- 草莓蓝莓冻芝士蛋糕。相信大家都很熟悉冻芝士的做法,在这里就分享一下自己做出来蛋糕的样子用料草莓500g蓝莓200g消化饼6块酸奶奶酪芝士250g黄油60g柠檬汁若干白砂糖若干装饰巧克力豆若干双莓冻芝士蛋糕的做法草莓片贴模具边上,草莓果肉放中间,倒入芝士成品图成品图...
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- 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
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- 背后的故事?!从盘古开天地说起?好吧,就是我把两个方子结合了来做,做个记录,省得以后还得找。作为“渣女”,还是声明:非原创,不负责,不主动,不啥来着……此方可做两个椭圆乳酪蛋糕或做一个椭圆一个六寸圆模,满模的那种,我要用来做双层,所以除椭圆模外,另外做了两个六寸薄乳酪蛋糕……用料...
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- 又是一年生日🎂这个蛋糕是在微博上看到的,看到的刹那即被她的颜值所折服,当即决定生日蛋糕就是她了😄在此把方子po上来,方便自己也分享给各位厨友,如喜欢的可以试试,毕竟不是很难🤦♀️先说明,方子是我搬运的,并非原创哈。准备工作:15cm和12cm慕斯圈各一个。提前烤一个海绵蛋糕。...
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- 时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:6寸圆模用料蛋糕底无盐黄油40g奥利奥饼干80g草莓酱草莓120g糖16g柠檬汁5g奶酪糊奶油奶酪150g淡奶油200g浓稠无糖酸奶50g糖60g吉利丁片10g蛋糕装饰草莓适量蓝莓适量树莓适量糖粉适量草莓双色冻芝士蛋糕的做法做蛋糕底。黄油用微波炉中火...
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- 7寸活底圆模配方比例较原方有所调整用料饼底消化饼干198克黄油84克重乳酪奶油奶酪250克全脂牛奶20克柠檬汁几滴(中和甜味)细砂糖50克奶油40克面粉5克蛋黄3个冻芝士奶油奶酪100克奶油60克全脂牛奶40克细砂糖20克吉利丁粉7克双层芝士蛋糕(重乳酪+冻芝士)的做法饼底:消化饼干用这...
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- 图片和内容来自韩国烘焙网站中文由迷你小芒果翻译更多翻译请关注我的微博用料吉利丁粉3g水15-20g草莓果溶100g长崎蛋糕胚(其他蛋糕胚也可)1个草莓酱适量蛋糕糖浆(可选)少许奶油奶酪100g酸奶油50g柠檬汁1/2tsKitty蛋糕模2个黑巧克力笔1支HelloKitty草莓芝士冻蛋糕的做法芝士蛋...
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- 大年初二是外婆家聚餐的日子,用手里的材料做了一个冻芝士蛋糕,第一次做冻芝士不太有经验,水分略大,斟酌后写了如下的方子,比较适合老人和小孩,有鲜水果块,清淡柔滑,酸甜适口,改良了方子一点都不腻,成功度也比较高(8寸)用料海绵蛋糕(饼底用)1片蛋黄(生食,介意可不用)2个糖100g脱水优格50g奶...
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- 六寸模具使用放入果粒让口感更好用料奶油奶酪65克淡奶油130克消化饼干65克无盐黄油35克细砂糖40克吉利丁片5克草莓酱40克蓝莓酱40克少许水果装饰蓝莓草莓冻芝士蛋糕的做法将饼干碾碎放入微波融化的黄油里,放到模具底盆里用勺子压平.放到烤箱150度10分钟吉利丁片放清水里泡...
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- 方子量可以做一个8寸蛋糕。做6寸的话,材料减半。用料蛋糕底及围边消化饼干320克黄油140克草莓芝士层奶油奶酪280克白砂糖20克鸡蛋2个淡奶油50克草莓酱100克低筋面粉8克香草冻芝士层蛋黄40克饮用水50克白砂糖60克奶油奶酪120克吉利丁片6克朗姆酒10克香草膏(或香草精)适量淡奶...
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- 很好吃,但没有让人惊艳的口感芝士冻的口感很容易被弱化,没什么存在感。下次芝士冻翻倍做试试用料饼干底消化饼干/奥利奥碎130g黄油50g重芝士奶油奶酪250g糖(代糖、白糖各一半)50g蛋黄3个淡奶油40g牛奶20g柠檬汁几滴玉米淀粉5g芝士冻奶油奶酪75g淡奶油45g牛奶30g糖(代糖、白糖...
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- 下午茶给你准备好了~用料奶油奶酪100克淡奶油214克奥利奥饼干10块糖35g冻芝士蛋糕的做法奥利奥饼干刮去夹心,放入塑封袋中,用擀面杖擀成碎末。取出其中的45克饼干碎,加入14克淡奶油拌匀。倒入四寸的蛋糕模具,用擀面杖敲打压实,放入冷藏备用。就像这样,均匀地铺一层。奶油奶酪中...
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- Letao的原味和巧克力味的双层芝士蛋糕做了好多次了,超级爱吃草莓和草莓蛋糕的我在原味letao的基础上,再结合其他厨友的方子,研究出来了这个蛋糕方子,和我一样爱吃草莓的朋友千万不要错过哦~海绵蛋糕层和芝士层我都是用厨师机做的,因为我懒^_^当然用手持打蛋器和刮刀做也是完全...
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- 双倍奥利奥冻芝士(6寸)奥利奥免烤冻芝士蛋糕,烤箱都不用开,超级适合夏天的甜品。冰冰凉凉,酸酸甜甜,绵绵脆脆。两种味道奥利奥,双倍快乐,快做起来~用料蛋糕底配方原味奥利奥(去夹心)50g红丝绒奥利奥(去夹心)50g黄油40g芝士馅配方原味奥利奥(去夹心)30g红丝绒奥利奥(去夹心)30g奶油奶酪250g...
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- 蓝蝴蝶双层冻芝士蛋糕,甘香软滑口感醇厚,浓郁的芝士香气,入口即溶,动物黄油更健康,搭配柠檬红茶,简直是一种享受。糖界新能源~爱乐甜零卡糖,好吃不胖,法国铁塔星厨之选爱乐薇稀奶油,淡味黄油,醇奶油芝士,质地轻盈,奶香浓郁,做法简直,超级治愈。用料奶油奶酪250克奶油250克蛋糕底:克爱乐薇...
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- 尝试过几次之后觉得最完美的搭配:草莓冻芝士+抹茶戚风——献给即将到来的四月。用料鸡蛋(中等大小)2只低筋面粉100—120g抹茶粉5克糖10g奶油奶酪大约80—100克(我按心情切了一坨,按经验应该差不多)淡奶油120g草莓8个吉利丁片3/4片约4g克数都是我估摸的我是厨房随心乱拳散打派草...
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- 为了吃上这块芝士蛋糕我真是费老大劲儿了!先是跑遍离家方圆几公里内的所有大型超市都没能买回一块Creamcheese,只好上网去搜,可连搜好几家都以天气太热为由不再发货。😞好在功夫不负有心人,最后终于让我搜到一家胆儿大的,让我得偿所愿。🤗所以,这块儿来之不易的蛋糕吃起来真是...
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- [弄草莓cheesecake的时候忘记拍照了!所以只有部分材料的照片!见谅~]第一次弄草莓cheesecake..刚开始以为这个recipe弄的草莓会有点酸,结果第一口一尝,发现实在太好吃了~所以不得不将这个recipe弄上来~大家也可以不用弄那个奥利奥的饼干底,直接放进杯子里来弄个cheesecake...
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- 生活就像一颗巨大的牛奶糖,越嚼越浓。用料草莓挑好的放奶油奶酪一大块牛奶一点点白砂糖少许热水要的温水也要的饼干是粮食保鲜膜新鲜吉利丁粉来凝固黄油香香的冰箱一个大自然的时间草莓冻芝士蛋糕-yilin的做法1.模具铺一层保鲜膜,保护模具2.饼干用擀面杖压细粒,黄油隔热水成...
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- 宝贝3岁生日给她准备了一个,家人品尝后都称赞。用料简单,做法简洁,推荐给大家!参考分量:8寸圆模一个用料消化饼干200G黄油100G奶油芝士500G蓝莓果酱170G动物性鲜奶油250G牛奶150G细砂糖100G柠檬汁30ML吉利丁片30G(6片)蓝莓冻芝士(奶酪)蛋糕的做法先准备200G消化饼干底。消化饼干...
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- 学烘焙这么久,也倒腾出一些自我感觉还不错的作品,但因为人在外地,最遗憾的事却是这么久也没让爸妈尝过我做的蛋糕。今年是第一次在重庆过年,把爸妈也接过来玩了几天,每天都想变着花样做点甜品给他们。这个草莓蓝莓双拼冻芝士蛋糕是我参考了一些其他菜谱,并结合自己的经验做出来...
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- 免烘烤的蛋糕,外形之美与做法之简单完全形成了赤裸裸的反差!之所以特意将我的做法上传,是因为照着其他方子做了之后,有关键一步改良,很大提升了蛋糕口感!就是奶油的打发!!(先写出来哈哈用料奶油奶酪200克淡奶油200克酸奶200克黄油50克砂糖50克草莓若干吉利丁片15-17克蛋黄一只奥利...
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- 用料饼干底消化饼160g(如想厚点可多放)黄油80g芝士层奶油奶酪375g淡奶油300g柠檬汁10毫升牛奶60g吉利丁片4片(约16g)细砂糖40g(奶酪糊)细砂糖25g(打发淡奶油)镜面饮用水1碗吉利丁片1.5片(约5g)装饰蓝莓适量草莓适量蓝莓冻芝士蛋糕(8寸)的做法第一步,先把消化饼装在袋子里,...
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- 最近比较喜欢吃咖啡味的东西也为了消耗已拆封的奶油奶酪和淡奶油~用料给量6寸圆慕斯圈,刚刚好,不多不少(((做前注意看小贴士)))感谢喜欢这个蛋糕的你们可是也想说几句,一千个读者眼里有一千个哈姆雷特,一千个人有一千个味蕾,请根据自己的口感喜号增减糖量,不接受任何私自乱改用量后的...
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- 表弟是除夕夜生日,往年蛋糕都是买的。今年想要亲手做一个给他,过个有意义的20岁生日。第一次做蛋糕,参考了很多前辈的方子,决定做一个八寸的。因为之前都是很普通的海绵蛋糕,所以今年要换个类型。一想就想到了芝士蛋糕简直不要太好吃啊哎呦喂,尝过食之秘之后简直深深着迷,虽然做...
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