- 这个季节大地赐予我们的美好,我们要使出全身力气去吃吃吃】用料春笋6根猪肉200克生抽1勺老抽1勺油10克盐3克肉圆爆春笋的做法鲜肉剁碎,加入盐,生抽,料酒,水少许,搅拌均匀锅中放油,用小勺子做成小肉圆,炸肉圆,炸至金黄色即可,备用笋切块,搓水,备用把笋放入刚才炸好的肉圆子中一起爆炒,...
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- 这些都是与春天相关的事物😊桃花村里赏花、挖笋、吃笋,每一口都是春天的味道☺️从小都不喜欢吃笋,爱上春笋从酸菜春笋开始。不仅仅是口感上的满足,亲近大自然,感受春天的美好带来的愉悦。用料春笋适量酸菜适量猪肉适量春笋肉丸、酸菜春笋的做法桃花村的桃花大片大片的开啦。整...
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- 爸爸从外面带了一大块生牛肉,不想红烧就切了肉丝,昨天炒了一次,口感不错。用料春笋2根牛肉500克(或更多)料酒适量(到一铲子即可调味不必太多)丁香八角2只生粉一勺(家里的汤勺)生抽楼主用铲子到了三铲子生姜,蒜三片春笋爆炒牛肉丝(无盐版)的做法牛肉切丝洗净,用生粉和盐腌制10分钟左右,...
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- 每天做饭都不知道吃啥,听老师说他一早起床买笋做笋干给远在美国的俩外孙,买菜的时候买了包清水煮笋做配菜。用料春笋1包盐适量豬上肉一块杭椒6个指天椒4个香葱3根植物油适量春笋炒肉的做法超市买的清水春笋笋、杭椒、指天椒、葱切好备用把笋下点盐煸一下,入味,把笋的水分炒干...
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- 春天,正是吃春笋的季节,特别是这段时间打雷后的春笋,季节时令菜,配上今年新的羊肚菌,真的是爆爆好吃。羊肚菌调理脾胃,特别适合孩子吃。用料春笋1斤干羊肚菌8个左右前夹肉1小块五花肉1小小块姜1块葱2根蒜4瓣生抽1勺花椒油少许鸡精少许盐少许酸辣椒2勺春笋羊肚菌肉糜🔥爆好吃🍻...
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- 朋友带来一颗春笋,我这厨艺一般水准的,照着印象炒了一盘,味道不错用料春笋六分之一根(我这根笋很大)辣椒半个(干辣椒,未知品种,很辣)料酒一勺盐适量生抽一勺糖适量(可不放)蒜苗一根爆炒春笋的做法春笋去壳,对半剖开,再从中间切成两半,放入锅中沸水煮二十分钟煮熟的笋块竖切成薄片竖切五...
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- 回锅肉我家经常吃,多数时间都放胡萝卜和蒜苗来炒,趁现在春笋季,好好撸一把,真香啊。用料保肋肉800克春笋500克葱伴侣六月香豆瓣酱2勺葱伴侣六月香甜面酱2勺姜2片小葱或蒜苗2根盐少许油适量酱爆春笋回锅肉的做法准备好所有食材;保肋肉洗净放冷水里煮开加2片姜,把肉肉煮透;肉煮好...
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- 越来越爱了,爱吃笋的开动吧用料春笋6根腊肉一小块盐少量生抽1勺胡萝卜丝少量米醋1勺腊肉春笋的做法准备春笋,我就用的肉串签子,一点一点划开腊肉切片胡萝卜丝,准备炒菜大家都会了,放油,我一般胡萝卜丝和腊肉先煸炒。然后放盐,生抽,米醋。出锅。鲜美,和脆嘴的口感,完爆你的味蕾。最...
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- 记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。超长假期.大家都屯了不少脂肪来份春笋,减肥吧琳达留...
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- 又是一年春笋来,不尝个鲜儿都好像差点啥....作为一个东北人,吃笋也就是近几年的事,之前买回来的笋真的不知道怎么剥,一层一层剥,也不知道剥到哪里算是剥好,最后好大一个笋就剩一点点,真的是剥到还疑人生啊😱😱这几年移居到南方生活,一年四季市场上都有笋卖,家人也喜欢吃,剥笋技能也...
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- 河虾鲜甜,春笋鲜嫩。两者结合就是春天的气息。双鲜。用料河虾250克糖少许克盐少许克生抽2勺花雕酒2勺春笋1颗生粉2勺春笋爆河虾的做法现剥河虾,花雕酒料酒也可以,淀粉腌上一整颗春笋,去尾部因为尾部涩。留中间的白色肉。切片。笋片焯水去掉苦涩味油下锅虾仁炒制五成熟,就是下...
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- 此菜谱和我的八宝辣酱菜谱相比,味道更加浓鲜,更能刺激味蕾,八宝辣酱相对保守度高一点,所添加调料不同,口感也各有千秋,大家都可以试试!用料食材🐖五花肉/里脊肉(看你喜好)150克春笋500克香菇10朵花生适量调料🧂(按出场顺序)盐1茶勺醋1勺料酒2勺黄豆酱3勺豆豉酱(可省)1勺柱侯酱/海...
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- 每年的三、四月份,春笋成了我家餐桌上的常客,咸肉蒸笋、油焖笋,腌笃鲜等等,这款酱爆春笋,做法简单,酱香浓郁,深得北方婆家人的喜欢💕用料春笋3棵甜面酱1勺葱花少许酱爆春笋的做法春笋剥壳洗净备用用拍黄瓜的方式把笋拍散切2cm左右段(拍比切更能入味)热锅倒油油热后倒入笋段进行翻...
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- 吃过春笋,才算过了这个春天。一口肉,一块笋,香脆多汁。用料春笋3-5根香菇丁2-3个猪肉糜适量料酒,生抽,老抽,胡椒粉,盐,白糖适量葱姜水适量春笋酿肉的做法笋剁成小丁,剁剁剁,笋丁加在肉馅里。蒜丁,香菇丁,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,盐,白糖。一边搅拌一边加入适量的葱姜水。笋丁肉馅静置一会儿...
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- 又到了吃春笋的季节!别出心裁地把肉馅填在春笋的肚子里,让肉的香气和笋的香气互相融合,好看好吃又快手。用料春笋2根肉糜100g香菇20g葱花5g白胡椒粉2g干淀粉5g料酒10g酱油10g春笋酿肉的做法食材准备香菇洗净,去蒂,切成小丁笋去壳,切去老根,再对半切开肉糜中加入香菇丁、葱花、白...
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- 笋真的是春天独有的味道,作为一个北方人,特别喜欢这个味儿!用料春笋、五花肉、葱蒜、干辣椒、油、糖盐、生抽老抽、蚝油春笋烧肉的做法春笋剥皮洗干净切滚刀块,放少量盐,开水煮5至10分钟。热锅中倒油煸炒五花肉片。五花肉片煸炒出油后,放入蒜片红辣椒段,炒香。放入煮好的春笋块...
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- 抓住春笋季的尾巴,今天来做款麻辣味的春笋,味道非常鲜美O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料胡萝卜适量春笋适量青椒适量干辣椒少量花椒少量白糖少量盐少量蘑菇精少量香油几滴胡椒粉少量爽口春笋,麻辣鲜香丨炒春笋·圆满素食的做法先准备好材料:主料:...
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- 用料春笋鱼圆黑木耳胡萝卜葱姜白胡椒粉盐春笋炒鱼圆的做法春笋焯水15分钟,捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点,笋吃油)倒入笋片煸炒加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒,加少量盐加水盖上盖烧5分钟,起锅时洒上白胡椒粉...
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- 笋肉圆没有纯肉圆腻,味道鲜美而且松嫩入口即碎!用料碎肉1斤春笋1根鸡蛋一个姜末少许葱花少许淀粉老抽生抽料酒盐笋肉圆的做法笋取中段剁成碎末与碎肉姜末葱花鸡蛋淀粉调料混合拌匀锅中热水烧开改中火,将笋肉馅捏成紧实的肉圆一一入锅后,可以放些去壳煮熟的鸡蛋,再加入些许调料...
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- 春笋味甘、微寒,无毒;具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等症。用料猪的里脊肉春笋干辣椒生姜末适量小葱一根色拉油料酒酱油糖鸡精适量春笋烤肉的做法把笋去壳洗净,用斜刀切成块状备用...
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- 就是突然想吃了^ω^用料春笋1根老抽两勺料酒两勺盐适量八角,桂皮适量蚝油一勺五花肉250克春笋焖肉的做法五花肉切食指大小的块儿,加姜片料酒焯水。捞出后清洗浮沫待用。笋去跟去笋衣切滚刀块,水里加盐焯水去涩。捞出待用。锅里少量油先煸炒笋块。表面微焦盛出。(这步也可以省...
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- 家常菜用料春笋300克油30克老抽2/3瓷勺白糖4瓷勺水150克生抽2/3瓷勺油爆春笋的做法笋去皮,切滚刀片。焯水,放冷水锅,大火开盖煮滚。捞出来放沥水筐里,自然沥去水分,不可以用冷水冲。锅内放油,大火烧到微微冒烟。沥去水分的春笋下油锅翻炒。炒至笋块边缘,金黄色即可。浇上老抽,放...
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- 好吃不过饺子。在北方,冬至的时候吃上一顿饺子可是年终的大事。现在生活水平提高了,不一定要等到节气、年关的时候才可以吃上一顿美味的饺子。平时,只要有闲情逸致,细细剁碎的食材加上各路调料,裹进薄薄的饺子皮中,就是一道赏心悦目的美味。这不,在这多雨湿润的春季,山里的春笋正...
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