- 原名:PEARANDGINGERCAKE烹饪时间:45分钟*4人份转载自:《Uprooted女厨神法式生活》用料无盐黄油(切块)3/4杯白砂糖3/4杯鸡蛋3个生姜蓉1茶匙盐1/2茶匙低筋面粉1杯杏仁粉1杯Williampears威廉梨(切成0.5厘米宽的块)1个黑巧克力(可可含量70%,切成1厘米宽的块)30克杏仁片1/4杯生...
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- 用料鸡蛋4个黄油30克杏仁粉55克淡奶油50克喜马拉雅海盐3克赤藓糖醇10克生酮威风蛋糕的做法1.准备好材料,蛋黄跟蛋清分开。2.蛋黄,淡奶油,融化好的黄油搅拌一起。再倒入海盐,杏仁粉。3.带糖加入蛋清,打发起泡,尖尖下垂。4.蛋白霜和面糊搅拌一起。放入模具。轻轻抖动。放入烤箱小...
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- 方子译自澳洲书Baking。简单、快手,无技术要求。放姜增加了口味层次感,中和了甜腻。原方还要singlecream在serve时浇上。2个。用料黄油馅黄油10克仔姜stemginger5克softbrownsugar8克其他料酥挞皮puffpastry两个直径10cm梨(鸭梨)1个蛋糕甜品52:酥皮生姜梨子挞PearTarts的做法...
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- 梨是很好的润肺的水果,只不过生性比较寒凉,所以如果榨汁最好加入一些姜片,以姜的热性与梨的凉性搭配综合一下,这样更适合冬天来喝。用料梨子1个生姜三片生姜雪梨汁的做法将梨和生姜洗净后去皮,切成小块,放入榨汁机中榨成果汁即可。...
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- 用料梨个威廉洋梨慕斯的做法啫喱夹层黄油2g糖2g中小火化开洋梨丁70g加入炒软洋梨啫喱洋梨果茸100g糖5g隔水化开吉利丁团21g加入化开拌入以上部分入模冻硬香草奶油淡奶油105g蛋黄24g糖3.5g香草荚1/4根隔水加热至浓稠降温后倒入夹心的模具再次冷冻可可戚风底1部分隔水加热...
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- 仅供自己参考用料洋鸡蛋3个牛奶62克色拉油15克糖30克低筋面粉100克白醋1滴威风蛋糕的做法蛋黄,蛋白分离。蛋黄+少许糖(另外加糖2克),拌匀+牛奶+色拉油,拌匀。筛入低筋面粉。拌匀。蛋白打成粗泡沫加糖20克。蛋白打成有纹路加剩下的糖和白醋。继续打成短小尖角。把三分之一蛋白...
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- 用料盐鸡精味精辣椒粉白胡椒粉蒜粉辣椒油麻油菜油鸡汤粉香菜威廉面的做法混一起。...
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- 入口有一丝淡淡的姜味儿,热过后的梨甜得更加直接,一杯下肚,喉咙像是被润洗过一样舒坦。用料梨1个生姜8克凉白开100克生姜雪梨汁的做法把梨和生姜洗净后去皮,切成小块。切好的梨和生姜放入破壁机中,倒入100克的凉白开,用果蔬模式搅打成汁就可以啦,喜欢口感更细腻些的话可以过一下...
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- 一起迈入虎虎生威的2022年吧喜欢你的甜,那就是真的我用料鸡蛋5个低筋面粉50克玉米油50克牛奶50克白砂糖50克淡奶油250克细砂糖20克果酱3勺2022虎虎生威果酱蛋糕卷的做法蛋白和蛋黄分离,放入无水无油的盆中蛋黄中依次加入玉米油和牛奶,顺时针快速拌匀,再加入低筋面粉,画Z字拌匀...
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- 用料蛋白4个砂糖45克牛奶40克低筋面粉70克蛋黄4个砂糖15克色拉油40克柠檬1克威风小蛋糕的做法鸡蛋蛋白分离蛋黄,糖,牛奶,面粉,搅拌一块,搅拌无颗粒即可蛋白打发,加柠檬汁进去,搅拌均匀把蛋白分批加入蛋黄中,用勺子上下搅拌,不要画圈成型的糊状挤入模具里考好的,迷你小威风小贴士蛋...
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- 秋天好好照顾自己!用料梨2个枸杞40粒红枣10粒姜六片生姜密梨汤的做法红枣洗净泡软姜切片砂锅中放入水和姜片红枣煮开梨切块,水开后放入放入枸杞,小火慢炖至梨块半透明热乎乎的梨汤就做好啦!可以根据自己口味加入冰糖蜂蜜。...
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- 今天我家郭先生过生日,第二次捣鼓生日蛋糕,新手小白,勿喷我4寸的威风小蛋糕,蛋糕杯是抹茶味(配方在6寸威风链接,量够用2个4寸)粉粉的颜色是火龙果,挤出一点点汁就好,滴几下淡奶油里然后开始打发硬奶油,夹心抹面裱花都够用,这样又健康的奶油可以吃了,美美哒用料淡奶油(蓝风车)250克糖15...
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- 很好吃的生姜蛋糕,喜欢姜的朋友们,一定要试试哟!方子来自《熟成蛋糕》用料糖渍生姜80克糖渍生姜糖浆50ml无盐黄油80克黄糖【A】30克细砂糖【A】30克盐【A】¼小匙蜂蜜【A】两小匙鸡蛋两个低粉【B】120克泡打粉【B】1小匙姜粉【B】1½小匙牛奶1½大匙白兰地1½大匙糖渍生姜生...
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- 方子来自《水果蛋糕的美味秘诀》从外观到味道都充满清凉感的乳酪甜点~【【【以下材料分量可制作体积为21.5*5*5cm的长方体蛋糕一个】】】用料拇指蛋糕鸡蛋(带壳约重65g)1个细砂糖30g低筋面粉30g法式甜塔皮无盐黄油35g糖粉25g蛋黄(约重20g)1个低筋面粉60g香草粉少许嫩起司糊奶...
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- 用料威风蛋糕一块蛋挞液威风蛋挞糕的做法威风蛋糕小块放入纸杯蛋糕模具里蛋挞液(做蛋挞剩下了)看着还可以考好了...
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- 少爷威廉2011年8月出生小狮子,加菲猫用料长毛少爷威廉的快乐生活的做法男猫咪快乐的公公...
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- 用料1蛋黄45克3个鸡蛋2细纱糖5克3植物油30克4牛奶35克5蛋白105克3个鸡蛋6细纱糖30克7低粉55克6寸威风蛋糕&生日蛋糕模的做法1和2混合手工打蛋器打到蛋黄发白糖融化加入油搅拌加入牛奶搅拌不出现水油分离有光泽筛入低粉手动打蛋器Z字方式混合蛋白加入7的砂糖分三次加...
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- 我的这个蛋糕配料可以多做出来两个蛋糕杯。如果普通的八寸,可以缩减用量用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶55克白砂糖打蛋清45g奶油400克细砂糖打发奶油35g水果(我准备了香蕉蓝莓火龙果黄桃罐头)若干玉米油40克生日蛋糕水果蛋糕8寸威风的做法4个鸡蛋,蛋清蛋黄在无油无水的容器里分...
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- 用料细砂糖10+30克牛奶40克低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克奶油150-200克细砂糖10克威风蛋糕卷的做法准备好材料后牛奶+玉米油+10g糖搅拌混合至乳化加入4个蛋黄后搅拌均匀筛入低筋面粉,搅拌混合至无颗粒状备用打发蛋白4个蛋清放入无油无水的容器里打发,分三次加入30g白砂糖...
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- 用料蛋黄3个蛋白3个牛奶65克细砂糖30克放蛋白细砂糖20克放蛋黄油30克面粉65克威风蛋糕的做法准备好所有材料,并且把蛋黄和蛋白用分离器分开,蛋白里不能掺杂蛋黄,要不打不发,3个蛋黄加20克细砂糖、油、牛奶搅拌均匀,分批放入面粉搅拌成面糊样,备用(分批放入面粉比较容易搅拌均匀...
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- 第一次在这个平台分享食物,也是第一次做这种蛋糕,蛋糕的模具一时兴起才买了,就学人做蛋糕🍰,蛋糕的模样也许不好看😁,不过也算成功,味道刚好。用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油30克白砂糖40克牛奶40克花生碎花生威风蛋糕的做法准备好材料,分别称好份量,牛奶我使用水牛高钙奶,2个盘不...
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- 闺蜜说很遗憾今年没有吃到我的生日蛋糕。昨天他从外地回来,我就用了楼下小超市都能买到的原料做了一个快手小蛋糕杯给他。然后,他要我一定用他的名字来命名,所以就有了小威廉草莓冻芝士杯这样一个英(mo)俊(ming)无(qi)比(miao)的名字,笑。用料曲奇适量草莓干酪140g椰浆100g香草朗姆酒...
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- 虽然最寒冷的时候已经过去,毕竟乍暖还寒,所有的水果看起来依然是冰冰冷。春节终于过去了,水果又剩了不少。一堆梨,一直懒得理会。忽然看到一道姜梨汤,心中一动。倒一个吃梨的好办法。自己斟酌,稍许改变了一下姜先梨后的做法。姜本易发散,就不要先煮了。先煮梨,再入姜,或许更能保留...
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- 虎年蛋糕虎纹&豹纹杯子蛋糕来啦~大家好,本期视频带来杯子蛋糕~风炉一直被诟病烤不好戚风蛋糕,那我们先从杯子蛋糕做起~可爱的老虎纹理+豹子纹理图案低温烘烤,蛋糕不凹不缩,绵软细腻!快来一起动手吧!配方可做18个蛋糕⚠️风炉可同时两层烘烤,⚠️平炉减半制作风炉:100度40分钟,转120...
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- 宝藏猎人威廉最喜欢的炸肉饼,曾孙女也循着他的足迹成功变成了炸肉饼二世,DOYOU(土耀)日的特别套餐哦肉饼的做法参照:但是整形成圆形,中间按个小坑摘自轻小说《异世界食堂》第一话原本的疑惑,在不知不觉间已经转为期待。莎拉慎重地将炸肉饼切成一口大小。刀子切下去后,经过彻底...
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