![新手开花🌼红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的新手开花🌼红糖馒头方法]( "新手开花🌼红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的新手开花🌼红糖馒头方法")
- 总爱去食堂卖红糖馒头吃，就想自己尝试一下能不能成功！用料红糖3块面粉500克酵母2.5克红枣适量水300毫升左右新手开花🌼红糖馒头的做法红糖块加温水化开红糖化开水温在30-40度🌡️加入酵母搅拌化开依次加入化好的我红糖酵母水，用🥢搅拌面粉成絮状，揉面至光滑开始醒发。红枣去核...
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![红糖红枣 开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣 开花馒头方法]( "红糖红枣 开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣 开花馒头方法")
- 记录第一次，做了开花馒头，挺不错，记录过程，方便查看，做给家人吃，做了健康的馒头，自娱自乐，开心就好，一个爱折腾了人。用料面种中筋面粉200克酵母3克清水110克115克主面面种310克红糖60克泡打粉6克酵母3克中粉/低粉75克红枣30克可可粉1克红糖红枣开花馒头的做法面种，200克面粉，中间开...
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![开花红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的开花红糖馒头做法]( "开花红糖馒头的详细做法大全,简单又营养的开花红糖馒头做法")
- 这种开花馒头不需要添加任何泡打粉，而且可以保证松软有嚼劲。自然开花，冷热都好吃。用料面粉500克红糖50克水150克酵母3克开花红糖馒头的做法用刚煮沸的水融化红糖，不要有红糖颗粒当红糖不烫水了开始倒入酵母，用勺子充分搅拌溶解红糖酵母水倒入面粉，揉到软硬合适即可，偏硬一点...
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![新手也能做出自然开花红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能做出自然开花红糖馒头方法]( "新手也能做出自然开花红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能做出自然开花红糖馒头方法")
- 这是我第二个菜谱，之前看了不少开花馒头菜谱，也做了四五次，有费了好大劲也不成功的，也有成功了，但发现所谓的成功开花是靠着揉面整形了才开的花，在我心里不算是真正的馒头自己开花，我就想做一个只要会做馒头就一定能成功的自然开花的馒头。今天试了，我觉得是成功了，大神不要嫌弃它...
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![红枣开花馒头—新手必火食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣开花馒头—新手必火方法]( "红枣开花馒头—新手必火食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣开花馒头—新手必火方法")
- 红糖开花馒头甜丝丝的一直也是心头好啊！动个手✌第一次做还不错。。。用料面粉300克酵母（耐高糖）3克红糖90-100克水若干红枣若干泡打粉3克红枣开花馒头—新手必火的做法酵母最好是放温水中化开，再加入面粉中。红糖也可以用红糖水个人贪方便就面粉，红糖，酵母全部混合在一起，加入...
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![馒头「红糖开花馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头「红糖开花馒头」方法]( "馒头「红糖开花馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头「红糖开花馒头」方法")
- 面食是家人的最爱为了吃的健康用红糖做馒头甜度适中别有一番滋味用料中筋面粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克红糖「面发酵好后再加入」1500克白糖5克玉米油、花生油2勺水自我调节「没去量」馒头「红糖开花馒头」的做法和面发酵4小时发酵后加入红糖加...
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![新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）方法]( "新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）方法")
- 我一般不教人做馒头的，特别是北方的二发馒头，因为发酵的温度湿度不太可控，而且现在能熟练揉出光滑面团的人真不多。但是今天这款老面红糖大枣开花馒头，真的是太容易了，不需费劲揉光滑面团，也不需去给馒头整形，但是味道又超级棒！因为有人排斥泡打粉，减去泡打粉后馒头开花效果又不好...
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![开口笑红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的开口笑红糖开花馒头方法]( "开口笑红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的开口笑红糖开花馒头方法")
- 开口笑😀人人爱用料普通面粉500克酵母4克温水235-250克（根据不同面粉洗水量确定）红糖75克黑芝麻适量玉米油适量克开口笑红糖开花馒头的做法温水里倒入75克红糖，搅拌溶化后过滤再加入4克安琪酵母倒入500克面粉，搅成面絮揉成光滑面团，盖上盖子醒发1个钟我家烤箱38度发酵50分钟就...
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![红枣开花馒头的详细做法大全,简单又营养的红枣开花馒头做法]( "红枣开花馒头的详细做法大全,简单又营养的红枣开花馒头做法")
- 自己在家做的馒头，一点也不比外面买的差！只要面团揉到位，就能做出蓬松暄软的馒头！关键是没有添加剂！吃起来放心！用料中筋面粉500克红糖40克开水250克酵母5克玉米油(猪油)15克红枣15颗红枣开花馒头的做法红枣洗干净，去核，切碎备用红糖用开水化开，放凉！放凉！放凉！(温度高了，把酵母烫死别...
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![新手小白的美食路：保证开花的红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白的美食路：保证开花的红糖开花馒头方法]( "新手小白的美食路：保证开花的红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白的美食路：保证开花的红糖开花馒头方法")
- 很喜欢看美食台，最喜欢里面的国家一级面点师朱厘米师傅，讲解风趣幽默，手艺杠杠的，和他学了好几个中式面点的做法，做的最多的一款就是这个红糖开花馒头了，每次都能开出棒棒的花朵造型，而且提前一天晚上发酵好，第二天早上绝对可以做成快手早餐。用料面种配料中筋面粉200克酵母3克水...
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![开花糖馒头如何做才美味，怎么做开花糖馒头简单又好吃]( "开花糖馒头如何做才美味，怎么做开花糖馒头简单又好吃")
- 我是三个宝宝的妈妈，我最喜欢的，就是看到他们把我的劳动成果全部干掉！！！致敬五一劳动节！！！！👌️👌️👌️用料红糖60克面粉400克耐高糖酵母4克泡打粉1克红枣60克牛奶260克开花糖馒头的做法我用的去核的红枣干，用手掰碎的！也可以用大枣自己去核，切碎！不用水泡的！！👌️所有食材！混合揉面！十分钟的样子...
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![红糖开花大馒头（附开花诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花大馒头（附开花诀窍）方法]( "红糖开花大馒头（附开花诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花大馒头（附开花诀窍）方法")
- 一直很喜欢吃红糖馒头！琢磨着自己做，随时能吃到，想吃就做！其实自己也没想到做出来这么松软香甜，和外面卖的一样！过程图片过两天补拍，文末有干货，一定要看完哦！用料面粉（中筋或低筋都可）600克热水300克酵母6克红糖（我用太古红糖）120-130克猪油20克（很重要，没有就放色拉油，实在没有就不放吧...
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![红糖红枣养生馒头(手残党做第2⃣️款开花馒头)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣养生馒头(手残党做第2⃣️款开花馒头)方法]( "红糖红枣养生馒头(手残党做第2⃣️款开花馒头)食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣养生馒头(手残党做第2⃣️款开花馒头)方法")
- 这款馒头，滋补又养生，还很养胃，胃不好的人，可以多吃点!红枣，补铁安神，红糖暖胃，补血，呵呵~都是补气血的好东东，尤其是女人那几天，更要多吃一些~这款微甜，加了红枣，特别香，口感好，咬起来比较紧实~一共两个版本，手残党做第2⃣️版，懒人版，特省事，新手小白也可以做来好吃的馒头~用料面粉500克红...
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![红糖开花馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖开花馒头做法]( "红糖开花馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖开花馒头做法")
- 用料红糖70克开水134克泡打粉2克酵母3克面粉260克红糖开花馒头的做法详情见视频。...
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![会自然开花的红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的会自然开花的红糖开花馒头方法]( "会自然开花的红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的会自然开花的红糖开花馒头方法")
- 做了很多次，总是不能很好的自然的开花，看了朱厘米老师的配方，一做就成功了，记录一下！每个牌子的面粉吸水性不同，有自己小调整了一下比例，适合自己的口感！用料面种中筋面粉400克酵母5克温水240克主面团面种640克红糖180克酵母5克泡打粉（可不加）10克中筋面粉150克可可粉2克会自然开花...
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![红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法]( "红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法")
- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发，记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后，像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中，放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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![快手红糖开花馒头做法烹饪大全 地道快手红糖开花馒头如何做]( "快手红糖开花馒头做法烹饪大全 地道快手红糖开花馒头如何做")
- 红糖开花馒头夜班白天给小朋友备明天早餐不知道多久没给娃做馒头了[Emm]快手做的，我用的低筋面粉，热水溶化红糖～酵母加入温凉红糖水中溶解等待五分钟～加入低筋面粉中搅成棉絮状揉成团3～排气～直接整形～排队入蒸笼～醒发一小会（看发酵的状态，手指沾面粉轻轻按压回弹就可以蒸了！）～蒸15分钟...
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![红糖开花馒头（新鲜酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（新鲜酵母版）方法]( "红糖开花馒头（新鲜酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（新鲜酵母版）方法")
- 参考下厨房里大师们的做法，自己稍微调整了一下，此方为记录用小美揉面的做法。用料面种：普通面粉200克新鲜酵母9克水50克牛奶65克细砂糖3克🌸🌸🌸红糖粉45克普通面粉30克黑芝麻10克红枣6颗猪油10克红糖开花馒头（新鲜酵母版）的做法面种材料全部放入主锅，设置30秒/速度3−6混合，揉...
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![春天花会开～开花红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的春天花会开～开花红糖馒头方法]( "春天花会开～开花红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的春天花会开～开花红糖馒头方法")
- 春天花都开了，馒头也要开花🌸方子来自二狗妈妈，她的方子成功率很高，从没让我失望过用料水120克酵母3克中筋面粉200克红糖100克开水40克中筋面粉130克泡打粉6克春天花会开～开花红糖馒头的做法100g水倒入盆中。倒入3g耐高糖酵母。搅匀酵母水中倒入200g面粉。搅成絮状和成光滑面...
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![开花红糖馒头（1yr+）食谱大全及做法，烹饪好吃的开花红糖馒头（1yr+）方法]( "开花红糖馒头（1yr+）食谱大全及做法，烹饪好吃的开花红糖馒头（1yr+）方法")
- 用料红糖100克开水250克酵母5克中筋面粉500克熟油20克小苏打5克凉水20克红枣两把开花红糖馒头（1yr+）的做法红糖、开水混合，充分搅拌，放凉。第1步放凉（35℃以下），加酵母、中筋面粉、熟油，耐心揉面至盆光不粘手。盖保鲜膜，35℃发酵至两倍大，约40分钟。发酵完成，加小苏打、凉水，充分揉面...
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![对新手超友好超详细的红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的对新手超友好超详细的红糖开花馒头方法]( "对新手超友好超详细的红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的对新手超友好超详细的红糖开花馒头方法")
- 在潮汕地区老一辈都喜欢好寓意的开花馒头，过节拜神，哪家做了开花的馒头或发糕，就寓意着这一年会“笑”到尾。我奶奶也一样，我喜欢光滑的馒头，所以每次做馒头奶奶就说：“吕做个包做泥点卖笑”（你做的馒头怎么都不会笑），哈哈哈哈所以今天就做几个会“笑”的馒头给奶奶笑笑~很多朋友...
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![开花红糖馒头（无需手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的开花红糖馒头（无需手揉）方法]( "开花红糖馒头（无需手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的开花红糖馒头（无需手揉）方法")
- 无意中发现的谱子，不用手揉，发酵一次，太方便了，早上做都来得及！还很好吃！有微微马拉糕的口感，比普通馒头有嚼劲点，好吃的根本停不下来！用料红糖100克温水300克酵母5克面粉500克玉米油10克小苏打5克红枣、核桃（切碎）若干开花红糖馒头（无需手揉）的做法100克红糖+300温水搅拌融化+5克酵母...
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![红糖开花馒头（手工版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（手工版）方法]( "红糖开花馒头（手工版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（手工版）方法")
- 南方人做馒头需要毅力与勇气‼️做成鬼样就算了！哈哈哈哈…疫情期间学做了很多美食，唯独这个馒头看似最简单的，却是最难掌握的。没有掌握好就不会蓬松，蒸出来硬硬的。这个尝试了7-8次后的成果。特此来分享做法。卖包店的告诉我蒸馒头不用酵母粉，加糖反酸不会发酵。试了几次泡打...
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![红糖（红枣）开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖（红枣）开花馒头方法]( "红糖（红枣）开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖（红枣）开花馒头方法")
- 做成功了红糖开花馒头，有加红枣碎的，有不加的。纯记录下来便于自己翻看。用料红糖50克开水100克酵母2-2.5克（视气温自行调节）红枣碎若干面粉200克红糖（红枣）开花馒头的做法开水加红糖搅拌至红糖化开，晾凉备用。红枣去核剪碎备用。面粉加红糖水加酵母混合成团，若加红枣碎的，可一并...
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![红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）方法]( "红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）方法")
- 潮汕年都要做这个笑包（“酵包”）来拜神祭祖。它一定要蒸到“开花”。就是取“发”的意头。酵包经过发酵开花的过程。里面包含着发财、发家的祝愿。在潮汕地区。它是神台上最常见的祭品。全程大火上汽后蒸20分钟。中途不能开盖。因为全程大火且中途不能开盖。蒸锅的水要一次...
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厨趣阁
