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- 每年清明快到的时候，鼠曲草也是正茂盛，都想要做一做清饺。去年自己采的一点点草，都不够放，也没有用小苏打，做出来不会很绿，今年有人送了一大箱鼠曲草，感觉自己很富裕，哈哈用料鼠曲草一小盆粘米粉1斤糯米粉2斤小苏打适量再练习一次☞清饺的做法挑出杂质后，清洗鼠曲草泡一会，杂质会自...
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- 送给和我一样的偶尔心血来潮的裱花新手们，说练习我自己都有点不好意思，其实就是知道一下自家裱花嘴的用途，裱花嘴入了几年，除了偶尔做面包的时候方便用来涂一下奶油，或者用花嘴去一下枣核，还有做甜甜圈的时候压一下形，基本买的什么连我自己都不知道🤷♀️。言归正传应母上大人的...
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![豆沙裱花—第一次基础练习食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙裱花—第一次基础练习方法]( "豆沙裱花—第一次基础练习食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙裱花—第一次基础练习方法")
- 看到好多最近不管是生日会还是明星party蛋糕都很漂亮，尤其是看的越多越有兴趣！所以记录自己的裱花过程，希望会有所成长哈！第一次打卡中用料豆沙400克色素蓝色，米黄色，绿色牛奶40克白盘子一个（大小随意，别太小，要不不好构图）豆沙裱花—第一次基础练习的做法所有材料放在碗里混合均匀...
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![早餐练习如何做才美味，怎么做早餐练习简单又好吃]( "早餐练习如何做才美味，怎么做早餐练习简单又好吃")
- 所以，唤人起床，得找个美妙环境过渡。最好的起床铃声，依我所见，是这样的：土豆牛肉汤被炖到闷闷的咕嘟咕嘟声。烧肉酱抹在煎肉上的刺啦啦声。油条在油锅里膨胀的滋呖呖声。炒饭、虾仁和蛋花在锅里翻腾的沙啦啦声。甜酒倒在杯子里的颠儿颠儿趸趸声。嚼碎蒜香肝酱脆面包的喀刺刺声...
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![练习教室～如何做才美味，怎么做练习教室～简单又好吃]( "练习教室～如何做才美味，怎么做练习教室～简单又好吃")
- 越做越好看～用料鸡蛋面粉练习教室～的做法热狗面包蛋糕饼干...
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![玩转面包~吐司☞练习本食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转面包~吐司☞练习本方法]( "玩转面包~吐司☞练习本食谱大全及做法，烹饪好吃的玩转面包~吐司☞练习本方法")
- 面包制作的基本流程:直接法:称量，搅拌，基础发酵，排气，分割，滚圆，松驰，整形，最后发酵，烘烤，冷却，保存。收藏练习之作，无过程跟方子！坚持练习，就离成功不远了^O^用料高筋面粉克牛奶克盐克糖克黄油克酵母克玩转面包~吐司☞练习本的做法吐司练习册日式卷牛奶卷小面包奶油卷经典卷小贴士面包...
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- 这是给自己练习包饺子的链接从小只负责擀皮皮擀的很漂亮所以包饺子是完全不会哈哈哈ಠ_ಠ目标是大肚水饺皮薄不破馅多紧实出锅不烂加油鸭！用料面粉两个人吃的话350克水除以2包饺子练习的做法这次包的也不咋地-刚开始包饺子注意：面不能太软剂子不要太大饺子皮不能擀的太薄馅...
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- 开箱过后呢，让我们愉快开启入坑之旅吧！由于本人入坑挑选时机比较到位！双十一前秒的烤箱，所以毫无悬念的所有装备还在ontheway中，只能选择一些对装备要求不是很高的作品来练习。这次选的是葱油苏打饼干，让我们先来准备一些常用的工具吧（基本都是厚颜无耻去借的）：电子秤（用来计量面粉...
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- 200克粉的小欧用料100%天然酵母40克野性65200克盐4克水140克天然酵母欧包第九次练习的做法割包深度OK但是斜割不够245°预热石板➕不锈钢盆15分钟转230°15-20分钟看上色情况由于首次加入馅料，而且加得比较早，且懒得用透明保鲜盒观察，所以没有能够很好判断涨幅以及一发状态，...
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- 用料相机闪光灯道具100次室内静物摄影练习的做法静物摄影：玫瑰静物摄影：玫瑰之前一直没狠下心入静物坑，是因为太了解自己了。爱好年年有，很难坚持多久。通常一个爱好玩腻了，就会寻找新玩法，然后留下一堆设备。也不舍得闲鱼，总觉得哪天可能会再捡起来呢。然后东西就越来越多，但再...
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- 之前一直使用手机记录生活老公送了个相机功能太强大还不太会用慢慢摸索学习建个相册记录下进步的点滴用料发现生活的美静物练习～的做法上下九的茶壶，点单前先疯狂的咔嚓下今天的早餐...
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- 碱水练习生好记性不如烂笔头，皮和馅儿想法太多找个地方记记6只90g面团生重用料高筋粉300克低筋粉25克水180克盐5克黄油8克奶粉15克鲜酵母4克碱水练习的做法第一次做…60%的水，太高了…看起来挺可爱，不过完全不满意，就是碱水包形状的软面包，泡碱水40秒，苦！还麻嘴！（功课没做好捏！在哪...
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- 真的好好吃，复烤一下，超级香450g，两个用料高筋面粉540克鸡蛋2个110克冰水140克椰浆100克炼乳10克奶粉25克酵母6克黄油100克熟黑芝麻36克盐6克糖80克100个土司练习007——一次发酵的棉花糖土司的做法除黄油+盐+黑芝麻，其他材料加入厨师机，可以拉出弹性的膜。然后加盐，揉匀，再加入...
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- 怎么样最省钱的练习打奶泡～用料牛奶50克新手咖啡师必看•一盒练习奶练一百次打奶泡的做法都在视频里啦...
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- 天然酵母养得太多了，赶紧用掉些来练习。参考的是厨友云柳轻烟的菜谱用料高筋面粉205克自己养的天然酵母90克干酵母2克奶粉10克糖35克冰牛奶85克全蛋液30克盐2克黄油25克吐司练习的做法把除了盐和黄油的其他材料称入到厨师机桶里用刮刀拌到无干粉再开中速打面。（我习惯后油...
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- 在割包女神Cocolat那里，败的割包刀架，漂洋过海的终于到了我手中🤩，小刀初试🔪用料鲁邦种（粗全麦）110克高粉465克斯佩尔特小麦35克全麦粉100克奇亚籽20克亚麻籽20克蜂蜜40克水405克鲜酵母2克盐9.5克割包练习的做法和面，拉抻折叠，整形，不赘述了，有喜欢的朋友可以看我其它的方子入发...
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- 今天开始，对庞多米白吐司练习过程中总结，尝试各种制作方法，控制出缸面温，调整发酵环境，练习整形，且看从小白到大师需要多久？用料高筋粉500克（100%）糖40克（8%）盐6克（1.2%）奶粉20克（4%）水350克（70%）鲜酵母15克（3%）黄油40克（8%）吐司练习的做法出缸控制在26度以内尽量2.5圈八分满出炉小贴士慢慢完...
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