家庭版简单版葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版简单版葱油饼方法
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我家小朋友早餐喜欢吃葱油饼,这次我是用包饺子剩下的皮做的。做做也就几分钟,很快,煎的脆脆的,和烧饼味道差不多,很香。
用料
饺子皮或馄饨皮 | 若干张 |
葱 | 多切点 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
家庭版简单版葱油饼的做法
小的饺子皮4张一半一半叠一起,大的擀平摊开。刷一层薄薄的油,散葱花,散点盐。
皮的上半部分朝下卷起来,下半部分朝上卷。无论是小的皮还是大的皮,卷法都一样。
上下卷好后,左右两边各朝中间卷,然后卷起的两个头上下叠一起,压扁,再用擀面杖擀薄。
擀成这样后就可以下锅了。平底锅里放少量油,下葱油饼后小火煎,两面记得翻翻面。
煎到两面金黄就差不多了。其实味道和烧饼差不多,脆脆的,很好吃。
成品!
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