- 我希望广大网友能够理解中餐厨师所谓的:适量么么哒用料雪花肥牛500克姜适量生抽15ml(其实我想打适量)盐适量紫苏适量食用油适量辣椒适量香辣紫苏肥牛的做法牛肉切薄片(冰冻30分钟左右更加好切)加入适量食用油生抽盐腌它10分钟锅中放入适量油(比平时炒菜的量增加一倍油多好滑锅...
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- 夏天开胃菜·紫苏的独特香味,配上香辣的鱼🐟可以干掉两碗米饭!!!用料草鱼1条腌制鱼的调料汁:如下如下盐适量生抽适量玉米淀粉适量料酒适量配料如下姜适量蒜适量紫苏适量小米辣少量[喜欢吃辣多加]螺丝椒2-3根小葱适量香辣紫苏鱼的做法先把鱼腌制一个小时左右[腌制调料:盐生抽料酒胡...
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- 见有新鲜的紫苏叶卖,买了两把,想着怎么吃,刚好买有萝卜干、小米辣,就拿一把做成紫苏香辣酱。用料1、紫苏叶1把100克左右2、小米椒适量3、蒜米2颗4、萝卜干适量5、蚝油适量6、酱油适量7、盐适量8、冰糖适量9、花生油适量紫苏香辣酱的做法萝卜干切碎(切了我用掏碎机掏细点),蒜米和...
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- 用料肥牛1包洋葱半个青红椒2个蒜末6瓣酱料汁步骤1孜然粉1勺葱段少许香菜6根香辣肥牛的做法准备食材:肥牛+洋葱块+青红椒块(小米椒)+香菜段+葱段+蒜末+郫县豆瓣酱+孜然粉。准备小碗酱料汁:食盐少许+生抽1勺+蚝油半勺+鸡精少许+淀粉少许+清水小半碗,搅匀。锅烧水开,倒入肥牛+料...
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- 用料食材准备牛蛙5只蒜头姜丝紫苏洋葱青红辣椒配料准备料酒咸酱油胡椒粉盐小麦淀粉爆炒香辣紫苏啤酒牛蛙的做法成品快点关注我啊腌制牛蛙30分钟两勺料酒、2勺酱油、胡椒粉、姜丝、几片紫苏、盐,淀粉抓匀洗净红辣椒、青辣椒、紫苏、蒜头、洋葱、姜片切碎备用牛蛙煎至金黄备...
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- 用料牛蛙2只料酒1勺花椒30粒生抽1勺芹菜1根蒜2瓣红辣椒半个青辣椒2只小米辣2只紫苏20片姜4片紫苏香辣馋嘴牛蛙的做法牛蛙砍件,放料酒、盐、生抽、油腌制20分钟芹菜切段紫苏洗干净配料切好放油,下花椒、姜、蒜爆香,把牛蛙丢进入爆炒,上碟备用辣椒爆炒一下芹菜丢进去继续炒把牛...
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- 用料大红尖椒8个紫苏十几片肥瘦肉50克豆腐100克淀粉5克米粉20克生抽10ml盐5克油30克鲜贝露5ml紫苏辣椒包的做法准备食材大红尖椒8个,紫苏十几片,肥瘦肉50克,豆腐100克,淀粉5克,米粉20克,生抽10ml,盐5克,油30克,鲜贝露5ml红椒洗净,切去头部有籽的部分,再竖剖开,不要完全断开,撕去内筋。...
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- 用料牛蛙三斤料酒四勺酱油2勺盐20克鸡精1勺姜30克蚝油2勺紫苏2-3根蒜10瓣糖8克鸡蛋清1个小米椒100克紫苏牛蛙的做法牛蛙杀好切好洗干净准备腌制.加入盐8克加入4克胡椒粉料酒2勺蛋清一个,蚝油1勺搅拌均匀最后加入少于植物油.搅拌均匀腌制15分钟准备辅料.生姜约50克切成姜片...
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- 这是一道开胃解腻小菜,非常适合节日大鱼大肉的餐桌上当配角。食谱来自北京鲁菜泰斗王义均的女儿王爱丽,——BTV<食全食美〉节目。话说韩国人也喜欢用泡菜酱腌紫苏叶,但叶片一层层粘在一起,吃起来很是不方便。还是咱中国人聪明!将紫苏叶一个个卷起来腌,吃起来就非常方便了...用...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料肥牛片200g平菇100g金针菇100g番茄1个食用油15g郫县豆瓣酱20g生抽20g干辣椒5g蒜3瓣青蒜1根糖3g盐2g香辣肥牛锅的做法平菇撕成小瓣,金针菇去蒂撕开。番茄切块。锅中倒油,小火炒香蒜末、干辣椒,放入豆瓣酱炒出红油。放入番茄块炒软,倒...
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- 其实跟传统苏格兰蛋做法大同小异,只是裹蛋的食材不同而已,还可以根据个人喜好任意发挥!更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋3个(2个水煮,1个蛋液上糊),紫米饭(紫米糙米糯米)150g,肥牛肉6片,盐黑胡椒粉少许,蚝油1/2汤匙,面粉面包糠适量。怡s【紫米肥牛...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲜面条1人份肥牛片150g干辣椒5个蒜末8g郫县豆瓣酱10g生抽10g香醋5g糖3g盐2g食用油15g热水200g香辣肥牛面的做法锅中倒油,放入蒜末、豆瓣酱、干辣椒小火炒香。放肥牛卷翻炒,加糖、生抽、醋翻炒均匀。加热水煮一会,放盐。面条煮熟,放...
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- 自己吃饭当然面条最方便啦,今天把家里的肥牛拿出来,十分钟就搞定了一碗香香辣辣的面条!用料肥牛若干姜一点蒜一点豆瓣酱2勺生抽1勺醋半勺花椒粉或花椒颗粒少许面条适量小葱若干根香辣肥牛面的做法姜蒜切末,小火炒香豆瓣酱,姜蒜末和花椒加入适量冷水,待煮开后,放入少量生抽和醋放...
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- 金秋十月除了假期还有肥美的大闸蟹,但是有点多吃蒸的吃腻了,怎么办!突然奇想家常炒香辣蟹。没想到出奇的好吃😋连嘴紧的老妈都赞不绝口,预定还要吃😄用料螃蟹3只葱姜蒜适量德庄火锅底料半包自制五香粉1勺紫苏一大把紫苏香辣蟹的做法杀螃蟹。先取后盖,在对半切。效果如图倒油,放...
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- 紫苏辣椒酱今日小贴士:用料:紫苏800克,辣椒200克,蒜头300克,虾米100克,豆豉80克,萝卜干100克,鱼露10克,生抽50克,盐6克,糖5克注意事项:熬辣椒酱的油建议用玉米油或者葵花籽油这类没有味道而且不会结晶的。同样的方法也可以做金不换辣椒酱。用料紫苏800克紫苏辣椒酱的做法紫苏辣椒酱...
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- 在广州1月份的温暖冬天周末,独自一人逛遍了方圆3公里内的菜市场,偶然发现了河鲜的绝妙搭配~紫苏,同时想起了近期一直有在吃的香菜炒虾,突然灵感爆发,希望能尝试做一道紫苏香辣虾,事实证明味道太棒了,被吃得一点儿都不剩!~~~用料基围虾半斤紫苏5棵红色小辣椒3个大蒜4瓣料酒若干黑...
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- 在乡下,除了摆弄油盐酱醋,好像就没事干了,这不,今年辣椒丰收,开始整点吃的用料紫苏适量生姜适量大蒜适量辣椒适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量米醋适量紫苏辣椒酱的做法自己种的辣椒,多少不限,大蒜生姜按照个人喜欢。院子里种的,多少不限所有的食材,按大小不同用搅拌器打好把配...
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- 离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4只依据辣的程度紫苏叶15片老干妈两勺洋葱1个黄酒4勺米...
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- 女儿特别喜欢吃牛蛙,所以牛蛙经常出现在我们家的餐桌上。用料牛蛙4只姜5片蒜5瓣紫苏1把洋葱1个朝天椒5个青椒1个生抽1勺老抽1/2勺油适量盐适量香辣紫苏牛蛙的做法牛蛙让店老板处理好的,我自己不敢杀😂冲洗干净,把里面的血水冲干净。剁了两只才想起来拍照😂剁成小块,加盐和生...
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- 疫情之下,选择家用厨房,开始了家常菜...平时忙着工作,趁居家期间忙着过生活🥰用料牛蛙3只姜6片紫苏10片蒜6瓣红辣椒3个青椒3个朝天椒4个紫苏香辣牛蛙的做法先将牛蛙切块洗干净,倒掉水分。加入生粉水,适量盐、料酒、生抽,放姜、花椒和干辣椒,腌制5-10分钟。紫苏洗干净,辣椒切丁。...
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- 简简单单,平平淡淡与你过四季,吃三餐用料鸭1只姜片8片蒜6瓣葱段少许花椒8粒桂皮1块八角1个香叶2片盐少许生抽少许老抽1.5勺冰糖少许紫苏少许干辣椒5个耗油少许料酒6勺米酒1勺紫苏香辣鸭的做法第一步:清洗干净鸭🦆🦆🦆🦆,用开水、姜片烫鸭6~7分钟,用厨房纸吸干表面水分,再去晾干...
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- 用料生抽适量蚝油适量姜、蒜、葱适量紫苏适量紫苏蒸肥肠的做法肥肠处理好切好,姜蒜葱洗净切好备用切好的配料腌十分钟取锅放水烧开放入腌好的肥肠蒸二十分钟即可...
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- 逛菜市场看到了新鲜紫苏,忽然就特别想来个紫苏牛蛙了。蛙来哒店里的配菜随便一小份都很贵,两口子也点不了太多品类,那就试试自己动手吧!话说紫苏的香气真的太刺激食欲了,香辣香辣的特别下饭!配菜可以根据自己的喜好随意搭配~用料牛蛙2只油麦菜1把绿豆芽1小把芹菜1根土豆1个红辣...
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- 我喜欢吃辣鱼仔,又怕市面上卖的不知道加了多少化学品,我姐就试着拿紫苏来煮鱼仔,味道还不错!同事们试过也感觉不错,都问我怎么煮的,光是说也说不清楚,所以把步骤发上来分享给大家!用料海燕鱼干300克新鲜紫苏一碗(大概150克)指天椒一碗大蒜一碗(5个左右)姜大半碗米酒40克耗油、生抽、...
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- 在湖南,一色的夜宵大排档绝对是夏夜里人气最旺之地。小龙虾作为湖南人的宵夜首选,看球追剧的必备佳品,撑起了湖南夜宵的一片天!吃虾超猛的湖南人,一年吃虾量堆满10座岳麓山都绝不成问题。另外,人气稍差一点的牛蛙、田螺等,一年消耗量也是别省的3-4倍。在满城吃货的湖南夜宵摊上,...
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