![凉拌折耳根叶做法烹饪大全 地道凉拌折耳根叶如何做]( "凉拌折耳根叶做法烹饪大全 地道凉拌折耳根叶如何做")
- 折耳根学名蕺菜，又名鱼腥草，有清热、解毒、利水的功效，根茎可炒可凉拌，但叶子却只适合凉拌。几场雨水过后，家里的折耳根叶子翠绿欲滴，摘一小盆嫩叶，简单凉拌一下，搭上一碗青粥，开胃爽口。用料折耳根叶子适量洋葱少量姜蒜盐、生抽、醋适量青椒几个凉拌折耳根叶的做法在自家园子里摘...
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![凉拌折耳根（叶）做法烹饪大全 地道凉拌折耳根（叶）如何做]( "凉拌折耳根（叶）做法烹饪大全 地道凉拌折耳根（叶）如何做")
- 用料鱼腥草100克生抽2勺醋1勺白糖/木糖醇2-3勺辣椒油1-2小勺凉拌折耳根（叶）的做法洗干净折耳根（叶），沥水控干。加入2-3勺白糖/木糖醇（糖多才好吃，不要吝啬），2勺生抽，1勺醋，1-2小勺自制的辣椒油（大概5-10g），充分拌匀。静置20分钟以上，就可以吃了。小贴士折耳根是生的，所以拌好后一定要多让...
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![凉干折耳根如何做才美味，怎么做凉干折耳根简单又好吃]( "凉干折耳根如何做才美味，怎么做凉干折耳根简单又好吃")
- 折耳根书面语鱼腥草用料鱼腥草250克干辣椒6个大蒜4瓣小葱1根盐，味精，酱油各适量凉干折耳根的做法买实材一定要鲜嫩将折耳根洗干净切寸段干辣椒在锅里炒糊然后雷钵锤细，加盐，味精适量大蒜一定用刀剁碎，越细，越好，加入糊辣椒拌匀，再加入折耳根，小葱段，拌匀。拌匀后装盘小贴士这道菜下...
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![凉拌鱼腥草(折耳根）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草(折耳根）方法]( "凉拌鱼腥草(折耳根）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草(折耳根）方法")
- 以前是四川贵州的美食，后来慢慢的到处都有了。鱼腥草有药用价值，但气质特殊不是所有人都喜欢它。用料盐少许醋半勺生抽2～3勺鱼腥草600～700克糖少许蒜5-6瓣小米辣椒4～5个凉拌鱼腥草(折耳根）的做法洗净切段，拌入盐腌制一会儿，然后冲洗一下多余盐份。用开水烫一下捞出备用。准备蒜，姜...
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![凉拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根/鱼腥草方法]( "凉拌折耳根/鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根/鱼腥草方法")
- 爱的人爱死，恨的人恨死🤣用料折耳根/鱼腥草1小把蒜2瓣生抽1勺醋半勺水豆豉1勺糖香油凉拌折耳根/鱼腥草的做法折耳根洗净，把老的根部掐掉。用纯净水浸泡一会儿。滤干水分后切成两半。2瓣大蒜洗净，拍一下切碎，加入1勺生抽（我用的美极鲜）、半勺醋和1勺水豆豉，加入少许糖和香油。我...
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![凉拌折耳根、鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根、鱼腥草方法]( "凉拌折耳根、鱼腥草食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根、鱼腥草方法")
- 重庆渝东南土家吃法，我一个渝西片区的妹子，吃惯了叶子。突然发现跟比叶子好吃😍用料鱼腥草100克蒜5瓣生抽3勺醋3勺香菜20根盐5克糖5克辣椒酱干辣椒胡辣椒其中一个或者都要野葱20根香油3勺凉拌折耳根、鱼腥草的做法把折耳根清理干净摘成小段，个人感觉清洗三遍就差不多了加入...
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![凉拌折叶根如何做才美味，怎么做凉拌折叶根简单又好吃]( "凉拌折叶根如何做才美味，怎么做凉拌折叶根简单又好吃")
- 折叶根，也称鱼腥草，是一种中药，具有清热解毒，清痈排脓，利尿通淋的功效。但在我们老家的饭桌上，它却是一道大家都忠爱的下酒菜，听爸妈们说折叶根这东东在过去吃不饱的日子里都是用它来充饥的，如今却成了一道人见人爱的家常菜，也许这就是忆苦思甜吧，小时候我不太喜欢这种味道，总觉得闻...
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![温拌折耳根如何做才美味，怎么做温拌折耳根简单又好吃]( "温拌折耳根如何做才美味，怎么做温拌折耳根简单又好吃")
- 清口小菜用料折耳根250克白糖适量醋适量剁椒适量盐适量香油适量生抽适量温拌折耳根的做法折耳根清洗时用手搓去毛须，切段后浇入开水略泡。沥干水，加入调味料拌匀即成。...
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![凉拌折耳根的详细做法大全,简单又营养的凉拌折耳根做法]( "凉拌折耳根的详细做法大全,简单又营养的凉拌折耳根做法")
- 用料鱼腥草250克香菜3根姜3片蒜蓉4瓣小米辣2个生抽2勺醋3勺糖1勺香油少许藤椒油少许盐少许味精少许凉拌折耳根的做法折耳根洗净码盐，过凉白开备用。加上所有调料后拌匀。装盘即可...
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![凉拌折耳叶如何做才美味，怎么做凉拌折耳叶简单又好吃]( "凉拌折耳叶如何做才美味，怎么做凉拌折耳叶简单又好吃")
- 鲜香脆嫩用料鱼腥草克醋勺生抽勺香油勺鸡精勺白糖克辣椒油勺盐克凉拌折耳叶的做法折耳叶洗净加盐腌出水分倒掉备用加入适量耗油，盐，糖，鸡精，生抽，辣椒油，花椒油，香醋翻拌均匀后入味即可食用\^O^/...
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![炝拌折耳根如何做才美味，怎么做炝拌折耳根简单又好吃]( "炝拌折耳根如何做才美味，怎么做炝拌折耳根简单又好吃")
- 夏天的解暑菜，清凉下饭用料鱼腥草100克薄荷50片花椒20粒辣椒节10个熟辣椒面1小勺葱姜蒜适量生抽一大勺蚝油一小勺香醋适量勺盐适量香油一小勺炝拌折耳根的做法起锅先下油放的大葱煸炒出香味，葱微黄捞掉，下花椒，辣椒节煸炒微微变色关火，倒在小盆里接着把所有的调料调一起把食材...
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![凉拌海带丝(折耳根)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌海带丝(折耳根)方法]( "凉拌海带丝(折耳根)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌海带丝(折耳根)方法")
- 能够速成的菜，莫过于就是凉拌了，也是我的最爱，拿手菜，家中四口人，每次都不够吃。用料海带丝3-4元(超市购)折耳根(鱼腥草)1-2元(超市购)根据自己喜欢可加可不加香菜少许葱花少许生姜末少许蒜末少许醋1瓶盖生抽1瓶盖香油少许勺鸡精少许盐少许糖少许凉拌海带丝(折耳根)的做法海带...
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![香拌折耳根如何做才美味，怎么做香拌折耳根简单又好吃]( "香拌折耳根如何做才美味，怎么做香拌折耳根简单又好吃")
- 超级美味的一道凉菜、谁做谁爱上它😘用料折耳根1把香菜2根辣椒油1勺香油1勺味好美青花椒少许生抽1勺醋1勺香拌折耳根的做法1、折耳根清洗干净后焯水、切段.2、放上所有调料后拌匀就可以啦、非常简单....
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![凉拌折耳根如何做才美味，怎么做凉拌折耳根简单又好吃]( "凉拌折耳根如何做才美味，怎么做凉拌折耳根简单又好吃")
- 用料鱼腥草一小把蒜2瓣醋1勺酱油2勺盐适量一点点花椒5-6粒辣椒面3-4勺姜3-4片葱2-3根香菜3根小米辣椒8-10小颗凉拌折耳根的做法把小米辣、葱、香菜、大蒜、姜切小备用折耳根洗干净把老的坏的掐掉切好备用折耳根放在一个稍微大一点的容器里面，在放入刚刚切好的调理，在放辣椒...
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![凉拌折耳根（素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（素食）方法]( "凉拌折耳根（素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（素食）方法")
- 用料鱼腥草200克香油适量醋适量盐适量白糖少许花生米少许凉拌折耳根（素食）的做法洗净，切成小段，用水焯几秒或盐腌制10分钟后把水控干。拌入醋，麻油，白糖，炸好的花生米，爱吃的辣拌上辣椒酱就可吃了。...
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![凉拌鱼腥草/凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草/凉拌折耳根方法]( "凉拌鱼腥草/凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草/凉拌折耳根方法")
- 之前对香菜、香椿、鱼腥草等有浓烈特殊味道的菜完全不能接受，榴莲也是，谁想到，慢慢地也适应了，当成了美味。鱼腥草，家人原来避之唯恐不及，但是这次买了一丁点，试着认真拌了拌，他们也能尝几片了。糖的作用至关重要。用料鱼腥草1小把姜3片蒜5瓣朝天椒3个葱1根香醋2勺生抽2勺糖1勺芝...
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![超下饭—凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭—凉拌折耳根方法]( "超下饭—凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭—凉拌折耳根方法")
- 凉拌折耳根属于小众喜爱菜系、对于不喜欢她的人来说、不在我们今天讨论的范围～对于喜欢她的人来说简直是人间美味、一道菜道尽人间风华下饭二大碗米饭简直简简单单、这个季节正好是她的成熟季节、叶子更香更入味、来一个简单不同与辣椒油的食谱助你轻松下饭～用料鱼腥草500...
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![凉拌折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）方法]( "凉拌折耳根（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（鱼腥草）方法")
- 我们这边把“鱼腥草”都叫“折耳根”，折耳根炒、凉拌都可以，感冒喉咙不舒服，都可以煮水喝！有消炎的作用哦……用料折耳根适量生抽适量食盐适量芝麻香油适量花椒油适量辣椒油适量凉拌折耳根（鱼腥草）的做法折耳根洗净，摘了一段一段备好……依次放入生抽、食盐、芝麻香油、花椒油、...
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![凉拌折耳根叶（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根叶（鱼腥草）方法]( "凉拌折耳根叶（鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根叶（鱼腥草）方法")
- 用料鱼腥草克大蒜3瓣小米辣1-2糖醋生抽蚝油鸡精辣椒油凉拌折耳根叶（鱼腥草）的做法鱼腥草去掉老叶烂叶，带须的根部剪掉，比较嫩的叶子🍃投洗干净，用盐水浸泡一会，用来直接凉拌根据菜量调一个料汁：适量的糖、醋、生抽、蚝油、鸡精、辣椒油，再加一点蒜末、小米辣，搅拌均匀将调好的料汁...
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![凉拌鸡+凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡+凉拌折耳根方法]( "凉拌鸡+凉拌折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡+凉拌折耳根方法")
- 中华一番！用料鸡半只黄瓜1根折耳根一盆葱1根姜1个蒜10瓣醋适量生抽适量辣椒油适量花椒粉适量蚝油适量五香粉适量花椒油适量香油适量柠檬汁3滴盐适量鸡汁适量凉拌鸡+凉拌折耳根的做法两个人半只鸡足矣撇去浮沫后洗干净去皮切片腌后的黄瓜片爽脆可口腌制后更入味小火炖不用...
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![凉拌折耳根＋油菜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根＋油菜苔方法]( "凉拌折耳根＋油菜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根＋油菜苔方法")
- 纯天然用料鱼腥草一把醋1勺蒜3瓣辣椒油1勺生抽1勺姜3片藤椒油1勺香油0.5勺盐适量白糖适量油泼辣子1勺凉拌折耳根＋油菜苔的做法现挖折耳根洗净长的掐短，适合食用油菜苔去筋后洗净，用水焯一下。起锅过凉水切小段如盆放上以上作料，搅拌均匀，就可以食用了。忘记拍成品了不好意思...
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![拌折耳根如何做才美味，怎么做拌折耳根简单又好吃]( "拌折耳根如何做才美味，怎么做拌折耳根简单又好吃")
- 用料鱼腥草克香油勺大蒜瓣生抽勺醋勺姜生菜油生菜小葱拌折耳根的做法洗净，将调料放入...
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![清爽凉拌折耳根叶做法烹饪大全 地道清爽凉拌折耳根叶如何做]( "清爽凉拌折耳根叶做法烹饪大全 地道清爽凉拌折耳根叶如何做")
- 用料折耳根叶300克盐1勺◤调味汁◢小米辣1个香菜4根六月鲜轻盐昆布酱油2汤勺醋1汤勺汤半汤勺花椒油半汤勺清爽凉拌折耳根叶的做法折耳根，又名鱼腥草，是中国药典收录的草药，也是四川人民在夏季很喜欢凉拌佐餐的小菜，清新微苦的口味，炎炎夏日需要一些清热去火的爽口小菜，搭配稀饭...
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![凉拌折耳根（干拌鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（干拌鱼腥草）方法]( "凉拌折耳根（干拌鱼腥草）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌折耳根（干拌鱼腥草）方法")
- 折耳根是元旦节去扯的，佐料特别简单。用料折耳根2两生抽少量味精少量花椒面多一点辣椒面多一点白糖少量大蒜2瓣凉拌折耳根（干拌鱼腥草）的做法足够新鲜的鱼腥草。扯了这么多，可以凉拌三次了。折耳根洗干净，注意一定要把泥沙洗干净。我掰断了比较长的根，叶片比较大，我也撕开了的。...
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![凉拌鱼腥草/折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草/折耳根方法]( "凉拌鱼腥草/折耳根食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鱼腥草/折耳根方法")
- 之前一直以为这只是一味中药，后来却经常听人说凉拌着吃是一道美味佳肴。于是，好奇又贪吃的我，就做了这个菜，用的是商业凉拌配方哦。这个调味料可以凉拌皮蛋、花生、青瓜、豆芽……等等，一切你想凉拌着吃的东西。如有哪里说得不好，请勿喷，请指正，谢谢！用料鱼腥草300克蒜3瓣生抽1勺...
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厨趣阁
