- 用料牛奶克椰蓉克蜂蜜蜂蜜椰蓉奶豆腐的做法第一步,准备材料:牛奶950毫升(我用的三元盒装奶),吉利丁片6片,椰蓉半袋,蜂蜜或炼乳备用;2.吉利丁片温热水泡软,和牛奶放入锅里混合,直到化开,奶不要烧开。2.混合液倒入带盖子容器,放进冰箱冷藏(不是冷冻),静置一夜。3.从冰箱中取出,用水果刀或陶...
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- 菜谱只为记录方便查阅这是一次发酵的快手小餐包,老面的加入可以延缓面包的老化,即使是一次发酵第二天也是软软的用料椰蓉馅:椰子油50克椰蓉120克鸡蛋50克牛奶30克糖30克面团:老面100克高粉400克牛奶210克鸡蛋50克蜂蜜40克糖50克盐2克耐高糖酵母4克液态椰子油30克蜂蜜椰蓉卷的...
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- 椰蓉吐司是小时候最美好的记忆之一。满满的烤椰蓉~顶上的杏仁片也香脆可口。用料【面团】高筋面粉250g,全脂牛奶90g(须根据自己的面粉吸水性调整水量),椰浆40g,蜂蜜25g,盐2.5g,干酵母2.5g,全蛋液50g,黄油20g【低糖椰蓉馅儿】椰蓉100g,淡奶油70g,全蛋液30g,黄油45g,全脂奶粉30g,糖粉30g...
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- 用料高筋面粉380克低粉70克细砂糖76克盐5克奶粉20克酵母7克牛奶或水160克(视面粉吸水性而少量增减)黄油22克椰蓉馅椰蓉50克黄油15克糖10-20克牛奶适量底部蘸料芝麻、糖各2勺面粉1勺混合均匀椰蓉脆底蜂蜜小面包的做法所有材料除黄油外用厨师机(面包机)或者灵巧的手儿揉成面团,...
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- 用料蜂蜜一勺橄榄油一勺奶豆腐适量蜂蜜奶豆腐的做法奶豆腐切片蜂蜜、橄榄油混匀涂抹至奶豆腐表面放入空气炸锅190度6分钟完成...
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- 这款面包用了自制的浓稠酸奶直接法省事又使面包绵软持久,内部组织细腻,口感松软,奶香味实足,椰蓉泡浆的表皮酥脆,让人忍不住吃了还想吃😃用料面团部分:新良高筋面粉(金像粉用210克)200克自制浓稠酸奶130克蛋液20克细砂糖28克奶粉10克酵母3克黄油20克盐2克泡浆部分椰蓉25克黄油10...
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- 用料牛奶250克白砂糖35克吉利丁片10克椰蓉适量椰蓉/蜜豆牛奶小方的做法白砂糖倒入牛奶,放入锅中小火加热至完全融化即可关火。吉利丁片放入冷水中浸泡2min软化。(浸泡时间不宜过久,不然会融化在水里)把软化好的吉利丁片放入牛奶中,搅拌至融化。模具中铺一层保鲜膜,将牛奶倒入,盖...
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- 用料高筋面粉400克牛奶220克全蛋50克糖50克盐4克酵母5克黄油30克蜂蜜➕水2:1椰蓉适量蜂蜜椰蓉奶香小排包的做法除黄油外,面粉、盐、糖、牛奶、鸡蛋、酵母混合成团(冬天牛奶可以放微波炉加至温热,夏天酵母可以和黄油一起放)混合成扩展阶段,加黄油完全阶段(俗称手套膜)放入干净无...
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- 预热烤箱180度面团放入中层后上管调成175度下管160度往烤箱喷水数下烤制20分钟如果不爱甜喜清香可略掉蜂蜜将液体改至牛奶55克水70克用料牛奶110克鸡蛋1个糖20克蜂蜜10克盐2克高筋面粉250克酵母4克黄油20克馅料:黄油25克蜂蜜10克糖25克椰蓉50克蛋液25克蛋液(刷面)蜂蜜奶...
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- 用了两位大厨的方子没有的用相似食材代替,竟然也做成功了😄味道还不错,记录一下以备后用!这是两个人的方子,馅和皮的量可能不太匹配,自己克数是可以昀一下用料椰蓉克100黄油70克有点多了鸡蛋1个奶粉克33蜂蜜椰蓉月饼无枧水的做法糖浆用蜂蜜🍯,臭粉用的小苏打糖粉的良是减少的,放...
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- 用料面团部分高筋面粉350克酵母5克牛奶180克糖化酵母用5克蜂蜜35克盐2克黄油25克鸡蛋1个约50克馅椰蓉55克奶粉10克黄油20克鸡蛋液1个约45克蜂蜜25克蜂蜜牛奶椰蓉小餐包的做法温牛奶加5克白糖化开酵母除黄油外所有材料放入厨师机先二档两分钟再五档八分钟加入黄油揉至出膜...
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- 为了消耗波兰种和自制浓稠酸奶而修改的方子,没想到,效果还不错,就记录下来,留方自用吧!所以不会有详细的步骤,只作重点说明。用料高筋面粉190克低筋面粉50克波兰种120克蜂蜜40克自制浓稠酸奶110克鲜酵母10克牛奶30~50克盐3克黄油25克以下是铺表面的椰蓉酱:玉米油45克蛋液28克糖22...
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- 为了消耗椰蓉馅而做的。15分钟手揉出膜,此方为一个学厨水立方量,大概10*10,180℃,35分钟,烤箱中下层。做个记录,详细步骤没有拍下来。椰蓉馅的配方可以自行网上寻找。用料高筋面粉150克水85克盐2克黄油15克酵母2克蜂蜜20克蜂蜜椰蓉吐司(水合法)的做法将面粉,水,蜂蜜放入盆里,搅拌无...
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- 营养丰富的南瓜与地瓜结合出新口味用料地瓜1个貝貝南瓜2小个全麦粉1碗椰蓉3匙蜂蜜2勺泡打粉2小勺白芝麻適量黑芝麻適量堅果1把全麦蜂蜜椰蓉双瓜饼的做法南瓜及地瓜蒸熟南瓜及地瓜壓成泥,坚果切碎。其他用料备好。所有用料混合。烤箱预热170度,烤20分钟。过程留意颜色,如果还...
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- 吐司好吃又简单的做法,加蜂蜜椰蓉烤一烤香酥美味吃不腻秒变追剧小零食,用烤箱就能轻松完成,喜欢的可以动手试试哦!用料吐司片四片鸡蛋两个食用油少许蜂蜜适量椰蓉适量蜂蜜椰蓉吐司脆的做法吐司对角切成三角形烤盘抹上少许油切好的吐司裹上蛋液放入烤盘抹上蜂蜜调味撒上少许椰...
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- 尝试了几次之后,这个配方和做法,我做出的椰蓉面包是最好吃的,全家老幼都爱吃,而且可以和孩子一起做,非常美好的记忆,大家也一起做起来吧用料和面高筋面粉400克奶粉20克鸡蛋2个黄油30克糖30克盐3克酵母5克牛奶50克温水适量边和面边加椰蓉馅准备椰蓉80克细砂糖50克奶粉30克鸡蛋2...
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- 直接吃,做馅料皆宜。清香爽口不甜腻。用料红薯中等大小2个白糖20克蜂蜜适量椰蓉适量椰香蜜薯糕,椰蓉蜂蜜红薯馅的做法红薯蒸熟稍放凉剥皮加白糖捣成泥,根据口味加适量椰蓉和蜂蜜拌匀,按需搓成球即可作为馅料使用,我没有具体称量,按方子量成品约20个,20~30g/个。也可拌匀后直接造...
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- 快手菜,不麻烦。餐桌必备凉菜,豆腐可变洋芋、鸡翅、各种可凉拌菜式。滇缅香菜是整道菜的关键,醋适量就行,只是提鲜香。建议豆腐用不粘锅煎,不然会煎坏。用料蜂蜜0.5勺滇缅香菜(大芫荽)5颗新鲜辣椒4个包浆豆腐25块酱油2勺醋0.5勺盐0.5克味精0.5克白糖1克麻椒粉0.5勺蒜1瓣蜂蜜豆腐...
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- 在发布家常之余,我最喜欢的消遣那就是做做烘焙的面包。从最早的分不清高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉的各自作用,到现在可以根据自己的需求选择应用。对于有很多对烘焙感兴趣的朋友,可能也和我当初一样一头雾水“面粉不就是面粉吗”。借由今天的分享也告诉一下刚入门的朋友,高...
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- 软糯香甜的牛奶味豆腐谁不爱~用料牛奶250克动物淡奶油100克玉米淀粉40克糖35-40克椰蓉适量炼乳(可不加)适量椰蓉奶豆腐的做法将牛奶、淡奶油、糖全部倒入奶锅中,分多次筛入淀粉开小火将奶锅中材料完全搅拌均匀,不停搅拌直至锅中水变粘稠后离火将煮好奶锅中材料倒入干净无水容...
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- 寒冷的冬日,一杯自制奶茶,几颗淡甜香的椰蓉小球。身体暖洋洋,心里喜洋洋。不用糖粉或白砂糖,只用健康蜂蜜,天然果糖。快来一起制作吧!用料黄油80克蜂蜜30克(由自己蜂蜜的甜度决定)蛋黄2个(蛋白可以用来洁面)低筋面粉70克牛奶50毫升椰蓉120克(主料)椰蓉50克(辅料,外层)蜂蜜奶香椰蓉球的做...
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- 看了大太监其中的一集,三顺因为一碗豆腐脑得到皇上的厚爱,所以决定试试这味道,没想到真的大赞啊用料干豆子100g内脂3g水1200ml蜂蜜随意略网或者纱布随意蜂蜜豆腐脑的做法提前一晚将干黄豆用水泡发将泡发的黄豆清洗干净,放入豆浆机,加入1200ml的水打磨将打好的豆浆过滤除渣上锅...
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- 不用排队,在家也能实现麻花自由用料1⃣️面团部分:鸡蛋2个糖70克牛奶200克耐高糖酵母5克盐2克泡打粉3克(没有可不放)蜂蜜15克高筋面粉500克黄油(或玉米油)50克2⃣️夹馅部分:酸奶50克玉米淀粉20克鸡蛋40克3⃣️表面装饰:面包糠或椰蓉适量蜂蜜水适量网红酸奶大麻花/蜂蜜椰蓉麻花的做法将...
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- 【好在不多-蜂蜜紫米椰蓉奶冻】有一天,你发现自己开始听得进京剧昆曲,开始欣赏布衣麻袍,开始爱糕饼糖水胜过奶油蛋糕。哎哟,是不是老了?是也不是,看你如何定义“老”。成熟的标志之一,是不再那么迷恋好莱坞式的刺激——高浓度,直接激荡荷尔蒙,迅速的满足与迅速的空虚。中国人骨子...
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- 基础小餐包,自己调整的配方,没想到意外的好吃哦用料高筋面粉300克耐高糖酵母4克牛奶150克淡奶油30克细砂糖35克蜂蜜20克全蛋(去壳)32克盐2克黄油20克装饰椰蓉适量松软香甜的椰蓉蜂蜜奶香小餐包的做法除黄油外,所有材料混合揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完全阶段盖保鲜膜第一次发...
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