- 原本是要做一个抹茶底(草坪)+足球,送给一个朋友的生日蛋糕,结果,奶油打发不了,折腾了接近2个小时,就放弃了,最后把有得材料随便弄弄,变成了这样。刚好mama的朋友来做客,给他们当下午茶了O(∩_∩)O用料6寸戚风蛋糕1个手指饼13个奇异果4个足球蛋糕半个炼奶适量缺奶油的蛋糕的做法按照...
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- 用料雀巢奶油250ml鸡蛋4个白糖80克面粉150克奶油蒸蛋糕的做法第一步将蛋清,蛋黄分离并分别放在两个容器中第二步,将奶油全部倒入装蛋黄的容器中,与蛋黄搅拌均匀成蛋黄液;然后将面粉分两次筛入搅拌好的蛋黄液中,上下搅拌均匀,蛋黄液就处理好了。第三步、打发蛋白:将1/3白糖倒入蛋...
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- 已经快2个月封在家里各种缺食材,手头食材真的紧巴巴,无奈又想喝用了稻米食用油竟然意外的不错,一上桌被家人迅速光盘,这个份量适合3口人用料蘑菇5个牛奶500面粉38黑胡椒盐克水500鸡肉一小点缺奶油又缺黄油的奶油蘑菇浓汤的做法5个蘑菇清洗后拔掉跟蒂,成切薄片沾碟大小的鸡肉(真...
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- 用料意面120g阿根廷红虾5只干贝8粒彩椒半只白玉菇若干胡萝卜半根大蒜半头缺调少料的海鲜奶油意面的做法临时起意要做海鲜意面,家楼下超市却没有青口扇贝之类能配的海鲜。只买了几只卖相不错的阿根廷红虾。其实任何青虾之类也都可以的,不用拘泥。而且一般来说,做意面最好用的...
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- 用料鸡蛋2个白砂糖35克臻浓牛奶芝士味200毫升蛋挞皮9个简单却香嫩的蛋挞,缺奶油、炼乳者进的做法做法实在太简单了,不值得一步一步拍图了。只需要把材料混合,过滤一下,分装在蛋挞皮里,放入烤箱就可以了!温度:210度左右,时间30分钟左右,注意观察就可以了,看到表皮微糊,蛋挞香味飘出基...
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- 用料鸡蛋5个牛奶50毫升玉米油50毫升低粉60克糖30克朗姆酒适量淡奶油150毫升糖粉15克黄油适量奶粉适量老奶油蛋糕的做法材料准备。蛋清、蛋清分离,蛋清先去冷藏。纯牛奶加入玉米油搅拌至乳化,放入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀。蛋清滴入朗姆酒,分三次加入糖打发,取一半蛋白...
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- 戚风一直做的不太顺手,果断换做海绵蛋糕,今天赶上圣诞随手做了一款还挺成功。用料鸡蛋2只低粉60克黄油20克白糖30克草莓(随意)若干奶油裸蛋糕的做法拿出鸡蛋尽量恢复室温,先把鸡蛋打匀,倒入白糖打匀。用打蛋器打发全蛋,打到颜色发白体积膨大,提起打蛋器后鸡蛋糊竖起尖头,不易消失...
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- 用料奶油奶酪250克玉米淀粉18克鸡蛋4个(分离)牛奶110克柠檬汁10来滴低筋面粉30克淡奶油120克砂糖80克奶油奶酪蛋糕(芝士蛋糕)的做法(除了蛋白)把所有材料放入料理机把分离出来的蛋白先放入冰箱冷藏,等等好打发。(除了蛋白之外)其它全部一起放入混合均匀打好的芝士糊全部过筛一次80...
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- 8寸奶油蛋糕,奶油戚风蛋糕,生日蛋糕🎂用料鸡蛋5个柠檬汁(没有可以不加)几滴细砂糖(糖粉)50+20+50克牛奶(水)40克无味植物油40克低筋面粉65克淡奶油600克儿童早餐—奶油蛋糕(奶油戚风蛋糕)的做法5个鸡蛋,蛋黄、蛋白分离,装在两个无水干净的盆里蛋白打发(电动搅打器)先滴几滴柠檬汁去腥(没...
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- 用料牛奶45克奶油奶酪200克吉利丁片15克奥利奥饼干100克黄油50克(怕胖可以少加点)糖50克(根据自己喜欢的甜度加)淡奶油200克镜面.凉白开70克(根据浓稠度加)芒果60克吉利丁片15克配方量6寸免烤蛋糕/慕斯蛋糕/奶油奶酪蛋糕的做法吉利丁片凉水泡软,纯奶加热(本人喜欢把整盒牛奶不开...
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- 记录自己学习成长之路,自己是两个孩子的妈妈,在家带娃空余时间都在学习蛋糕🍰用料奶油500克蛋糕胚8寸1个奶油蛋糕的做法白雪公主与小矮人送给侄女的客户预订的爱莎公主水果款式小清新小贴士奶油蛋糕主要是抹面,只要抹面抹好了,做出来的蛋糕就看着整齐漂亮...
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- 奶油和蛋糕的完美结合,总是在生日的时候吃到,平日家里作为甜点制作蛋糕,很少用奶油裱花,因为嫌太麻烦,其实吃奶油蛋糕也很简单,看看这杯奶油蛋糕杯,呈现出来的感觉真的很文艺很小资,美美的吃着,那感觉真的非常幸福。用料蛋糕一块奶油200克白糖15克炼乳1勺奶油蛋糕杯的做法这是做肉...
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- 用料6寸戚风蛋糕1只淡奶油350克细砂糖35克奶油蛋糕装饰奶油蛋糕抹面的做法淡奶油冰箱冷藏过夜,不超过24度室温全部打发至9分硬,不起渣即可,用来抹中间夹层,2234567一8淡奶油抹面淡奶油抹面...
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- 做奶油奶酪蛋糕很方便,像海绵、戚风蛋糕一样,打发的是黄油和奶油奶酪,海绵、戚风蛋糕打发的是鸡蛋液,如果你打发鸡蛋液不是恒稳定,那就做奶油奶酪蛋糕,更适宜。用料奶油奶酪250克淡奶油(或酸奶)120毫升牛奶50毫升细砂糖50克鸡蛋1个玉米淀粉60克奶油奶酪蛋糕的做法黄油、奶油奶酪...
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- 面对很多不期而遇的挑战我们总无法全副武装应对自如,但是我们可以努力克服,耐心等待。就像这杯缺了奶油的摩卡,我也不知道该叫什么,可是自己慢慢研磨、过滤、调试,最后尝起来也是不错的味道。用料咖啡粉家里的咖啡粉太粗可以用过滤杯奶粉咖啡粉的三分之二白砂糖按自己的甜味接...
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- 用料奶油糖粉果酱拉线膏大红食色素蓝色食素黄色食素奥利奥饼干粽色食素装饰材料糖珠白色巧克力黑色拉线䯧翻糖泥雪碧低筋面粉黄油鸡蛋吉利丁饼干碎椰蓉蓝色鸡尾酒塔塔粉艾素糖奶油蛋糕集的做法6寸奶油蛋糕小汽车小汽车半圆高(奶油蛋糕)芭比娃娃芝士转印,小黄人~海洋蛋糕唐老...
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- 在好吃和好看之间,我坚持把好吃放在第一位。吃的健康才是我热爱的事业。用料八寸戚风蛋糕2个法国铁塔动物奶油1000ml纯奶油蛋糕的做法2个蛋糕分别切成3片,700ml奶油打至盆倒过来不能流动,颜色没有光泽,奶油呈哑光。做夹心。300ml奶油再次打发至不能流动,颜色略有光泽。做摸面...
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- 星期六去书店里拍了几页菜谱,但是回家买食材的时候,发现漏了重要的一页,于是冒雨跑回书店,再偷拍一页。用料液态黄油340g白砂糖340g自发粉340g鸡蛋6个泡打粉3tsp酸奶油3tbsp我部分上传的菜谱里缺失的基础海绵蛋糕/黄油蛋糕混合液(6个鸡蛋版本)的做法在打蛋盆里放黄油和白砂糖,用...
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- 想吃蛋糕又怕胖用料蛋糕胚一个山药适量紫薯适量糖适量牛奶适量水果适量无奶油蛋糕的做法山药去皮切块蒸熟200山药加70克牛奶糖适量打成这样粘稠紫薯同上步骤蛋糕胚分三层紫薯夹心山药泥抹面加上水果是不是很有食欲...
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- 图片为2份蛋糕的量用料面粉100g鸡蛋4个白砂糖60g柠檬汁(白醋)几滴奶油蛋糕🍰的做法鸡蛋打入盆中,不分离蛋清蛋黄,滴入几滴柠檬汁或白醋,全蛋打发白糖分三次加入打发到如图状态,筛入面粉,翻拌均匀后,倒入模具,用保鲜膜将模具包好,放入上汽的蒸锅中,蒸40分钟。蒸好后,闷几分钟,取出倒扣...
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- 蛋糕底参照的(超详细果子学校戚风蛋糕),app里有~淡奶油用的雀巢~用料戚风蛋糕一个淡奶油一罐奶油蛋糕~的做法鲜奶油草莓蛋糕可可味儿哒,用裱花袋剪小口直接把奶油飚上去,非常简单~适合不是很会裱花的人呢...
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- 用料低筋面粉65克牛奶50克细砂糖50克蛋白30克蛋黄鸡蛋4个玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黄分开打发蛋白分3次加入白糖打发成这种状态放冰箱冷藏备用。蛋黄里加入30克白糖.50克奶.50克玉米油搅匀。加入面粉成这种状态不要太稀或太稠!根据面粉干湿度慢慢加入!加...
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- 六寸动物奶油蛋糕用料戚风蛋糕六寸淡奶油550-600克细砂糖25-30克红心火龙果2个奶油蛋糕的做法两个红心火龙果切块我这个小两个大约两斤做六寸会稍微剩下一点戚风蛋糕拿出切三层淡奶油加糖打至纹路清晰这个糖度是一点不甜的加上夹心是红心火龙果它不像芒果那么甜所以吃甜...
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- 善用食材篇之奶油蛋糕,哈用前一天剩下的奶油,做个蛋糕杯,非常好吃(「・ω・)「嘿用料奶油备好打发好的奶油牛奶30克鸡蛋4个玉米油30克白砂糖75克不喜甜的可减量(30克放蛋黄糊,余下放蛋白打发)低筋面粉35克奶油蛋糕杯的做法蛋黄蛋白分离,分别放两只盘,然后将牛奶,油,30克糖放入蛋黄盘,搅拌均...
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- 用料鸡蛋1个燕麦麸皮25克奶10ml左右伪奶油蛋糕的做法鸡蛋打散,+燕麦麸皮+奶糊糊状微波炉两分钟,加上希腊酸奶和喜欢的水果,或者坚果就可以开吃了内部组织也不错,爱吃甜的可以加点代糖或者最后淋点蜂蜜...
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