- 老妈真传。超好吃,更下饭用料醋勺糖克葱根排骨克姜片盐克酱油勺泡椒三四个花椒豆粉辣味版糖醋排骨的做法锅里放油和花椒,火小一点花椒炒出味道后剔出来扔掉倒入洗好的排骨和姜片,两三勺盐,炒至水干后,放入泡海椒炒两下,火小一点放入适量酱油炒匀。倒水没过排骨烧开后转小火。乘...
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- 喜欢吃肉就来做块大排吧,我家经常吃的菜,做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3~4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净,沥干水分,可惜去迟了,没买到带骨的大排,就对付一块里脊肉吧……大排切片,0.6~0.8公分左右厚,随意别...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆1个油条2根食用油(油炸)适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的粗条,串进油条的圈圈里面,不好串的可以用筷子辅助一下。...
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- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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- 糖醋排骨是小家伙每周必点的菜谱。那天刚好米醋用完了,之前心血来潮买的一大瓶苹果醋还安静的蜷缩在角落里。“叮”!灵机一动,就用苹果醋来如法炮制吧!想不到比米醋做出来的更好吃,味道更浓郁,卖相也更吸引。总之,小老板吃得很高兴!哈哈!用料排骨500克姜3片蒜3瓣冰糖适量苹果醋4勺...
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- 无辣不欢的弗兰人哪怕甜口菜也要加辣椒酸酸甜甜辣辣的口味更新一个做法排骨洗干净和姜片放高压锅里,加水半盖过排骨上压后压10分钟。然后炒辣椒炒排骨放糖醋汁放点排骨汁小火焖10分钟左右就能吃了(用时短排骨肉也烂了)用料排骨克辣椒勺大蒜克料酒1生抽2糖3醋4加辣版糖醋排...
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- 色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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- 用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净,烧一锅温水,不烫水,加入一勺盐把排骨放入洗一下,洗掉血水,捞出锅里放入适量的水,加入几片姜片,香叶,八角,倒入适量的料酒大火烧开,掠去浮末,关火...
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- 用料排骨花雕酒红糖冰糖盐糯米醋开水糖醋排骨(红糖版)的做法😊王氏糖醋排骨菜谱1、先温水洗净排骨,然后开水焯排骨;2、锅里小半碗油放老冰糖小火慢烧,待冰糖融化放焯过水的排骨翻炒上糖色;3、倒绍兴花雕酒翻炒,然后放红糖(广西一级红糖)和糯米醋、盐、开水大火烧;4、大火烧15分...
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- 小时候爸爸经常做红烧肉糖醋排骨给我吃长大了要自己动手了…用料猪肋排400克姜3片植物油适量白糖适量料酒适量陈醋适量生抽适量冷水适量白芝麻适量葱6根糖醋排骨(炒糖版)的做法先焯水将猪肋骨洗干净锅中加入冷水,姜片和洗干净的猪肋骨水烧开,倒掉热水用冷水冲洗肋骨几遍锅中...
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- 又偷懒啦!家乐的各种调料真是省心不少,糖醋小排没少吃,今天就搞个陈皮味小排骨尝尝~用料排骨(有肉的)500克生姜2大片食用油2大汤勺糖醋陈皮酱(家乐牌)1袋料酒1勺玉米淀粉3小勺糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法先把排骨下沸水煮,去除血水煮好拿出来用厨房用纸吸掉水份锅里放少许油,再放...
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- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
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- “糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块,加入盐,料酒,葱姜腌制20分钟,切好葱花,姜...
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- 婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先用流水冲洗排骨,然后冷水下锅,水开撇去沫在冲洗下葱切好...
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- 小时候吃过一次妈妈做的平菇烧排骨,觉得齿颊留香,但后来再没做过。按照自己想象中的味道做出来后,儿子赞不绝口,很喜欢吃。这个版本没有加四川的豆瓣酱,因为闺女不能吃辣用料排骨1斤平菇半斤大葱半根葱白姜片3片蒜半头生抽2勺料酒1勺老抽1勺醋半勺单晶冰糖5-6颗淀粉适量平菇烧...
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- 高升排骨因调味料用量的渐次增加而得名顾名思义含有步步高升的好意头,是一道用料简单然而口味丰富的家常菜!外观口感类似糖醋排骨,但却多一分开胃的酸少一分甜腻,老少咸宜,更胜一筹!用料肋条排骨500克料酒1勺香醋2勺白糖3勺生抽4勺水5勺姜3-4片熟白芝麻适量适量【高升排骨】比...
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- 就爱吃酸甜口的用料排骨自己看着买镇江香醋陈醋白糖糖醋排骨(大排版)的做法铁锅做水放葱段姜片料酒排骨焯出沫洗净生抽老抽盐跟排骨拌匀上高压锅蒸5分钟热锅凉油微微冒烟放糖醋汁糖醋汁的调法是米醋和陈醋一半一半调匀然后在醋汁里兑糖一点一点尝尝到甜味和酸味各都不明显...
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- 由于室友比较爱吃辣,所有浇上一些辣椒,酸酸甜甜辣辣~用料排骨500酱油两汤匙料酒一汤匙白糖四汤匙白醋三汤匙姜四片蒜两瓣青椒/红辣椒少许糖醋排骨(微辣版)的做法好好吃😊...
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- 用料排骨克油克糖克生抽勺醋剁椒葱糖醋辣排骨的做法排骨放入凉水煮开后捞起(姜片,八角,葱段,花椒,少量料酒);浸入凉水冷油入锅内加冰糖适量,加热化糖,同时均匀调料:生抽老抽醋糖剁椒;将排骨沥干水分后入锅猛火翻炒,然后加入拌好的调料翻炒片刻,加水没过排骨,煮开后转小火炖熟后收汁放葱...
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- 这个菜谱我主要参照@小辞xiaoci的我把米醋换成陈醋了,因为我们家没有米醋,我也懒得下楼去买了。我家里没有煤气,电火炖肉就是比较费劲,我用的时间也更长些。我用料里面说的汤勺,称量水,是30ml容量。我改动了原方子糖的用量,一部分用冰糖替代了。我家里人都说这是我做过最好吃的...
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- 今天要给小伙伴分享糖醋排骨的做法,酸甜味的菜品的做法称不上快手菜,要花时间,控制糖醋的比例,小火慢熬使糖醋慢慢浸透排骨中。我已经不记得第一次吃的糖醋排骨是谁做的了,但我记得当时是一小块才出盘的糖醋排骨抓在手里,晃了又晃,吹了吹,让它凉下来,心里的小馋猫早已口水滴答留着...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰糖,不断搅拌直至融化倒入排骨,煸炒约6分钟,加入丢丢料酒,...
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- 因为家里人口味不喜欢太甜太酸,所以我减少了糖和醋的用量,味道同样很棒哦。用料小排600g料酒1勺六月鲜特级酱油2勺老抽1/3勺香醋2勺白砂糖2勺姜片适量淀粉适量糖醋排骨(少糖版)的做法小排漂洗干净后,放到沸水锅中焯一遍,去除血丝和泡沫。锅中加油烧热,放入姜片炒出香味后,将小排...
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