- 80后小时候吃鸡蛋糕的味道,皮酥里软,做一次还想做第二次,因为简单又好吃。😋用料鸡蛋2个面粉50克玉米油少许刷模具用细砂糖30-40克柠檬汁数滴盐1克黑芝麻少许奶粉10克(根据自己口味可加可不加)零失败老蛋糕🧁的做法鸡蛋打入有泡沫加糖,滴几滴柠檬汁,分三次加糖打哦!最后一次可以...
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- 为了留下自己学习的甜食用料鸡蛋2个细砂糖40克面粉50克玉米油少许柠檬汁45滴零失败老蛋糕的做法1自己按方子做的2:看起来不错呐3:摆盘4:好香5:哈哈哈哈哈哈...
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- 自己在家做了很多次纸杯蛋糕,蛋卷等看了很多配方,懒人制作,最后自己简化了配方☺☺☺,没失败过,配方很简单,味道也很不错,成功的蛋糕胚可以做很多类型的蛋糕,纸杯蛋糕用来早餐吃比较多,还有肉松蛋糕,奶油蛋糕等这次做了坚果仁纸杯蛋糕跟肉松蛋糕配方其实很简单,写得挺啰嗦的,可直接看...
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- 用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散,搅均匀加入温水(30-40)度230g,大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍,有助于让口感更加细腻静置5分钟,然后盖上耐高温无毒的保鲜膜,不用扎孔。烧水,上汽后放入覆盖保鲜膜的蛋液容器,中大火蒸10分钟。出锅淋入味极鲜、香油、...
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- 我认为戚风蛋糕是比较难的,我做了许多次,但是始终没有做到那么好,我也尝试过许多的做法,要么就是不蓬松,要么就是口感差……但是,我认为这个东西还是要多尝试,毕竟失败乃成功之母嘛!然后我还研究了为什么会做失败。果然,功夫不负有心人,终于做出来了那种成功的那种戚风蛋糕。这个菜...
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- 突然想给孩子做蛋饺,前几天叫着要吃饺子,可是模具还没到,给她换个新口味😁有时候老母亲的动力都源于那个爱吃的孩子,15块的肉大概半斤,居然用了12个蛋,太恐怖了~别被方子吓到,用量仅供参考,看了我之后,建议你们肉不用买太多,真的请相信我😭用料鸡蛋(鸭蛋)12个淀粉少许猪肉带肥肉半斤...
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- 大静本人是属于气血两虚的,,应该是大多数女性都属于这种体质的吧,,所以决定自己做些阿胶糕吃用料阿胶250克核桃250克黄酒500克红枣250克冰糖100克枸杞120克黑芝麻500克零失败阿胶糕的做法阿胶要先用黄酒浸泡24小时以上,至于用什么是黄酒泡,而不是打粉,,想知道的,你们可以百度一下...
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- 最传统的美食往往最经典,童年的纸杯蛋糕一直记忆犹新,帶点香脆的表皮,绵密Q弹的內里,兩口一个,香甜可口,百吃不腻⋯经本主多次实践改良的方子,嗯,咬一口,就是记忆里的味道⋯怀念不如天天相见😍#此方适合大号12连杯#用料常温鸡蛋4个绵白糖100克(或糖粉)蜂蜜10克(可不加)常温牛奶20克(可...
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- 做鸡蛋糕是因为原料简单、步骤好学、成功率高、制作时间很快,基本上加上烤制时间30分钟左右能吃上了。这些对初入烘焙门的小白极其重要。要是老失败或则太复杂,没信心做,容易放弃。而且这个鸡蛋糕味道老少皆宜,好吃健康,加的糖量可以根据口味自己加。自己做,健康美味,没有添加剂...
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- 给宝宝吃的米糕,选的这款米糕粉,材料比较纯净,有黑米,小米,山药三种口味。用来给宝宝当早餐,下午茶都是很不错的。不用发酵,混合搅拌就可以了,小白妈妈懒人妈妈必备的零失败米糕!用料牛奶44克米糕粉40克零失败米糕的做法准备好材料米糕粉按照包装上的说明,可以加牛奶或者水,我做的是...
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- 这个春节太无聊了,也没法出去买蛋糕,只能自己尝试制作啦!总这个方法非常简单,可以说是零失败率,想吃的可以学起来了!用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁(白醋)3滴牛奶45克零失败蒸蛋糕的做法按照视频中的步骤来,保证不失败。最终就是这样子哒,倒扣晾凉脱模小贴士1.蒸的时候记...
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- 大家还记得小时候最喜欢吃的蛋糕吗,今天我做了一款小时候爱吃的老式蜂蜜脆皮蛋糕,香甜松软,外皮酥香,和小时候的味道一模一样。用料鸡蛋3个低粉120克白糖40克玉米油40克蜂蜜40克白芝麻少许🔥简单零失败‼️老式蜂蜜脆皮蛋糕的做法香甜松软,外皮酥香碗中打入三个鸡蛋,放入白糖和蜂...
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- 用料鸡蛋5个细砂糖90克玉米油40克牛奶40克低筋面粉60克玉米淀粉10克零失败蛋糕卷蛋糕胚的做法蛋黄和蛋清分离蛋黄加入30克细砂糖,搅拌均匀后,加入牛奶、色拉油,搅拌至完全融合(提起搅拌器蛋黄会滴下,不需要过度搅拌)筛入低粉和玉米粉到蛋黄糊里,搅拌均匀(想怎么搅拌就怎么搅拌,我...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖10克玉米油30克牛奶35克低筋面粉55克细砂糖25克打发蛋白分三次倒入纸杯蛋糕(零失败)的做法1.蛋白蛋黄分离2.蛋黄和其他材料混合均匀3.打发蛋白,分三次把25克细砂糖倒入蛋白4.分出三分之一蛋白倒入蛋黄混合液中,快速翻拌均匀5.把混合液倒入蛋白中,翻拌均匀6....
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- 戚风蛋糕,是烘培里面最基本的,但也是最难的掌握的,很多人称之为“气疯蛋糕”嘛,这个方子真的是零失败一次就成功哦!在此与小伙伴们一起分享交流学习。用料鸡蛋5个低筋面粉80g白砂糖90g牛奶40g玉米油40g戚风蛋糕零基础零失败的做法用分离器将蛋黄与蛋清分离,盛放蛋清的容器一定...
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- 用料自发面粉500克玉米油100g细沙糖240克温水460克零失败发糕的做法-温水和糖搅拌融化-加入玉米油搅拌均匀-再加入自发面粉搅拌-加入自己要的色素搅拌-倒入杯子9分满-蒸锅必须大火水滚了才可以把发糕放进去蒸15分钟小贴士*不能减糖...
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- 枣香浓郁,松软可口,你还等什么用料鸡蛋4个红枣70g红糖100克泡打粉4克低筋面粉140克牛奶80克玉米油70克盐3克白芝麻适量零失败枣糕的做法大枣温水浸泡清洗干净,去核牛奶浸泡倒入破壁机打碎鸡蛋倒入红糖搅打至图中状态加枣泥,泡打粉,搅打,再加玉米油,低粉盐搅拌均匀倒入模具震出气...
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- 用料鸡蛋5个50克大小的鸡蛋牛奶60克糖40克油40克低粉50克玉米淀粉20克盐2克醋几滴不失败的蛋糕配方零失败的做法按图按图按图成果小贴士注意温度控制,注意蛋白打发,注意面糊搅拌方法,我失败了很多次,就这个配比相对成功不喜勿喷...
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- 用料鸡蛋1个细玉米面100克普通面粉100克牛奶140ml奶粉20克白糖3克酵母3克零失败烙糕的做法材料混合,40分钟发酵,看看有小蜂窝,或者小气泡,面就发好了,就放上利仁烙糕锅1-2分钟出锅熟了...
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- 大家还记得小时候最喜欢吃的蛋糕吗,今天我做了一款小时候爱吃的老式蜂蜜脆皮蛋糕,香甜松软,外皮酥香,和小时候的味道一模一样用料鸡蛋3个低筋面粉130克白糖40克玉米油40克蜂蜜40克白芝麻适量简单零失败‼️老式蜂蜜脆皮蛋糕的做法碗中打入三个鸡蛋,放入白糖和蜂蜜,用打蛋器打发到...
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- 这两天被何老师的酸奶蛋糕刷屏了,没想到才华横溢的何老师做吃的也是有模有样的呢!这款酸奶蛋糕做法超简单,免烤箱免打发,材料放进去搅一搅,蒸一下就搞定了,厨房小白也可以轻松搞定哦~用料鸡蛋2个面粉40克浓稠酸奶200克糖10克盐3克果干30克何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做...
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- 为情人准备的甜品试试看吧,非常简单用料安佳淡奶油100克牛奶250克吉利丁片2片细砂糖50克椰子粉50克----------已上全部材料加热融合---------椰蓉包裹外面用的100g零失败奶糕的做法所有材料准备好,吉利丁片冰水泡软.备用全部食材加一起,慢慢加热,椰子粉,细砂糖,吉利丁片全部融...
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- 儿时的「老式脆皮蛋糕」是记忆中永远忘不掉的味道,外皮脆脆的,内里柔软如海绵🧽小时候最喜欢的早餐就是,一块老式脆皮蛋糕泡奶。。。那小味道,绝👍👍👍这款老式脆皮蛋糕没有什么技巧可言,配方含量精准,新手也能一次成功!用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖70克玉米油40克纯牛奶50克柠...
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- 美食的初衷总是喜爱♡用料开水160左右克白糖70克油少许面粉180克左右黑芝麻30克零失败糖糕的做法沸腾的开水,直接倒入普通面粉中,筷子搅拌后,微凉揉成团,揉面时手上可以抹点油,防止粘手,注意不要过度揉,以免面粉起筋,炸出来的糖糕硬!!面团用保鲜膜盖上备用(这里的水和面粉的量要自己...
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- 对蒸蛋糕🎂很感兴趣,这是第三次做了!超细腻!香浓细腻蒸蛋糕🍰用料鸡蛋4个食用油40克纯牛奶🥛60克低筋粉70克砂糖80克醋几滴去腥蒸蛋糕零失败的做法因为是第三次做了,所以没拍照片,可以查看我之前的步骤,这是所有材料都混合在一起的样子,装模芝麻装饰笑脸😊切糕完美!小贴士检测是...
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