- 昨天晚上剩的一个馒头,不怎么爱吃了,稍微改良,做成温暖美味的馒头糊涂吧。用料冷馒头1个猪肉少许豆腐一小块面粉三大匙葱姜适量蘑菇一小块昨天晚上吃剩下的一个馒头,把它做成了温暖又美味的馒头糊涂,超简单,新手也可以驾驭。的做法冷馒头1个切成丁。面粉3大匙。葱花,猪肉和姜切...
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- 寒冷的冬季来一到炖羊排,简直美味无敌。我做的这道新手也能驾驭。超美味。用料羊排1000克洋葱半个八角两个香叶3片桂皮1块小茴香一小把花椒一小把冰糖一小把生抽少许老抽少许王致和酱豆腐2块甜面酱1袋葱姜若干盐2勺(炖好后不咸再加)高压锅炖羊排(简单版)新手也能驾驭。的做法1...
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- 好多宝宝在烘焙的道路上遇到了超级多的坑,我也是从一个小白摔倒了无数次再爬起来的,受打击了无数次,每次都想下次不做了,一定不做了。可是,对烘焙的热爱又让我忘记了痛,说多了都是泪。那么接下来的重点来了,失败太多,多做一些简单的好操作的失败率低的配方来提高自己的自信心,下面...
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- 这段时间太忙了,只有爸b休息的时候才有时间鼓捣一下做吃的,每次做吃的都匆匆忙忙,想玩玩复杂的估计要等到小二上幼儿园了。唉😔!二胎妈妈真心不容易啊!这次做的烤奶糕,方子是照搬拾味爸爸的,操作简单快捷但又奶香浓郁,除了适合小宝宝吃之外,大人也喜欢。不过原方可能考虑到小宝宝...
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- 1.柠檬又叫益母果2.柠檬膏的功效:化痰止咳、生津健胃、洁肤增白、美容减肥、治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、噫气。用料鲜柠檬适量老冰糖适量柠檬膏(懒人也可以驾驭)的做法用适量盐水浸泡,然后冲洗干净。🍋🍋🍋🍋将鲜柠檬切薄片,p...
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- 黑鱼,又叫乌鱼、财鱼或者生鱼。其性凶猛、肉食乡里,所以鱼肉紧实,蛋白质丰富,味道鲜美。然而大多数人不解煮,而视为畏途。其实只要掌握几个小窍门,厨房生手也能驾驭这条食肉兽,变身厨房圣手,中华小当家。😄用料黑鱼1条葱2根蒜10瓣料酒5克淀粉1勺豆瓣酱1勺菜籽油150克四川泡菜50克...
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- 很喜欢吃蛋黄酥的我最近掉进了烘焙坑,决定自己动手试试,第一次做就成功了✌️真的是酥到掉渣,每款面粉吸水性都不一样,所以水和油大家看情况放哈用料水油皮:普通面粉(中筋面粉)120克玉米油(根据自己面粉的吸水性±不超40克)35-40克糖25克热水50克油酥:低筋面粉100克油(根据自己...
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- 无论您是西式早餐爱好者还是中式早餐爱好者,餐桌上都少不了一样东西,那就是鸡蛋!作为性价比最高的营养物质来源,鸡蛋可谓是餐桌常客。所以今天我们带来的这道菜谱呢,是给鸡蛋消耗大户带来的福利,同样也是早餐利器——啤酒香卤鸡蛋!虽然光听名字有点望而却步,但其实厨房小白也能轻...
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- 每一天,都在绞尽脑汁讨好女儿,其实,也是为了讨好全家人,吃,是多么幸福的一件事~吃货,那不是单纯的嘴边一颗痣的这件小事,而是吃起来真无休止~买了厨师机后,第一次开工大吉,小青柑同学回来后,应该可以吃得美美滴~用料吐司面粉(高筋面粉)260克酵母3克鸡蛋+纯牛奶1个鸡蛋+纯牛奶,共计160g...
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- 正值武汉新型冠状病毒高发期响应国家号召在家老实呆着🤣这几天突然很想吃油炸的小吃~奈何不想出门又不敢点外卖~突然想到冰箱还有速冻汤丸~好吃又简单的「油炸汤圆」就面世啦🎉用料雞蛋1只麵包糠適量速凍湯圓隨意油適量新手也能驾驭的「油炸汤圆」的做法我選擇的是「灣仔...
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- 身边的好朋友一直想让我发个食谱今天周末闲着没事就发一个啦一是给自己留个过程二是可以让朋友看看第一次发食谱,有问题请指出,勿喷,谢谢😜喜欢的点个赞加个关注呦呦呦!!用料饼皮准备材料牛奶250克黄油15克鸡蛋3个低筋面粉250克细砂糖20克夹心材料淡奶油300克细砂糖30克芒果适...
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- 上次在香港西九龙一家小馆点了口水鸡来吃,竟然好难吃,鸡腿的雪味太重,酱汁不香也不辣,回家后尝试自己做,第一次竟然味道很不错,自此不能自拔……用料花生13粒鸡腿3只香醋3勺蒜4粒生抽2勺料酒1勺花椒油2勺蚝油2勺小米椒2个鸡汤(煮过鸡腿的水即可)3勺香菜4根油辣椒2勺姜片5片麻油2...
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- 很适合新手练习哦用料面粉100克水40克干酵母1克细砂糖10克新手也能轻松驾驭的恐龙馒头的做法详见视频详见视频...
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- 基础蛋糕是制作小点心的灵魂,熟练掌握基础蛋糕的制作便走进了烘焙的大门🤗分享的配方为两个六寸戚风。用料A部分(蛋黄部分)蛋黄5个低筋粉65克玉米淀粉10克色拉油47克纯牛奶47克白砂糖25克盐1克B部分(蛋清部分)蛋清5个白砂糖40克柠檬汁(白醋)4滴新手也能轻松驾驭的戚风蛋糕的做法...
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- 因为闺蜜小丫头想吃雪花酥,尝试做一次,新手一次成功~~~配件不用固定这些,没有的、不喜欢的都可以替换~~但是棉花糖和黄油不要随意修改哦用料饼干100克蔓越莓36克棉花糖180克黄油48克奶粉48克坚果88克草莓干30克芒果干24克燕麦圈适量克新手也能驾驭的超美雪花酥的做法首先准...
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- 以前在南昌吃过黎蒿炒腊肉,奈何黎蒿是江西的特产,我们大内蒙是没有滴😂,所以用了口感相似的茼蒿,也好吃不错😊用料茼蒿一把香肠2根蒜3瓣盐3克油少量茼蒿炒腊肠新手可以驾驭的菜的做法茼蒿去掉叶子,留梗,洗净待用自制腊肠蒸熟,切片锅里放少油,腊肠会出油哈,小火,微炒放入茼蒿梗,开大...
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- 这是一道不成熟的菜谱,因为是我自己第一次做的番茄牛腩全记录,但同时也是一道好吃到捶墙的菜谱~手残党也可以轻松驾驭喔!如果你不嫌麻烦,如果你也是牛肉爱好者。那就跟我来吧!一起开整吧!后期菜谱会随着不断的实践而有所改良,所以和我一起喜欢下厨房的朋友们可以持续关注!希望每一...
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- 想吃鲍师傅?买不到?料不足?那不如自己来做一个简单易学的肉松小贝吧^^此方子大约能做15个直径8cm的蛋糕体用料低筋面粉42克细砂糖35克鸡蛋3个牛奶25克玉米油25克肉松约200克沙拉酱适量柠檬汁或白醋三四滴盐1克新手也能轻松驾驭的海苔肉松小贝的做法首先蛋黄和蛋清分离⚠️蛋清...
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- 麦芬蛋糕是我刚学烘焙的时候,经常做的一款甜品。做法简单又好吃,可以说是烘焙新手的亲妈呀,完全没有任何难度哟。吃惯了原味的麦芬蛋糕,今天来换一种口感,加了奥利奥,爱吃奥利奥的千万别错过哟。话不多说,开始吧用料奥利奥市售的一包蛋液30克牛奶101克玉米油34克低粉105克糖32克...
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- 之所以被叫做小四卷,是因为所有的材料都是40,这是一款很好驾驭的蛋糕卷,如果你会做戚风,这个操作起来完全没难度,很柔软,卷的时候也不会开裂用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克牛奶或水40克玉米油40克夹心淡奶油200克细砂糖14-20克黄桃罐头1块新手也能驾驭的小四卷的做法准备工...
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- 用辣咖喱就是织田作同款啦!用料鸡胸肉(大)一块洋葱半个胡萝卜一根土豆一个牛奶和盐适量咖喱两块新手都可以轻松驾驭的咖喱的做法鸡肉切丁,加入盐和牛奶抓匀(敲黑板:牛奶可以去腥,让鸡肉更好吃哦)蔬菜切丁焯水(焯水可以减短煮的时间)放油,开始炒吧!炒到鸡肉变色就好了。加入可以没过食...
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- 小时候在老家,每过端午节奶奶会到街上买两根白粽,我们称之为“马脚杆”,因形似马脚而得名,从名字就可想象份量不小,通常都是家人分吃一个,里面其实就是白粽,冷的直接沾着白糖吃,多吃几口也就饱了,这就是小时候在我印象中的端午粽。后来工作了,每过端午节公司也会发粽子,发的礼品盒通...
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- 作为无肉不欢的我,总想尽可能挖掘各种肉类易做又好吃的做法,继白切鸡之后,给大家推这款,也不难。用料鸡半只葱结1小把(2-3根)姜2片八角1个花椒10粒酱油1/4小碗(约70克)冰糖2颗耗油1勺水1碗(270克)料酒1勺酱油鸡(豉油鸡),新手也能驾驭自如的做法鸡洗干净,热锅开小火把鸡皮那一面煎一下,煸...
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- 用料蔓越莓60克低筋面粉230克黄油120克糖粉70克蛋液50克大概就是一个鸡蛋新手也能驾驭的蔓越莓饼干的做法黄油不要软化过度刮刀能压动即可图片步骤操作图片步骤操作图片步骤操作可以分次筛入面粉带手套😁图片步骤操作图片步骤操作图片步骤操作各烤箱脾气不同可以自行调整...
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- 学习给自己做减脂餐。鱼肉是很好的蛋白质。而且操作简单,新手也可以上手用料龙利鱼1片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺蒜末姜丝4瓣蒜,一点点姜丝柠檬1/4个黑胡椒粉适量淀粉1勺新手也能驾驭的香煎龙利鱼的做法将龙利鱼切三段,不要切太小,煎的时候容易碎放置配料腌制:蒜切碎,姜丝,一勺子料...
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