- 用料鸡大腿4只料酒半勺生抽1勺烧烤粉5勺小葱1根【跟我做不会错】五香脱骨鸡腿,超软烂入味儿的做法鸡腿表面划几刀,放入半勺料酒去肉味儿,1勺生抽,5勺烧烤粉,均匀包裹鸡腿,腌制4-6小时或者隔夜入味儿。如果没有烧烤粉的话可以用孜然粉+五香粉+辣椒粉代替。锅中加少量油,油热后下...
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- 糖醋小排大家应该都不陌生,那么你吃过可乐风味的糖醋小排吗?今天我尝试用无糖可口可乐来制作这道经典的糖醋小排,结果上桌瞬间吃光光!尤其是可乐浸透到排骨之中,给整道菜带来了独特的可乐风味,太销魂了!今日份快乐源泉,可乐糖醋小排,推荐给你~用料排骨600克无糖可口可乐500毫升姜6...
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- 招行信用卡活动,付10块钱邮费换了个美式电炖锅~先焖个鸡腿试试水。结果发现超级香超好吃!!这个锅以慢炖为主,档位一般为快炖4小时、慢炖8小时;选择开了慢炖,晚上9点开始焖,满屋子的鸡腿香味……害得我不得不大晚上啃2块全麦吐司垫肚子,热量超标😂😂💔这个锅的好处就是慢炖,无需添...
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- 加了啤酒的排骨不同以往我们做的那种味道,强烈建议试试,做法也超级简单。小孩子也完全可以吃,酒精已经挥发了。超级下饭啊。因为有生抽和酱油我就没再加盐了出来的口感会有点微微淡喜咸的再加点盐用料肋排一斤啤酒一罐500ML食用油一点点葱姜蒜适量小米辣一个黄冰糖8颗八角香...
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- 软烂入味鸡爪年糕煲,疫情期间实在是太无聊了,只能在家带娃,做吃的~在家就能复刻“胖哥俩”自由真的是超级简单一道菜,因为下了年糕,所以建议勤快点翻拌,不然会粘锅一罐啤酒不够淹没的可以加水,我加了水,因为我家是铁锅,干得快,在15分钟就没啥水了,我又加了水淹没食材,开了以后我就一...
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- 做起来超简单的一道菜,做出来却超级軟烂香浓,秒杀外面饭店的烧鸡扒鸡,家里人无论小孩子还是大人都爱吃,最关键的是做起来超级简单🤔🤔用料鸡1只零失败电饭煲焖鸡~超软烂入味巨好吃的做法鲜三黄鸡,去掉鸡头和鸡脖子鸡屁股,用牙签在鸡身上扎小洞,更方便入味把鸡放入大盆中,加入两勺...
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- 猪肉疯狂涨价,索性买点牛肉来吃,既有牛腩的肉香又有番茄的鲜甜,牛腩软烂,特别好吃的一道下饭菜~用料牛腩500克西红柿3个葱半根姜4片八角1个花椒一小撮小茴香一小撮生抽3勺糖一小勺盐适量番茄牛腩,超级软烂入味的做法准备新鲜牛肉500g,去除多余的油脂,切成2~3cm左右的小块,无需焯水,...
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- 分享一道超下饭的家常菜,冬瓜这样做软烂入味巨下饭啊,而且做法相当简单,一起来试试~用料冬瓜一圈大蒜2瓣小葱1颗生抽两勺蚝油一勺冬瓜这样做软烂入味超下饭,拌米饭巨香的做法1⃣️:冬瓜去皮去籽清洗干净切片,大蒜切成蒜末备用。2⃣️:锅里倒适量油,放冬瓜炒到有点软,放入蒜末炒一炒,加入...
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- 用料土豆1个排骨500克青红椒1个软烂入味的排骨烧土豆的做法焯水,排骨冷水下锅,加料酒锅中加少许油,煸炒排骨。可祛除排骨异味腥味。不要炒时间太长,否则排骨容易发硬。炒至排骨没有什么水分,加香料:葱,姜,香叶,八角,干辣椒。香料炒香以后烹入料酒,生抽,老抽,耗油炒至味道融合,加入开水...
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- 试问最简单省事还好吃的猪肘做法🤔答案肯定是酱焖🙋!这个版本很多厨友选择用高压锅炖,那是最好不过,不过我做的这个新版本用的是电煮锅相对时间久一点但是味儿更足🤫炖的足够久汤汁浓厚香醇的味道才会被紧紧锁住,更能和肉的香味儿完美融合在一起,入口即化一点不夸张!😆😋而且吃...
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- 用料鸡爪500g姜适量八角2颗冰糖适量超软烂入味鸡爪的做法鸡爪洗净去指甲,剁成两段,冷水下锅加姜片、料酒焯水捞出过水,热锅下油加入一勺豆瓣酱、蒜瓣炒出红油下鸡爪,炒匀后加一小勺盐、一勺生抽一勺老抽一勺料酒两颗八角少许冰糖。翻炒下,加入清水没过鸡爪。大火煮开后转小火...
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- 2020.2.15疫情持续排骨35一斤咬牙买了一斤馋💔用料排骨500克土豆3个胡萝卜随意姜5片葱0.5根蒜3瓣生抽3勺八角0.2个花椒20粒盐2勺土豆🥔炖排骨软烂入味的做法葱姜蒜切末备用,土豆切块泡水,排骨焯水去浮末。少油葱姜蒜爆香加花椒八角胡萝卜片翻炒加排骨翻炒20秒加生抽酱油炒...
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- 用白萝卜炖牛腩,再把牛腩看出来做咖喱牛腩🍛真的超级软烂入味,还下饭的哦🍚因为咖喱块热量比较高,所以选用的是有机的咖喱粉,没有太多的添加剂,把热量降低用料牛腩500克白萝卜1个土豆2个胡萝卜2个洋葱1个咖喱粉适量料酒1勺香料图2大葱1根姜1颗牛奶或椰浆1盒米饭1碗超级软烂入...
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- 快放假回老家了,先自己整点好吃的!用料鸡一只菜籽油适量料酒适量生抽适量老抽适量姜7片盐适量八角2个自制辣椒油一勺蒜10瓣葱末适量超香红烧鸡~软烂入味,香辣下饭的做法菜场买的活鸡一只现杀。让老板帮忙剁了小块。洗净沥干水分。准备姜片,八角2个。蒜瓣十个,葱末适量。锅中下...
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- 番茄具有生津止渴,开胃消食,防癌的功效,是我们日常生活中常见的蔬菜,牛肉富含丰富优质蛋白质,具有益气养胃,延缓衰老的功效,如何将二者完美结合,我们一起来看看吧🙌🙌🙌用料牛腩若干西红柿2个葱若干姜3片八角2个花椒15粒盐若干冰糖若干生抽2勺香叶2片老抽2勺耗油1勺软烂入味的番...
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- 一直都喜欢吃粉粉糯糯的东西,比如土豆,山药,红薯,当然还有芋头,今天就做一个芋儿鸡吃吃吧,(芋儿鸭做法一样哦,因为男朋友挑食不吃鸭肉,所以选择了🐔)用料葱2根姜6片蒜6瓣干辣椒8个泡椒12个青椒2个花椒少许八角1个鸡半只芋头250g蚝油1勺生抽1勺豆瓣酱1勺盐少许芋儿鸡:芋头软烂入味,...
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- 牛腩如果不焖得久一点,就会很硬咬不动。于是乎我就通过压力锅的方式,不用看火,在带娃的间隙还可以煮饭,只需要三步就以做成,用咖喱不需要后续再调味,非常的方便哦!用料牛腩250克姜丝(腌牛楠)少许酱油(腌牛楠)2勺土豆(不到1斤)1个咖喱1袋水100克鲜指天椒(不喜欢那么辣,可不放)1个【老太太...
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- 我一直牛肉过敏,所以家里很少见牛肉,但是妈妈和姥姥都很喜欢吃酱牛肉,疫情缘故熟食店不方便购买,于是我开启了第一次酱牛肉的经历,历经四五个小时,没想到做的异常成功,口感软烂味道又恰到好处,配面吃简直绝配,连酱牛肉剩下的汤汁都没有浪费哦~用料牛腱1600克大葱8段姜6片八角5个生...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料牛腱子2000g大葱1根生姜5片八角(大料)2粒桂皮2块肉蔻1g香叶2片花椒6g红腐乳4块甜面酱100g冰糖15g料酒15g盐15g软烂入味的酱牛肉的做法牛腱冷水下锅,逐渐的撇去浮沫。要撇干净,要有耐心。放入所有的调料以后,小火煮3个小时。煮到牛肉...
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- 看了很多尹正焖菜的教程,我觉得做出来的菜是很脆很清香可是感觉草味有点重。几次尝试之后找到了做的软烂入味又好吃的办法!用料虾仁西兰花胡萝卜芦笋莲藕蘑菇玉米黑胡椒粒盐菜|软烂入味的尹正焖菜的做法准备好食材,我买的虾仁可能不太好,觉得在这个菜里面并没有啥作用,不过均...
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- 最近老公工作很辛苦,搞点牛肉补补🤪妈妈去清真店买的牛肉,据说是牛腩(是不是咱也不懂,直接在那就切好块了)38一斤买了200多块钱的,五斤多用料牛腩肉5斤多葱半根姜若干片蒜3瓣料酒2勺耗油2勺生抽适量老抽适量冰糖适量白糖适量盐适量八角,大料两个八角,适量大料桂皮,香叶,干辣椒一块...
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- 一道被公公强烈安利的菜记录一下,做了两三次才找味道🙈怕下次又忘记怎么做了用料排骨500克左右均可剁椒一把豆豉适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽适量蚝油适量生姜八角桂皮香叶葱适量,排骨焯水用的软烂入味的豆豉蒸排骨的做法哈哈哈哈哈没想到吧,我没有图片~第一步排骨洗净,焯水,...
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- 🌈是不是都已经放假啦🥰分享一道超下饭的家常菜,冬瓜这样做软烂入味巨下饭啊,而且做法相当简单,一起来试试~用料☘️食材☘️冬瓜一圈,大蒜2瓣,小葱1颗㊙️冬瓜这样做软烂入味超下饭,拌米饭巨香的做法1⃣️:冬瓜去皮去籽清洗干净切片,大蒜切成蒜末备用。2⃣️:锅里倒适量油,放冬瓜炒到有点软,放...
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- 用料鸡腿6只油3克盐3克白糖5克胡椒粉3克花椒20粒八角2个桂皮1块香叶2片生抽2勺老抽2勺料酒2勺葱姜蒜若干软烂入味儿的红烧小鸡腿的做法先将小鸡腿🍗浸泡10分钟去血水凉水放入鸡腿🍗,大火将水烧开,打浮沫沥干水份,打花刀更入味儿以上是所需腌制的调料将所需调料按最上面的克...
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- 春天是孩子长个的季节、多吃点牛羊肉长筋骨红烧牛肉多做一点,做好后的汤不要扔,煮面的时候留着放汤里再放几块肉,孩子早上就是一份热乎的快手红烧牛肉面用料牛肉750克姜2片八角1个花椒一把肉蔻半个辣椒1个香叶3片豆瓣酱1勺山楂2个冰糖30克黑胡椒3克超级软烂入口的红烧牛肉的...
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