- (一)用ACA面包机制作高级面包,用时4小时30分,做出的面包里面非常松软,四周外皮是脆脆的,上面皮是软的,面包凉了也不硬。(二)制做方法步骤:先放12345后放678,放在面包桶启动功能键,选择高级面包,液晶屏显示4分30秒,揉面1个小时2次醒发,最后烘烤50分钟,烤熟后差盖焖五分钟,开盖,取出倒在面板...
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- 网红面包??蝴蝶结超级少女心用料面粉200克酵母3克鸡蛋+牛奶130g糖35克奶粉10克黄油20克颜值超级高的少女心蝴蝶结牛奶面包的做法除了黄油和盐的材料放进厨师机,揉出厚膜(2分钟2档+8分钟3档),加入黄油和盐,揉出手套膜(2分钟2档+8分钟3档)。一共20分钟。裹保鲜膜,常温发酵40分钟-1...
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- 用料鸡蛋一个蛋黄2张手抓饼火腿,葱,番茄酱沙拉酱手残党的高级西餐厅面包🥯的做法看图就会1234567891011开吃小贴士上下火210度15分钟...
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- 其实原先是想做另外一款糙米包的,怎么都找不到了糙米,于是就把高粱米磨粉,做了这款面包,同样是粗粮,做了几款,现在想来都是差不多的,高梁粉一揉进面团里,千万不要怀疑自己面团不对了哈~粗粮粉会影响面团的筋性,但是成品确实相对于一般的甜面包,口感实诚多了,有嚼劲。用料速溶干酵母4...
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- 这款吐司的方子是依照君之老师的方子稍作修改完成的,面包松软,奶香浓郁!由于只有1台廉价的小熊面包机,所以方子都是针对这款面包机的,如果是其他型号的机器,请根据实际情况调整。用料高粉250g牛奶140g酵母1又1/2小勺黄油30g鸡蛋1个(稍小点的)盐3g细砂糖45g高级奶香吐司(小熊面包机...
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- 巨好吃的欧包!面包外皮酥脆内里绵软,香甜的黑芝麻和浓郁的乳酪意外地很搭,一口下去馅料流出来,油脂的香气在嘴里炸开~同时由于加了黑芝麻粉,面包体带着芝麻独特的香气,非常诱人😍用料———面包———(6个大包的量)高筋面粉350克盐4克酵母3克糖粉30克冰水/淡奶油180~220克黄油20克...
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- 用料高筋面粉265克鸡蛋1个糖40克盐3克牛奶/水120克酵母2克黄油25克白芝麻适量高筋面粉[汉堡包面包]的做法除芝麻外所有材料揉搓成团,发酵面团至2倍大,揉成每份约60g的小剂子撒上白芝麻成品...
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- 国外出差的时候在超市看到高乐高,小时候很喜欢这个,于是买了两袋,绕地球大半圈带回来😂😂😂到现在还没喝完,于是用来做面包,高乐高很像可可味道,但是又有点不一样。做出来微苦微甜的口感。用料面团材料:高筋粉200盐2克糖20克酵母3克黄油20克高乐高20克水120克馅料:高乐高60克奶...
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- 表面刷错了蛋清液,原图无滤镜,有借鉴下厨房其他面包菜谱用料鸡蛋2个牛奶200克糖30克玉米油适量酵母3克高筋面粉300克蜂蜜适量高压锅面包的做法鸡蛋、酵母、白糖、牛奶混合均匀,加入高筋面粉,具体用量具体分析,不粘手为好。(留一个蛋黄)建议用一次性手套揉搓,40分钟左右。第一次醒...
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- 明明是海鲜打卤面的做法,换成了通心粉加了墨鱼汁,一下子莫名其妙高级了。吃剩的贝壳家族,扒好冻冰箱里了,突然想起来得赶紧消耗掉,提前拿出来化冻,今天早餐就做了墨鱼汁海鲜面。墨鱼汁买了一直也没用过,没想到很粘稠,上色也不是很黑,400克通心粉我用了两包4克的墨鱼汁,才算染色成功...
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- 用料水110ml鸡蛋50g1只高筋面粉250克黄油24克白砂糖36克盐3克儿童高钙乳酪20克酵母3克美的面包机-高钙面包的做法底部添加水、鸡蛋、融化的黄油(不要太烫)、盐、奶酪上层放高筋面粉,角落放白砂糖酵母盒放酵母面包机开启“儿童面包”小贴士不想外皮太硬,可以在烤篮再包锡纸...
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- 最近研究了厨房的一些高级泡面煮法~哈哈哈哈高级泡面升级起来,自己也是吃的很开心的!泡面买的是辛泡面的芝士味,辛泡面的面饼煮久了也不大要紧。也耐煮呀~一定要找的面饼是耐煮的呀,不然会影响口感。用料辛泡面(芝士味)两包(2人份)鱼蛋一小包鱼腐一小包海带少许金针菇适量泡菜一小...
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- 用料高筋面粉550克炼乳80克全蛋液100克牛奶230克砂糖60一75克海盐6克蜂蜜15克燕子牌干酵母5克黄油40克450克吐司盒2个升级版特浓高级奶香吐司面包的做法淮备好所有食材。除了黄油,所有的材料,都放到厨师机搅拌桶里。把所有材料搅拌均匀,水分要一点点添加,预留出来一点儿,防止...
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- 今天我给大家介绍的高跟鞋,不是只有女人才可拥有的,因为不是穿的,而是吃的。哈哈!如果你是男生,你也可拥有哦!这是用美味的面包手法,加上我的创意,制作而成的,拥有美丽的外观,内在的美味!用料蛋白膏面粉面包高跟鞋的做法可以根据自己喜欢的高跟鞋款式,画出鞋子的模板。用雕刻刀在擀好...
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- 没错,就是比二奶多一奶。入手面包机之后,第一发作品就是香醇的二奶面包(酸奶+奶酪),后来在女王大人挑剔的味蕾下慢慢调整,才改良出了扎实口感与细腻拉丝兼具的三奶面包!嗯就是要这么高脂高热,对了,顺嘴说一句,面包机这个产物简直是解放生产力啊!从此以后妈妈再也不怕爱吃甜食的我了!...
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- 意外发现,原本要预约面包做早餐的,很久没预约忘记怎么弄了,就扔冰箱冷藏了,第二天早上放入面包机,没想到得到了这么高,从来没有这么高过用料高筋面粉250克牛奶125克鲜酵母7.5克盐2克糖45克黄油25克鸡蛋1个面包机松软面包🍞长高高的做法牛奶鸡蛋一共175克,加入糖45克盐2克,加入高...
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- 自己瞎鼓捣的,结果出品意外的还不错,特此留念以作备用用料新良全麦高筋面粉250克酸奶+水+鸡蛋200ml黄油10克木糖醇一量勺(大)盐一量勺(小)安琪酵母一量勺(小)核桃仁适量高高软软的酸奶全麦面包(松下面包机)的做法新良全麦高筋面粉,嗨呀我知道这个不是纯全麦面粉,但是快手又方便,味道也...
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- 加点料更美味。蜜豆制作链接:用料高筋面粉265克鸡蛋1个60g细砂糖/蜂蜜39克盐3克牛奶/水115克酵母2.5克黄油/玉米油25克高筋面粉[吐司面包]高筋面粉版的做法准备好材料高筋面粉掏窝,放入蛋液,糖,盐,加入水/牛奶揉搓,揉成面团,加入酵母加入黄油继续揉搓揉至面团光滑起筋膜一发1-2小时,发...
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- 昨天是520,特地给自己做了一个高级仿真包包翻糖蛋糕,这是我第一次做的翻糖蛋糕,本人非专业,闲暇的时间就特别喜欢做一些有创意的美食。这一个蛋糕做起来还是需要花费一定的时间制作完成,做美食确实需要有耐心,我挺享受做美食的过程,总喜欢记录下来,分享给大家观看,谢谢大家对我的...
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- 高水分的面包,更加湿软,内部的组织能拉出长长的丝,超级的柔软。这种小餐包切开来夹上自己喜欢的果酱、芝士还是香肠培根,完全是个兼容性十足的家伙,当然,也可以什么都不要,就用手撕扯着来吃,也能好吃哒。整形的时候稍稍有点麻烦,我喜欢在案板上涂了油,当然也可以撒了粉,前一种,烤出来...
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- 有一天我太累了,就饼和好后放入炉子里就睡着了,然后醒过来发现饼都膨胀了吃了这次的饼,发现比前烤的饼都好吃用料高筋面粉150克糖50克蛋液60克黄油48克水160克酵母4克高筋大面包的做法酵母发酵使其成蜂窝状把发酵好的酵头和主面团混合,用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发...
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- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料黄油若干基础布里欧修:元老级高糖高油的软面包的做法混合物料,搅拌出筋加入黄油,拉出“手套膜”第一和第二次发酵分切整形...
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- 用料鸡蛋90克水15克高筋面粉200克酵母2克白糖40克黄油40克高蛋面包的做法混合高粉白糖鸡蛋水稍揉冷藏8小时取出揉入酵母揉几分钟,入黄油揉十几分钟,冷藏一夜取出稍揉分剂子入模发80分钟烤箱中层上下火120度烤20分钟或中火蒸12分钟...
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- “职人”这个词来自日语,是对手艺精湛者的称呼。吴克己是台湾著名的烘焙师,他是2010年日本DONQ秋季杯大奖的金牌获得者,还在2011年香港国际美食大赛上获得了面包制作银牌等多项荣誉。今天复刻他的这款生吐司,口感更像云朵,绵密柔软。这个“生”代表着不经过任何加工,不添加任何...
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