- 香甜的红薯变成面包,也一样柔软可口,还富含植物纤维,多点粗粮还可以丰富日常的饮食,再也不是只有烤山芋这一种选择啦!配方是4个日式2个花环的分量,我是翻倍做的。用料蒸熟的红薯泥165克适合做面包的面粉190-200克淡奶油25克炼乳30克黄油20克酵母3克豆沙馅儿200克红薯豆沙甜面包...
- 16660
- 减脂的人不能吃甜品?!当然不行,我们吃货减肥是认真的,吃美食也是认真的,甜品当然不能拉下,每天都要吃甜品加餐!用料红豆100克红薯(此为浇头,可以换其他低GI碳水比如山药、南瓜)100克控糖酸奶100ml减脂甜品|红薯甜蔓红豆沙酸奶的做法红豆沙:自制法单独搜红豆沙即可,我自己做不需要加糖...
- 14585
- 用料面粉700克酵母7克糖4勺左右红薯1个大红薯豆沙包的做法把红薯切片,上锅蒸熟,大约10分钟左右加入酵母,面粉,搅拌均匀把蒸熟的红薯,压烂,倒入面粉中红豆用高压锅压熟压成豆沙面揉好,盖上保鲜膜,发酵,两倍大小即可揉成12大小的小球球,排气,发酵包上豆沙出锅咯香吧好吃小贴士只要面发...
- 19183
- 用料熟红薯泥350克普通面粉(中粉)500克盐1克耐高糖高活性干酵母1.5克水(溶酵母)10克馅料:熟红豆200克红糖粉50克糯粉50克红薯甜豆包的做法保持颗粒状的熟红豆,加入糯粉红糖粉拌均匀,待用酵母用10克温水泡开,面包用的酵母用来做馒头包子之类的不用太多,一斤普粉配1g或1.5g就足...
- 20829
- 有了它做什么面包都是手到擒来柔面团在也不用死命的摔面团用料高筋面粉400克奶粉20克糖60克酵母6克盐2克黄油40克水180克鸡蛋一个豆沙350克蛋液适量豆沙面包(甜甜圈)的做法1.将所有材料放入面包机(除了蛋液)调到柔面键柔面20分钟2.面团发酵两倍大3.拿出排气分成大小一样的小...
- 20868
- 不想做早餐,不想长胖,就买了无糖面包机。发现做面包很省心,配料丢进去,早上就可以吃了用料葡萄干80克高筋面粉250克黄油21克酵母(耐高糖)4克鸡蛋1个牛奶120克糖18克盐3克红豆沙30克面包改良剂1g芝士15g红豆沙面包-红豆沙葡萄干牛奶吐司面包的做法将牛奶放入面包机。加入鸡蛋...
- 22357
- 我居然做面包也不需要方子了...这名字就能看出来本面包被我弄得多么另类哈哈哈!这就是DIY的乐趣~什么面包房也买不出来~十分随意的加了面粉和水,根本就没量,离了方子就做不了菜的同学们就随便看看好了,传上来主要是为了记录+提供灵感而已。说白了这个成品可以称为面包也可以称...
- 9317
- 买了个面包机,秉着“物尽其用”的态度,各种放飞自我的机会.感谢面包机.感谢尝试的我.感谢吃它们的你们.用料红薯80克高筋面粉300克酵母2克泡打粉2克水130克豆沙适量薯里最沙(面包机版豆沙包)的做法红薯切片大火蒸20分钟.备好食材按照水、面粉、红薯泥、酵母、泡打粉的顺序放...
- 22124
- 粤式糖水!想家了来碗红豆沙用料红豆适量水适量红糖适量番薯🍠适量陈皮适量桂圆看个人番薯桂圆红豆沙~香甜软沙的做法红豆洗净加水(可以适量加多点水)先放锅里煮开(因为红豆难熟)番薯切小小块加适量红糖水开的时候加进去再抓一小把陈皮放进去桂圆洗净水开的时候一起加进去红豆...
- 17873
- 这款面包具有很独特的内心喔,托松下面包机麻薯功能的福,做了这款好吃的红豆麻薯面包。方子还是来自亲爱滴孟老师,分享给大家。用料金像面包粉200克自制无糖酸奶30克细砂糖10克盐2克冰牛奶(原方120克)105克(酌情增减)橄榄油(原方黄油15克)12克自制红豆沙(内馅)120克左右自制麻薯120克...
- 19684
- 其实是有个妹妹说她女儿学校要求六张做饭的过程图!而我刚好准备包包子,就第一次拍了一下过程图,哈哈,顺便发一下人生第一个并不咋地的菜谱!用料面粉650克牛奶两包共400ml酵母8克红豆十几块钱的不知道多重糖适量,看你喜欢红薯2个炼乳适量,一定要加,不然只甜不香,加了炼乳就是香甜豆...
- 19548
- 麻薯,又称作年糕、驴打滚。我使用的是松下pm105,菜单19麻薯。用料糯米280g牛奶或水220ml红豆沙麻薯(松下面包机版)的做法糯米清洗一下,沥下水(20-30分钟);糯米+牛奶或水一起倒入面包机桶里,这次我放的是220ml牛奶,使用麻薯搅拌头。如果喜欢吃甜的,可以加入20克糖。55分钟后面包机会...
- 16135
- 做了日本白崎裕子的豆沙包,她的卡仕达馅面包我换成了红薯奶油馅,用冷榨椰子油和黄油混合入面团,揉出的面团白白的,发酵后胖乎乎的惹人爱。趁热咬了一口,清冷的下午就暖和了。此用料是6个的,做了三个豆沙包三个红薯奶油馅包用料高筋面粉200克黄油15克冷榨椰子油10克蜂蜜15克奶粉...
- 17541
- 用料高筋面粉适量克中筋适量(把地瓜揉成面团就好)豆沙馅克黄油克水克鸡蛋个酵母克牛奶克盐克糖克鸡蛋液细砂糖克红薯葡萄干豆沙面包的做法地瓜去皮蒸熟熟了这样滴勺子压碎,加入少许高筋和多一些中筋面粉,可以揉成面团的量记住面粉:酵母:鸡蛋=100:1:1(个)的比例,因为总做,我就是眼睛度...
- 26335
- 两个八寸蛋糕模具。用料高筋面粉500克全蛋液50克细砂糖90克盐3.5克牛奶230克酵母6克豆沙一些黄油40克豆沙甜面包的做法1.除黄油和酵母粉以外的材料倒入面包机,自动揉面一次。2.加入黄油和酵母粉,使用面包机再次自动揉面一次。3.自然醒发两倍大。4.排气后分成16个小面团,分别...
- 8230
- 红豆沙馅用途很广,又因为很好吃深受女性朋友的喜欢,我在家也经常做红豆沙馅,有时候还会加一些大枣,有了大枣味道会更甜香。我用红豆沙馅做过:豆包、驴打滚、蛋黄酥、菊花酥……这次想着有一阵子没做甜面包啦,正好前两天我炒了点豆沙馅,做了青团后剩了一些,就想起来把豆沙馅儿做个...
- 7728
- 喜欢甜豆沙的人都对豆沙爱的纯粹,小的时候,推开街道旁面包店的门,豆沙的面包便映入眼帘,厚重的豆沙挑逗着每颗舌尖上的味蕾,那是一种属于怀念的幸福...来吧~和我一起寻找,那时候的味道...此款面包简单易学,成功率高,可作为烘焙的入门之选!用料高筋面粉250g鸡蛋60g酵母粉2g盐2g牛奶...
- 28984
- 用的金像粉液体量37/2+263=281需要的粉就是281/0.6=468克千万别多余468克,面团会干,小于等于460克差不多就OK面包机和面,面粉量不能少于300克,本人感觉,量少的面粉活的不均匀!用料鸡蛋37克牛奶263克细砂糖20克高筋面粉460克酵母5克盐3克黄油40克豆沙泥140克自己定适量红薯泥210...
- 6245
- 红豆面包可以做16个2盘的量建议只做一盘,所有材料÷2用量:高粉500克鸡蛋➕牛奶=356克奶粉20克盐6克白糖60克酵母6克黄油30克红豆沙:480克注意面粉吸水性不同,液体量预留10-20克作为调整用料豆沙克红豆沙面包/红豆沙餐包的做法除黄油外,所有材料放进揉面机里,低速2挡混合4分钟,转...
- 24921
- 用料中筋面粉克酵母一克水100克细砂糖20克面粉200克红豆沙面包的做法红豆沙加白糖南瓜粉粽子宝宝玉米面粉...
- 7517
- 挺好吃的做来带去上课的时候饿了就可以充饥用料高筋面粉250g牛奶160g墨鱼粉10g酵母4g蜂蜜10g鸡蛋一颗白糖30g墨鱼豆沙or红薯面包的做法牛奶温热后融合酵母后打入鸡蛋加入蜂蜜和白糖搅拌均匀后倒入已经将高粉和墨鱼粉混合的面粉里。初步揉成团后醒一下大约10分钟后再开始...
- 15549
- 红豆面包卷,外形也像甜甜圆。香甜可口。注意⚠️我做的面食用的都是一次发酵法。不需要二次发酵。做之前请多看几遍教程‼️用料高筋面粉250克黄油(可以用玉米油)30克鸡蛋1个酵母3克细砂糖20克盐1克牛奶(可用水代替)110克(可增减)豆沙150-200克左右小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈...
- 11428
- 结合了两个人的方子做的,口感很好用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶135克糖30克黄油10克以上是麻薯用料高筋面粉200克老面100克牛奶120克糖30克盐小半勺黄油20克酵母2.5克以上面包用料红豆沙25克一个芯8个麻薯红豆面包的做法后油法揉面团,一发的时候做麻薯麻薯除黄油外的材料...
- 23141
- 整这一个菜谱为了自己方便查看,♥️其实是红豆沙做润了,然后不想吃包在里头的,就翻来倒去学手揉面包。当手臂运动了吧!用料高筋面粉500克鸡蛋4个盐3克细砂糖50克酵母5克玉米油或者黄油35克牛奶180克红豆沙适量红豆沙面包卷的做法材料。除牛奶和油都倒去搅拌成面絮。(蛋清下去,留...
- 12595
- 最近迷烘焙已经到了走火入魔的程度,祸祸完低粉又祸祸高粉。😂深更半夜还不闲着,学做红豆沙面包圈,为实现面包自由而奋斗。全家老小试吃完毕🤭,确定不是拍马屁,都竖大拇哥😂😂😂。但我理性一点,建议不爱吃甜的厨友可以在和面时减5克白砂糖或每个馅儿里减5克红豆沙。用料高筋面粉...
- 26453