![超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松方法]( "超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松食谱大全及做法，烹饪好吃的超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松方法")
- 在国内每天都花大把精力在做蛋糕上面，面包一般都是做给家里自己吃，在成都面包做得最多的就是欧包，因为我特别喜欢吃欧包的淡淡麦香味，而且少油少糖特别健康，完全可以做主食吃。好了，欧包做法我之前有录视频，今天主要分享的是这款软面包，学会了这款软面包后，你真的可以用此配方做汉...
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![超软万能全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超软万能全麦汉堡胚方法]( "超软万能全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超软万能全麦汉堡胚方法")
- 汉堡包一直给国人的印象是垃圾食品，其实自己做的话完全可以变成高营养的美食哦！此方子参考了竹林厨房的原方子，因为现在吃的都太精细了，想给孩子多吃点粗粮，就自己改了全麦粉的配方，新手不要随意改动配方的量，我做了n次都没问题哦！真的超软超软~用料中种面团高筋面粉50克全麦高筋...
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![万能百搭面包配方，超松软食谱大全及做法，烹饪好吃的万能百搭面包配方，超松软方法]( "万能百搭面包配方，超松软食谱大全及做法，烹饪好吃的万能百搭面包配方，超松软方法")
- 很柔软的方子，基础面包胚，做吐司，甜的、咸的面包都可以为了方便制作，这个份量适合450g吐司盒做一个吐司的量其他造型面包的话可以按比例增减份量用料【波兰种部分】高筋面粉75克水75克新鲜酵母1克【烫种部分】高筋面粉35克开水50克盐0.5克糖0.5克【主面团部分】高筋面粉175克...
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![肠仔包、万能面包方子超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包、万能面包方子超柔软方法]( "肠仔包、万能面包方子超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包、万能面包方子超柔软方法")
- 这个方子是最我喜欢的又简单方子，成品超柔软又好吃，可以转换成需要的中种、波兰种、65°汤种，最喜欢65°汤种做面包可以保持三天柔软，适合做所有小餐包做过、肉松芝士，抹茶奶酥、豆沙包、肠仔包等……做咸面包要适量减少20克白糖下面这个链接是椰蓉馅料方子，后面这个链接是奶酥...
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![万能包子皮（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能包子皮（超简单）方法]( "万能包子皮（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能包子皮（超简单）方法")
- 来自不会包包子的人的包子食谱用料16个包子：面粉500克水280克酵母（春天）5克糖10克8个包子：面粉250克水140克酵母2.5克糖5克4个包子：面粉125克水70克酵母1.5克糖2.5克万能包子皮（超简单）的做法5克酵母和10克糖倒进温水里500g面粉倒进去搅成絮状揉光滑，静置发酵至两倍大发酵完成一...
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![汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚方法]( "汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚方法")
- 超爱波兰种，做出来的面包绵软有弹性，保质期长，此次面团大约为50克小面团，做一个汉堡女生吃掉无负担~~用料波兰种高筋面粉100g，水100g，酵母2g高筋面粉400g细砂糖70g盐5g鸡蛋76g淡奶油72g牛奶100g酵母6g黄油36g装饰用白芝麻适量汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚的做法酵头的...
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![超软万能汉堡皮(各类餐包通用)食谱大全及做法，烹饪好吃的超软万能汉堡皮(各类餐包通用)方法]( "超软万能汉堡皮(各类餐包通用)食谱大全及做法，烹饪好吃的超软万能汉堡皮(各类餐包通用)方法")
- ❤做过最最好用的一款汉堡配方～❤汉堡包是西餐王😍😍😍典型的时尚西式快餐，这款配方因为加入了波兰种，所以做起来真的是很软又很香脆，而且做起来非常顺手的方子，成功率100%，成就感爆棚😘😘，此方子可适用于各类汉堡包、面包、餐包、三明治、吐司等……❤此方子含水量较多，建议戴PV...
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![超薄软弹万能早餐饼公式食谱大全及做法，烹饪好吃的超薄软弹万能早餐饼公式方法]( "超薄软弹万能早餐饼公式食谱大全及做法，烹饪好吃的超薄软弹万能早餐饼公式方法")
- 我会在后面更新各种口味的配方，也欢迎大家分享自己喜欢的口味。还有更多优质菜谱等你来浏览。用料鸡蛋100克蒸熟的胡萝卜100克牛奶150克木薯淀粉50克糖20-40克超薄软弹万能早餐饼公式的做法将100克鸡蛋，100克蒸熟的胡萝卜，150克牛奶混合这个小公举超好用再加50克木薯淀粉，20-...
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![香肠包（万能香软面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠包（万能香软面包胚）方法]( "香肠包（万能香软面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠包（万能香软面包胚）方法")
- 这个法子原本是北海道牛奶卷的。老公特别喜欢这个方，因喜欢吃肉加了各种料，如肉松，鸡肉肠特别合适，做出来很香软！！给自己做个记录吧牛奶能160g最好，因为水分大就柔软，但没有厨师机手揉真的很难受…所以自己斟酌用料面包胚：高筋面粉300g糖50克鸡蛋1个酵母3克盐2克奶粉25克牛奶140-1...
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![奶黄包(含万用超软包子皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄包(含万用超软包子皮)方法]( "奶黄包(含万用超软包子皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶黄包(含万用超软包子皮)方法")
- 最近迷上了做包子，作为一个南方人，学习过程中真的是踩了不少坑~这个包子皮配方是我做过数个下厨房大佬的配方，反复尝试后发现的，包子馅儿配方是君之的，所以此方不算原创，只是整合到了一起，但是味道甩外面卖的几十条街哦。参考分量：12个用料【包子皮】面粉300克水120克牛奶30克糖1...
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![口感超软超润的紫薯发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超软超润的紫薯发糕方法]( "口感超软超润的紫薯发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超软超润的紫薯发糕方法")
- 【紫薯发糕】做过最好吃的版本！口感超级软！汤种：金像高筋粉50克+水200克，小火搅拌加热，烫面成白猪油状，晾凉主面团：金像高筋粉450，紫薯粉50，酵母6.5，黑白淡奶一罐，盐6克，蜂蜜80克，木糖醇40克，猪油25克，加入汤种，活成软乎乎不成型的面团～用料见简介口感超软超润的紫薯发糕的做法汤种：金像高...
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![超软低油低糖万能面包体食谱大全及做法，烹饪好吃的超软低油低糖万能面包体方法]( "超软低油低糖万能面包体食谱大全及做法，烹饪好吃的超软低油低糖万能面包体方法")
- 自用用料高筋面粉150克鸡蛋1个（50g）牛奶65克（蛋奶加起来共115g）糖10克（这个不能省，帮助发酵用）木糖醇20克（也可以不加，但这样面包体就基本上没有味道了）酵母2克盐1克黄油10克（极度控制热量也可以不加，但成品口感会稍微干一丢丢）超软低油低糖万能面包体的做法除黄油外，所有材料加入厨师...
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![薏米戚风！—超润超软食谱大全及做法，烹饪好吃的薏米戚风！—超润超软方法]( "薏米戚风！—超润超软食谱大全及做法，烹饪好吃的薏米戚风！—超润超软方法")
- 哇这个戚风是真的好好吃～～～超级软超级润超级适合空口吃当早餐什么的！😄做薏米奶茶的时候剩了好多莲子然后煮薏米的水听说有去水肿也留着但是直接喝真的不好喝啊…我也是不喜欢吃薏米的人（那为啥还要做薏米奶茶？新鲜嘛）就琢磨咋消耗呢想到了万年消耗专家戚风同志～于是有了这个方子...
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![万能的超软面包比例食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的超软面包比例方法]( "万能的超软面包比例食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的超软面包比例方法")
- 这个份量能做8个肠仔包或者16个小餐包，成品面包超级松软。可以做餐包、肠仔包、肉松包等等本菜谱主要为了记录自己做面包的配比，不喜勿喷。用料高筋面粉265克鸡蛋一只，约60克牛奶100克酵母3.5克波兰种80克盐4克糖45克黄油30克波兰种面粉：水1：1酵母面粉的1%克万能的超软面包比...
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![面包机也能做的超软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机也能做的超软面包方法]( "面包机也能做的超软面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机也能做的超软面包方法")
- 买了入门级的面包机（ACA），做出的面包总是不好吃，而且一不小心就变大饼、发糕……(T_T)吃了无数次的发糕，终于试验成功了媲美手工口感的面包(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)有牛气的松下面包机的同学们就不用参考了，随便做都成功，还折腾啥…用料鸡蛋1个牛奶210克（含鸡蛋的重量）盐1/4小勺糖30克...
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![超软的万能山形吐司🍞的详细做法，超软的万能山形吐司🍞做法技巧]( "超软的万能山形吐司🍞的详细做法，超软的万能山形吐司🍞做法技巧")
- 最开始做面包是四年前，第一次做的成品又硬又难吃，期盼自己可以做出面包店的口感，为了这个目标，一直不断的改良配方、制作面包的步骤，推荐大家看《永不失败的面包烘培教科书》,非常适合初学者，预祝大家都可以制作出你心中完美的吐司✌️PS:配方中的用料可以做两个450g山形吐司🤗做...
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![一次发酵万能面包方 超软无水酸奶淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵万能面包方 超软无水酸奶淡奶油吐司方法]( "一次发酵万能面包方 超软无水酸奶淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵万能面包方 超软无水酸奶淡奶油吐司方法")
- 用料高筋面粉250克糖40克盐3克酵母5克蛋液30克奶油60克酸奶80克黄油30克一次发酵万能面包方超软无水酸奶淡奶油吐司的做法我是用面包机和面如图：面粉被我戳了三个洞。糖盐酵母分开放，因为盐会杀死酵母……酵母我用的就是一包5g的一次一包简单粗暴。可以减到4g，3g也行吧不能...
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![超绵柔万能牛奶面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵柔万能牛奶面包胚方法]( "超绵柔万能牛奶面包胚食谱大全及做法，烹饪好吃的超绵柔万能牛奶面包胚方法")
- 写给自己看的方子，步骤自然是精简了。不过明白人总还是能看懂的。这次做了massaman咖喱鸡面包。参考了夜食记的做法。结果发现那就是理想主义的东西，真做起来哪有那般的完美。所以嘛，拿来主义也不是处处都好用的。好在家里搁置已久的massaman酱终于出清。意外的是烤好的面包...
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![颜值超高的魔法面包（万能面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的颜值超高的魔法面包（万能面包胚）方法]( "颜值超高的魔法面包（万能面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的颜值超高的魔法面包（万能面包胚）方法")
- 在这里首先要感谢浪漫春天的分享，👉汉堡🍔胚汤种法，我结合了水合法，这个方法解救了家里没有厨师机的小伙伴，免去了大部分揉面的难题……或许有些啰嗦，我也是个烘培小白，做面包这块也是最近成功了，虽然我大概只做了10来次🤔🤔🤔但！关键是我每次都成功了，还为此做的不亦乐乎😂😂😂以...
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![超松软の拉丝芝士面包·附夏天万能面包做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软の拉丝芝士面包·附夏天万能面包做法方法]( "超松软の拉丝芝士面包·附夏天万能面包做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软の拉丝芝士面包·附夏天万能面包做法方法")
- 1⃣️夏天面团容易升温，放冰箱冷藏一夜再操作还能更容易出手膜。2⃣️面团冷藏时间建议不要超过30个小时。3⃣️芝士奶酪的牌子，选你喜欢的就好。内馅可换成红豆芋泥等等……用料高筋面粉250克耐高糖干酵母2.5克砂糖50克奶粉10克蛋液50克炼乳30克牛奶40克（预留20盐2克常温软化黄油...
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![奶油吐司面包（万能面包机版-超软零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油吐司面包（万能面包机版-超软零失败）方法]( "奶油吐司面包（万能面包机版-超软零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油吐司面包（万能面包机版-超软零失败）方法")
- 因为懒，有人发明了自动咖啡机；因为懒，主妇们有了面包机；因为懒，我发现了一个万能面包机版的超软零失败方子，从此一张我的小兔拖鞋版方子照成了烘焙姐妹间传来传去的美味秘方……为了更方便留下传阅，大家都建议我写成一个美食配方贴，那我就写一个吧，希望更多姐妹用得上^_^用料鸡蛋1...
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![「超柔软」万能汉堡胚的详细做法，「超柔软」万能汉堡胚做法技巧]( "「超柔软」万能汉堡胚的详细做法，「超柔软」万能汉堡胚做法技巧")
- 此方子既可以当汉堡胚，也可以当小餐包～配方用料做出来是4个巴掌大的面包。想做更多的记得用料翻倍万能面包配方！！建议收藏🍔🍔用料水80克白砂糖10克盐巴4克高筋粉120克低粉30克酵母3.5克黄油10克蛋液白芝麻【超柔软】万能汉堡胚的做法除黄油外所有材料按照液体到粉类放入桶中...
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![万能超软白吐司做法烹饪大全 地道万能超软白吐司如何做]( "万能超软白吐司做法烹饪大全 地道万能超软白吐司如何做")
- 吐司在我家就没断过，因为用来做早餐太方便了，变三明治可以，方便披萨可以，就这样吃已好，哈哈，反正就是懒人的福音！用料高筋面粉275克糖55克盐4.5克耐高糖酵母3.5克奶粉12克牛奶145克蛋白15克黄油18克万能超软白吐司的做法所有食材，除黄油外，按干湿先后顺序放入厨师机，先1档和面，然后...
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![超柔软蜂蜜脆底小餐包（万能方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软蜂蜜脆底小餐包（万能方子）方法]( "超柔软蜂蜜脆底小餐包（万能方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软蜂蜜脆底小餐包（万能方子）方法")
- 这个方子超级简单，适合初学手残星人。保证给你们增加制作面包的信心。我自己之前用了很多网上的方子，都没有很成功，但用了这个方子，一次就成功了。（方子在原方子上有所改良）感觉只要发面到位的话，简单的面包形状都能做。感觉是个万能的方子。此处谢谢：_title_a（附上传送门，我就是看...
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![零失败超柔软随心所欲的万能吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败超柔软随心所欲的万能吐司方法]( "零失败超柔软随心所欲的万能吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败超柔软随心所欲的万能吐司方法")
- 手残星人我妈妈唯一驾驭的方子这是刚买面包机时她从网上找的在做了无数个硬面疙瘩以后终于做出了这款超级成功的吐司适合新手入门更适合老手进阶面包机版手揉加烤箱也可以我家的是东菱的方子通用哦转自互联网用料花生油/色拉油覆盖桶底牛奶200ml黄油1大勺盐1小勺糖4大勺...
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