- 用料植物油12克酵母3克小苏打2克盐2克水250克鸡蛋1个面粉400克自制健康油条,松软酥脆,无铝无泡打粉的做法具体操作流程戳视频又软又脆油条里面也很蓬松小贴士自制健康油条,松软酥脆,无铝无泡打粉。我不喜欢吃油炸食品,热量比较高,而且比较腻,另外油炸后食物营养价值降低,比如炸猪...
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- 自制无铝泡打粉,只需三种材料就可以自己搞定,安全!这几样材料大部分人家里都备有。用料玉米淀粉5克塔塔粉5克食用小苏打5克自配无铝泡打粉的做法将玉米淀粉、塔塔粉、小苏打粉混合均匀。如果配量多的话,就按1:1:1比例来配比。小贴士因为是一次性使用的,活性会随时间长而...
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- 用料鸡蛋1个砂糖10克粘米粉100克玉米淀粉4克水70克无麸质无泡打粉pancakes的做法鸡蛋加入糖打发至发白再加粉类,水,打蛋器搅匀倒一勺小火两面烙一下凝固就可以了加入蜂蜜开吃...
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- 好吃制作简单用料简单受到大家一致好评用料蛋黄两个普通面粉135克淀粉35克花生油(会有花生香,其它油也可以)90克酵母1克小苏打2克糖(可根据自身喜好增减)40克黑芝麻(撒在桃酥上)适量桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法蛋黄,油,糖,混合搅拌面粉,淀粉,小苏打,酵母,混合搅拌将上述两个搅...
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- 成本图片上的2盘用料面粉350克盐3克鲜酵母9克油12克水216克无铝无泡打粉的油条的做法用水的话减少24克,216克所有材料混匀就可以了,成团就ok,揉均匀后室温醒发20-30分钟,然后冷藏2小时到一晚都可以用,撒粉,擀长条,...
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- 晚上揉面,包入保鲜膜,冰箱低温醒发。早饭吃成午饭,一开冰箱吓一跳——什么生化武器?!?!手掌厚的面饼发成了一个小胖砸😂😂😂!取出,板上撒薄面,免揉,按压,排气,抻长,擀扁,切条,蘸水,叠合,压痕,对切,封边,收口,盖膜,二发,20分钟,下油锅,开吃。炸了几次东西,感觉去年双十一败了这口小炸锅简直太明智,三口...
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- 尝试了不加泡打粉和小苏打,非常成功,一样酥😃用料猪油120克糖粉80克盐2克低筋面粉150克玉米淀粉10克鸡蛋黄(常温)2个全蛋液少许黑芝麻少许小桃酥(无泡打粉无小苏打)的做法将猪油加糖粉打发成羽状,糖粉分三次加入。加入蛋黄,盐,搅拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀至无干粉。...
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- 因为疫情不能出门,但是想吃油条怎么办呢?自己动手试试。用料面粉300克小苏打3克无铝泡打粉3克盐3克鸡蛋1个植物油15克水一碗油条(无铝泡打粉版)的做法水少量多次,不要一下倒进去面一定要软趴趴那种,不能硬,放的地方一定要凉,不能再室温内放!不能再室温放!不要揉面,直接切开用手捏成...
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- 我是北方人,北方人做饼,喜欢用老发面,再兑碱,程序复杂,而且难以把控,碱少了,面酸,口感差,碱多了,颜色黄,而且有碱味。单独用发酵粉做的饼,闻起来有股酵母特有的味道,不太喜欢,而且少了碱和面粉那种特殊的香味,发酵粉+碱,做出的饼闻起来有酵母味,而且最关键的就是,隔夜的饼,吃起来相当费劲,牛筋...
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- 做这个油条是每次出去喝豆浆的时候都会是我的必点配菜,然后把油条浸泡在豆浆里面吃,美味啊!然而我家宝贝看我这样吃,每次都说,妈妈:我也要油条,我都跟她说:你不可以吃,你太小,现在做了这个配方她想吃我会炸一条给她吃,这个不能吃多,毕竟很热气,大人吃多了都上火,不要说小孩,搭配水果蔬菜...
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- 油条的发面要发到3~4个小时或一晚上,这件事好难啊!要等那么久,我们可以先清理下战场,哈哈😄,如果你要做甜的,油条的话,那你把盐改为糖就可以🥖😜😝🤩用料高筋面粉250克,或普通面粉或中筋面粉鸡蛋1个牛奶95克约(125)克酵母3克食用油25克盐3克健康油条(无泡打粉,无小苏打)的做法把所有的...
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- 用料鸡蛋一个40克低筋面粉60克糖22克盐1.3克玉米油30克无苏打无泡打粉鸡蛋小饼干的做法先打发除面粉所有材料,再倒入面粉拌匀,170到175度18分钟到20分钟左右油糖盐鸡蛋打发筛入低粉拌匀挤入烤盘预热烤箱,175度15分钟左右...
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- 用料塔塔粉creamoftartar2茶匙苏打粉bakingsoda1茶匙玉米淀粉cornstarch1茶匙自制无铝泡打粉的做法把全部材料混合过筛小贴士材料混合好后,最好过筛以达到最好效果...
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- 最近想吃油条,疫情期间,出门不便。在家炸起来🌟口感特别好,外皮酥脆,内里松软可口。油好,不含铝,制作快手,40分钟炸完充足,早上当早点也是妥妥的。用料普通面粉500克鸡蛋2个温牛奶250毫升发酵粉6克小苏打6克盐6克油50毫升自制无铝油条(无泡打粉版)的做法除油外,所有材料混合(我习惯温...
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- 喜欢吃油条,但是外面做的怕有不良添加油也是重复使用不健康,于是试着自己做,做了两次都很成功蓬松香脆非常可口,把做法分享给大家用料面粉普通中筋就可200克牛奶(用清水也可)90克鸡蛋1个油20克盐2克酵母2克水融化酵母用10克无铝无泡打粉健康油条的做法准备好所需材料面粉加入牛...
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- 居家好宅男,养肥老婆的第若干天,自用教程,炸完写的,没有过程图,第一次做,卖相难看了用料面粉300克酵母3克盐3克糖(可用可不用)3克鸡蛋1个温水或者温牛奶150克左右家庭版油条(无铝无泡打粉)的做法盆中加入300克面粉加入3克酵母3克盐,个人喜欢再加点糖,因为据说酵母在有糖的环境效果更...
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- 烤箱烤的面包蛋糕,在大理这么干燥的冬季,不敢吃多,太干,怕上火,于是倒腾一下蒸发糕和大米发糕,希望孩子们能喜欢吃,就像见到我的薄蛋卷饼(电饼铛版的蛋卷不需要卷的薄饼)那样那么的惊喜喜欢😍用料大米发糕的材料:大米(蒸米饭的米)300克水(泡大米)适量白糖(也可红糖)40-50克(成品出来微甜,喜...
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- 趁着即将过元宵节,也趁着酥肉的那锅油,炸一点糯米丸子解解馋用料糯米粉200克(我买的三象牌糯米粉白糖40克热水160克要放馅料的可以自行添加,因为当天要炸的东西有点多,我就什么也没放,炸素的糯米丸子,味道也可以芝麻适量糯米丸子(无泡打粉,无苏打粉的做法把材料准备好。我是先称40...
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- 用料普通面粉100克橄榄油45克糖45克小苏打1克蛋黄1个无黄油无泡打粉桃酥的做法把糖放在黄油里隔水融化!必须隔水!我直接放到炉子上,结果做成了拔丝……170度20分钟。好像温度高了。成品。闻起来很好,吃起来很酥,但不甜不香。上面的点缀一碰就掉...
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- 此方子尤其适合上班族,前晚揉面,第二天早上直接下锅。豆浆方子在另一篇菜单中。用料安心油条粉250克牛奶130克植物油20克盐2.5克酵母2.5克鸡蛋1个健康美味油条🥓,无泡打粉、无苏打粉的做法准备好食材,油条粉也可以高筋粉和中筋粉。将所有材料混合搅拌。厨师机和面2次10分钟,揉...
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- 这个配方可以做7条。跟这个配方做不会错的,完美配方。用料普通面粉250克水130克鸡蛋一个盐3克泡打粉3克小苏打2克猪油20克油条(无铝泡打粉)这款好吃的做法所有材料放进面包机混合均匀成团就可以。(注意⚠️不用揉不用揉不用揉。油条面团不需要一直揉,混合均匀就行)因为面很软,会很...
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- 感谢朋友圈玲姐的分享家有宝宝自制更健康牛奶可以换成奶粉用料牛奶40克糖5克盐5克鸡蛋1个高筋面粉500克酵母5克水225克玉米油50克奶酥油条(无泡打粉无小苏打)的做法把水、牛奶、鸡蛋、盐、糖、油倒盆混合均匀(我用打蛋器搅拌的一会儿就可以搅拌均匀)把面粉和酵母放盆里搅匀开...
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- 买了一大袋完整的燕麦(rolledoats)。。燕麦算是挺健康的食物,偶尔换换口味还是不错~自己做吃的就希望简单快速,用最简单的材料做出相对健康的食物,还是要对自己好一些😉只要有鸡蛋,香蕉,燕麦,就可以做一顿简单健康的早餐啦~如果有椰子粉,也可以把10克燕麦换成椰子粉,也很不错。以...
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- 第一次妈妈做结果没有发起来这次加了无铝泡打粉一次成功用料油15克水100克鸡蛋1个盐5克面粉500克无铝泡打粉4克小苏打4克牛奶20克细砂糖5克无铝泡打粉版本油条的做法准备无铝泡打粉小苏打盐等电子秤称精准蛋液加点油全部材料扔进去搅和搅和依次倒入温水搅和搅和倒一点再...
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- 只为自己记录,没拍照片,喜欢的可以试一下用料面粉500克鸡蛋2个盐6克牛奶250毫升酵母粉5克玉米油20-40克自制无泡打粉无小苏打油条的做法把牛奶,盐,鸡蛋,酵母粉,油,放一起搅匀再把面粉倒里面搅拌,用揣面的方式和面,切记不要揉面,太粘手可以手抹油揣面,最后放到温暖的地方发面,或者放冰...
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