- 用料鸡蛋3个牛奶80克零卡糖40克低筋粉45g克柠檬汁或白醋几滴无糖油古早蛋糕的做法蛋黄➕牛奶搅拌均匀后筛入低粉打发蛋白后翻拌均匀140°烤60分钟。...
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- 很适合糖高、老人、小孩和减肥的人食用用料鸡蛋7个低筋面粉1碗赤藓糖大半碗玉米油100ml白醋8滴牛奶大半碗古早蛋糕8寸(无糖)的做法将材料准备好,鸡蛋后加到7个,准备2个无水无油大碗热油到70度左右,高油会把面烫死将面粉倒入油里,不停搅拌再倒入牛奶将7个蛋清蛋黄分离,将蛋黄与面...
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- 用料鸡蛋8个低筋面粉115-120克代糖90-110克盐1.5克柠檬汁随便滴点,白醋也行牛奶120-150克玉米油20克无糖古早蛋糕的做法把油和奶混合用微波炉叮一分半,然后和面粉混合搅拌把分离好的蛋黄倒进面糊混合好。这里说明下为什么牛奶克重不精确,是因为我用了120克牛奶和20克油的混...
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- 用料鸡蛋12个低筋面粉200克细砂糖100克植物油125克牛奶160克柠檬汁少许减油减糖版古早味蛋糕的做法打12只蛋,分离蛋清、蛋白。(装蛋清的盆要洗净擦干,无油无水)蛋白加柠檬汁和糖(分三次加入)打发至比湿性发泡嫩一点,能形成大弯勾。油加热至出现拉丝状态(这是借的图,我用炒菜...
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- 我喜欢简单的味道没有华丽的外表没有过多的装饰可是每一口的蛋香与蜂蜜的甜味都足以勾起了儿时的回忆💕用料低筋/中筋/自发粉120克鸡蛋4个细砂糖60-80克蜂蜜20克无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法不用油,不用牛奶,简单的材料,零失败将鸡蛋,蜂蜜,白糖一起倒入打蛋盆中,开高速打发...
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- 一个以低热量为目标做美食的狂人又来了。古早蛋糕虽然好吃,但是以油为代价,看了整个下厨房,没有一款无油配方,于是想着改良下,没想到还真的成功了,所以配方也比较随性。用料鸡蛋4个个低筋面粉80克牛奶200ml左右吧,我随意倒了代糖,盐醋帮助蛋白打发勺可可粉随意无油古早蛋糕的做法...
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- ⭐关于口感:口感虽然比不上加了油的古早蛋糕,但是也非常绵密好吃,减肥时用了代替古早蛋糕是很棒的选择哦⭐关于量:这个方子量少,大家可以等量×2,×3...来制作哦🌟可可古早蛋糕链接:🌟会抖臀的原味古早蛋糕:用料鸡蛋1个酸奶70克低筋面粉15克白糖(代糖)10克柠檬汁(白醋)2滴盐0.5克椰蓉...
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- 喜欢烘焙,一直在探索既健康又美味的蛋糕,配方少油,少糖,口感还不错,关键是零失败哈😜大家看到我的方子,就知道,油比别人少了快一倍了!做戚风,或者古早蛋糕,从未失败过,也没有塌陷过这次没有加盐,因为糖用的少,不加盐也可以的哈!古早蛋糕,都是水浴烤的哈,水不能加太多,因为改了配方,这个是11...
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- 👩🍳仅用可可粉就能做古早蛋糕⁉️放上巧克力夹心就是会爆浆的那种‼️无糖油无面粉,低卡无负担,防暴食抗氧化还能提高代谢‼️💕40卡/块(6块)|食材简单🌈减脂、健身、生酮、巧克力控、古早蛋糕脑袋冲‼️用料可可粉20克鸡蛋2个牛奶40克无糖油无面粉‼️爆浆巧克力古早蛋糕‼️仅40卡的...
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- 原方来自breadleaf,自用无油版。糖量偏少用料鸡蛋1个(去壳60克)水14+14克代糖12克盐0.4克香草精几滴柠檬汁几滴低筋面粉15.8克玉米淀粉2.5克奶粉1.4克古早蛋糕(无油)的做法粉类混合均匀(无需过筛),14g水加热至70度倒入干粉中拌匀,依次加入14g水、蛋黄、香草精拌匀。蛋白中加...
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- 古早味蛋糕啊…是多少女生看见就想吃的美味…不仅味道好…而且蛋味浓郁…非常适合老人小孩的最佳甜品之一了…8寸适用用料低筋面粉95克细砂糖55克鸡蛋7个(单个65克左右)牛奶63克玉米油60克白醋或者柠檬汁5-6滴思味低糖低油古早蛋糕的做法准备所有材料鸡蛋蛋黄和蛋白分离玉...
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- 古早味蛋糕用料低筋面粉105克黄油20克牛奶80克鸡蛋(60g一个)5个糖65g低油减糖古早味蛋糕的做法黄油融化倒入低粉牛奶搅拌至粘稠均匀放入蛋黄继续搅拌蛋清放入干燥无油的碗里打发三次每次糖加入25g-20g-20g直至形如平滑小弯钩(我也不知道是什么鬼反正差不多蛋清分三次加入蛋...
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- 买了一箱鸡蛋整理的时候不小心打碎四个只好自行解决用料鸡蛋4个低筋面粉90-100克红糖60克全蛋无水无油古早味蛋糕的做法既然是全蛋纸杯蛋糕当然要加糖全蛋打发加糖全蛋打发加糖全蛋打发一次性把糖加完这步很重要【打发要到位】起码如图形态我打发了大概二十分钟吧把低粉...
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- 想吃绵软弹弹的古早蛋糕,但是怕那么多的油不利于维持体重。于是想着,尝试一下烫面版的做法,其实是先做一份蛋黄酱。用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶80克代糖适量克(根据代糖种类自定)盐适量1克,可以不加无油无水伪古早云朵蛋糕的做法分蛋白蛋黄,加代糖打发蛋白,到中性发泡,备用!不洗打...
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- 自用版本没有低筋面粉,自己用面粉加淀粉配的,不用淀粉也可以,就是没有那么宣软,这一版绝对是我的王炸配方了,试过很多次,这是我最喜欢的,也不用担心胖,有喜欢的小伙伴也可以尝试下。(没拍照,封面图是咖喱面包鸡,随便配的)用料面粉克鸡蛋个糖克牛奶克玉米淀粉克古早蛋糕(最少油少糖)的做...
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- 本人不喜欢吃太甜,所以方子里糖和油较少,也比较适合宝宝吃。用料8寸用量鸡蛋5个面粉90克牛奶70克玉米油50克细砂糖45克白醋2-3滴7寸用量鸡蛋4个面粉80克牛奶60克玉米油45克细砂糖40克白醋2-3滴少油少糖版古早蛋糕的做法玉米油加热至60-70度,看到油纹即可,切勿温度过高。将过...
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- 用料低筋面粉50克植物油30克牛奶40克细砂糖35克鸡蛋3个古早味蛋糕(低糖低油)的做法在干净的大碗里面称好植物油,微波炉加热30秒,温度大概在60-80之间筛入50g面粉,搅拌均匀继续加40g牛奶,搅拌均匀加入蛋黄,一字型搅拌此时可以预热烤箱,150度,然后打发蛋白,分三次加糖哈,第一次大粗泡,...
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- 最近复工,没有及时更新,欠了好多食谱都存在了草稿箱🤣这期间也是反复做更新材料份量,得到最稳定的配方吼吼🥳😎。用料低筋面粉80克玉米油(或黄油或奶油)80克(40g玉米油+40g奶油)全脂牛奶80克柴鸡蛋8个赤藻糖醇60克以上材料我做了两个6寸,一个圆模一个❤️型模具无糖古早味(海绵蛋糕)...
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- 搬运自抖音~元也妹妹份量~6寸口感~类似轻乳酪用料鸡蛋2个酸奶200克糖15克低粉30克咸鱼的蛋糕|无油低糖抖臀酸奶古早蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄加入200g酸奶和30g低粉混合均匀,混合后的面糊是很稀的状态。(我用市售蒙牛原味酸奶,自制酸奶的话自行加糖,不然成品会很酸,原方自制酸...
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- 用水浴法和烫面法做出来的古早蛋糕果然香软非常,特别湿润。用含脂量相对高一点的椰浆和椰子酸奶,完全可以代替植物油或黄油的作用呢!做出来的成品一点都不失水润,还特别轻盈低卡。个人认为40G糖已经很够了,喜欢甜的可以再加一点,以下配方为4-6人份用料鸡蛋4只低筋面粉75克细砂...
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- 用料带壳草鸡蛋720–780克伊利纯牛奶(或酸牛奶)360克王后精致低筋小麦粉180–195克白醋几滴赤藓糖醇(其他代糖均可)195克减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕的做法根据换算表进行换算,此款12寸量,比如:6寸换算成12寸,所有材料均✖️4,选择带壳鸡蛋质量在720–780克之间即可。6寸...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖50克牛奶100克玉米淀粉11克玉米油60克芝士粉5克古早蛋糕(减油减糖版)的做法准备以上材料,鸡蛋最好是冷藏过的。烤箱调整150度上下火预热。将蛋黄和蛋清分离,蛋白和糖放一边最后打发。将面粉和玉米淀粉过筛,倒入蛋黄中,再加入牛奶、芝士粉稍微搅...
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- 这款蛋糕口感适中,不像戚风蛋糕那么干,也不像酸奶蛋糕那么湿。用料1、蛋黄糊玉米油60克有机低筋面粉90克牛(酸)奶75克土鸡蛋黄6个2、蛋白霜土鸡蛋白6个白糖50克3、装饰(随意)芝麻少许古早味低油低糖小蛋糕的做法将模具洗净擦干备用准备好所有材料把油放进微波炉高火加热1分...
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- 用料低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶110克橄榄油/玉米油40克白砂糖30克小葱少许肉松少许少油少糖古早肉松蛋糕的做法40克橄榄油倒小奶锅里加热到锅底有油花纹路,或者放微波炉高火2分钟低筋面粉过筛,倒入加热好的油里,搅拌均匀待温度稍微降低点后加入牛奶,搅拌均匀加入六个蛋黄,搅拌均...
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- 巧克力脑袋给我冲!不加一滴油!双重浓郁的巧克力口感!减脂期的低卡甜品,好吃不胖哇~用料鸡蛋5个牛奶160克低筋粉50g可可粉10克黑巧克力20克(融化在面糊)黑巧克力适量,撒在蛋糕里柠檬汁(或白醋)几滴0卡糖40克巧克力古早味蛋糕|无糖无油|低卡快乐的做法原材料烫面法水浴法组织超细腻长势...
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