量。

8. 食品温度计，当温度达到85度就可以关火装罐了。

9. 装好的罐头一定要倒扣放置，带温度将至常温即可移入冰箱冷藏。

小贴士

1.我这次用的麦饭石过熬的，之前砂锅做的口感也超级好。一定不要用铁锅
2.糖的话要根据梨子的甜度和柠檬的酸度决定，在放柠檬前可以尝一下汤汁，感觉甜度是你自己能接受的甜度高一两个度即可，放入柠檬就没那么甜了。
3.罐子一定要无水无油。
4.梨子削皮别忘了哈，咋感觉我是个唠叨的老奶奶呢😂