- 关键是喷嘴插入的角度,与商用机完全不同用料Illy咖啡胶囊1个五十铃抹茶3克国宝茶自装胶囊1个光明咖啡专用调制乳(或咖啡厅常用品牌的利乐装牛奶,巴氏消毒的保质期一周左右的奶打不了)咖啡大师版本的燕麦奶,豆奶等改装illy蒸汽嘴奶泡拉花的做法参考下厨房里搜的改装建议,把illy...
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- 之前拉花东西写的断断续续,现在写个索引,方便大家查找。因为咖啡机要不断磨合什么的,所以没用过的型号光看参数也只能看个大概,所以请大家不要喊我推荐。至于拉花缸我有十多个,倒是有一点参考价值,如果有更好的拉花缸也欢迎大家推荐。用料牛奶espresso手动设备/意式咖灰机(导航...
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- 请不要打低分!!这个菜谱也是我花了精力认真研究别人手法加上自己测试写出来的,几乎都是干货,请不要随意打低分。写这个也是为了其他有兴趣的已经在玩的妹纸减少测试的次数提高成功率,意式咖啡机打奶泡拉花才是主流,买了咖啡机无法打好奶泡的人大有人在,新手在没有接触过咖啡机情...
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- 之前写了一个菜谱,上一个很长的菜谱基本上把拉花各个方面说的比较细了,这几天陆续一天有十来个妹纸咨询,我就搜集了一些照片,顺便把相似问题归纳写了如下菜谱。(下面感谢下面的小伙伴,技术支持:@柒柒的器物誌;照片提供:@小至_@77妞errrr@水葵考子)小视频拍摄感谢@芝加哥在摇滚上一...
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- 这个菜谱也是我花了精力认真研究别人手法加上自己测试写出来的,几乎都是干货,请不要随意打低分。写这个也是为了其他有兴趣的已经在玩的妹纸减少测试的次数提高成功率,意式咖啡机打奶泡拉花才是主流,买了咖啡机无法打好奶泡的人大有人在,新手在没有接触过咖啡机情况下无法对奶...
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- 我什么时候开始想拉花的?15天前。来发菜谱不是因为自己已经拉的挺好了,今天神了连续拉了4杯,每杯都差不多,就觉得差不多是可以分享经验的时候了。我当然还会继续拉的!咱家有一个很一般的意式咖啡机,但奶泡嘴有个塑料套被我不小心倒进厕所里了【往事就不要再提....然而爱人和我...
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- 打奶泡技能是拉花的重中之重状态完美的奶泡能非常容易的拉出漂亮的花型此视频来自ChefSteps简洁的画风和详细的讲解对于不管是入门者还是学有所成的宝宝都有一定的帮助侵删!请大家详细观看打奶泡的视频我不再赘述同时在菜谱步骤中我详细列出了不同状态的奶泡的动图都是我...
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- 温州街头小吃——泡泡用料花菜花菜泡泡的做法油烧热,倒入花菜,炸至花菜开始失去水分,捞出,撒上椒盐粉。...
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- 喜欢刷剧的我被泡菜和拉面俘虏啦!五花肉我用的前腿,红葱头是那种小小葱头和洋葱一样,就是个头小很多,用料五花肉100克左右洋葱红葱头3-5个大蒜3-5瓣韩国辣酱2大勺泡菜看你喜欢多少淮山药1根鸡汤两大勺牛肉粉10克左右盐多尝尝适量瑶柱新鲜5粒葱花适量泡菜汤拉面的做法红葱头,大...
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- 开贴督促练习,记录成长(ง•̀_•́)ง有拉出更好看的就换头图(≧∇≦)/设备:ACA手动咖啡机、宜家奶泡器。用料咖啡1shot牛奶150克奶泡器版拉花成长记的做法这个机子大概是6g粉出50ml咖啡液。1份浓缩直接压入咖啡杯。9.9宜家奶泡器,宿舍党值得拥有~150g牛奶倒入拉花缸,水浴加...
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- 家里面有个EXPOBARE61咖啡机,最近新买了一个illy胶囊机X7.1上班喝。鉴于下厨房只有雀巢胶囊机的菜谱,朋友说网上没有用胶囊机拉花的,我就准备折腾一下记录一下拉花心得,顺便写菜谱。因为金属的咖啡机拍照存在一个反光问题,会把周围的东西拍进去,暂时就先用了一个网图,如侵删。后...
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- 本人喜歡拉麵,特別是韓式拉麵!所以買了電視劇里的拉麵鍋煮拉麵!吃的時候感覺很好!用料拉麵(牌子隨意)一包火腿腸半條雞蛋一個泡菜一包蔥末適量泡菜拉麵的做法煮麵相信吃貨都會煮!就此带过...
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- FromJTBC拜托冰箱~冰箱里的菜神奇的再发现!!!E04.141208滑川康男,小百合日式风味的创意拉面~用料拉面五花肉泡菜覆盆子酒(或红酒)韭菜鱼糕日式调料包牙签日式五花肉泡菜拉面的做法五花肉切薄片,用覆盆子酒腌制(可以用红酒代替)腌制好的五花肉上放上泡菜,一同卷起,用牙签固定五花肉卷...
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- 为了玩慢慢来一杯杯的📝用料惠家270s双份粉碗19—22g咖啡拉花花的做法最近喝的拿铁☕️……...
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- 用料600克冰块适量甜炼乳,依个人口味调整花生酱100克花生泡泡冰的做法将冰块和花生酱放入主锅,以30秒/速度8打碎。将花生冰倒入碗中,浇上适量甜炼乳,即可享用。享用。...
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- 意式蛋白霜(用于制作慕斯)【140克】30克……水35克……细砂糖30克……葡萄糖浆45克……蛋白制作:1、将水、砂糖和葡萄糖浆煮至121℃。2、将蛋白打发至密集泡沫状冲入糖浆继续打发至软尖峰状态。野生草莓慕斯【380克】105克……35%淡奶油35克……吉利丁冻145克……野生草莓果...
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- 用料辣白菜碎面粉鸡蛋青椒丝虾段青豆小葱段蜂蜜酱油姜粉白胡椒粉水芝士拉丝泡菜饼的做法除芝士外,其他所有食材放在一起,加水搅拌成糊糊(为减肥我面粉特地少放啦)平底锅刷油,倒入糊糊摊平,中间撒上芝士,再倒入一些糊糊盖住芝士,表层糊糊凝固后,翻面煎至焦黄,出锅小贴士闺女的刀工有...
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- 用料冷或热的咖啡或茶一杯5度或65度的全脂纯牛奶120ml手动奶泡杯拉花练习的做法我用玻璃手动双层奶泡杯,170ml奶,直接微波炉热1分钟,拉80下可得稳定奶泡300ml(刮去表层大粗泡后)。倒入拉花杯即可。希望玻璃奶泡杯可以把嘴设计得更适合拉花,这样就不用多洗一个杯啦!(玻璃奶泡杯可...
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- 用料手擀面300克泡菜汤泡菜肥牛片10-15片洋葱半个小香葱1跟蒜2瓣盐酱油娃娃菜韩式辣椒粉1勺韩式辣酱半勺适量糖泡菜拉面自制辛拉面的做法面单独煮好。葱蒜爆锅,加洋葱炒软,加韩式辣椒面一勺。加肥牛翻炒。加水3碗。加泡菜汤4勺和一点泡菜,酱油一勺,辣椒酱半勺。加盐一小勺。...
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- 看了《深夜食堂》第四季第一集之后,买了材料煮了汤面做午餐,晚上想改变口味,于是就用同样的食材,加了泡菜和豆花,立即摇身一变,浓浓的韩风。=========================================【汤面——深夜食堂第四季的做法】欢迎关注巴巴微信公众号:巴巴baba微博:Barbara巴巴用料五花...
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- 小男生做的快手晚餐用料韩式泡菜适量洋葱1片韩式拉面1包韩式辣酱1勺青豆1勺玉米粒1勺泡菜拉面的做法洋葱,泡菜,韩式辣酱放入烧热锅中,加入适量的热水煮开。放入泡面煮两分钟,放入拉面调料包,放入煮熟的青豆和玉米粒,煮开后即可。...
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- 用料花胶25克姜5片花胶泡花的做法选好花胶切好姜片,泡水把花胶洗湿,隔水蒸5分钟,会缩小放进刚刚的姜水里面放进冰箱第二天就发好了就可以拿去炖汤啦...
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- 简易又好吃,五分钟完事。说是泡菜拉面,并不是韩国泡菜拉面那种煮法,正确应该说是家庭版老坛酸菜面。用料面饼吃多少下多少泡菜吃多少下多少油适量酱油适量泡菜拉面的做法1、首先锅里下油,油热了下泡菜,稍微炒一下泡菜,能吃多少放多少,当然越多越酸辣爽口哦。2、泡菜炒一会后往锅...
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- 减脂餐之一。本来想做华尔道夫沙拉,发现冰箱有泡菜,就临时起意凑了这个。用泡菜调味,撒了点青柠汁和粉盐,没用任何奶油和沙拉酱,非常清爽。一大盘子才140左右大卡,操作更是零难度。用料韩国泡菜50克苹果切丁(削皮不削皮随意)1只西芹切丁50克樱桃番茄对半切50克樱桃萝卜切片100克...
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- 卡仕达酱配方来自小岛留美的《小岛老师的蛋糕教室》泡芙皮配方来自饭田顺子的《我爱泡芙》用料蛋奶沙司酱牛奶400g细砂糖107g蛋黄94g低粉26g玉米淀粉13g无盐黄油22g淡奶油223g泡芙皮低粉30g高粉30g色拉油40g水50ml牛奶50ml细砂糖2g盐1g鸡蛋2个色拉油泡芙的做法【蛋奶沙司...
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