- 之前是用预拌粉做麻薯,后来找到木薯粉的法子,觉得这个方子更健康,成本也更划算用料高筋面粉20克牛奶140克糖粉40克油40克木薯粉130克土鸡蛋1个(鸡蛋液40-45克)黑芝麻5克木薯粉做的恐龙蛋的做法20克高筋面粉、140克牛奶、40克糖粉、40克油倒入主锅,6分钟100℃速度1-3(先扭到速度1...
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- 之前做芋圆,剩好多木薯粉,做麻薯球就为了消耗它记录下方便下次做,发现做法跟做泡芙一样,觉得会做泡芙应该会做麻薯球,第一次就做成功了用料牛奶100克玉米油25克盐大概1克糖25克高筋粉20克木薯粉90克鸡蛋约1个黑芝麻适量一次成功的恐龙蛋麻薯球(木薯粉版)的做法牛奶,糖,油,盐放锅里...
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- 用木薯粉也能做出圆嘟嘟的麻薯包,小朋友一次可以吃好几个.方子能做14个麻薯…用料木薯粉63克高粉10克蛋液30克水65克奶粉8克细砂糖20克盐1克黄油15克熟黑芝麻少许(没有可不放)恐龙蛋🥚,麻薯包(木薯粉版)的做法水,黄油,盐,奶粉,细砂糖,加热至微开,关火,筛入高粉,边过筛边拿手动打蛋器...
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- 发现家里还有木薯粉必须不能浪费,继续做麻薯球吧。之前做过原味和巧克力的忘记拍照留方子了。这次换个抹茶粉留个方子。整份751大卡,蛋白质7%,脂肪25%,碳水化合物68%用料木薯粉100克高筋面粉15克牛奶115克葡萄籽油10克红片糖可用白糖20克盐1克鸡蛋1个黑芝麻可不加做原味的5克...
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- 用料水55克细砂糖15-20克盐1克黄油15克高筋面粉10克木薯粉63克鸡蛋30克黑芝麻适量奶粉5-8克恐龙蛋(木薯粉版)纯记录,自用的做法水,黄油,奶粉,盐,砂糖,加热至微开,关火,筛入高粉,边筛边用打蛋器搅拌筛入木薯粉,迅速搅拌均匀,拌好的面糊为手压不粘手,太稀就放电磁炉加热,要不停搅拌,以免结...
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- 因为搜了下预拌粉里面有一些奇怪成分所以就用了木薯淀粉版本,貌似还挺容易成功的。以下原料的量是两烤盆,如果只烤一盘就减半。注意这个糖量是微甜带咸的版本,大部分配方是很甜版本糖量接近翻倍,爱吃甜的注意自己多加糖。用料牛奶220克木薯淀粉200克糖30-35克鸡蛋大半个盐2克...
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- 爱上了吃麻薯,去超市也不容量,买了一包麻薯预拌粉准备做,可大家长看了一眼配料表嫌添加剂太多坚决不让用,只好尝试自己来配喽。参考很多方子尝试了好几次,终于做出又大又薄皮的空心麻薯,第一时间分享并记录一下✌️按顺序准备配料。用料牛奶200克糖55克黄油或玉米油55克盐4克糯米...
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- 适合宝宝吃的迷你版麻薯包,参考了别人的文案,稍微改动了一下用料牛奶140克玉米油30克白砂糖40克高筋面粉20克鸡蛋1个葡萄干适量切碎紫薯粉10克恐龙蛋麻薯包(木薯淀粉)的做法①玉米油,牛奶,白砂糖混合均匀②倒入不粘锅小火加热,手动打蛋器一边加热一边搅拌,防止糊锅,加热到起小泡...
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- 试了几个方子,终于找出这个完美的搭配😋试过加芝麻,加可可粉,最后还是觉得这个加蔓越莓的最合我心意❤️这个菜谱已经放在我草稿箱两个月了,之前回学校,一直没空写,现在回家,终于把菜谱翻出来完善一下了😁🤭用料玉米油30克牛奶140克糖30克高筋面粉20克木薯粉125克鸡蛋1个蔓越莓适...
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- 尝试了下非预拌粉版的麻薯,Q弹极了简单又没有添加剂,以后可以收藏的方法用料牛奶150克细砂糖30克葡萄籽油(可用其他植物油或黄油)20克盐2-3克奶粉(增香用,可不加)3-5克中筋面粉25克芝士片(可不用或替换成芝麻等喜欢的)1片鸡蛋1个木薯粉125克小恐龙蛋~麻薯(木薯粉版)的做法将油,...
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- 今天和男朋友去逛超市,他在糕点试吃那里吃了人家好多麻薯,哈哈哈哈本来要买,但是我突然想起之前买的木薯淀粉,就阻止了他哈哈哈哈,回来自己做了一些,感觉比超市的更好吃,一次就成功。用料牛奶110克黄油20克盐2克白砂糖20克高筋面粉15克木薯淀粉100克鸡蛋1个(用不完)配料🍯蔓越莓干...
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- 用料需加热食材👇牛奶140克盐2克糖35克玉米油25克面粉(中,高都可以)20克老抽4克无需加热食材👇木薯粉140克鸡蛋1个(具体看面团状态来放)熟黑芝麻适量(可不放)恐龙蛋麻薯(木薯粉)的做法把需要加热的材料都放入锅中开小火,用蛋抽不断搅匀一直到这种状态,关火,稍微冷却一会倒入木...
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- 转自今日头条-6之手也可以做成别的口味,比如加点抹茶粉就是抹茶味的,加点可可粉就是可可味的,黑芝麻也可以替换成蔓越莓干。用料木薯淀粉125克高筋面粉20克牛奶135克砂糖25克盐2克黄油25克鸡蛋液85克熟黑芝麻/蔓越莓干7克/40克麻薯包恐龙蛋(木薯淀粉版)的做法牛奶135g+黄油25g...
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- 经常刷到恐龙蛋,这次也下手了,口感香甜酥脆,个个空心,得到熊孩子和熊爸爸的一致好评呢用料纯牛奶130克黄油30克白砂糖30克食盐2克全蛋液60克低筋面粉25克木薯粉125克一次成功的恐龙蛋(木薯粉版)的做法牛奶、黄油、白砂糖、食盐放入奶锅中,小火加热至冒泡泡,关火分3次加入低筋面粉...
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- 💕这款小甜点是我娘的最爱!她可喜欢这种有嚼劲儿的食物啦,糯叽叽的她也很喜欢~这次用木薯粉做,其实是因为超市的麻薯预拌粉卖完啦😤偷懒不成🤔以前用木薯粉做过一次,成品味道很不错,可是长的有点着急😰扁扁的,没有一点圆鼓鼓的恐龙蛋的亚子🤫🐝这次重新做一遍,换一个配方,认真操作...
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- 事情是这样的:看见家里的小朋友在吃买来的包装麻薯。强迫症的我抓一个过来看配料,添加剂好多啊!既然这么爱吃就自己做健康低脂的,完全不需要什么预拌粉!没想到的是我竟然能一次成功,不塌陷,不回缩,脆脆的外层,Q弹的内里,搭配蔓越莓,集颜值与美味于一身。加了点红曲米做出来的颜色好...
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- 前阵子买的木薯粉做了三四次芋圆,想着换换口味做点别的,便做了这个不用预拌粉的麻薯,材料简单,面粉我试过低精和普通面粉,没吃出区别来,味道都很好,各个鼓大泡,我做了好几次了,还带出去野炊了,很受欢迎哟!用料木薯粉65克面粉(低筋中筋高筋都行)10克牛奶70克白糖15克黄油20克蛋液30克圆...
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- 家里人都很爱吃的一道零食,材料简单容易买,趁热吃是最好吃的。用料面粉(中高低都可以)20克糖20克玉米油30克盐2克水140克以上材料全部称在一起木薯粉140克芝麻10克鸡蛋1个麻薯包恐龙蛋木薯版的做法5种材料称一起,一定要用不粘锅!!!搅拌到没有粉块,上中火🔥加热的同时一边搅拌,避...
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- 用料玉米油30克水130克糖30克盐1-2克奶粉15克中筋面粉20克木薯粉125克鸡蛋1个木薯粉做麻薯(恐龙蛋)的做法水、玉米油、糖、盐同时加入锅内小火煮到温热,然后加入奶粉搅拌均匀加热到70℃左右筛入中筋面粉,搅拌,关火🔥~马上加入木薯粉用刮刀搅拌,按压至揉成团(成团的状态)面团稍微凉...
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- 消耗木薯淀粉,因为是给宝宝做的,所以糖和盐可加可不加~用料牛奶100克糖15克可不加盐1克可不加玉米油25克高筋面粉20克鸡蛋2个木薯淀粉90克恐龙蛋(消耗木薯淀粉)的做法牛奶,玉米油,盐,糖混合至乳化状态小火加热至微微沸腾,加入高筋面粉,快速搅拌至无干粉状态加入木薯淀粉,关火,快速搅...
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- 用料木薯粉70克高筋面10克牛奶70克油15克盐1克糖20克蛋液35克黑芝麻15克恐龙蛋(木薯粉版)的做法把牛奶,油,盐,糖放进锅里,开小火加热间隙要搅拌一下,加热到牛奶冒小泡泡,筛入高粉搅拌成糊状,关火,加入木薯粉搅拌成面团,少量多次加入蛋液加入黑芝麻,搅拌均匀,形成拉起有倒钩三角形,装入...
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- 很好的方子,怕忘记赶紧记录一下用料A牛奶130克A盐1克A糖30克A高筋面粉25克A色拉油30克B木薯粉130克C鸡蛋约40-45克D黑芝麻适量空心麻薯🥚恐龙蛋(木薯粉)的做法把材料A全部放入锅中搅拌至无干粉后,开小火慢慢煮,要不停的搅拌直到成这样浓稠的糊状后关火然后趁热加入木薯粉,翻拌...
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- 超级好吃麻薯包我能一个人吃一盘做法和泡芙差不多但是要求比泡芙低太多了可以说失败率很低很低希望能帮到你们烤箱为11L小烤箱所给量是大概我的烤盘能烤两盘正好两个口味主图是原味的用料木薯粉100克高粉16克黄油21克牛奶110克鸡蛋1-2个(看量)糖16克盐1.5克黑芝麻/可可粉/...
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- 不能出门的日子,用家里有的材料,做好吃的。外酥里嫩,相当好吃。用料牛奶105克花生油23克盐一丢丢糖30克高粉15克木薯粉98克鸡蛋1个蔓越莓或黑芝麻适量恐龙蛋(消耗木薯粉)的做法将牛奶,花生油,糖,盐加入锅中,小火加热,并搅拌至冒小泡。大约75℃。加入高筋面粉,搅拌至糊状,关火。趁热...
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- 失败了3次才成功的【木薯粉版】麻薯恐龙蛋,两天四刷👍🏻。试了两种温度的,口感不一样哦:①口感软糯Q弹:上下火175℃,25分钟。②表皮脆,空心多:上下火180℃,25分钟。材料可做18个麻薯恐龙蛋。用料木薯粉125克高筋面粉20克细砂糖30克黄油25克盐2克牛奶140克鸡蛋(带壳60克)半个熟黑...
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