当前位置：厨趣阁 >

炒面笔记的精彩文章

炒面笔记如何做才美味，怎么做炒面笔记简单又好吃

  • 炒面笔记如何做才美味，怎么做炒面笔记简单又好吃

  • 记笔记用料面300克肉20克红萝卜0.5根鸡蛋2个炒面笔记的做法原材料准备各材料都分别炒好后混一起小贴士面用沸水泡开以后过冷水，把冷水倒掉，再下油拌均匀，这样再下锅炒就不容易粘锅了[笑脸]...
  • 19778
小面包笔记如何做才美味，怎么做小面包笔记简单又好吃

  • 小面包笔记如何做才美味，怎么做小面包笔记简单又好吃

  • 这不是一个教程，只是自己记录适合自己家烤箱脾气的笔记，方便自己看的。。。如果你想看也可以。但是没有细节图。用料鸡蛋（面团）1个牛奶95克淡奶油200ml高筋面粉500克盐5克糖50克酵母5克黄油39克蛋黄（刷表面）1个水（混合蛋液刷表面）5克小面包笔记的做法面包机揉面团先放鸡蛋和液体，...
  • 33138
可颂笔记如何做才美味，怎么做可颂笔记简单又好吃

  • 可颂笔记如何做才美味，怎么做可颂笔记简单又好吃

  • 可颂是我又爱又恨的存在！可是我就是喜欢这个磨人的小妖精用料T55面粉200克冰水100克细砂糖25克盐4克鲜酵母（干酵母）10克（5克）老面70克黄油15克包裹用片油120克可颂笔记的做法可颂面团的出缸温度是多少?一般情况下软欧、甜面包的温度是26-28℃左右，法式类面包的温度是20-24℃左...
  • 8877
糖面酥笔记如何做才美味，怎么做糖面酥笔记简单又好吃

  • 糖面酥笔记如何做才美味，怎么做糖面酥笔记简单又好吃

  • 何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料中粉230克蛋液15克水120克黄油15克酥皮油140糖面酥笔记的做法只看左边这一竖排啊面团揉至三光，醒发酥油擀至刮板宽见方面团擀长裹入酥油包起三折2次醒发再3折一次，4折一次醒发小视频及操作要点，详见之前的《清酥...
  • 16513
回忆笔记如何做才美味，怎么做回忆笔记简单又好吃
乳冻笔记如何做才美味，怎么做乳冻笔记简单又好吃

  • 乳冻笔记如何做才美味，怎么做乳冻笔记简单又好吃

  • 何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料大理石乳冻配方蛋黄2只砂糖30g水50g明胶10g水（融化明胶用）50鲜奶油150g乳冻笔记的做法配方10g吉利丁片可以取代10g明胶（加50g水）吉利丁片是泡在冰水里，软化后捞起挤干水份拌入后使用明胶是加水（隔温水）融化至液态，拌...
  • 14984
小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃

  • 小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃

  • 🌟蟹黄汤包用料鸡蛋小笔记的做法🌟蟹黄汤包：雪花粉加盐，更有筋道。冷水面团，加点油，皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉，加料酒再炒掉水分。一斤猪皮➕四斤半水小火50分钟，取出打碎。和肉馅1：1橄榄炊（双尖擀面杖）帮助馅儿皮中间厚外边薄。茄子选择颜色深，有光泽的，水+白醋浸泡，再蒸，可以保持颜...
  • 19317
炒饭小tips （防忘记自留笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒饭小tips （防忘记自留笔记）方法
面食笔记如何做才美味，怎么做面食笔记简单又好吃

  • 面食笔记如何做才美味，怎么做面食笔记简单又好吃

  • 做过很多次对面粉加水量的总结一.各种面食面粉和水（含鸡蛋）比例如下：1.馒头：面粉2：1水2.包子：面粉2：1水馅料有汁水时2.2：13.吐司面包：面粉1.5：1水4.手动压面机面条：面粉3：1水或2.7：1二.后期整理各种牌子面粉吸水量做个总结。1.天山面粉：馒头面粉2：0.95水（400克面粉：190克水）2.陈克明面粉：馒...
  • 34393
笔记如何做才美味，怎么做笔记简单又好吃
发面类笔记如何做才美味，怎么做发面类笔记简单又好吃

  • 发面类笔记如何做才美味，怎么做发面类笔记简单又好吃

  • 作为北方人面食少不了，自己会做了想吃就可以做啦用料面粉300克酵母2克水180克发面类笔记的做法小馒头是给宝宝吃的，里面放的黑芝麻白芝麻碎，一起和面发，醒发好了做出造型，然后二次醒发，冷水锅上火上汽蒸20分钟，关火后焖4分钟。胡萝卜木耳鸡蛋包子，鸡蛋炒碎，胡萝卜叉成丝后稍微切几...
  • 27296
煎饺笔记如何做才美味，怎么做煎饺笔记简单又好吃

  • 煎饺笔记如何做才美味，怎么做煎饺笔记简单又好吃

  • 一道菜，十个人做就可能有十种做法十样滋味，一个人做十次会不会也每次不同？😅不擅长做饭的我就常常如此，为了提升做好笔记，期待不变的美味用料饺子视饭量视人数随意色拉油适量水适量香油适量鸡蛋1个（可选）香葱少许（可选）黑芝麻少许（可选）煎饺笔记的做法不要点火，先在平底锅上倒好油，摆...
  • 32774
炒鱼片（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鱼片（私人笔记）方法

  • 炒鱼片（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鱼片（私人笔记）方法

  • 因为新型冠状病毒，宅在家里没有外出，缺少食材，把尖椒换成了2个中等大小的青椒，口感偏甜，个人更喜欢用尖椒的用料尖椒2个鲷鱼（巴沙鱼也可）600克葱姜蒜干辣椒适量生抽适量淀粉适量黄酒适量糖适量姜粉适量胡椒粉适量醋适量炒鱼片（私人笔记）的做法买来的鱼解冻，切片，用生抽，酒，糖，胡椒粉，姜...
  • 18845
焖面笔记如何做才美味，怎么做焖面笔记简单又好吃

  • 焖面笔记如何做才美味，怎么做焖面笔记简单又好吃

  • 我学做菜用料面条三块钱的份豆角不知道西红柿两个葱花切一段猪肉和花椒不知道香菜一把焖面笔记的做法①如图备菜②锅内放不超过篦子的水，扣上篦子盖上布，将面条铺上，盖上盖焖一段时间①放油，放花椒，放肉，放葱②翻炒至肉熟①放豆角②翻炒①放西红柿和葱②翻炒①放盐②加入两碗水...
  • 27647
饺子笔记如何做才美味，怎么做饺子笔记简单又好吃
面点类笔记如何做才美味，怎么做面点类笔记简单又好吃
下厨笔记如何做才美味，怎么做下厨笔记简单又好吃
课堂笔记如何做才美味，怎么做课堂笔记简单又好吃
手撕笔记的详细做法大全,简单又营养的手撕笔记做法

  • 手撕笔记的详细做法大全,简单又营养的手撕笔记做法

  • 原方来自谢谢老师我做的红薯手撕吐司口味很淡爱吃甜的需要增加糖量2个450吐司的量用料高粉540克鸡蛋2个淡奶油30克牛奶100~110克盐4克糖50克酵母6克红薯泥150克椰子油50克手撕笔记的做法发酵至6分满180°30分钟左右单手撕吐司，单手拍照，照的不好看😓拍出来的颜色偏深，实际淡...
  • 7686
「笔记」蘑菇🍄炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「笔记」蘑菇🍄炒饭方法

  • 「笔记」蘑菇🍄炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「笔记」蘑菇🍄炒饭方法

  • 蘑菇用:平菇，香菇，杏鲍菇，白玉菇等均可配菜可灵活搭配用料米饭1碗蘑菇（平菇）3个鸡蛋2个培根火腿5片玉米粒🌽若干胡萝卜丁若干生菜3片香菇酱（仲景）2勺椒盐粉1勺孜然粉1勺香葱1根【笔记】蘑菇🍄炒饭的做法蒸好米饭🍚，所有配料清洗干净切丁，煮好玉米🌽剥离玉米粒，蘑菇挤出水份，鸡蛋加葱...
  • 30797
面包笔记～如何做才美味，怎么做面包笔记～简单又好吃
面条笔记如何做才美味，怎么做面条笔记简单又好吃

  • 面条笔记如何做才美味，怎么做面条笔记简单又好吃

  • 疫情期间有一段时间店里没米了，就买了很多面粉应急。现在米又重现江湖，那么多面粉怎么办……就学做了不同的面条。这是我的笔记，主要是为了找到最喜欢的配方，所以操作方法没有详细说明。面条的变化……面条主要成份是：粉类，液体，和辅助剂如盐、碱、枧水。不同的组合搭配出各种各...
  • 13551
包子-笔记如何做才美味，怎么做包子-笔记简单又好吃
面包笔记如何做才美味，怎么做面包笔记简单又好吃
月饼笔记如何做才美味，怎么做月饼笔记简单又好吃

  • 月饼笔记如何做才美味，怎么做月饼笔记简单又好吃

  • 记录过程用料奶黄麻薯金沙流心曲奇饼皮月饼笔记的做法此配方做21个50克的月饼。烘烤：220℃预热10分钟，预热的时候下层插烤盘，月饼冷冻拿出适量回温后送入烤箱上层，200-210℃烤8分钟，取出晾2分钟，190℃烤10分钟20个金沙流心：咸蛋黄1个10克，奶粉20克，牛奶30克，黄油16克，糖8克，盐少许。1...
  • 9095

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接