- 超级简单,超级美味!用料毛蛤一斤菠菜半斤蒜2瓣毛蛤拌菠菜的做法拌菜焯一下(水开2分钟),毛蛤煮熟(泡沫顶盖30秒即可),蒜切末所有食材收拾干净后放入大碗中,倒入一袋日式调料包,拌匀即可。(没有调料包可放酱油、醋、糖、海鲜汁等)成品小贴士今天还想吃糖醋拌菜花生米,所以又放了辣椒花生...
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- 大连叫法(毛蚬子)用料毛蚬子大葱生抽黑醋芝麻油盐糖葱拌毛蚬子(血蛤)的做法洗去外皮泥沙.煮张嘴后.剥出肉.用煮毛蚬子的水洗去泥沙葱斜切薄片丝加入毛蚬子.盐.生抽.糖.黑醋.芝麻油调个碗汁.搅拌均匀即可装盘.下酒菜超棒...
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- 用料蛤面酱油葱蛤拌面的做法蛤捞熟放盘子里加入酱油和葱面捞熟放进盘子里拌完成...
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- 不喜欢吃很生的别照做哦,一般上海的都这么吃!用料毛蚶/血蚶一份(看自己吃多少)开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃,血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净,板刷一个个刷干净,在后面开水泡的过程中有可能会开壳,所以一定要弄干净。洗干净的毛蚶/血蚶养在清水里,多撒点盐,这样他...
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- 用料菠菜1把毛蚬子(毛蛤)一斤盐芥末油香油菠菜拌毛蚬子(毛蛤)的做法毛蚬子买回来后清水泡一下,这样可以去除下泥土洗净菠菜热水抄熟菠菜毛蚬子热水煮熟后去壳备用放入盐、香油、芥末油,根据自己口味尝试调整。爽口的菠菜拌毛蚬子搞定。...
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- 毛蛤,又叫麻蛤。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。毛蛤具有健脑、健脾胃、明目、润肠、美肤养颜等功效,但需注意的是不能与凉寒食物、啤酒、葡萄酒等同食,皮肤病患者禁食。毛蛤味咸软坚,消顽痰,散郁结。清热泻火,毛蛤性凉,有下...
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- 用料毛蛤1斤姜6片香醋2勺盐若干克姜汁毛蛤的做法将毛蛤倒入开水中,煮1分钟捞出装盘姜片切小块放入碗中,倒入开水,盐,香醋搅拌均匀即可...
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- 夏天特爱吃夜市摊,花蛤跟毛豆都是我的最爱!今天和大家分享巨好吃的爆炒花蛤和凉拌毛豆!秒杀路边摊,花蛤酱汁浓郁,鲜味十足,真的是巨好吃巨过瘾!酥脆的凉拌毛豆既是下酒菜又是下饭菜,大人小孩都爱吃,做法简单极了,要是你也喜欢吃夜市摊,那么和我一起来学习做法吧。用料凉拌毛豆毛豆30...
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- 凉拌花蛤比炒花蛤容易做,味道完全不输哦,尤其加入了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,更加突出了花蛤的鲜香!用料花蛤1斤盐1.5匙姜1块小米辣3根小葱2根蒜2瓣白糖1匙油辣子1匙花椒油1/3勺蒸鱼豉油1勺太太乐头道特级鲜酱油2勺凉拌花蛤的做法花蛤中加入1匙盐,静待吐沙后多次冲洗干净姜...
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- 用料毛蛤蜊水煮毛蛤蜊的做法买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的,并提前半天用水浸泡,并且往水里放一点盐,这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。锅内水烧开后,放入生姜辣椒,倒入毛蛤蜊大火煮至蛤蜊开口,马上关火捞出。毛蛤蜊本身极富鲜味,吃时只需用浙醋加入少许...
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- 用料花蛤1斤辣酱50克朝天椒两根个蒜3-4瓣料酒两勺麻油10克姜两片洋葱半个酱油两勺蚝油一勺辣拌花蛤的做法调料放好材料切好锅底少加水姜切丝,烧开,放入花蛤,听见里面噼里啪啦的声音的时候关火,焖十分钟取肉去壳将上面切好(除了姜,前面,姜已经用了)和调料一起放入拨好的花蛤肉中,拌...
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- 如果不要花时间刷满是泥的壳这道菜是可以成为快手菜用料血蛤500g香菜4根酱油1勺陈醋2勺蒜5瓣小米椒3根凉拌血蛤的做法用牙刷刷干净血蛤的壳刷好的血蛤,烧一锅水水开都放入血蛤,30秒内捞出(血蛤开壳就煮老了)捞出没开壳的血蛤,用手掰开壳,没肉的一面壳可以扔掉放入小米椒(切碎)和...
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- 快手菜~用料包菜半个毛蛤肉一小碗盐味精食用油胡萝卜适量包菜炒毛蛤的做法包菜洗好切段备用胡萝卜切片备用锅中放油放入备用菜煸炒至出香味倒入毛蛤肉出锅前调味即可...
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- 出自小学生海洋教育教材《蓝色家园》用料毛蛤蜊菠菜毛蛤蜊拌菠菜的做法如图如图...
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- 毛蚶很多地方都有,是属于要有一定海鲜基础的人才爱吃的东西,它不像花蛤(很多地方叫花甲)的味道没那么容易让没吃过的人立马爱上。但喜欢的朋友爱它没商量,尽管价格小贵于花蛤。毛蚶最怕做老了,越嫩越好吃,如果你不在意带血吃最好(不是刺身)。听说以前上海人为了吃最嫩的毛蚶,将毛蚶...
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- 用料花蛤适量蒜1头小米椒5-6根生抽1勺(炒勺)醋1勺(炒勺)香油1勺香菜2-3根凉拌花蛤的做法水开后下入吐好沙的花蛤煮开捞出冲洗干净加入蒜末小米椒加入1勺生抽1勺醋1勺香油香菜末搅拌均匀即可...
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- ↑好吧我承认上图的确炒过火了==lll领会精神,领会精神...用料毛蛤韭菜蚝油一大勺白糖鸡粉一小勺辣椒姜蒜黄酒一小勺蚝油毛蛤的做法毛蛤过开水锅入油,加姜、蒜、辣椒加韭菜,放蚝油放入毛蛤,加糖、酒、鸡粉调味小贴士不推荐加水淀粉勾芡...
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- 用料鲜蛤一斤半面条二两香葱少许小米椒少许鲜酱油少许鲜蛤拌面的做法鲜蛤洗干净,滴少许麻油吐沙水里放姜片烧开,放入鲜蛤,煮两分钟去壳,鲜蛤肉待用面碗里倒入鲜酱油,麻油煮好的面条盛碗里,上面铺上鲜蛤肉,撒上葱花,小米椒淋上热油即可享用好美味...
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- 在同事的婚宴上吃了,然后被馋到了,自己去菜市场买了10块钱的过过瘾。PS,15元两斤呢。用料凉拌醋少许毛蛤一斤半姜少许白煮毛蛤的做法毛蛤反复洗净。锅内入水,待水沸时加入毛蛤。用铲子翻几次,待毛蛤吐口即可捞出入盘。小调味碟内入凉拌醋,切好姜末放入凉拌醋。毛蛤蘸醋,味道不...
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- 辣炒毛蛤用料姜片醋勺料酒勺盐克干辣椒毛蛤辣炒毛蛤的做法放盐泡一夜吐沙辣椒,八角,花椒,葱姜炒香炒料爆香,放入毛哈,加水,煮开口就行了。简单好吃!...
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- 一个手残党搞的第一道美食,成功那一刻真的无比有自豪感。用料蒜3瓣醋7勺毛蛤1斤香菜1根酱油3勺小米辣4条凉拌毛蛤的做法洗好的毛蛤调好的配料首先把毛蛤洗干净,然后煮一壶热水,然后直接浇下去毛蛤大约30秒然后直接倒掉所有水。【如果你不喜欢太生那么不可以浇下去水的时候等...
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- 好吃,自己记录下做法,免得以后忘记了。用料花蛤斤蒜瓣糖克葱鱼露鸡精白胡椒粉芝麻油拌花蛤的做法冷水下花蛤,煮开,花蛤开口后迅速捞起,沥水。等花蛤煮开的同时,大碗,放入蒜末,葱末,白胡椒,鸡精,鱼露,糖,芝麻油。将花蛤倒入大碗中,摇匀,即可。...
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- 韩国料理店经典拌菜,口味酸甜,简单易做。建立材料有限,经典做法中也可填加糯米。用料蛤蜊500g洋葱1只蒜1头熟芝麻(可选)少许香菜叶(可选)少许拌蛤蜊的做法蛤蜊肉泡好沥水洗净,用开水烫一下,用盐、醋精、少许料酒,腌制15分钟。洋葱切丝,用盐一同腌制15分钟左右。同时切好蒜末。将蛤蜊...
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- 上海的夏日又湿又潮,周六的中午,来一碗蛤蜊拌面配上一杯绿油油的Mojito,心情瞬间变美丽🍀用料姜若干片油少许克小葱一把根大蒜两瓣蒸鱼豉油两勺糖少许克料酒少许鲜掉眉毛的蛤蜊拌面的做法先把蛤蜊焯水焯水后把肉拨出来,加入少许煮蛤蜊的汤汁泡着油少许,热了之后先加入姜,干煸一...
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- 用料蛤蜊克葱姜煮毛蛤蜊的做法锅里放水放入姜葱水开放毛蛤蜊煮开口就可以吃了...
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