![跟着舅妈学做粽子做法烹饪大全 地道跟着舅妈学做粽子如何做]( "跟着舅妈学做粽子做法烹饪大全 地道跟着舅妈学做粽子如何做")
- 被舅妈做的粽子惊艳到了，今天跟舅妈学习，将一些关键细节记录下来，分享给大家，顺便做个标记。用料糯米5斤左右粽叶大于55片猪前腿肉4斤左右香菇虾干建宁莲子生抽油冰糖盐五香粉跟着舅妈学做粽子的做法肉切块，香菇泡发好，糯米和虾干、莲子洗好，莲子不用泡发小火热油放入冰糖，待起泡...
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![跟着妈妈学做菜～冬瓜排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着妈妈学做菜～冬瓜排骨汤方法]( "跟着妈妈学做菜～冬瓜排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着妈妈学做菜～冬瓜排骨汤方法")
- 我要跟在爸妈身后记录爸妈做的每一道菜，一步一步每个细节记录下来～用料冬瓜1小块姜2片盐2小勺料酒几勺香菜少许跟着妈妈学做菜～冬瓜排骨汤的做法先把排骨洗净焯水，倒入适量料酒，放入高压锅不加盖煮加2片姜煮再加2小勺盐，继续煮至料酒快干后加入冷水水要满过排骨盖上高压锅盖大...
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![「交岚」跟着爱拔学煮粥食谱大全及做法，烹饪好吃的「交岚」跟着爱拔学煮粥方法]( "「交岚」跟着爱拔学煮粥食谱大全及做法，烹饪好吃的「交岚」跟着爱拔学煮粥方法")
- 用料米（4人份）300g水3000cc盐克油克干杯「交岚」跟着爱拔学煮粥的做法开始吧洗米把水沥干净原因放入油搅拌放入盐再搅拌放入锅一开始大火煮放入干贝很鲜美小中火弱火煮上40分钟小贴士煮粥时不搅拌是重点！...
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![跟着陶陶陶子学做猪肝粉食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着陶陶陶子学做猪肝粉方法]( "跟着陶陶陶子学做猪肝粉食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着陶陶陶子学做猪肝粉方法")
- 用料猪肝200克姜6片跟着陶陶陶子学做猪肝粉的做法将猪肝切块，清水里泡20分钟将猪肝与生姜一起放入锅中，开水煮熟将煮好的猪肝切块放入搅拌机将打好的猪肝炒干再次放置搅拌机因为炒的时间有点短，总是怕糊，搅拌的不是很碎，但也是为难不会做饭的老母亲了，就凑活着吃吧...
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![跟着白老师学的茄子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着白老师学的茄子饭方法]( "跟着白老师学的茄子饭食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着白老师学的茄子饭方法")
- 儿子从来不喜欢茄子，为了让他尝试，跟着白老师学了韩国的茄子饭，结果大获好评，有点意外的味道和口感用料茄子4个（约800克）葱半根酱油三勺大米2杯跟着白老师学的茄子饭的做法我把视频截图直接分享出来，方便大家看配料（我自己是减量做的）冷锅下油和大葱，炒香看到葱有点变色下肉末或者...
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![跟着BBC来学养生吧食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着BBC来学养生吧方法]( "跟着BBC来学养生吧食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着BBC来学养生吧方法")
- 文章比较长，所以截屏不完整。做个参考吧。用料辣椒椰子坚果鱼粗粮豆豆蔬菜跟着BBC来学养生吧的做法123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142小贴士今晚去吃鱼，还要巨辣的😂...
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![跟妈妈学「豆角焖面」食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学「豆角焖面」方法]( "跟妈妈学「豆角焖面」食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学「豆角焖面」方法")
- 姥姥晒了很多干豆角，我就琢磨了许多干豆角的吃法，【干豆角焖面】是其一。听说姥姥又给我晒了很多干马齿苋，都是我爱吃的，哈哈用料肋排几根五花肉几片干豆角若干鲜豆角若干葱1段姜3片蒜1头干辣椒2个八角1个黄酱1大勺料酒1勺生抽1勺老抽1丢丢勺糖1勺鲜面条半斤跟妈妈学【豆角焖...
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![跟着妈妈学做菜～红烧大头虾食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着妈妈学做菜～红烧大头虾方法]( "跟着妈妈学做菜～红烧大头虾食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着妈妈学做菜～红烧大头虾方法")
- 大头虾好好吃，虾头还有红膏，今天45一斤用料虾若干料酒几勺姜1～2片葱2根蒜1～2瓣生抽2勺盐1小勺水适量跟着妈妈学做菜～红烧大头虾的做法葱姜蒜爆香～加入大头虾翻炒，再加一小勺盐翻炒至虾变色，加入料酒盖锅盖闷一小会加点生抽或酱油，再加水继续闷煮闷煮个5～6分钟，快收汁了就关火，加几粒...
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![跟着耿彪师傅学做山东酱肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着耿彪师傅学做山东酱肉包子方法]( "跟着耿彪师傅学做山东酱肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着耿彪师傅学做山东酱肉包子方法")
- 在微博上看到面点师耿彪师傅，国家会议中心面点师，拜读了几个他做饭视频，全是干货。以前都是揉面，发面，整形，再醒，蒸。今天按照他的方法，先整形后醒发，做了两次包子很成功。具体做法请看他的微博。这种做法的好处是省时间，操作简化，包子还特好看。用料面粉250克水130—140克酵母2克泡...
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![跟妈妈学做饭—耦合食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学做饭—耦合方法]( "跟妈妈学做饭—耦合食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学做饭—耦合方法")
- 和馅：猪肉末葱末姜末➕用料面糊：面粉鸡蛋一个盐少许水用料生抽1勺老抽1勺糖5克盐10克牛肉粉10克料酒2勺跟妈妈学做饭—耦合的做法呃...
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![妈妈粽子如何做才美味，怎么做妈妈粽子简单又好吃]( "妈妈粽子如何做才美味，怎么做妈妈粽子简单又好吃")
- 此篇记录我亲爱的老妈做的粽子！＊今天的粽子是妈妈做的，是吃了几十年的情感，是情怀～妈妈的味道！我妈那边镇里的人都喜欢甜豆沙跟咸肉还有咸蛋黄做馅料，甜咸结合，不油不腻，这是我记忆里根深蒂固的味道。不过我老公就不爱吃了，说又咸又甜的，呵呵！反正我喜欢，小孩随我，哈哈～今年提前就跟妈妈...
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![舅妈蘸料如何做才美味，怎么做舅妈蘸料简单又好吃]( "舅妈蘸料如何做才美味，怎么做舅妈蘸料简单又好吃")
- 这是四川乐山人家里常吃的一款蘸料。前些年回家乡，舅妈教会我怎么制作。我常用来蘸白煮菜，豆花。蘸什么都会非常好吃，尝试一下吧用料A辣椒酱配料新鲜二荆条辣椒或小米辣随意盐菜籽油B蘸料辣椒油酱油香油麻油（花椒油）盐鸡精味精小葱末舅妈蘸料的做法A的辣椒酱很重要，一定要腌制...
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![跟妈妈学的传统炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学的传统炖鸡方法]( "跟妈妈学的传统炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学的传统炖鸡方法")
- 用料鸡1只香菇8朵竹荪7～8个小葱7～8根姜5片盐适量花椒3克八角2个银杏果20粒冰糖5粒跟妈妈学的传统炖鸡的做法鸡切块沥干水，用料酒盐腌制一小时。锅内放入适量花生油，油热下花椒炸香，捞出花椒扔了。放两片姜翻炒一下，加入鸡块翻炒，炒到锅里水干了，出油，如果粘锅没有油就加点花生油，要...
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![童年的味道，跟着妈妈学做四川水豆豉食谱大全及做法，烹饪好吃的童年的味道，跟着妈妈学做四川水豆豉方法]( "童年的味道，跟着妈妈学做四川水豆豉食谱大全及做法，烹饪好吃的童年的味道，跟着妈妈学做四川水豆豉方法")
- 长年在外地，很多年没吃到家里做的水豆豉了，今年突然间想念妈妈做的水豆豉，打电话向妈妈咨询了做法，于是就动手做起来的，尽管是第一次自己做，但却深得妈妈的传承，做得非常成功，家人都觉得好吃，于是便将这个制作流程记录下来，与大家一起分享，这样家乡的传统手艺便不会失传，当我们以后想...
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![妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法]( "妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法")
- 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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![跟妈妈学做的包子做法烹饪大全 地道跟妈妈学做的包子如何做]( "跟妈妈学做的包子做法烹饪大全 地道跟妈妈学做的包子如何做")
- 用料面粉粉丝胡萝卜香菜大葱发酵粉跟妈妈学做的包子的做法酵母菌在温水中溶解，加1kg面粉，搅拌成小面团，用手揉成大面团，发酵1h粉丝泡水，15min粉丝软烂，切碎，胡萝卜、香菜、大葱切碎，放老抽，调料，盐，香油，拌均匀。1h后，面团有气泡，发酵完成，准备包包子面团分成小块，擀皮，包包子锅中放水烧开...
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![舅妈的虾如何做才美味，怎么做舅妈的虾简单又好吃]( "舅妈的虾如何做才美味，怎么做舅妈的虾简单又好吃")
- 这是舅妈做的，超好吃，又简单！用料虾蒜糖或白酒（两种口味）盐舅妈的虾的做法虾洗净，剪短虾的胡须爆炒虾加入糖，或者白酒可以做成两种口味都很好吃加入蒜末爆香就好啦...
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![跟着Jamie学做古巴MOJITO食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着Jamie学做古巴MOJITO方法]( "跟着Jamie学做古巴MOJITO食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着Jamie学做古巴MOJITO方法")
- JAMIE是我最喜欢的厨师，没有之一，简简单单就能做出各种美味佳肴，古巴鸡尾酒MOJITO在他手里也是无比简单的一道特调，味道很赞哦！！！用料HAVANACLUBRUM50ml苏打水适量薄荷叶（嫩叶）7-8束小青柠半个细砂糖一汤勺TBS冰块约一杯跟着Jamie学做古巴MOJITO的做法小青柠切掉尖头，然后切半，只要...
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![舅妈黄瓜如何做才美味，怎么做舅妈黄瓜简单又好吃]( "舅妈黄瓜如何做才美味，怎么做舅妈黄瓜简单又好吃")
- 因为是舅妈教的，暂且就叫做舅妈黄瓜吧～用料黄瓜，葱，辣椒，生抽，醋，糖，盐，味精舅妈黄瓜的做法黄瓜切成滚刀块备用用生抽，醋，盐，白糖，味精调汁备用。量呢，我也不知道，看着放吧葱切末，辣椒切好备用热油倒入黄瓜，炒到变色倒入调汁，炒一会加入葱末和辣椒差不多就出锅啦，最好用红椒，因为好看～春节大鱼...
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![跟着堂妈学做卤蛋做法烹饪大全 地道跟着堂妈学做卤蛋如何做]( "跟着堂妈学做卤蛋做法烹饪大全 地道跟着堂妈学做卤蛋如何做")
- 做这道菜的初衷是太喜欢吃卤蛋了……and还有崇拜堂妈！所以学着堂妈的卤水配料自己尝试了！味道非常不错！PS：编菜谱是为了让自己在此记忆，下次好给爸妈露一手😏用料鸡蛋7鹌鹑蛋n花椒一勺八角3桂皮2干辣椒一把香叶3草果1跟着堂妈学做卤蛋的做法准备的香料大葱4节，姜片4生抽三勺老...
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![跟着李子柒学做酒酿山药桃花丸食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着李子柒学做酒酿山药桃花丸方法]( "跟着李子柒学做酒酿山药桃花丸食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着李子柒学做酒酿山药桃花丸方法")
- 以花入馔，当然不是从李子柒开始，在我国古已有之，两千多年以前，屈原“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句便是最好的佐证。我们今天尝试用鲜花烹饪各种美味菜肴，也是希望把吃饭当成一种过日子的艺术，一种提升趣味、情怀的途径，即便处于困境期，也能找到好好吃饭、好好生活的动...
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![跟妈妈学做的快手酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学做的快手酸菜方法]( "跟妈妈学做的快手酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的跟妈妈学做的快手酸菜方法")
- 妈妈做酸菜，基本都是这种做法，不放盐腌，当天做，第二天就可以吃，也可以多放几天，多了几分酸味，就又是一番风味了。雪里蕻或者芥菜，包菜梗做出来都很好吃。用料新鲜雪里蕻适量开水适量五花肉100克多力菜籽油一大勺盐适量干辣椒2个生抽一勺跟妈妈学做的快手酸菜的做法新鲜雪里蕻洗干...
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![跟妈妈学的霍丸子做法烹饪大全 地道跟妈妈学的霍丸子如何做]( "跟妈妈学的霍丸子做法烹饪大全 地道跟妈妈学的霍丸子如何做")
- 用料鸡蛋生抽蚝油十三香葱姜盐肉馅跟妈妈学的霍丸子的做法肉馅加入葱姜末两个鸡蛋再加入生抽蚝油盐少许十三香上劲一个方向不停的搅动搅到感觉肉有劲了就可以了...
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![跟着妈妈学做菜～快手炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着妈妈学做菜～快手炒牛肉方法]( "跟着妈妈学做菜～快手炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的跟着妈妈学做菜～快手炒牛肉方法")
- 这是我妈发明的做法，真的是零厨艺且用时非常短（就是切牛肉比较费时间），这样炒的牛肉很好吃，必须分享给大家～用料牛肉适量酱油适量油适量生姜适量跟着妈妈学做菜～快手炒牛肉的做法先把牛肉洗干净切好放入碗中（随便切丝还是切片），切好后倒入适量油用手抓匀，目的是锁住牛肉的水分锅中倒...
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![过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。食谱大全及做法，烹饪好吃的过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。方法]( "过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。食谱大全及做法，烹饪好吃的过年传统的大肉粽，跟着家里的奶奶学起来。方法")
- 在我的家乡过年最传统的就是大肉粽了，软糯的糯米夹杂着绿豆，肥而不腻的五花肉，热乎乎的吃起来满口的幸福感，不可或缺的大肉粽才是有年味。小时候常常吃的就是奶奶做的大肉粽，现在轮到新的一辈继承这个传统美食的做法啦。用料粽叶4把柱侯酱1瓶五花肉4斤绿豆2斤糯米5斤茅草绳1把...
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厨趣阁
